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21/05/2015 - En el marco de la 68 Asamblea Mundial de la Salud, durante el evento paralelo sobre “La lucha contra la obesidad, nutrición y etiquetado de los alimentos", se expusieron las experiencias de varios países en materia de etiquetado de alimentos y otras herramientas en la lucha contra la obesidad. En el
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Países de la región comparten esfuerzos para hacer frente a la obesidad
01/05/2015 - La Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), ha incluido la reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos como línea de acción de su Plan de Acción para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025. Para la implementación de esta línea de acción, se plantean entre las principales medidas,
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Reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos en América Latina es una prioridad
27/03/2015 - La Red ICEAN se utilizará como el canal principal para comunicar los resultados del proyecto Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición para el Fortalecimiento de Políticas y Programas de Seguridad Alimentaria Nutricional en Honduras. El objetivo de este proyecto consiste en fortalecer las capacidades en EAN de los distintos funcionarios que laboran
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05/03/2015 - Este 4 de marzo, la Organización Mundial de la Salud lanzó sus nuevas directrices sobre la ingesta de azúcares, las cuales recomiendan firmemente la reducción del consumo de azúcares libres a lo largo de todas las etapas de la vida. La recomendación específica es de menos del 10% de la
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La OMS lanza sus nuevas directrices sobre la ingesta de azúcares para adultos y niños
29/01/2015 - Este 27 de enero, el Director General de la FAO presentó en la III Cumbre de la CELAC, el Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025, el cual fue bien recibido y apoyado por los presidentes de América Latina y El Caribe. Dicha cumbre fue celebrada
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FAO presentó el Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 en la III Cumbre de la CELAC
16/01/2015 - Este pasado diciembre 2014, la revista científica ´American Journal of Clinical Nutrition´ publicó un suplemento sobre la doble carga de la malnutrición en distintos niveles (nacional, familiar, individual) en la región de Latinoamérica. Los documentos hacen referencia a la situación actual regional y a la situación específica de Chile, Ecuador, Brasil,
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AJCN publica suplemento sobre la doble carga de la malnutrición en Latinoamérica
24/11/2014 - El grupo de Educación nutricional y sensibilización al consumidor de la FAO, ha lanzado un nuevo sitio web que recoge las guías alimentarias de más de 60 países y expone información actual y relevante a los procesos de elaboración, implementación y evaluación de estos instrumentos.  Adicionalmente, el sitio web pone a
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La FAO lanza nuevo sitio web que recoge las guías alimentarias de más de 60 países
21/11/2014 - Este 05 de noviembre, el Ministerio de Salud de Brasil lanzó oficialmente la segunda edición de sus guías alimentarias. La primera edición fue sometida a un proceso de consulta pública, lo cuál dió pie a un debate entre los distintos sectores de la sociedad y con ello a la versión
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Brasil lanza la segunda edición de sus guías alimentarias
17/11/2014 - El primer seminario virtual de la Red ICEAN, titulado: “Desarrollo de intervenciones de educación nutricional", fue un gran éxito a nivel de participación e interés mostrado. Para todas aquellas personas que no pudieron asistir, pueden acceder la grabación de este seminario está disponible en nuestra sección de videos. Para acceder la presentación puede
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17/10/2014 - La primera semana de este mes se aprobó El Plan de Acción para la Prevención de la Obesidad en la Niñez y la Adolescencia, por el 53º Consejo Directivo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el cual también ha sido respaldado por los ministro de salud de la
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Nuevo plan de acción para la prevención de la obesidad en la niñez y adolescencia