Informe de la reunión La información, Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición, para promover la Seguridad Alimentaria y Nutricional en los Países de América Latina y el Caribe
Autor: FAO
Año: 2012

Informe extraído de la reunión la Información, Comunicación y  Educación en Alimentación y Nutrición, para promover la Seguridad Alimentaria y Nutricional en los Países de América Latina y el Caribe, que se llevó a cabo en El Salvador, del  6 al 9 de diciembre de 2011. El evento fue organizado por el Grupo de Educación Nutricional y de Sensibilización del Consumidor, División de Nutrición y Protección del Consumidor de la FAO, el Proyecto de Apoyo a la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre (IALCSH) y el Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Centroamérica, segunda fase (PRESANCA II). Se contó, asimismo, con el apoyo de la Coordinación Educativa y Cultural Centroamericana (CECC/SICA).Acudieron a la cita más de 80 expertos en educación en alimentación y nutrición, seguridad alimentaria y nutricional y programas de huertos escolares, de ministerios de Educación, Desarrollo Social, Salud y Agricultura; programas regionales de seguridad alimentaria y nutricional (SAN); de organizaciones de las Naciones Unidas; de organizaciones de la sociedad civil; y del sector académico. Dieciocho países de América Latina estuvieron representados oficialmente.

 

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