Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Educación y Alimentos para Todos: un nuevo lema para la iniciativa "Educación para Todos"

Por Lavinia Gasperini
Oficial Principal de Educación del Servicio de Extensión, Educación y Comunicación (SDRE)
de la FAO
Septiembre de 2000, Reino Unido

Durante el año 2000, la comunidad internacional, en el Foro de Dakar sobre Educación y en la Cumbre del Milenio de las Naciones Unidas, reafirmó el compromiso para asegurar el acceso para todos a una educación básica de calidad. A pesar de las cinco décadas de esfuerzos y de movilización por parte de la comunidad internacional que siguió a la Conferencia Internacional sobre Educación para Todos (Jomtien 1990), la brecha entre la calidad de la educación y las oportunidades disponibles en las áreas rurales y urbanas continua aumentando. Las áreas rurales de los países en desarrollo no sólo están privadas de procesos de desarrollo económico, sino que además sufren de servicios educativos poco eficientes, y por lo tanto, el éxito de la iniciativa de Educación para Todos, está vinculada, estrechamente, con el compromiso con la reducción de la pobreza en la áreas rurales y con la seguridad alimentaria.

La FAO, como un activo socio de la iniciativa Educación para Todos, ha propuesto ser el punto focal para el lema :"Educación y Alimentos para Todos" (EFA).

La lucha internacional contra la pobreza enfoca el hecho de que un 70% de los pobres en los países en desarrollo están en el mundo rural. La mayoría de ellos son analfabetos, no han asistido a la escuela o sólo han asistido por pocos años, están malnutridos y están , en su mayoría, desempleados. Es difícil encarar el desarrollo rural y la seguridad alimentaria sin incrementar el acceso para una gran parte de esta vastísima población, a una educación básica con calidad. Para esta población la educación básica no es sólo un derecho básico, es una condición esencial para el desarrollo social y económico. Es difícil enfrentar también el logro de los objetivos de Educación para Todos a menos que las necesidades básicas de educación de la población rural se tomen en consideración en forma explícita.

Es por lo tanto necesario que la comunidad internacional reconozca el papel primordial que la educación básica juega para alcanzar las metas del desarrollo rural sostenible, la reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria y asegurar un análisis cuidadoso y una coordinación efectiva para responder a las necesidades básicas de la población rural.

El lema "Educación y Alimentos para Todos" (EFFA) al interior de la iniciativa "Educación para Todos" permite:

Movilizar a la comunidad internacional -incluyendo los países miembros y otras agencias de desarrollo, las organizaciones no gubernamentales y la sociedad civil, el sector privado y los medios- para reconocer el papel crítico al considerar las necesidades básicas de la población rural en las estrategias de reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria
Canalizar esfuerzos especiales para apoyar la educación para la población rural, la cual está diseñada para alcanzar las necesidades de amplios y diversos grupos del mundo rural y particularmente a los grupos vulnerables
La cooperación entre los Ministros de Educación, los Ministros de Agricultura y otros oferentes y consumidores de la educación y sus productos y las organizaciones no gubernamentales, el sector privado, la sociedad civil, empleados y padres, y los estudiantes se fortalecerán como socios esenciales para alcanzar las metas del desarrollo rural sostenible, la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza

Las ventajas del lema "Educación y Alimentos para todos"

La adopción del lema "Educación y Alimentos para Todos" contribuirá a asegurar que la educación se considere como un aspecto crucial en las estrategias para el desarrollo rural, la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza y que las necesidades educacionales de las poblaciones rurales estén específicamente tomadas en cuenta dentro de las políticas internacionales de ayuda y de las estrategias nacionales de educación y planes de acción. Específicamente este lema podrá :

Promover una cooperación más cercana entre las agencias internacionales y los gobiernos nacionales analizando los problemas de las capacidades humanas y el desarrollo rural e implementando respuestas efectivas
Promover iniciativas de cooperación entre las partes interesadas para diseñar y entregar una educación efectiva para el desarrollo rural, la reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria basadas en el entendimiento del papel crítico de la educación para alcanzar la meta de un desarrollo rural sostenible

El compromiso de la FAO con "Educación y Alimentos para todos"

La FAO ha trabajado bajo el concepto "Educación y Alimentos para Todos", por un largo tiempo y reconoce que la educación básica es esencial para que la población rural pueda tomar decisiones bien informadas y alcanzar mejores condiciones de vida, lo cual fue ampliamente reconocido durante la Cumbre Mundial de la Alimentación, (Roma, 1996):

"Nuestras políticas de desarrollo sostenible promoverán la plena participacióny y el empoderamiento de la población (…) el acceso a la educación y las oportunidades para los jóvenes"

Compromiso Primero

Objetivo 1.4

Con este fin, los gobiernos en colaboración con todos los actores de la sociedad civil harán de, (…) impulsar la inversión en el mejoramiento de los recursos humanos, por ejemplo en la salud, la educación, la alfabetización y la enseñanza de otros conocimientos técnicos que son de vital importancia para un desarrollo sostenible"

Compromiso Segundo

Objetivo 2.1

Mejorar los conocimientos y las capacidades humanas mediante la educación básica y la formación para el empleo y durante el empleo

Objetivo 2.3

Promover los huertos familiares y los escolares...

Objetivo 2.4

Promover acceso de todos especialmente las personas pobres y los grupos vulnerables y desfavorecidos a la enseñanza básica …
Promover el acceso y el apoyo a la enseñanza primaria completa con inclusión de programas de alimentación escolar, prestando especial atención la población infantil de las zonas rurales y a las niñas

Compromiso Tercero

Objetivo 3

Fortalecer los sistemas de enseñanza, capacitación, mejora de los conocimientos prácticos y extensión en los sectores agrícola, pesquero y forestal..

Objetivo 3.5

Desarrollar la infraestructura técnica y educacional en las zonas rurales

Compromiso Sexto

Conceder prioridad a las inversiones centradas en las personas, en los sectores de la educación, la salud, la nutrición con objeto de promover un crecimiento económico de base amplia y una seguridad alimentaria sostenible.

Este nuevo foco amplia el alcance de la FAO en su compromiso con la educación porque del enfoque tradicional sobre "educación agrícola" , que consideró sólo la producción de alimentos, el mercadeo y los servicios, considera actualmente la Educación para Todos aquellos habitantes del mundo rural.