Documentos sobre Seguridad Alimentaria

		Pobreza e Inseguridad Alimentaria en países sin salida al mar en América Latina y el Caribe: los casos de Bolivia y Paraguay
		Visiones de la agricultura en Bolivia
		Características, transformaciones y sustentabilidad de la expansión de la soja en el MERCOSUR
		Políticas de Seguridad Alimentaria en los países de la Comunidad Andina
		Estado de la insegruridad alimentaria en el mundo, SOFI 2005
		Cambios en la Estructura del Consumo de Alimentos y Nutrientes de América Latina 1979-1981 a 1999-2001 (Formato PDF = 380 kb)
		Fortalecimiento de las capacidades fitosanitarias de los países miembros del OIRSA
		Experiencias en Agricultura Urbana y Peri-Urbana en Amérca Latina y el Caribe. Necesidades de Políticas e Involucramiento Institucional (Formato PDF = 578 kb)
		Reconociendo la Peste Porcina Clásica, Manual Ilustrado
		Manual para la Prevención de la EEBB en la Elaboración de Piensos
		El Nuevo Eje de la Seguridad Alimentaria
		Tendencias y desafíos en la agricultura, los montes y la pesca en América Latina y el Caribe
		XII Reunión del Comité Andino Agropecuario
		Mejoramiento de la calidad e inocuidad de frutas y hortalizas frescas: un enfoque práctico. Manual para multiplicadores
		Base de datos sobre calidad e inocuidad de frutas y hortalizas frescas
		Memoria Taller Regional, “Experiencias Metodológicas de Planificación, Seguimiento y Evaluación de los PESA en Centroamérica: Una Visión Hacia la Ampliación”
		El Programa de Seguridad Alimentaria en Brasil
		La Medicina Veterinaria de las Américas respondiendo a los nuevos desafíos
		Manejo y gestión de la biotecnología agrícola apropiada para pequeños productores: estudio de caso Ecuador (Formato PDF = 332 kb)
		Mejoras en el Sacrificio de los Chigüires
		Biotecnología Agrícola y Desarrollo Rural en América Latina y el Caribe: Implicaciones para el Banco Interamericano de Desarrollo
		Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica
		Mujeres Rurales y Seguridad Alimentaria: situación actual y perspectivas (Formato PDF = 590 kb)
		Agricultura Urbana en la Región Metropolitana de Santiago de Chile: Situación de las Empresas Familiares Hidropónicas - Estudio de casos por Juan Figueroa y Juan Izquierdo (Formato PDF = 507 kb)
		Estrategias Subregionales de Seguridad Alimentaria y Desarrollo Rural - Mercosur, Mesoamérica, Can, Caricom -
		Situación de la Agricultura y la Alimentación SOFA 2002
		Serie Manejo de tierras: Protección y captación de pequeñas fuentes de agua
		El componente de Comunicación y Capacitación del Proyecto Agricultura Sostenible en Zonas de Ladera (Formato PDF = 272 kb)
		La utilización de Extensores Cárnicos. Experiencia de la industria cárnica Cubana (Formato PDF = 334 kb)
		Conferencia electronica sobre Certificacion de Calidad de Alimentos en America Latina (Formato PDF = 990 kb)
		Tendencias y desafíos en los sectores agrícola, forestal y pesquero en el Caribe por Deep Ford
		Una huerta para todos
		Seminario Interno Colombia: Sitiación y Perspectivas para el Desarrollo Agrícola y Rural
		Seguridad Alimentaria en los Hogares (Formato PDF = 473 kb)
		Gira de Estudios en Agricultura Orgánica
		Análisis de las Consecuencias a Mediano Plazo del Huracán Mitch Sobre la Seguridad Alimentaria en América Central
		El forraje verde hidropónico (FVH) como tecnología apta para pequeños productores agropecuarios
		Documentos sobre VIH/SIDA y Seguridad Alimentaria (Texto en inglés)
		La carne bovina en los países de Mercosur y Chile (Formato PDF = 214 kb)
		Cd Rom sobre Cultivos Andinos
		Guía para la Gestión Municipal de Programas de Seguridad Alimentaria y Nutrición
		Mejorando la nutrición a través de huertos y granjas familiares
		Saque el máximo provecho de los alimentos que come
		Guía para proyectos participativos en nutrición
		Modernización de la Investigación y la Educación Superior Veterinaria en America Latina (Formato PDF = 70 kb)
		Manejo de Proyectos de Alimentación y Nutrición en Comunidades. Guía didáctica
		El sector privado y el reforzamiento de los servicios veterinarios en América Latina y el Caribe
		Evaluación de la capacidad técnica y operativa de los laboratorios centrales de diagnóstico veterinario de los países de América Central (Formato PDF = 295 kb)
		Guía Metodológica de Comunicación Social en Nutrición
		Capacitación de Vendedores Callejeros de Alimentos: Guía Didactica // Training of Street Food Vendors: Didactic Guide
		Platos típicos de países de América Latina
		Vigilancia Nutricional Materno Infantil Mediante Sitios Centinelas en Cuba
		Capacitación participativa en el Manejo Integrado de Plagas (MIP): Una propuesta para América Latina Roberto Vicente Cobbe, 1998

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