سوء التغذية يأتي في الوقت الحاضر بأشكال كثيرة ومختلفة: فعلى صعيد عالمي، يعاني 842 مليون شخص من الجوع كل يوم، ويصاب واحدٌ من كل أربعة أطفال دون الخامسة بالتقزُّم ولن يصل هؤلاء أبداً الى مستوى النمو الجسدي والعقلي الذي كان يمكن أن يصلوا اليه. وهناك كذلك 2 مليون شخص تنقصهم الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية لصحة جيدة.

ستعمل منظمة الأغذية والزراعة في يوم الأغذية العالمي هذه السنة على ترويج وإعلاء شأن مفهوم النظم الغذائية، ودعوة كل إنسان بدءاً من المستهلكين ووصولاً الى صنّاع السياسات لكي يحاولوا أن يعرفوا أين يمكنهم النهوض بدورٍ لجعل هذه النظم أكثر سلامة وصحة – للناس ولكوكب الأرض ككل في آنٍ معاً.