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Una población sana depende de sistemas alimentarios saludables

La desnutrición se presenta hoy de muchas formas diferentes: a nivel mundial, 842 millones de personas pasan hambre a diario, y uno de cada cuatro niños menores de 5 años sufre retraso del crecimiento y nunca alcanzará su potencial físico y cognitivo completo. Cerca de 2 000 millones de personas carecen de las vitaminas y minerales esenciales para una buena salud. En el Día Mundial de la Alimentación de este año, la FAO promueve el concepto de sistemas alimentarios, e invita a todos –desde consumidores a responsables políticos– a identificar dónde pueden actuar para hacer que esos sistemas sean más saludables, para las personas y para el planeta.

Crédito de la foto

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Foto 1 ©FAO/Eddie Gerald; Foto 2 ©FAO/Alessia Pierdomenico; Foto 3 ©FAO/Alessia Pierdomenico; Foto 4 ©FAO/Olivier Thuillier; Foto 5 ©FAO/Giulio Napolitano; Foto 6 WFD banner; Foto 7 ©FAO/Jeanette Van Acker; Foto 8 ©FAO/Y. Chiba; Foto 9 ©FAO/Franco Mattioli; Foto 10 ©FAO/James Hill; Foto 11 ©FAO/Hoang Dinh Nam; Foto 12 ©FAO/Hoang Dinh Nam; Foto 13 ©FAO/Alessia Pierdomenico; Foto 14 ©Geert van Kesteren/Magnum Photos for FAO.