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La salute dell’uomo dipende da sistemi alimentari sani

Oggi la malnutrizione esiste in diverse forme: 842 milioni di persone nel mondo soffrono la fame ogni giorno, mentre un bambino su quattro al di sotto dei cinque anni soffre di disturbi della crescita e non raggiungerà mai il suo pieno potenziale fisico e cognitivo. Circa 2 miliardi di persone non ricevono le vitamine e i minerali necessari per essere in buona salute.  Quest’anno, per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la FAO sta promuovendo il concetto dei sistemi alimentari e chiede a tutti, dai consumatori ai politici, di contribuire a rendere questi sistemi più sani – sia per le persone che per tutto il mondo.

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Foto 1 ©FAO/Eddie Gerald; Foto 2 ©FAO/Alessia Pierdomenico; Foto 3 ©FAO/Alessia Pierdomenico; Foto 4 ©FAO/Olivier Thuillier; Foto 5 ©FAO/Giulio Napolitano; Foto 6 WFD banner; Foto 7 ©FAO/Jeanette Van Acker; Foto 8 ©FAO/Y. Chiba; Foto 9 ©FAO/Franco Mattioli; Foto 10 ©FAO/James Hill; Foto 11 ©FAO/Hoang Dinh Nam; Foto 12 ©FAO/Hoang Dinh Nam; Foto 13 ©FAO/Alessia Pierdomenico; Foto 14 ©Geert van Kesteren/Magnum Photos for FAO.