LE RIZ, C'EST LA VIE
  Tout sur le riz

LE RIZ DANS LE MONDE

Chine

Inde

Japon

Philippines

Viet Nam

Madagascar

Sénégal

Egypte

France

Italie

Brésil

Colombie
Le riz est une composante essentielle d'un grand nombre de cultures et certains pays attribuent l'essor de leur civilisation au développement de la culture du riz. Il est frappant de constater que la récolte, le traitement et la consommation du riz varient, pour ainsi dire, selon chaque culture, et que ces différentes traditions, de fait, font partie du patrimoine culturel mondial.

L'Année internationale du riz est l'occasion pour la communauté mondiale de se consacrer à la réalisation des objectifs convenus à l'échelle internationale tels qu'ils sont énoncés dans la Déclaration du Millénaire de 2000, qui préconise la réduction de la pauvreté et l'élimination de la faim.

Le fait de prendre part à l'Année internationale du riz en 2004 a offert à tous la possibilité de mener une action commune de lutte contre la faim et la pauvreté, d'aider à conserver notre environnement et d'assurer une vie meilleure à des millions de femmes, d'hommes et d'enfants.