A cura del Comitato Italiano di Coordinamento per l'Anno Internazionale del Riso

Data	Evento	Sede (Organizzatore)
Febbraio 2004
-	Conferenza FAO sul riso	Roma (FAO)
Marzo 2004
5-7	Fiera in campo	Vercelli (ANGA)
12-13	Annuncio del concorso internazionale per il migliore articolo scientifico sul riso	Roma (FAO, IRRI)
Aprile 2004
21-22	Convegno nazionale "Negli spazi del Riso"	Vercelli (Associazione dei Geografi Italiani)
Maggio 2004
7-8	Nello stand "Mantova e i suoi sapori" degustazioni di risotto alla mantovana realizzato dalla Strada del riso e dei risotti mantovani	Mantova (BITEG 2004)
9	Porte aperte - Stand di prodotti tipici della provincia di Pavia	Strasburgo (Parlamento europeo)
16	Maratona del Riso	Vercelli (Regione Piemonte, Università degli studi del Piemonte Orientale, Provincia di Vercelli, Polisportiva Ciser)
21	Convegno: "Il lavoro femminile in agricoltura: il ruolo della donna nella nuova realtà del riso"	Novara (Associazione Irrigazione Est Sesia)
22-23	Processo al riso - Indagine semiseria su Oryza Sativa, un extracomunitario	Pavia (Università degli studi)
22-23	Sapore di Piemonte	Consiglio Regionale del Piemonte
28 maggio-2 giugno	Provaci gusto Pavia: "Il riso e i suoi prodotti" (sei giorni di cene, film, mostre, corsi di degustazione e di cucina, visite guidate)	Pavia (Paviamostre) )
30	Percorsi di sapere e sapori. Il riso è vita	Cupra Marittima, AP (Amministrazione comunale, Slow Food)
Giugno 2004
6	Premiazione Ense "Concorso nazionale moltiplicatori sementi di riso - Campagna risicola 2004"	Vercelli
Agosto 2004
28-29	Le giornate del riso	Jolanda di Savoia, FE (Consorzio Verde Delta)
Settembre 2004
13-15	Convegno sul riso	Torino (Università degli studi)
24-26	Tre giorni di convegni, mostre, laboratori, degustazioni, incontri al Lingotto Fiere	Torino (Regione Piemonte)
Ottobre 2004
21-25	Salone del gusto	Torino (Slow Food)
Novembre 2004
*	Convegno internazionale	Pavia
26	Il risotto più grande del mondo!	Sydney, Australia (Ricegrowers' Association)