Le 4 mars 2015, le Bureau de la FAO au El Salvador et le Conseil national de sécurité alimentaire et de nutrition du El Salvador (CONASAN) ont organisé un Forum national sur la mise en œuvre du droit à l’alimentation qui a permis au El Salvador, grâce à une perspective interinstitutionnelle et une vision étatique, de réunir diverses institutions ayant mené ce droit de l’homme et ayant noté le besoin de coordonner leurs actions pour son avancée.

Au forum, il y a eu 175 participants, parmi lesquels des représentants de la société civile, des institutions étatiques (Ministère de l’Agriculture, Défenseur du consommateur, Procureur pour la défense des droits de l’homme, Ministère de l’Économie, CONASAN, et la Superintendencia de Competencia), du Secrétariat de l’inclusion sociale, du Secrétariat technique de la présidence, et du secteur privé. Le forum a permis de rendre public le document « Avancées et défis dans la mise en œuvre des Directives Volontaires à l’appui de la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale– Le cas du El Salvador », qui résume et fait part des avancées et des défis de l’État concernant l’application substantielle des Directives sur le droit à l’alimentation dans le cadre de la rétrospective pour ses dix ans et suite à la 41^ème session du Comité de la sécurité alimentaire mondiale [voir la section pertinente ici].

Au cours de l’histoire politique, économique et sociale de l’El Salvador, certains pas ont démontré non seulement la volonté politique sur le sujet, mais également l’adoption de mesures concrètes qui confirment la volonté de l’État d’appliquer une approche basée sur les droits de l’homme. Ainsi, le pays a consolidé ses processus politiques liés à la prise de décision en matière de sécurité alimentaire et de nutrition.

Le cas de l’El Salvador démontre que, malgré des ressources et des capacités limitées, lorsque la volonté politique et le leadership se traduisent en décisions stratégiques et en actions concrètes visant à remédier l’inertie historique, programmatique et institutionnelle, il est non seulement possible de renouveler l’agenda de politiques publiques et ses composantes d’intervention, mais également de contribuer à créer les capacités sociales pour l’éradication progressive, éventuellement définitive, de la faim, de la malnutrition et de l’insécurité alimentaire.   

Cette publication a été rendue possible grâce à la contribution vitale du projet GCP/GLO/324/NOR « Intégrer le Droit à une alimentation adéquate et la bonne gouvernance au sein des politiques, législations et institutions nationales » financé par le gouvernement de la Norvège,  ainsi que les contributions importantes de l’Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre 2025”, GCP/RLA/193/BRA “Apoyo a las Estrategias Nacionales y Subregionales de Seguridad Alimentaria y Nutricional y de superación de la Pobreza”, et TCP/ELS/3501 “Fortalecimiento de la SAN y la Agricultura Familiar con enfoque de derecho”.