Fiche informative, 2005.

Ces fiches expliquent le mode d’utilisation pratique des Directives volontaires pour mettre en œuvre le droit à l’alimentation. Les fiches attirent l’attention sur la différence qui existe entre l’approche basée sur le droit à l’alimentation et les approches conventionnelles du développement, et la manière dont celle-ci est en mesure de contribuer au développement. Les fiches soulignent également les avantages pouvant résulter de la réalisation du droit à l’alimentation. Une fiche d’introduction décrit les origines, la nature et la pertinence des Directives volontaires. Les sept autres fiches abordent les aspects fonctionnels, tels que la politique, la nutrition, la sécurité sanitaire des aliments, la protection des consommateurs, les questions juridiques et institutionnelles, ainsi que l’éducation et les situations d’urgence. Cet ensemble de fiches est accompagné d’une vue d’ensemble des Directives volontaires. Le texte dans sa totalité peut être obtenu auprès de la FAO.