de la Unidad para el Derecho a la Alimentación, 23-07-2008

  La Nueva Constitución de Ecuador reconoce el derecho a la alimentación

En Julio de 2008, la Asamblea Nacional Constituyente de Ecuador completó su primera fase de trabajo y aprobó la Nueva Constitución. Esta contiene numerosas disposiciones explícitas y relevantes en materia del derecho a la alimentación. La FAO ha promovido la inclusión del derecho a la alimentación en la Constitución proporcionando desarrollo de capacidad, evaluación de tipo internacional y asesoría legal durante el proceso previo a la aprobación del texto constitucional.

El nuevo artículo 13 es la principal disposición relacionada con el derecho a la alimentación. Este artículo consagra el derecho a la alimentación como el derecho a tener “acceso libre y permanente a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para una alimentación sana, de calidad, de acuerdo con la cultura, tradiciones y costumbres de los pueblos.” Además, reconoce y garantiza expresamente “…la soberanía del derecho a la alimentación”, concepto directamente relacionado al derecho a la alimentación.

La Constitución hace referencia al derecho a la alimentación en otras disposiciones relacionadas, por ejemplo, a las residencias para mayores de la tercera edad o a los casos de desplazamiento de la población. Otra disposición establece el derecho a vivir en condiciones dignas que garanticen, entre otras cosas, alimentos y nutrición. Si la Constitución es aprobada por referéndum el 28 de septiembre de 2008, esta disposición estará acorde a los últimos logros elaborados en materia de Derecho Internacional de los Derechos Humanos.

Ver en el anexo: texto de la Constitución
Ver en el anexo: Análisis de los artículos de la Constitución relacionados con el derecho a la alimentación y la seguridad alimentaria