de l'Unité sur le droit à l’alimentation, 23-07-2008

  La Déclaration de Cordoue lancée à l’occasion de la journée mondiale des droits humains

La Déclaration de Cordoue sur le droit à l’alimentation et la gouvernance des systèmes globaux de l’alimentation et de l’agriculture a été lancée hier, à l’occasion de la journée mondiale des droits humains.

Le lancement vient à un moment critique, alors que le monde fait face à un nombre de personnes souffrant de la faim toujours trop haut et même dramatiquement en hausse, dû entre autres à la flambée des prix alimentaires. La Déclaration a été élaborée dans le contexte du « processus de Cordoue » au cours des derniers douze mois par un groupe d’experts de différents secteurs de la société – universités, organisations de la société civile, Organisation des Nations Unies, gouvernements.

La Déclaration de Cordoue est un instrument de sensibilisation et une contribution à l’actuel débat sur les mesures à prendre pour réduire le fardeau de la faim. Il présente une analyse de la crise de sécurité alimentaire, qui est en effet une crise structurelle, et de la réponse donnée à cette crise d’une perspective de droits de l’homme. La Déclaration offre des recommandations sur comment compléter l’approche traditionnelle, technique, pour combattre la faim par des mesures qui mettent l’accent sur le droit à l’alimentation et les aspects de gouvernance, en se basant sur les Directives volontaires à l’appui de la concrétisation progressive du droit à une alimentation adéquate dans le contexte de la sécurité alimentaire nationale (« Directives sur le droit à l’alimentation »), adoptées par le Conseil de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture en 2004.

La Déclaration met en exergue que la crise alimentaire actuelle n’est pas un problème temporaire d’insécurité alimentaire, mais l’aggravation soudaine d’un problème chronique qui a affecté des centaines de millions de personnes au cours des dernières décennies. Il en ressort que la réponse doit s’attaquer aux causes profondes de la faim. La Déclaration montre comment le droit à l’alimentation peut contribuer à cet objectif en donnant une voix aux plus pauvres, en renforçant les institutions, et en promouvant l’obligation de rendre comptes, la participation, l’habilitation, la non-discrimination et l’état de droit.

A l’occasion de la célébration du 60e anniversaire de la Déclaration universelle des droits de l’homme, la Déclaration de Cordoue nous rappelle que les droits humains et la bonne gouvernance sont essentiels pour mettre fin à la faim et pour atteindre le développement et la paix. « Oui nous pouvons « reléguer la faim à l’histoire et réaliser le droit à l’alimentation pour tous.

Veuillez partager cette information et utiliser la Déclaration de Cordoue dans le contexte de débats.

Voir, en annexe: La Déclaration de Cordoue sur le droit à l’alimentation et la gouvernance des systèmes globaux de l’alimentation et de l’agriculture.