Publicación sobre el Derecho a la Alimentación, 2013.
La presente Nota orientativa contiene una descripción práctica para los profesionales acerca de la manera de integrar el derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional. Se explican los conceptos clave relacionados con el derecho a la alimentación y, en particular, se examinan cuatro puntos de partida fundamentales para los programas de seguridad alimentaria y nutricional: responsabilidades de las partes interesadas, aspectos jurídicos, sistemas de supervisión, y mecanismos de reclamación. Ejemplos específicos y casos ilustran los mensajes principales. Disponible en Inglés (en breve también en Español y Francés).

Herramienta de evaluación, 2010. 
Es importante que los Estados realicen evaluaciones completas para identificar el porcentaje de personas que sufren inseguridadalimentaria en el país, dónde se encuentran y por qué se les ha privado de su derecho a la alimentación. Este tipo de evaluaciones ayudarán a los países a obtener la información necesaria para diseñar estrategias a largo plazo sobre el derecho a la alimentación. El Equipo del Derecho a a la Alimentación y un grupo de expertos se han reunido para debatir las experiencias realizadas hasta ahora en las evaluaciones sobre el derecho a la alimentación.
Disponible sólo en Inglés.

Herramienta de evaluación, 2010. 
Este conjunto de herramientas está destinado a ser utilizado por la Ugandan Human Rights Commission  (UHRC, por sus siglas en inglés) para evaluar aspectos relacionados con el derecho a la alimentación, así como una guía de evaluación en la realización del derecho a la alimentación a nivel de distritos en Uganda. Además, este conjunto de herramientas viene con “A Guide on Conducting a Right to Food Assessment at District Level in Uganda”, que proporciona más explicaciones útiles para la aplicación del conjunto de herramientas. Disponible sólo en Inglés.

Estudio sobre el Derecho a la Alimentación, 2008.
En el estudio sobre el Derecho a la Alimentación se examina el impacto de la producción de biocombustibles en la posibilidad de disfrutar el derecho humano a la alimentación adecuada y el derecho fundamental de cada uno a vivir sin hambre.
Disponible sólo en Inglés.

Serie de "Enfoque", 2007.
Tradicionalmente, la bioenergía es la fuente de energía predominante de casi la mitad de la población mundial, y se usa principalmente para cocinar. Esto en sí mismo hace que el acceso a la bioenergía sea un asunto del derecho a la alimentación. En este documento se aborda el derecho a la alimentación y la bioenergía en relación a los nuevos riesgos y esperanzas de la bioenergía, las dimensiones del derecho a la alimentación y, reconciliar el derecho a la alimentación con la seguridad energética. Disponible en Español, English, Français.