Publicación sobre el Derecho a la Alimentación, 2013.
La presente Nota orientativa contiene una descripción práctica para los profesionales acerca de la manera de integrar el derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional. Se explican los conceptos clave relacionados con el derecho a la alimentación y, en particular, se examinan cuatro puntos de partida fundamentales para los programas de seguridad alimentaria y nutricional: responsabilidades de las partes interesadas, aspectos jurídicos, sistemas de supervisión, y mecanismos de reclamación. Ejemplos específicos y casos ilustran los mensajes principales. Disponible en Inglés (en breve también en Español y Francés).

Estudio sobre el Derecho a la Alimentación, 2011.
En este estudio sobre el Derecho a la Alimentación del año 2011 se examina la protección legal del derecho a la alimentación a nivel nacional, a través de las provisiones constitucionales, la legislación nacional y la directa aplicabilidad del derecho internacional.
Disponible sólo en Inglés.

Estudio sobre el Derecho a la Alimentación, 2010.
En el estudio sobre el Derecho a la Alimentación se ilustra el significado legal del Derecho a la Alimentación y se ofrece una serie de ejemplos concretos sobre la implementación de los principios de derechos humanos, el Derecho a la Alimentación, y las obligaciones del Estado en relación a los sistemas de manejo de la tierra, las políticas de alimentación y los marcos institucionales.
Disponible en Español y Inglés.

Estudio sobre el Derecho a la Alimentación, 2009.
En este estudio del Derecho a la Alimentación se describen varios ejemplos concretos para demostrar que el acceso a la justicia es posible y útil para proteger a las víctimas de violaciones a los derechos a la alimentación. Además, en el estudio se exponen los sistemas legales en los cuales el acceso a la justicia es posible, y se abordan las lagunas que aun existen en los sistemas legales.
Disponible en Español, English, Français, Português.

Caja de Herramientas Metodológicas sobre el Derecho a la Alimentación / Libro 1, 2009. En la Guía se ofrece asesoría en cómo integrar el derecho a la alimentación en los diferentes niveles de la legislación nacional. Por otro lado, se describen formas de proteger el derecho a la alimentación en la constitución, se proporciona orientación para la elaboración de un marco legal y se presenta una metodología para revisar la compatibilidad de las leyes sectoriales con el derecho a la alimentación. Disponible en Español, English, Français.

Estudio sobre el Derecho a la Alimentación, 2009.
En este estudio sobre Derecho a la Alimentación, se busca clarificar la importancia del derecho a la alimentación para combatir VIH/SIDA y se demuestra que existen buenas razones para apoyar la integración del derecho a la alimentación en los programas de prevención y tratamiento para hacerlos realmente eficaces. Disponible sólo en Inglés.

Serie de "Enfoque", 2007.
El VIH/SIDA hace a la gente más vulnerable a la inseguridad alimentaria. De hecho, la inseguridad alimentaria los convierte en más susceptibles a la enfermedad completa de SIDA. En este documento se aborda el derecho a la alimentación y VIH/SIDA en relación al Enfoque Basado en los Derechos Humanos, El Derecho a la Alimentación Adecuada y, las Directrices del Derecho a la Alimentación.
Disponible en Español, English, Français.

Serie de "En Breve", 2007.
Las medidas legislativas para la implementación del derecho humano a la alimentación adecuada son destacadas en el Pacto Internacional sobre Derechos Económicos, Sociales y Culturales, y en las Directrices sobre el Derecho a la Alimentación. Las tres áreas evidentes a considerar: provisión constitucional, marco legislativo y legislación sectorial se explican brevemente en este documento.
Disponible en Español, English, Français.

FAO Estudio Legislativo 77, 2003.    
La finalidad de este estudio es clarificar lo que se entiende por el derecho a la alimentación adecuada, especialmente en lo que se refiere a las situaciones de emergencia, tanto los desastres naturales como aquellos causados por el ser humano. En este estudio se identifican y se analizan los principios, normas y estándares de legislación internacional aplicables y relacionados con el derecho a la alimentación en situaciones de emergencia. Disponible en Inglés y Español.

FAO Estudio Legislativo 76, 2002. Versión revisada, 2007.
Este estudio se concentra en la dimensión del género de la legislación relacionada con la agricultura, se examinan las condiciones de la mujer en tres ámbitos fundamentales. El resultado es un análisis que identifica los principales factores legales, y algunos no legales, que influyen en la existencia y en el ejercicio de los derechos de la mujer relacionados con la agricultura.
Disponible en Español, English, Français.