Etude sur le droit à l'alimentation, 2008.
La présente Etude sur le droit à l’alimentation examine l’impact de la production de biocarburants sur la réalisation du droit humain à une alimentation adéquate et du droit fondamental de toute personne d’être à l’abri de la faim.
Seulement disponible en anglais.

Etude sur le droit à l'alimentation, 2009.
Moyennant une analyse conceptuelle basée sur les traités et les instruments internationaux et deux études de pays, cette étude aborde la relation qui existe entre les droits humains, notamment le droit à une alimentation adéquate, et l’accès aux ressources naturelles, en accordant une attention particulière à la terre.
Disponible en français, english, español.

Document, 2007.
Malgré une croissance considérable de la production alimentaire mondiale, 854 millions de personnes, soit près d’un sixième de la population mondiale, souffrent de faim chronique. Cette publication aborde le droit à l’alimentation et les enseignements tirés au Brésil, et présente les huit pas à suivre pour la réalisation du droit à l’alimentation depuis une perspective brésilienne.
Disponible seulement en anglais.

Bandes dessinées pour enfants, 2007.
“Le droit à l’alimentation: une fenêtre sur la planète” a été préparé pour vous aider à former les jeunes au droit à l’alimentation et les encourager à s’engager activement dans la lutte contre la faim dans le monde.
En utilisant le livre et ce guide, vous pourrez les aider à comprendre que chaque individu a le droit d’être à l’abri de la faim et que les membres de la société ont tous des responsabilités concernant la protection et la réalisation de ce droit.
Disponible en français, english, español, italiano, português, العربية

Bulletin N°1 - Octobre 2007.
Ce bulletin d’information a pour but de fournir une tribune aux victimes de la faim et à ceux qui combattent ce fléau à leurs côtés. Il se propose de prêter main-forte aux gouvernements qui s’efforcent de faire du droit à l’alimentation une réalité pour tous. Cette édition est centrée sur la mise en pratique du droit à l’alimentation.
Disponible en français, english, español.

Série « Point sur », 2007.
La bioénergie traditionnelle est la source prédominante d’énergie pour près de la moitié de la population mondiale et elle est principalement utilisée pour la cuisson des aliments. De cette manière, l’accès à la bioénergie s’inscrit dans le droit à l’alimentation. Ce document aborde le droit à l’alimentation et la bioénergie en ce qui concerne les nouveaux risques et espoirs que suscitent la bioénergie, les dimensions du droit à l’alimentation, et la réconciliation du droit à l’alimentation avec la sécurité énergétique. Disponible en français, english, español.

Série « Point sur », 2007.
La disparité d’accès au pouvoir et aux ressources est l’élément fondamental de la discrimination à l’égard des femmes au sein de la communauté, du marché, de l’État et même de leur propre famille. Ce document aborde le droit à l’alimentation et le genre en ce qui concerne la législation relative aux droits humains, la mise en œuvre à l’échelon national, la santé et l’éducation, et les droits de propriété.
Disponible en français, english, español.

Série « Point sur », 2007.
Le VIH/sida rend les populations plus vulnérables à l’insécurité alimentaire, qui elle-même les rend encore plus exposées à développer la maladie. Ce document aborde le droit à l’alimentation et le VIH/sida en ce qui concerne l’approche basée sur les droits humains, le droit à une alimentation adéquate et les Directives volontaires sur le droit à l’alimentation. Disponible en français, english, español.

Série « Point sur », 2007.
Les peuples autochtones sont parmi les groupes socio-ethniques les plus vulnérables et les plus pauvres du monde. Ils représentent un pourcentage significatif des personnes exposées à l’insécurité alimentaire, souvent confrontées à la faim chronique et à la malnutrition. Ce document aborde le droit à l’alimentation et les peuples autochtones en ce qui concerne les droits humains, la terre et les ressources naturelles, les femmes autochtones et les obligations de l’État.
Disponible en français, english, español.

Série « Point sur », 2007.
Aujourd’hui, on invoque les droits humains et les principes qui les sous-tendent pour appuyer les revendications concernant l’accès aux ressources, car les approches fondées sur les droits donnent aux individus ou aux groupes les moyens d’obtenir ou de conserver un accès aux ressources naturelles. Ce document aborde le droit à l’alimentation et l’accès aux ressources naturelles en ce qui concerne les dispositions des Directives sur le droit à l’alimentation, les violations et les obligations de l’État. Disponible en français, english, español.