Le Protocole sur les Pertes et le Gaspillage Alimentaires est un effort de multi-parties prenantes visant à développer des standards au niveau global pour quantifier et documenter les parties comestible set non-comestibles qui sont enlevées de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. En février 2015, la version zéro du Protocole commencera sa phase de pilotage. En plus de la collecte des résultats du pilotage, une ébauche des standards sera aussi partagée pour une revue publique pendant la même période.

Toutes les parties-prenantes sont invitées à participer au test de pilotage. C’est une occasion d'aider à déterminer si les exigences indiquées jusqu'à présent dans le Protocole peuvent être mises en œuvre par un large éventail d'entités pour qui elles ont été développées. Les testeurs pilotes recevront l' ébauche complète du Protocole (version zéro), ainsi qu'un formulaire pour retourner des informations et compiler un état de l’art, avec  un questionnaire. Le test de pilotage peut être tenu sur la base de quantifications existantes concernant les pertes et le gaspillage alimentaires,  des études en cours de développement, ou des travaux anticipés mais pas encore lancés. La phase de pilotage va continuer jusqu’au 30 avril 2015.

Si vous êtes intéressés à participer au pilotage, veuillez completer le formulaire succint de réponse disponible sur ce lien. N’hésitez pas à contacter  Brian Lipinski ([email protected]) ou Kai Robertson ([email protected]) pour plus d’information, ou visitez le site web du Protocole.