Новые рекомендации по снижению количества пищевых отходов в мире
Британская организация "Программа по борьбе с отходами и рациональному использованию ресурсов" (ВРАП) подготовила первую подборку рекомендаций под общим названием "Думай. Ешь. Береги" для Программы Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО).
Подготовка первой подборки данных рекомендаций велась в рамках инициативы "СОХРАНИТЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЕ" и совместной программы ФАО-ЮНЕП по созданию устойчивых продовольственных систем.
Они предназначены для использования при разработке эффективных программ профилактики продовольственных потерь и пищевых отходов с привлечение представителей правительств, местных органов власти, частных компаний, учреждений и гражданского общества, охватывающих производственно-сбытовую цепочку в розничном и гостиничном секторах и секторе общепита.
Хотите принять участие в апробировании данных рекомендаций? Обращайтесь по следующему адресу эл. почты: [email protected]