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SAVE FOOD: Iniciativa mundial sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos
2015 SAVE FOOD series of Conferences on Food Loss and Waste Reduction

 

Una de las principales funciones de la Iniciativa SAVE FOOD es reunir las iniciativas y acciones que se llevan a cabo en todo el mundo en relación con la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos para fomentar la cooperación y la creación de asociaciones. Varias organizaciones han programado en 2015 un buen número de conferencias y encuentros.

Estos encuentros favorecen que las pérdidas y el desperdicio de alimentos sean un tema relevante en las agendas políticas e institucionales, al mismo tiempo que facilitan el intercambio de mejores prácticas y lecciones. La comunidad debe estructurar estos encuentros de manera que se fortalezcan de forma recíproca y conduzcan a resultados sustanciales en vez de servir únicamente como plataformas de debate. Por ello, SAVE FOOD ofrece su apoyo en la coordinación de las conferencias con el fin de garantizar una serie de encuentros secuenciales cuyos resultados se complementen.

A finales de 2015 se preparará un informe conjunto y coherente que proporcionará una visión global de las deliberaciones, conclusiones y recomendaciones de estos encuentros.

Este año hay programadas las siguientes conferencias internacionales:

  1. Iniciativa sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos
    Global Forum for Innovations in Agriculture - GFIA
    9 - 11 de marzo
    Abu Dhabi, Emiratos Árabes Unidos
    Tema: From Prevention to Valorisation

  2. Cambio global, ODS y el enfoque de Nexus
    Dresden Nexus Conference - DNC
    27 de marzo
    Dresden, Germany
    Tema: Pérdidas de alimentos y recursos medioambientales

  3. Afrontar los retos de las pérdidas de alimentos en la poscoseha
    Agritech Israel 2015
    28 - 30 de abril

    Tel Aviv, Israel
    Tema: Afrontar los retos de las pérdidas de alimentos en la poscosecha

  4. Encuentro anual de SAVE FOOD
    Messe Düsseldorf
    12 de mayo
    Vevey, Switzerland
    Tema: Apoyo del sector privado a los proyectos para la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos

  5. Sin alimentos que desperdiciar
    Ministerio de Economía holandés
    16 - 19 de junio
    La Haya, Países Bajos
    Tema: Acción global para parar las pérdidas y el desperdicio de alimentos

  6. Primer congreso internacional sobre la prevención de las pérdidas poscosecha
    Instituto ADM para la prevención de pérdida de poscosecha
    4 - 7 de octubre
    Roma, Italia
    Tema: Soluciones para las pérdidas poscosecha: tecnologías, políticas y recursos

  7. EXPO 2015 "Fight Food Waste, Feed the Planet"
    European Commission (Health and Food Safety Directorate-General)
    15 October
    Milan, Italy
    Theme: Promoting effective inter-sector co-operation to prevent food waste from farm to fork

La Iniciativa SAVE FOOD ofrecerá su apoyo en la Serie de 2015 de la siguiente manera:

  1. Participando en todas las conferencias y preparando un informe detallado de las deliberaciones y conclusiones.
  2. Desarrollando un formato de informe uniformado de las conferencias, prestando especial atención a los resultados y frutos de estas.
  3. Compartiendo información, informes preliminares y demás contenidos para que los socios puedan participar activamente y comentarlos. Asimismo, redactará un informe final de la serie de encuentros para su publicación y difusión.
  4. Preparando presentaciones, material promocional y materiales de base y recursos para su distribución en cada conferencia.
  5. Anunciando y promoviendo tanto la serie de encuentros como cada una de las conferencias a través de la red de SAVE FOOD y sus medios sociales.

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