La "féminisation de la faim" - Que disent les enquêtes?

par Alain Marcoux
Service de la population
FAO Division de la femme et de la population

Cet article examine les faits connus concernant les inégalités de malnutrition entre sexes dans les pays en développement et en transition, sur la base de quelque 350 enquêtes. Le biais antiféminin dans la malnutrition semble limité à la population adulte de quelques pays, y compris certaines zones de la Chine et du Nord de l'Inde. Il est impossible de dire si ces biais sont en augmentation ou non. Des enquêtes nutritionnelles géographiquement détaillées seraient nécessaires dans ces pays et dans les autres grands pays, ainsi que des enquêtes dans les pays non encore étudiés. S'agissant des enfants d'âge préscolaire, les inégalités de malnutrition entre sexes ne sont pas rares, mais dans ce cas ce sont les garçons qui sont davantage affectés que les filles. Toutefois, dans bon nombre de pays ces biais semblent en voie de disparition, surtout ceux affectant les filles.

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