Extensión agrícola, desarrollo rural y el desafío de la seguridad alimentaria

La Cumbre Mundial sobre la Alimentación celebrada en Roma en 1996, la Cumbre Mundial sobre los Alimentos: cinco años después, celebrada en 2002, y los Objetivos de Desarrollo del Milenio, destacan la importancia de la seguridad alimentaria. La obligación de erradicar la inseguridad alimentaria impone la necesidad de tomar diversas medidas, con la participación de distintas instituciones públicas y no públicas. El propósito de esta publicación es destacar la importante función de la agricultura y la extensión rural en la lucha contra el hambre. La extensión se considera una intervención general para promover el desarrollo rural asociándolo con otros sectores, y no sólo un servicio de transferencia de tecnología. Este trabajo trata la tendencia mundial de reforma de los sistemas nacionales de extensión para que satisfagan las nuevas demandas, entre otras: garantizar la seguridad alimentaria y reducir la pobreza rural. Después del análisis de la transformación de la extensión agrícola y rural, y de cuestiones del desarrollo rural y la seguridad alimentaria, figura una serie de recomendaciones que los países miembros pueden tomar en cuenta a la hora de elaborar sus políticas de seguridad alimentaria.

Ester Zulberti
Jefa del
Servicio de Extensión, Enseñanza y Comunicación
Sede de la FAO, Roma
SDRE@fao.org

(disponible en inglés)

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