Sécurité alimentaire et éducation sont étroitement liées. Quel rôle doit jouer l'éducation pour réduire de moitié le nombre de personnes qui ne peuvent se procurer l'alimentation nécessaire à satisfaire leurs besoins de base, nombre qui est actuellement de 800 millions? Comment l'éducation peut-elle mettre fin à l'illettrisme en aidant près d'un milliard de femmes, d'hommes et d'enfants? Comme offrir une éducation pertinente et de qualité à des enfants qui ne sont pas scolarisés ainsi qu'aux enfants qui souffrent de sous-nutrition, pour améliorer leur chance d'accéder à une meilleure qualité de vie? Ce compendium ou abrégé de l'expérience de la FAO en matière d'" Education et d'alimentation pour tous " présente des études de cas sur le processus qui conduit les populations rurales à améliorer leur vie et leurs moyens d'existence. Les exemples portent essentiellement sur l'éducation et la formation en Nutrition et Santé, Agriculture/Foresterie, Environnement, Développement communautaire et Gestion. Les études de cas sont particulièrement utiles aux enseignants du primaire et du secondaire, professionnels oeuvrant en faveur de la jeunesse rurale, groupes communautaires constitués d'adultes et spécialistes du développement rural. Ce Compendium est disponible en anglais sur le site Internet SD Dimensions de la FAO à [http://www.fao.org/waicent/faoinfo/sustdev/2001/kn1003_fr.htm]. Une brochure gratuite présentant ce Compendium en anglais peut être demandée auprès du Fonctionnaire de la jeunesse rurale à [ruralyouth@fao.org].

La FAO, avec le soutien et la collaboration du Centre International pour le Développement Intégré de la Montagne (ICIMOD), a développé un kit pédagogique pour sensibiliser les enfants de 10 à 14 ans à la biodiversité et aux pratiques agricoles dans la région de Hindu-Kush-Himalaya. Ce kit appelé " Découvrir les ressources naturelles de la région de Hindu-Kush-Himalaya " comprend une bande dessinée, un manuel pour l'enseignant, un certificat de participation et une fiche d'évaluation. 8 000 exemplaires de la bande dessinée et 2 000 exemplaires du manuel de l'enseignant sont prêts à être distribués dans les écoles du Bhutan, du Pakistan et du Népal. Une version électronique de ce kit sera disponible et pourra être téléchargé à partir du site officiel Internet de l'Année internationale de la montagne. Pour recevoir votre propre kit pédagogique ou pour en savoir davantage, veuillez consulter le site Internet de l'Année internationale de la montagne à [http://www.mountains2002.org].

Cette publication est une revue illustrée destinée aux écoles primaires. Elle a été conçue pour encourager un apprentissage actif en matière de gestion durable de la savane en Afrique de l'est, mais peut aussi être adaptée à d'autres régions du monde. En s'appuyant sur des exercices et activités, cette plaquette éclaire le lecteur sur la gestion environnementale et sur les pratiques en vigueur dans les prairies d'Afrique de l'est. Elle montre le lien qui existe entre les plantes, les animaux et les hommes, tout en soulignant la fragilité de l'écosystème et les risques qui le menacent. Sont également présentées des solutions possibles pour améliorer les relations entre les différents groupes et la gestion du changement. Un manuel de l'enseignant est disponible et peut être utilisé avec la plaquette. Les objectifs de cette plaquette sont les suivants: 1) explorer les liens qui existent entre l'action de l'Homme et les ressources naturelles des prairies; 2) aider les populations à apprécier leur propre environnement et en prendre la responsabilité de façon active; 3) leur permettre de protéger et d'améliorer leur écosystème qui est fragile ; 4) aider ces populations à partager les leçons apprises avec leur communauté. Pour obtenir plus d'informations ou des exemplaires de la plaquette et/ou du manuel de l'enseignant, veuillez écrire à : Crop and Grasslands Service, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, Rome 00100, Italie ou encore adresser un courrier électronique à caterina.batello@fao.org; stephan.baas@fao.org; sheila.edwards@unep.org