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Material de enseñanza y de aprendizaje sobre la Educación para la Población Rural

Plantas

  Nueva búsqueda

Número de registros: 56
A TRAINING MANUAL FOR SWEET SORGHUM        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
GUIYING L.
CHAPMAN K. R.
GRIFFEE P.
FAO, ROMA, 2004
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Inglés
(Manual de capacitación sobre sorgo dulce) Este manual propone la capacitación para técnicos, en las técnicas para el manejo y cultivo del sorgo dulce y su procesamiento para usarlo en la alimentación animal; Se propone para el área rural de China con características áridas, salinas y alcalinas donde los cultivos tradicionales de verano como el maíz y el algodón están fallando por la falta de agua o por exceso de alcalinidad y salinidad. El manual ofrece demostraciones de cómo cultivar y las diferentes utilizaciones para el mejoramiento, las nuevas variedades o híbridos. El sorgo dulce tiene múltiples usos: el grano es usado como alimento, el jugo para producir alcohol; los tallos como forraje, la fibra de los tallos es uno de los mejores materiales para la fabricación de papel de calidad, etc. Además, el sorgo dulce genera biogás.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
ECOPORT
http://ecoport.org



Contacto: Griffee Peter
Servicio de Cultivos y Pastos
Dirección de Producción y Protección Vegetal (AGP)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Peter.Griffee@fao.org

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ADDING VALUE TO ROOT AND TUBER CROPS : A MANUAL ON PRODUCT DEVELOPMENT        
Tema:  Plantas     Finanzas Rurales y Contabilidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente              
WHEATLEY CHRISTOPHER
J.SCOTT GREGORY
WIERSEMA SIERT RUPERT BEST,
CIAT, CALI, COLOMBIA, 1995
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Inglés
(Añadir valor a los cultivos de raíces y tubérculos. Un manual sobre el desarrollo de productos) Esta guía está dirigida a los científicos que desarrollan nuevos productos de los cultivos de raíces y tubérculos. Los nuevos productos pueden significar un incremento en el ingreso de los productores a pequeña escala y para los procesadores y mejorar los ingredientes para la alimentación, y los materiales para la industria. Este manual muestra una década de intenso trabajo realizado por los centros internacionales y los programas nacionales para mejorar la utilización de cultivos y su mercadeo.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de CIAT
http://:www.ciat.cgiar.org



Contacto: CIAT (CENTRO INTERNACIONAL PARA LA AGRICULTURA TROPICAL )
Cali,Colombia
Mailing address: A.A. 6713, Cali, Colombia
ciat@cgiar.org

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BETTER FARMING SERIES. PLANTS (SERIE MEJORES CULTIVOS. PLANTAS)        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
FAO _
FAO, ROME, 1976
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Estas cartillas están dirigidas a los pequeños agricultores; proporcionan tanto prácticas como información técnica sobre los cultivos y procesos de cosecha. Cuentan con descripciones e ilustraciones que permiten al pequeño agricultor a hacer un uso más efectivo del conocimiento sobre los sistemas tradicionales de producción.
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Las Plantas. Las plantas, seres vivos: la raíz
English
Las Plantas. El tallo, los brotes, las hojas
English
Las Plantas. La Flor
English
Cosechar en la granja
English
Los cereales
English
Raices y tubérculos
English
Bananos
English
Arroz
English
Arroz en pantanos
English
Cacao
English
Café
English
La palma de aceite
English

Contacto: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla.00153
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BIOTECHNOLOGY TOOLS FOR CONSERVATION AND USE OF PLANTS. A SCHOOL PLAY FOR SENIOR STUDENTS         
Tema:  Biodiversidad     Plantas         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores              
SPEEDY ROPHMATHY
FAO , ROMA, 2007
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Inglés
(HERRAMIENTAS DE BIOTECNOLOGÍA PARA LA CONSERVACIÓN Y EL USO DE LAS PLANTAS. UNA HOBRA ESCOLAR DE TEATRO PARA ESTUDIANTES ADULTOS) El objetivo de este libro es ayudar a jóvenes estudiantes a conocer la biotecnología y, en particular, este texto explica como este asunto pueda ayudar en la conservación de recursos genéticos en el ámbito de la nutrición y la agricultura. El libro contiene argumentos, temas y diseños gráficos. Este manual está dirigido a estudiantes universitarios y educadores. El libro es no sólo entretenido, sino también educativo.
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Contacto: _
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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CALENDARIO DE CULTIVOS. AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
LARINDE MICHEAL
FAJARDO JUAN
FAO, ROMA, 2006
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Español
Esta publicación presenta información sobre las fechas para la siembra, los costos de semillas y otra información básica relacionada con la producción de cultivos en los países de América Latina y el Caribe, con el fin de utilizarla en las actividades de planificación y gestión relacionadas con semillas y cultivos y en particular, para cuando se proporcionan las semillas a los productores mas vulnerables después de los desastres. Las semillas deben estar disponibles para los productores en la fecha correcta, en cantidades suficientes, con calidad apropiadas y de variedades adaptadas a las zonas agro ecológicas particulares donde van a desarrollarse. Es importante para los países conocer los diferentes periodos de siembra en las áreas agrícola, para tener éxito con las actividades de alivio en los desastres y poder impulsar el abastecimiento de alimentos y la seguridad alimentaria.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Agricultura 21
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm



Contacto: Juan Fajardo
Servicio de Semillas y Recursos Filogenéticos
Dirección de Producción y Protección Vegetal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
juan.fajardo@fao.org

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CASSAVA PROCESSING (EL PROCESAMIENTO DE LA YUCA)         
Tema:  Plantas     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
GRACE M.R.
FAO, ROMA, ITALIA, 1997
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Inglés
Esta publicación se dirige a los productores de yuca. El libro explica el cultivo y el uso de la planta para la alimentación tanto humana como animal. La yuca o mandioca, es cultivada también para la produccion comercial e industrial, por lo cual puede ser muy importante para la economía rural. El término yuca (mandioca es usado en los países de habla francesa) es aplicado comúnmente a las raíces de la planta de yuca en Europa y en los Estados Unidos de América, mientras que el término tapioca, denota los productos horneados con la harina de yuca.
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Contacto: M.R. GRACE
Dirección de Producción y Protección Vegetal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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COMMON DISEASES OF SMALL GRAIN CEREALS - A GUIDE TO IDENTIFICATION        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente              
ZILINSKY F.J.
CIMMYT (CENTRO INTERNACIONAL PARA EL MEJORAMIENTO DEL MAÍZ Y EL TRIGO), MÉXICO, D.F., MÉXICO, 1983
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Inglés
(Enfermedades comunes de los cereales de grano pequeño. Una guía para la identificación) Este manual está dirigido a los cultivadores, agrónomos, y a los jóvenes científicos especialmente en los países en desarrollo, quienes son los responsables de identificar y registrar datos de pruebas, revisar los cereales para la resistencia a las enfermedades, verificar las reacciones de la enfermedad en el material vegetal. Proporciona información sobre la identificación de las 70 enfermedades que afectan al trigo, la avena, la cebada, el centeno.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de Cimmyt
http://www.cimmyt.org



Contacto: CIMMYT (Centro Internacional para el mejoramiento del maíz y el trigo)
México, D.F,México
Apdo. Postal 6-641, 06600

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CONSERVATION AGRICULTURE COTTON FOR SMALLHOLDER FARMERS. EXPERIENCES FROM PARAGUAY         
Tema:  Suelo y Derechos de Tierra     Plantas         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores              
LANGE DIRK
MORIYA KEN
FAO Y GTZ, ASUNCIÓN, 2004, pages 31
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(La agricultura de conservación en los cultivos de algodón de pequeños productores. Experiencia del Paraguay) Este informe describe el estudio y aporte de la Agricultura de Conservación con relación a los cultivos de algodón de los pequeños productores en el Paraguay. Ilustra la contribución de la Agricultura de Conservación al reducir los daños del suelo a través de una técnica alternativa, como es la siembra directa y la rotación de cultivos, lo que permite minimizar el daño al medio ambiente causado por los sistemas tradicionales de siembra. Subraya las limitaciones y proporciona las conclusiones de la experiencia.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
http://www.fao.org/ag/ca/es/index.html
Agricultura de Conservación
http://www.fao.org/ag/ca/es/8.html



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
The Economics of Conservation Agriculture (La Economía en la Agricultura de Conservación)
ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/ecconsagr.pdf

Contacto: Theodor Friedrich
Servicio de Cultivos y Pastos
Dirección de Producción y Protección Vegetal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
theodor.friedrich@fao.org

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CONSERVATION AGRICULTURE. CASE STUDIES IN LATIN AMERICA AND AFRICA         
Tema:  Árboles y Bosques     Suelo y Derechos de Tierra     Plantas    
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores              
ALEXANDRA BOT
JOSÉ BENITES
FAO, ROMA, 2001
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Inglés
(Agricultura de conservación. Estudios de caso en America Latina y África) Esta publicación muestra la importancia de la agricultura de conservación para la producción de cultivos, la reducción de la erosión del suelo y la mejora de la calidad de vida en los Países en desarrollo. La perturbación no mecánica del suelo, las capas de suelo permanentes y la rotación de cultivos representan tres elementos que distinguen la agricultura de conservación del sistema agrícola convencional. En este informe se ponen de manifiesto las condiciones necesarias para poner en marcha sistemas agrícolas sostenibles revisando el sistema de conservación de África y América Latina.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
http://www.fao.org/ag/portal/home/es/?no_cache=1
Servicio de Gestión de las Tierras y de la Nutrición de las Plantas
http://www.fao.org/ag/agl/agll/index.stm



Contacto: Jose Benites
Unidad de Gestión y Tenencia de la Tierra
División de Tierras y Aguas
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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CULTIVO DE ANTERAS DE ARROZ EN EL DESARROLLO DE GERMOPLASMA         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria              
LENTINI ZAIDA
MARTINEZ CESAR
ROCA WILLIAM
CIAT (CENTRO INTERNACIONAL PARA LA AGRICULTURA TROPICAL ), 1997
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Inglés
Este manual está dirigido a los productores y a los investigadores. Las dinámicas de las plagas del arroz (artrópodos, enfermedades y plantas no deseadas) incrementan los costos del arroz y sus precios en el mercado. Para contrastar las serias pérdidas del rendimiento (20%) por las plagas en América Latina este manual ofrece a los productores de arroz e investigadores métodos actuales de control, de los umbrales de daño y una estrategia de manejo.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Centro Internacional para la Agricultura Tropical
www.ciat.cgiar.org



Contacto: CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombia
Recta Cali-Palmira, km 17 Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org

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CÓMO AUMENTAR LA PARTICIPACIÓN EN LAS ACTIVIDADES DEL CODEX        
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares     Suelo y Derechos de Tierra     Plantas    
Niveles y tipos de educación: Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente     Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente     Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente    
- WHO FAO
FAO, ROMA, 2006
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Español
Este material de capacitación de FAO/OMS está dirigido a capacitadores, planificadores, formuladores de políticas y los encargados de la seguridad alimentaria, sus objetivos y destinatarios. El documento es un punto de referencia internacional para los consumidores, los productores y elaboradores de alimentos, los organismos nacionales encargados del control de los alimentos y para el comercio alimentario internacional. En él se explican la organización y el funcionamiento del Codex y la base científica de su trabajo y se proporciona orientación para el establecimiento de estructuras y actividades nacionales del mismo. El CD-ROM que acompaña a este material proporciona ayudas visual en formato electrónico y otros materiales de referencia pertinentes.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
FAO
http://www.fao.org/ag/agn/agns/index_es.asp



Contacto: Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias (AGNS)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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FARMER FIELD SCHOOL AND IPM (ESCUELA DE CAMPO DE PRODUCTORES Y MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - MIP)        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO -
FAO RAP, BANGKOK, TAILANDIA, 2001
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Inglés
Una herramienta muy útil para los extensionistas dedicados a la educación de productores. El enfoque ecológico para la protección de las plantas se conoce con el nombre de Manejo Integrado de Plagas o MIP. No solo se trata de minimizar el uso de pesticidas, sino que involucra una serie de prácticas cuyo fin es obtener un cultivo sano. La capacitación para el MIP se llama Escuelas de Campo para Productores – ECAS. Comprende reuniones semanales de un grupo de productores, quienes en lugar de escuchar conferencias o mirar demostraciones, observan, registran y discuten sobre lo que pasa en sus propios campos, desde la preparación del suelo hasta la cosecha. Este proceso de aprender descubriendo, genera una comprensión profunda de los conceptos ecológicos y de su aplicación práctica. Desde 1990 más de dos millones de productores se han graduado en las Escuelas de Campo. El mal uso de pesticidas es dañino para la salud humana y para el medio ambiente. Millones de personas se intoxican con pesticidas cada año y el problema de la plaga empeora cuando se tiene el balance entre los insectos benéficos y no dañinos y la aplicación de químicos tóxicos. En los últimos veinte años los gobiernos en Asia, las ONGs y las agencias internacionales han venido trabajando juntas para capacitar a los productores sobre la ecología de sus campos para que tomen sus propias decisiones seguras, productivas y sostenibles.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Community Integrated Pest Management Web site (Pagina WEB de la FAO sobre Manejo Integrado de Plagas )
http://www.communityipm.org/index.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
An overview of characteristics of Farmer Field School. (Una mirada sobre las características de las Escuelas de Campo para productores)
http://www.farmerfieldschool.net/document_en/FFS_GUIDe.doc
Fundamental Elements of a Farmer Field Schools (Los elementos básicos de las Escuelas de Campo para productores )
http://www.farmerfieldschool.net/document_en/05_06.pdf

Contacto: Manuela Allara
Servicio de Protección Vegetal (AGPP)
Dirección de Producción y Protección Vegetal (AGP)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Manuela.allara@fao.org

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GROWING SOYBEAN AND MAIZE IN ROTATION        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Educación primaria    
IITA
INSTITUTO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL , 2006
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Inglés
(Cultivar soya y maíz en rotación) Este manual está dirigido principalmente a los productores y a los estudiantes vocacionales, pero por su simplicidad y dibujos puede ser utilizado para los alumnos de las escuelas primarias. Presenta las ventajas y los métodos para cultivar soya y maíz en rotación en el mismo terreno.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Instituto Internacional de Agricultura Tropical
www.iita.org



Contacto: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan
iita@cgiar.org

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GUIDE TO BREAD WHEAT BREEDING AT CIMMYT (GUÍA PARA CULTIVAR TRIGO PARA EL PAN. CIMMYT)        
Tema:  Plantas     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente     Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente     Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente    
VAN GINKEL MARTEN
TRETHOWAN RICHARD
KARIM AMMAR, JIANKANG WANG, MORTEN LILLEMO
CIMMYT (INTERNATIONAL MAIZE AND WHEAT IMPROVEMENT CENTER), 2002
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Inglés
Este manual está diseñado para apoyar a los científicos a conocer el CIMMYT, su filosofía, los objetivos, las estrategias y las actividades específicas. Este informe proporciona una detallada información sobre los tres programas de la entidad. Describe el cultivo de trigo para el pan de trigo: trigo para pan, cultivado en condiciones de lluvias e irrigación; trigo cultivado en el semi árido y condiciones de altitud altas, y trigo hibrido.
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CIMMYT (Centro Internacional para el Mejoramiento del Maíz y el Trigo )
www.cimmyt.org



Contacto: CIMMYT (INTERNATIONAL MAIZE AND WHEAT IMPROVEMENT CENTER)
México, D.F., ,México
Apdo. Postal 6-641
www.cimmyt.org

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HORTALIZAS HIDROPÓNICAS POPULARES        
Tema:  Plantas     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores              
MARULANDA CESAR
IZQUIERDO JUAN
FAO, SANTIAGO DE CHILE, 1993, pages 138
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Español
Existe un paquete tecnológico de Hidroponía Simplificada, de bajo costo, fácil de aprender, no requiere conocimientos previos y rápidamente se obtienen resultados concretos. Esta ha sido promovida por FAO/RLC como parte de una estrategia de Agricultura Urbana para producir vegetales en espacios limitados urbanos y periurbanos. Permite producir vegetales “sin tierra “y en escaso “espacio físico”, se realiza en recipientes con agua o en sustratos naturales de bajísimo costo (arena, cáscara de arroz, piedra pómez, etc.); cultivar una muy amplia variedad de vegetales, por ejemplo, lechugas, tomates, zanahorias, apio, berro, berenjenas, porotos, perejil, rabanitos, puerros, frutillas, melones, flores, plantas aromáticas y medicinales, etc.; usar materiales reciclados para construir los contenedores; es una tecnología ideal para la producción de alimentos en el área urbana y suburbana.
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Contacto: Juan Izquierdo
FAO
Santiago ,Chile
Avenida Dag Hammarskjold, 3241, Vitacura
juan.izquierdo@fao.org
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IITA RESEARCH GUIDES (Guías de Investigación IITA)        
Tema:  Plantas     Suelo y Derechos de Tierra         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
(INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE) IITA
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Estas series de Guías de Investigación proporcionan información y orientación a los investigadores agrícolas, técnicos, especialistas en extensión, educadores y estudiantes involucrados con la investigación y la capacitación.
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Maquinaria para la distribución de fertilizantes: diseño y operación
Inglés
Mejoramiento de la fertilidad del suelo y supresión de plantas no deseadas a través de tecnologías con leguminosas
Inglés
Los mayores insectos plagas en el maíz en África: biología y control
Inglés
Mecanización y labranza mínima para los investigadores de cultivos
Inglés
Other booklets of this series available at IITA (www.iita.org)

Contacto: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan, Oyo State
iita@cgiar.org
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ILCA TRAINING MANUAL: FORAGE SEED PRODUCTION        
Tema:  Animales y Pastoralismo     Plantas         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
(HERBAGE SEED UNIT) HSU ,
(INTERNATIONAL LIVESTOCK CENTRE) ILCA
ILRI (INSTITUTO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN GANADERA ), 1999
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Inglés
(Producción de semillas para forraje. Un manual de capacitación de ILCA) Este manual está dirigido principalmente a los productores. Su objetivo es hacer disponible semilla de calidad o material vegetativo para la producción de alimentos para el ganado de ganado. Explica los métodos de los sistemas de producción de semillas, la selección del sitio y el manejo de los cultivos.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
(ILRI) Instituto Internacional de Investigación Ganadera
www.ilri.org



Contacto: ILRI INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE
Nairobi 00100 ,Kenya - Headquarters
P.O.Box 30709
ILRI-Kenya@cgiar.org

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ILLUSTRATED GUIDES SERIES (Las Guías de series ilustradas)        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
IITA
INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE, 2005
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Esta serie de cartillas está dirigida a los actuales y a los potenciales productores de yuca, soya, cowpea, y sandias. Estas plantas son los mayores alimentos básicos en Nigeria como se puede ver en el menú diario de la población local. Las cartillas tienen ilustraciones a todo color y están escritas en un lenguaje muy simple para mostrar los procedimientos paso a paso y las precauciones para obtener una cosecha de alta calidad. Cada cartilla tiene su guía del capacitador la cual proporciona a los profesores sugerencias pedagógicas muy prácticas y explica cómo conducir un curso.
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El uso de la yuca en Nigeria. Guía del capacitador
English
Uso comercial de la yuca en Nigeria. Una guía ilustrada
English
Cultivo comercial de yuca en Nigeria. Guía del capacitador
English
Cultivo comercial de "cowpea" en Nigeria. Una guía ilustrada
English
Cultivo comercial de "cowpea" en Nigeria. Guía del capacitador
English
Cultivo comercial del maíz en Nigeria. Una guía ilustrada
English
Cultivo comercial del maíz en Nigeria. Guía del capacitador
English
Cultivo comercial de la soya en Nigeria. Guia del capacitador
English
Cultivo comercial de la soya en Nigeria. Guía ilustrada
English
Cultivo comercial de la sandía en Nigeria. Guía del capacitador
English
Cultivo comercial de la sandía en Nigeria. Guía ilustrada
English

Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
www.iita.org




Contacto: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan, Oyo State
iita@cgiar.org

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INTEGRATED CONTROL OF BACTERIAL WILT OF POTATO         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
PRIOU S.
ALEY P.
E. CHUJOY, B. LEMAGA AND E. R. FRENCH
CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA EN PERÚ), 1999
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Inglés
(Control integrado de la bacteria de marchites de la papa) Este manual está dirigido a los productores, los extensionistas a los profesores de las escuelas secundarias y vocacionales. Esta presentación muestra una serie de bacterias de marchites que afectan a más de treinta especies de plantas, siendo las más susceptibles a ellas la papa, el tomate, la pimienta, el plátano, la berenjena. Con la ayuda de fotografías a color se explica como reducir la incidencia de la bacteria de la marchites.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB del Centro Internacional de la Papa en Perú
www.cip.org



Contacto: CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA EN PERÚ)
Lima 12,Peru
Apartado 1558
cip@cgiar.org

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MAINTAINING QUALITY OF FOOD AND FEED GRAIN THROUGH TRADE AND PROCESSING         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares     Plantas         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
GOLOB PETER
FAO, ROMA, 2007
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Inglés
(CONSERVAR LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS Y DE LOS CEREALES FORRAJEROS A TRAVÉS DEL COMERCIO Y DEL PROCESAMIENTO) Este manual está dirigido a todas las personas que proveen sugerencias prácticas para contrarrestar la degradación de los cereales y de los productos cereales que son escasos en calidad, cuantidad, nutrientes y valor monetario en la cadena de marketing (transporte, almacenamiento y procesamiento). Este libro también informa sobre las acciones por emprender para prevenir o remediar la misma degradación; además esta es una herramienta útil para extensionistas, planificadores y educadores que se ocupan de desarrollo rural.
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Contacto: _
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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MANEJO DE MALEZAS PARA PAÍSES EN DESARROLLO ADDENDUM I         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria              
LABRADA R.L
FAO, ROMA, 2003, pages 7
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Inglés
Español
Esta publicación es una herramienta importante para los investigadores de las plantas no deseadas y para los extensionistas porque proporciona información sobre el manejo de estas plantas en varios cultivos de importancia económica. Las plantas no deseadas constituyen una de las limitaciones más importantes en el desarrollo de la produccion agrícola y son uno de los elementos que hacen que el agricultor realice controles químicos causando un impacto negativo al suelo y al medio ambiente. La publicación presenta estrategias de control de malezas, como los cultivares alelopaticos que pueden limitar el crecimiento de un cierto número de malezas comunes y la utilización de la solarizacion del suelo en zonas calidas.
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Contacto: Labrada Ricardo
Servicio de Protección Vegetal
Dirección de Producción y Protección Vegetal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
ricardo.labrada@fao.org
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MIP EN ARROZ : MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS: ARTRÓPODOS, ENFERMEDADES Y MALEZAS         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
PANTOJA LÓPEZ ALBERTO ,
FISCHER ALBERT J.
F.J.C. VICTORIA, L.R. SANINT, A. RAMÍREZ, E.TASCÓN, E.DURÁN
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), 2001
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Español
Este manual está dirigido a los productores y a los investigadores de campo sobre el cultivo del arroz. Presenta métodos actualizados de control, el umbral de daño, el manejo integrado de estrategias para contrarrestar las pérdidas serias (20%) de la cosecha. Las dinámicas de las plagas en el arroz, artrópodos dañinos, enfermedades y plantas no deseadas, incrementan tanto los costos de investigación como los precios del mercado.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB del Centro Internacional para la Agricultura Tropical
www.ciat.cgiar.org



Contacto: CIAT (CENTRO INTERNACIONAL PARA LA AGRICULTURA TROPICAL)
Cali,Colombia
Mailing address: A.A. 6713
www.ciat.cgiar.org

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POPULAR HYDROPONIC GARDENS        
Tema:  Plantas     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores              
MARULANDA CESAR
IZQUIERDO JUAN
FAO, SANTIAGO DE CHILE, 1993, pages 138
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Inglés
This manual targets governments, institution and agencies. This publication promotes the implementation of the Popular Hydroponic Gardens (PHG)in order to establish horticultural micro-enterprise in suburban and rural areas with characteristics of social and economic poverty and marginality. The PHG technique enable users to produce, with little water consumption and small amount of physical work, fresh, healthy and abundant vegetables in small spaces at home; it is possible to produce high quality products and improve food¿s quality.This manual provides eight classes on installation, cultivation, nutrition of the plants, pest management and control of PHG.
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Contacto: Juan Izquierdo
FAO REGIONAL OFFICE FOR LATIN AMERICA
Santiago ,Chile
Avenida Dag Hammarskjold, 3241, Vitacura
juan.izquierdo@fao.org
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PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MEDIANTE METODOS ARTESANALES Y DE PEQUEÑA ESCALA         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza secundaria    
PALTRINIERI GAETANO
FIGUEROLA FERNANDO
ROJAS LORETO
FAO, SANTIAGO, CHILE, 1993
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Español
Este manual está dirigido a pequeñas empresas para mejorar su ingreso y para desarrollar pequeñas comunidades en América Latina y el Caribe. Proporciona elementos básicos para la preservación de la poscosecha y tecnologías de procesamiento aplicadas a la transformación y conservación de productos; considera el destino final, el autoconsumo y el mercado.
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Departamento de Agricultura y Proteccion del Consumidor
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm



Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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PRÉVENTION DES PERTES APRÈS RÉCOLTE: FRUITS, LÉGUMES, RACINES ET TUBERCULES         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza secundaria         
_ FAO
FAO, ROMA, 1992
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Francés
(Prevención de las perdidas consiguientes a la cosecha: frutas, legumbres, raíces y tubérculos). El objetivo de este libro es prevenir las perdidas consiguientes a la cosecha y se enfoca en particular en frutas, legumbres, raíces y tubérculos. Este libro analiza las causas del deterioro y los métodos para mejorar la conservación de estos alimentos. El documento está dirigido al personal del campo, a los directores de proyectos y a los docentes en escuelas profesionales o de agricultura. Además el texto provee técnicas diferentes para las diferentes necesidades locales.
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Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
http://www.fao.org/ag/



Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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RIDDING THE WORLD OF POPS: A GUIDE TO THE STOCKHOLM CONVENTION ON PERSISTENT ORGANIC POLLUTANTS        
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares     Plantas         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente     Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente     Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente    
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THE UNITED NATIONS ENVIRONMENT PROGRAMME, 2005
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Inglés
(LIBRARSE DE LOS COPS: UNA GUÍA AL CONVENIO DE ESTOCOLMO SOBRE CONTAMINANTES ORGÁNICOS PERSISTENTES) Este manual representa una herramienta de formación sobre las iniciativa de desarrollo de capacidad que están dirigidas a planificadores y educadores que se ocupan de desarrollo rural. Además este testo es muy útil para los profesores universitarios, los estudiantes y los investigadores que se ocupan del desarrollo agrícola rural y de la educación. En este texto se encuentra el tratado llamado Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Presistentes. Los Contaminantes Orgánicos Persistentes (COPs) representan una amenaza tan grande para la salud y el medio ambiente que el 22 de mayo de 2001, los gobiernos de todo el mundo se econtraron en Suecia y suscribieron un tratado internacional con el objetivo de disminuir, y finalmente eliminar, la producción, el uso, la emisión y la conservación de estos contaminantes.
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Sitio Oficial del Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Presistentes
http://chm.pops.int/Default.aspx



Contacto: Secretaría de Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Presistentes
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
Ginebra,Suiza
CH-1219, Châtelaine
ssc@chemicals.unep.ch

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ROGUING POTATOES        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
CORTBAOUI ROGER
CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA EN PERÚ), 1984
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Inglés
(Escoger las mejores papas (rouging) para la siembra) Este manual corto, está dirigido a los cultivadores de papa, y a loso estudiantes de la escuela secundaria y vocacional. El principal objetivo del manual es hacer que los capacitados conozcan los principios de esta metodología que permite identificar las plantas y desecharlas sea porque están enfermas, porque son de una variedad diferente o porque son distintas. Esta metodología permite tener una semilla que incrementa ganancias pero no es un sustituto para una semilla de calidad.
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Página WEB del Centro Internacional de la Papa en Perú
www.cipotato.org



Contacto: CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA EN PERÚ )
Lima 12,Peru
Apartado 1558
cip@cgiar.org

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SEED PRODUCTION (Producción de semillas)        
Tema:  Plantas     Finanzas Rurales y Contabilidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
DAVID SONIA
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), CALI, COLOMBIA , 1998
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Esta es una serie sobre Producción de semillas de árboles. Está dirigida a personas que no tienen una capacitación formal ni experiencia en la producción de semillas; está orientada para pequeños productores, empresarios e instituciones comunitarias, que estén interesadas en producir semillas de varios cultivos para la venta.
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Manual II. Habilidades de negocios para los pequeños productores de semillas
Inglés
Manual III. La guía del Capacitador en Habilidades de negocios para los pequeños productores de semillas
Inglés
Manual I. La producción de la semilla
Inglés

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www.ciat.cgiar.org




Contacto: CIAT (International Center for Tropical Agriculture)
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombia
Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org

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SMALL-SCALE PALM OIL PROCESSING IN AFRICA        
Tema:  Plantas     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria              
POKU KWASI
FAO, ROMA, 2002, pages 56
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Inglés -
(Procesamiento de Aceite de Palma a pequeña escala en África) Esta publicación presenta información para los extensionistas sobre los equipos que pueden ser utilizados para la extracción del aceite de palma en el África central y occidental. Presenta la descripción de los procesos para la transformación del aceite a pequeña escala, el tipo de maquinaria que se requiere, el rendimiento y el consumo de agua y energía. Considera los efectos sobre el medio ambiente causados por los desechos sólidos del producto y de los insumos utilizados.
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Página WEB de FAO del Departamento de Agricultura y Protección al Consumidor
http://www.fao.org/ag/ags/index_es.html



Contacto: Njie Divine Nganje
Servicio de Tecnología en Ingeniería Agrícola y Alimentaria
Sistemas de Apoyo a la Agricultura
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
divine.njie@fao.org

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TECHNOLOGY OF PRODUCTION OF EDIBLE FLOURS AND PROTEIN PRODUCTS FROM SOYBEANS        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria              
BERK ZEKI
FAO, ROMA, 1993, pages 192
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Español
(Tecnología de producción para harinas comestibles y productos protéicos derivados de la soya) Este manual será muy útil para extensionistas que trabajan con la utilización de la soya como aceite, carne, proteínas vegetales, aceite de cocina, harinas. La publicación enfoca los procesos que proporcionan leche de soya, tofu, miso y salsa soya. Incluye los costos de equipos que permiten utilizar la totalidad de la planta.
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Página WEB de FAO del Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
http://www.fao.org/ag/ags/index_es.html



Contacto: Mejia-Lorio Danilo Jacinto
Servicio de Tecnología en ingeniería agrícola y alimentaria
Dirección de Sistemas de Apoyo
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
danilo.mejia@fao.org

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