ABC:LA ENSEÑANZA DE LOS DERECHOS HUMANOS.ACTIVIDADES PRÁCTICAS PARA ESCUELAS PRIMARIAS Y SECUNDARIAS
Tema: Educación a la paz/ capacitación para conflictos
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
NACIONES UNIDAS (UN) -
NACIONES UNIDAS (UN) , GINEBRA, 2004, pages 89
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Francés
Español
Árabe
| La educación en Derechos Humanos implica no sólo enseñar y aprender los Derechos Humanos sino también luchar en pro de estos derechos; su función primordial es dar a las personas los medios necesarios para defender sus propios derechos y los de los demás. Ello constituye una importante inversión para el futuro para lograr una sociedad justa. Esta publicación es un aporte de las Naciones Unidas para la educación en derechos humanos, y se alienta a los gobiernos, a las organizaciones internacionales, a las organizaciones no gubernamentales, a las asociaciones de profesionales, a todos los sectores de la sociedad civil y a los particulares a establecer acuerdos de colaboración y a aunar sus esfuerzos en la educación de los derechos humanos. Disfrutar los derechos humanos es responsabilidad de todos y su logro depende del aporte de cada uno. |
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Human Rights Training (Capacitación en Derechos Humanos)
http://www.ohchr.org/english/about/publications/docs/train6.pdf
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Unión Mundial para la Paz y de los Derechos Humanos Fundamentales de la Población (UNIPAX)
http://unipax.it/sito/en/index.html
Contacto: OHCHR-UNOG
Derechos Humanos
OFICINA DE ALTO COMISARIADO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LOS DERECHOS HUMANOS
Ginebra,Suiza
8-14 Avenue de la Paix
publications@ohchr.org
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ALIMENTAR LA MENTE PARA COMBATIR EL HAMBRE
Tema: Alimentación y Nutrición y Huertas escolares
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
SERVICIO DE PROGRAMAS DE NUTRICIÓN (AGNP) -
FAO, ROMA, 2002 |
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Portugués
Kiswahili | Esta iniciativa global está dirigida a los profesores para que puedan introducir a los niños a temas como el hambre, la malnutrición y la seguridad alimentaria. Los módulos de enseñanza son fáciles de utilizar y han sido desarrollados para varios niveles de educación, como primaria, intermedia y secundaria. Los profesores pueden adaptar el material de acuerdo con las necesidades y condiciones locales.
Un componente clave de esta iniciativa es la información compartida entre los profesores y lo estudiantes alrededor del mundo, creando un foro interactivo para intercambiar ideas y experiencias. Los materiales y la posibilidad de trabajar en línea en forma interactiva son un incentivo para contribuir con lecciones y actividades para crear un mundo sin hambre.
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Enlace sobre Nutrición y Educación
http://www.fao.org/ag/agn/index_es.stm
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Food, Nutrition and Agriculture (Alimentación, Nutrición y Agricultura) NO 33
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/j0243m/j0243m00.htm
Contacto: Valeria Menza
Servicio de Programas de Nutrición (AGNP)
División de Nutrición y Protección del Consumidor (AGN)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
valeria.menza@fao.org
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CAN NUTRITION EDUCATION MAKE A DIFFERENCE? (¿LA EDUCACIÓN A LA NUTRICIÓN MARCARÁ LA DIFERENCIA?)
Tema: Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
- MUEHLHOFF E.
2005 |
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 Inglés
| Este documento “Can nutrition education make a difference?” se presentó durante el decimoctavo Congreso Internacional sobre la Nutrición a Durban, Sudáfrica que tuvo lugar del 19 a 23 de septiembre de 2005 y que organizó E. Muehlhoff, Oficial Superior, División de Alimentación y Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Este documento tiene la misma estructura de un informe y se centra en el desarrollo de un “programa de educación a la nutrición de enseñanza básica” en curso (de la primera a la séptima clase) en Zambia. El objetivo de este programa era mejorar el estado de salud y nutrición de los escolares de 7 a 13 años de Zambia. Además este programa se desarrolló con el fin de subrayar la importancia de una escuela de calidad integrando el elemento de la alimentación y la nutrición en los currículos de la escuela primaria en Zambia creando material educativo y de enseñanza apropiados y cursos en las escuelas para los formadores de los educadores, los oficiales de educación y los educadores de la escuela primaria. En la región de Luapula, en el norte de Zambia, se testa el material para que sea útil a nivel nacional y local. |
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Contacto: Grupo de Educación para la Población Rural
Departamento de Gestión de Recursos Naturales y Medio Ambiente (NR)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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CHILDREN AND BIODIVERSITY (Los niños y la biodiversidad).
Tema: Biodiversidad
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
FAO -
FAO, ROME, 2003 |
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| Estas cartillas son una herramienta muy útil para los profesores. Una manera de aprender las prácticas agrícolas es en la clase; FAO ha preparado una serie de cartillas y guías para el profesor sobre Buenas Practicas Agrícolas, Biodiversidad y Educación Ambiental. Cada cartilla cubre una zona particular agro ecológica. El fin de la cartilla es explicar los vínculos entre el medio ambiente y las prácticas agras pastorales utilizadas por las familias de agricultores y las comunidades.
La cartilla permite enseñar como obra la naturaleza, cuáles son sus recursos naturales locales y cómo pueden ser usados de forma sostenible. De esta forma los jóvenes apreciarán su medio ambiente y serán responsables por su protección, mejorar la productividad de su tierra y compartir lo aprendido con sus comunidades. Las cartillas se presentan en forma de historietas para hacer el aprendizaje y la enseñanza más fácil y atractivas. Cada capítulo incluye ejercicios y actividades para estimular la imaginación del estudiante y registrar sus propias experiencias y lo que han aprendido en los capítulos. Las cartillas se presentan en árabe, francés e inglés con ilustraciones de paisajes, animales y vegetación locales.
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Crear y mantener una reserva de vida silvestre 
Árabe
| Descubriendo la Reseva Talila 
Inglés
| La vida pastoral y el uso de la savana 
Inglés
| Descubriendo los recursos naturales de la region del Himalaya Hindu Kush 
Inglés
| Todos juntos por el futuro del Sahel 
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Grassland and Pasture Crops web site
http://www.fao.org/ag/AGP/AGPC/doc/pasture/spectopics/illustbook.htm
Grassland and Pasture Crops web site
http://www.fao.org/ag/grassland.htm
websites aimed at raising the awareness of children and youth on issues related to biodiversity and agriculture.
http://www.fao.org/wfd/
Contacto: Batello Caterina
Grassland and Pasture Crops Group
Crop and Grassland Service (AGPC)
Plant Production and Protection Division (AGP)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00100
Caterina.batello@fao.org
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ECOLOGÍA Y ENSEÑANZA RURAL MANUAL PARA PROFESORES RURALES DEL ÁREA ANDINA
Tema: Árboles y Bosques
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
FAO _
FAO, ROMA, 1994 |
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 Inglés
| Para fortalecer el impacto de la educación rural al desarrollo, es importante intentar rescatar los múltiples aspectos positivos de las experiencias pedagógicas ya realizadas, perfeccionarlas con el aporte de técnicas renovadas, sistematizarlas y difundirlas. Con ese fin se ha elaborado este manual, que pretende ser un elemento de trabajo útil y práctico para el profesor rural. Este documento se basa esencialmente en la experiencia adquirida en el proyecto "Escuela, Ecología y Comunidad Campesina" en ejecución en la Sierra peruana. El documento propone una orientación ecológica de la educación primaria y su adaptación a las necesidades e intereses del niño campesino y una planificación de los recursos educativos disponibles para este fin. |
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Contacto: Pieter van Lierop
Departamento Forestal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Pieter.vanlierop@fao.org
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EDUCACIÓN AMBIENTAL PARA EL TRÓPICO DE COCHABAMBA (EDUCACIÓN AMBIENTAL PARA EL TRÓPICO DE COCHABAMBA )
Tema: Biodiversidad
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
LANZA GREGORIO
MINNICK GREGORY
FAO, TRÓPICO DE COCHABAMBA, 1999 |
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| Estas publicaciones están dirigidas a los niños y a sus profesores. Este curso está escrito específicamente para proporcionar información sobre el Trópico de Cochabamba, en Bolivia, con las características de la región, cómo implementar un huerto escolar y cómo manejar un huerto en la casa, para mejorar los ingresos del hogar. Cada curso está dividido en doce lecciones, ejercicios e investigaciones; cada actividad ha sido adaptada a tres grados escolares, de sexto a octavo grado de la escuela básica. |
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Educación ambiental para el Trópico de Cochabamba. Sexto de primaria
Español
| Educación Ambiental para el Trópico de Cochabamba. Septimo de primaria
Español
| Educación Ambiental para el Trópico de Cochabamba. Octavo de primaria
Español
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Contacto: Education for Rural People Coordination Unit
Education Group
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 0153
erp@fao.org
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EDUCATION FOR RURAL PEOPLE: A CRUCIAL FACTOR FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT
Tema: Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
| FAO, ROMA, 2003 |
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Inglés
| (Educación para la Población Rural: un factor fundamental para el desarrollo sostenible)
En este artículo se confrontan las actividades desarrolladas en dos escuelas: una está cerca del Lago Nyassa y la secunda estaba, a la mitad de los años veinte, en Noruega. Las dos representaban respectivamente en que consistía la educación básica para los niños de las zonas rurales y lo que habría debido representar gracias a políticas, recursos y una ayuda comunitaria adecuada.
En Noruega, la escuela primaria formaba parte de una comunidad agrícola y forestal aislada y, además, contaba con profesores calificados y la posibilidad, para los estudiantes, de gozar de material educativo de leer y escribir. Este artículo está dirigido a educadores en las zonas rurales.
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Contacto: Grupo de Educación para la Población Rural
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Magdalena.Blum@fao.org
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EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN: UNA VENTANA ABIERTA AL
Tema: Alimentación y Nutrición y Huertas escolares
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
MENZA VALERIA
FAO, ROMA, 2006, pages 85
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 Inglés
Francés
Español
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Este libro hace parte de la iniciativa global sobre el derecho de cada ser humano a no tener hambre. Los materiales ayudaran a los jóvenes a tomar conciencia sobre el derecho a una alimentación adecuada, apoyado por los gobiernos, el sector privado, las comunidades y las familias. El libro presenta un estilo atractivo y comprensible. Se encuentran en la publicación ocho diferentes historias de diferentes países; señalan cómo la gente puede obtener los alimentos que necesitan no importa la situación cultural, social, económica, en la que vivan.
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FAO
http://www.fao.org/righttofood/kc/comic_en.htm
Alimentar la mente para combatir el hambre
http://www.feedingminds.org/info/info_cartoon.htm
Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
FAO Sala de Prensa
http://www.fao.org/newsroom/es/news/2006/1000423/index.html
Contacto: Valeria Menza
Valeria Menza
División de Nutrición y Protección del Consumidor
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
valeria.menza@fao.org
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EL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN: UNA VENTANA ABIERTA AL MUNDO GUÍA DE REFERENCIAS Y ACTIVIDADES
Tema: Alimentación y Nutrición y Huertas escolares
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
MENZA VALERIA
FAO, ROMA, 2006, pages 52
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 Inglés
Francés
Español
| Esta guía de actividades hace parte de una iniciativa global que tiene como fin educar a los jóvenes alrededor del mundo sobre el hambre y la malnutrición. La publicación proporciona una serie de herramientas prácticas que informan, motivan y animan a los jóvenes a involucrarse activamente en la lucha contra el hambre. Está diseñado para apoyar a los profesores para hacer comprender a la juventud actual que cada persona tiene el derecho a no tener hambre. |
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Alimentar la mente para combater el hambre
http://www.feedingminds.org/info/info_cartoon.htm
Contacto: Valeria Menza
Servicio de Programas de Nutrición
División de Nutrición y Protección del Consumidor
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
valeria.menza@fao.org
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GROWING SOYBEAN AND MAIZE IN ROTATION
Tema: Plantas
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal Enseñanza secundaria Educación primaria |
IITA
INSTITUTO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL , 2006 |
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 Inglés
| (Cultivar soya y maíz en rotación)
Este manual está dirigido principalmente a los productores y a los estudiantes vocacionales, pero por su simplicidad y dibujos puede ser utilizado para los alumnos de las escuelas primarias. Presenta las ventajas y los métodos para cultivar soya y maíz en rotación en el mismo terreno. |
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Instituto Internacional de Agricultura Tropical
www.iita.org
Contacto: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan
iita@cgiar.org
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HIV/AIDS. LIFE SKILLS PROGRAMME FOR SOUTHERN SUDAN
Tema: VHI/SIDA
Niveles y tipos de educación: Educación primaria Enseñanza no formal Capacitación de profesores y capacitación de formadores |
ISAAC AGUM
DATIRO GRACE
SAMSON
UNICEF , NUEVA YORK, 2003, pages 72
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 Inglés
| (Programa sobre Aprendizaje para la vida. HIV/SIDA en Sudán)
Este folleto está dirigido a quienes realizan los materiales para la educación sobre destrezas para la vida, utilizados en situaciones de emergencia, especialmente para niños y jóvenes que son vulnerables al abuso sexual y a las violaciones. El material se propone para una audiencia con una edad de diez a más años en el sur de Sudan, pero el contenido del material se puede aplicar de forma universal y se pueden adecuar para situaciones particulares. |
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
UNICEF HIV/AIDS website (Página WEB UNICEF sobre HIV/SIDA)
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm
Publicaciones UNICEF
http://www.unicef.org/publications/index_pubs_hivaids.html
Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Young People and HIV/AIDS (Jóvenes y HIV/SIDA)
http://www.unicef.org/publications/files/Young_People_and_HIV_AIDS.pdf
Contacto: Agum Isaac
Basica Educación
UNICEF
New York,USA
3 United nations Plaza, 10017
aisaac@unicef.org
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LES CLASSES MULTIGRADES: UNE CONTRIBUTION AU DÉVELOPPEMENT DE LA SCOLARISATION EN MILIEU RURAL AFRIC
Tema: Árboles y Bosques
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores Enseñanza secundaria Educación primaria |
BRUNSWIC ETIENNE
VALÉRIEN JEAN
IIEP, PARIS, Roma |
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 Inglés
| La idea de las clases multigrado con un solo educador es algo que se desarrolló en los cincuenta años pasados. Los autores identifican también los factores de fracaso y éxito de la enseñanza multigrado. En este libro, los planificadores de la educación encontrarán medios de medida coherentes, flexibles y realistas, sobretodo para los países francófonos del África subsahariana. Este texto está dirigido a educadores en las áreas rurales. |
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Contacto: Grupo de Educación para la Población Rural
NRR
FAO
Roma,Italia
Via delle Terme di Caracalla
erp@fao.org
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MANUAL FORESTAL ESCOLAR
Tema: Árboles y Bosques
Niveles y tipos de educación: Educación primaria Capacitación de profesores y capacitación de formadores |
VELAZCO GONZALES TELÉSFORO
MINISTERIO DE EDUCACIÓN DE PERÚ, LIMA, PERÚ, 1993, pages 202
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 Español
| Este documento está dirigido a los profesores de la escuela primaria para apoyarlos en la implementación de la educación sobre bosques y medio ambiente. Fue producido originariamente para un proyecto sobre Educación de la Ecología y los Bosques ejecutado por FAO en los Andes peruanos. Describe las actividades básicas para establecer y gestionar los viveros escolares, cómo producir árboles en estos viveros y cómo establecer una plantación con las escuelas.
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Departamento forestal
http://www.fao.org/forestry/es/
Contacto: Pieter Van Lierop
Servicio de Desarrollo de Recursos Forestales
Departamento forestal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
pieter.vanlierop@fao.org
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MINISTERIAL SEMINAR ON EDUCATION FOR RURAL PEOPLE IN AFRICA: POLICY LESSONS, OPTIONS AND PRIORITIES
Tema: Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
AYALEW FAO
_, 2005 |
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Inglés
| (Seminario Ministerial sobre educación par alas poblaciones rurales en África organizado por el Gobierno de Etiopía: lecciones de política, opciones y prioridades)
Ayalew Shibeshi presentó este estudio durante el Seminario Ministerial sobre educación para las poblaciones rurales en África organizado por el Gobierno de Etiopía: lecciones de política, opciones y prioridades a Addis Ababa del 7 al 9 de septiembre de 2005. Al comienzo del siglo XI en Etiopía las esperanzas y los deseos de universalizar la educación primaria y el desarrollo rural sigue siendo un elemento de gran preocupación. Miles de niños todavía no tienen acceso a la escuela y un gran número de éstos que tuvieron la oportunidad de atender a la escuela la dejaron antes de que pudieran adquirir las habilidades básicas. Además, la gran mayoría de la población de este país todavía se encuentra en situación de pobreza. Por esta razón es fundamental revisar los planos de acciones y programas con el fin de asegurar que éstos sean adherentes a las condiciones y a las exigencias de la población rural local. Este estudio se diseñó para cumplir con los siguientes objetivos: analizar los desafíos (limitaciones) de Educación para la Población Rural, evaluar las iniciativas que suportan ERP y sus perspectivas y oportunidades, estudiar los mecanismos que llevan a una mayor colaboración entre miembros y partes interesadas y contribución de la educación para el desarrollo rural. Además este estudio es important |
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Contacto: Grupo de Educación para la Población Rural
Departamento de Gestión de Recursos Naturales y Medio Ambiente(NR)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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OUR WATER OUR LIFE (EL AGUA, NUESTRA VIDA)
Tema: Agua
Niveles y tipos de educación: Infancia Educación primaria |
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU) -
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU), TOKYO, 2002, pages 16
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 Inglés
| Este folleto está dirigido a los niños y a los jóvenes y les explica a través de dibujos y diálogos la importancia crucial del agua, qué hace que el agua esté sucia, qué hacer para conservar el agua limpia y el ciclo del agua.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Water cartoons developed for the World Food Day (Historiestas presentadas para el Dia Mundial de la Alimentación )
http://www.fao.org/landandwater/default.stm
Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Lucha Contra la Contaminación Agrícola de los Recursos Hídricos
http://www.fao.org/docrep/W2598S/W2598S00.htm
Contacto: Mari Takano
División de Educación
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU)
Tokyo,Japan
6, Fukuromachi, Shinjuku-ku, 162-8484
+81332694559
maritakano@accu.or.jp
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PROGRAMA DE EDUCACIÓN FORESTAL
Tema: Árboles y Bosques Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación
Niveles y tipos de educación: Educación primaria Capacitación de profesores y capacitación de formadores |
IZQUIERDO WILSON
VELAZCO GONZALES TELÉSFORO
MINISTERIO DE EDUCACIÓN DEL PERÚ, LIMA, PERÚ, 1993, pages 254
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 Español
| Este documento fue desarrollado para los profesores de las escuelas primarias en el Perú, en el marco del Proyecto Escuela, Ecología y Comunidad Campesina, como apoyo para implementar la educación sobre bosques y medio ambiente en las escuelas. Describe las actividades básicas para establecer la gestión de viveros escolares, la producción de plantas para un bosque en los viveros y como establecer una plantación escolar. El documento está dirigido a los profesores de niños de la escuela primaria y es un soporte para desarrollar una educación forestal y medioambiental en las escuelas. |
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de FAO del Departamento Forestal
http://www.fao.org/forestry/es/
Contacto: Pieter Van Lierop
Servicio de Desarrollo de Recursos Forestales
Departamento forestal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
pieter.vanlierop@fao.org
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THE EARTHBIRD SERIES (El Pájaro Tierra )
Tema: Árboles y Bosques
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
CRAWFORD JARED C.
BUCK LOUISE E.
FAO, ROME, 1992 |
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| Esta serie de historietas a colores, han sido diseñadas para que los profesores las utilicen en las escuelas. Se enfocan sobre los productos del bosque, la seguridad alimentaria, la nutrición y el manejo comunitario de los recursos naturales, con el fin de crear conciencia entre los jóvenes sobre la importancia y las amenazas a los bosques y el manejo sostenible de estos recursos naturales. |
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Tengo tanta hambre que me comería un árbol
Inglés
Francés
Español
| Las fabulosas fábricas del bosque
Inglés
Francés
Español
| Los alimentos para el futuro
Inglés
Francés
Español
| Los bosques del futuro
Inglés
| Nuestros árboles y nuestros bosques
Inglés
Francés
Español
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you can find the related Teacher's Guide at http://www.fao.org/docrep/006/y1475e/y1475e00.htm
Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Teacher's Guide
http://www.fao.org/docrep/006/y1475e/y1475e00.htm
Contacto: VanLierop Pieter
Forestry Policy and Institutions Branch (FONP)
Forestry Policy and Planning Division (FON)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Pieter.vanlierop@fao.org
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WATER IS….. (EL AGUA ES…)
Tema: Agua
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
FAO -
FAO, ROMA, 2002 |
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 Inglés
| Estos dibujos animados en la Web son una herramienta dirigida a los niños de educación primaria. Se utilizan ilustraciones originales y textos muy cortos que presentan y explican la existencia del agua y el poder de este elemento natural en la alimentación de la población, la importancia de cuidar el agua, su protección y el manejo. También hacen énfasis en la importancia del agua en la seguridad alimentaria. |
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Contacto: Giovanni Muñoz
Servicio de Recursos, Fomento y Aprovechamiento de Aguas (AGLW)
Dirección de Fomento de Tierras y Aguas (AGL)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Giovanni.Munoz@fao.org
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ZAMBIAN BASIC EDUCATION COURSE, NUTRITION EDUCATION. PUPIL
Tema: Alimentación y Nutrición y Huertas escolares Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación
Niveles y tipos de educación: Educación primaria |
SAMAPANGO JANET L.
HIKAULA SIMON
CURRICULUM DEVELOPMENT CENTRE ZAMBIA Y FAO, ROMA Y LUSAKA, 2004 |
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 Inglés
| (Curso de Educación Básica y Educación en Nutrición en Zambia. Libro del estudiante. Grado 2)
Esta guía está dirigida a los niños y profesores en Zambia. En muchos países la malnutrición crónica esta muy extendida entre los niños. Aunque no existe información comprensible para los escolares, las indicaciones son que la falta de micro nutrientes en la nutrición continúa impidiendo el crecimiento de los niños cuando están en la edad escolar, reduciendo su capacidad y motivación para aprender. Estos pueden contribuir a mejorar la salud de los escolares y a largo plazo a toda la población. Para complementar las iniciativas existentes en Salud Escolar y el Programa de Nutrición en Zambia, FAO apoyó al Ministerio de Educación en el desarrollo de planes de estudio en nutrición actualizados. Se produjeron materiales educativos para profesores y alumnos sobre los aspectos locales de nutrición, salud e higiene. El libro del alumno y del profesor para el Grado 2 son ejemplos de los nuevos libros. |
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Contacto: Ellen Muehlhoff
Servicio de Programas de Nutrición
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
ellen.muehlhoff@fao.org
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Número de registros: 29
Material de visualización
