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Material de enseñanza y de aprendizaje sobre la Educación para la Población Rural

Enseñanza no formal para jóvenes, mujeres y adultos (incluso alfabetización, formación básica profesional, capacitación y escuelas de campo para aglricultores)

  Nueva búsqueda

Número de registros: 221
A GUIDE TO MAIZE MARKETING FOR EXTENSION OFFICERS: MARKETING EXTENSION GUIDE        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
SHEPHERD ANDREW
FAO, ROMA, 1999
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Inglés
Francés
(Guía para extensionistas en el mercadeo de maíz) Esta guía ha sido diseñada para los extensionistas que trabajan con pequeños productores en los países Áfricanos que han liberalizado en 1990 el sistema de mercadeo del maíz. Actualmente los extensionistas deben desarrollar nuevas habilidades: asesorar a los productores sobre nuevos cultivos; cómo y dónde vender estos cultivos y cómo almacenarlos; también responder las preguntas del productor sobre precios, si se deben almacenar los productos o se deben vender inmediatamente y cómo pagar por ellos. Los extensionistas juegan un rol muy importante asegurando que los sistemas de mercado sean beneficiosos tanto para los productores como para los consumidores y para promover la seguridad alimentaria. Como trata también los principios básicos del mercado de granos en el sector privado, el secado y almacenamiento de granos, esta guía es invaluable para los extensionistas de otros países en África.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Marketing Extension Guides
http://www.fao.org/ag/ags/index.html
Marketing Extension Guides
http://www.fao.org/ag/ags/resources/en/marketExtension.html



Contacto: Andrew W.Shepherd
Departamento de Agricultura y Protección al Consumidor
División de Mercadeo Agrïcola
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Andrew.Shepherd@fao.org

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A TRAINING MANUAL FOR SWEET SORGHUM        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
GUIYING L.
CHAPMAN K. R.
GRIFFEE P.
FAO, ROMA, 2004
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Inglés
(Manual de capacitación sobre sorgo dulce) Este manual propone la capacitación para técnicos, en las técnicas para el manejo y cultivo del sorgo dulce y su procesamiento para usarlo en la alimentación animal; Se propone para el área rural de China con características áridas, salinas y alcalinas donde los cultivos tradicionales de verano como el maíz y el algodón están fallando por la falta de agua o por exceso de alcalinidad y salinidad. El manual ofrece demostraciones de cómo cultivar y las diferentes utilizaciones para el mejoramiento, las nuevas variedades o híbridos. El sorgo dulce tiene múltiples usos: el grano es usado como alimento, el jugo para producir alcohol; los tallos como forraje, la fibra de los tallos es uno de los mejores materiales para la fabricación de papel de calidad, etc. Además, el sorgo dulce genera biogás.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
ECOPORT
http://ecoport.org



Contacto: Griffee Peter
Servicio de Cultivos y Pastos
Dirección de Producción y Protección Vegetal (AGP)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Peter.Griffee@fao.org

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ADDRESSING HIV/AIDS THROUGH AGRICULTURE AND NATURAL RESOURCE SECTORS: A GUIDE FOR EXTENSION WORKERS        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO -
FAO, ROMA, 2004, pages 80
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Inglés
(Tratar el HIV/SIDA a través del sector agrícola y de los recursos naturales. Una guía para los extensionistas.) La guía está dirigida a los extensionistas y a los agentes de desarrollo para que contribuyan a tratar esta epidemia a través de las iniciativas de los sectores agrícola y de los recursos naturales. A través de herramientas participativas presenta hechos básicos sobe la enfermedad, las fuentes de riesgo de la infección y la vulnerabilidad, en el contexto de las comunidades rurales. La publicación también propone acciones para movilizar y fortalecer estas iniciativas.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Publicaciones sobre Análisis de Género
http://www.fao.org/sd/seaga/main4_es.htm
Pagina WEB de la FAO sobre Género y el Programa de Análisis de Género
http://www.fao.org/sd/seaga/index_es.htm



Contacto: Ilaria Sisto
División de Género, Equidad y Empleo Rural (ESW)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Ilaria.Sisto@fao.org

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ADVANCING IN EDUCATION: REACHING RURAL PEOPLE, DEVELOPING CAPACITIES A REPORT FROM THE IWGE MEETING        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
UNESCO - IIEP -
UNESCO, PARIS, 2006
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Inglés
El Grupo de Trabajo Internacional sobre educación (IWGE) organizó una reunión informal entre los representantes claves de las políticas de desarrollo de la educación en las agencias donantes. El grupo se reúne cada 12/18 meses para un intercambio intensivo y profesional de políticas. Con este informe se intenta detectar y poner de relieve los asuntos fundamentales y los temas discutidos durante la reunión. Las presentaciones y las discusiones representan una herramienta útil para lectores y formuladores de políticas. Este es el informe del Grupo de Trabajo Internacional sobre educación que tomó lugar en Roma, Italia, del 12 al 14 de Junio de 2006.
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Contacto: Grupo de Educación para la Población Rural
NRRR
FAO
Roma,Italia
Via delle Terme di Caracalla
erp@fao.org
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AGRICULTURAL AND RURAL EXTENSION WORLDWIDE: OPTIONS FOR INSTITUTIONAL REFORM IN THE DEVELOPING COUNTRIES        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación     Finanzas Rurales y Contabilidad         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
RIVERA WILLIAM M.
QAMAR M. KALIM
CROWDER L. VAN
FAO, ROMA, 2001, pages 49
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Inglés
(La extensión rural y agrícola en el mundo: Opciones para una reforma institucional en los países en desarrollo) Este documento se dirige a los formuladores de políticas, gobiernos e instituciones. El documento se enfoca sobre las medidas de reforma que promueven la seguridad alimentaria y el alivio a la pobreza entre los pequeños productores, en los países en desarrollo. Hace una revisión y presenta un escenario amplio de las opciones de reforma que existen actualmente y propone un número de iniciativas para la reforma institucional involucrando el pluralismo, la descentralización, con énfasis en los enfoques participativos.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
La Revista de Extensión
http://www.joe.org/



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Una nueva visión para la seguridad alimentaria: desafiar al cambio
http://www.fao.org/DOCREP/006/Y5107E/Y5107E00.HTM
Los desafíos de la extensión agrícola, el desarrollo rural y la seguridad alimentaria
http://www.fao.org/DOCREP/006/Y5061E/Y5061E00.HTM

Contacto: Magdalena Blum
Dirección de Investigación y Extensión (NRR)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
00390657054203
Magdalena.Blum@fao.org

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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN: UN MANUAL PARA LOS LÍDERES DEL VOLUNTARIADO EN NAMIBIA         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
FAO -
FAO, WINDHOEK, NAMIBIA, 2003, pages 113
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Inglés
Este manual está dirigido a los líderes jóvenes y a los técnicos extensionistas para hacer comprender la importancia de la nutrición y una mejor la alimentación para su salud, en las áreas rurales. Incluye un total de 27 lecciones, un juego sobre las funciones de la alimentación, la importancia de una dieta sana, la inocuidad de los alimentos, la alimentación y el seguimiento al desarrollo de los niños. El manual incorpora el enfoque de aprender de la práctica y enfatiza las habilidades que permitirán aprender con alegría y más efectivamente sobre una nutrición saludable; se ha elaborado de acuerdo a las necesidades y a la situación de Namibia, pero puede ser un ejemplo para la elaboración de materiales educativos en otros países. El documento ha sido diseñado para escenarios no formales, por ejemplo los grupos de jóvenes, aunque muchas de las lecciones pueden adaptarse para utilizar en lugares formales como las escuelas.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Juego de mesa, Alimentación y Nutrición
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/a0104e/a0104e00a.pdf
Página WEB de la FAO sobre Alimentación y Nutrición y Protección al consumidor
http://www.fao.org/ag/agn/index_es.stm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Food, Nutrition and Agriculture (Alimentación, Nutrición y Agricultura)NO 33
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/j0243m/j0243m00.htm

Contacto: Peter Glasauer
División de Nutrición y Protección del Consumidor (AGN)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Peter.glasauer@fao.org

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ALL TOGETHER NOW! COMMUNITY MOBILISATION FOR HIV/AIDS        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
INTERNATIONAL HIV/AIDS ALLIANCE -
INTERNATIONAL HIV/AIDS ALLIANCE, REINO UNIDO, 2006, pages 131
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Inglés
( ¡Todos juntos ahora! Movilizar a la comunidad sobre el HIV/SIDA) Es un conjunto de materiales sobre cómo movilizar a las comunidades para la prevención del SIDA, cuidado, apoyo, tratamiento y litigación del impacto. Los materiales llevan a la comunidad a través de un proceso para comenzar juntos; valorar y planificar juntos, actuar juntos, hacer el seguimiento, la evaluación y la reflexión juntos y avanzar juntos.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
International HIV/AIDS Alliance (Alianza Internacional sobre el HIV/SIDA )
http://www.aidsalliance.org



Contacto: International HIV/AIDS Alliance (Alianza Internacional sobre el HIV/SIDA)
INTERNATIONAL HIV/AIDS ALLIANCE
Brighton,United Kingdom
Queensberry House 104-106 Queens Road,
+44 1273 718 900
publication@aidsalliance.org

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ASSESSING QUALITY AND SAFETY OF ANIMAL FEEDS         
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          


FAO, ROMA, 2004
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Inglés
(Evaluar la calidad e inocuidad de los alimentos para animales) Este libro está dirigido a los productores, a los productores de alimentos para animales, a los investigadores y a los cultivadores. La publicación proporciona la información más reciente sobre el impacto de los alimentos de buena calidad e inocuos para animales y mejorar las bases para manejar ciertos riesgos que están cada día más y más en el centro de la atención del público y del consumidor.
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Contacto: Departamento de Agricultura y Protección al Consumidor
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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BABY’S FOOD (LA ALIMENTACIÓN DEL BEBÉ)         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ASIA/PACIFIC UNESCO _
TOKIO, 2002, pages 12
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Inglés
Este manual está dirigido a las madres recién alfabetizadas. Propone recomendaciones para una dieta saludable y bien balanceada para los niños y presenta sugerencias médicas básicas sobre la importancia de amamantar al bebé, y cómo evitar malnutrición y la deshidratación.
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Healthy Food and Water (Alimentos y Agua sanas)
http://www.unicef.org/teachers/wishbook/wish12.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Para la Vida: La lactancia maternal
http://www.unicef.org/spanish/ffl/05/index.html
Para la Vida: La nutrición y el desarrollo
http://www.unicef.org/spanish/ffl/05/index.html

Contacto: Mari Takano
División de Educación
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU)
Tokio,Japón
6 Fukuromachi, Shinjuku-ku, 162-8484
maritakano@accu.or.jp

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BETTER CROPS FROM HEALTY SOIL COMPOST (MEJORES CULTIVOS CON UN COMPOST SANO)         
Tema:  Suelo y Derechos de Tierra              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ASIA/PACIFIC UNESCO (ACCU) -
UNESCO, TOKYO, 2002, pages 15
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Inglés
Esta cartilla está dirigida a comunidades rurales y al personal de extensión para hacer comprender con la ayuda de dibujos y diálogos el papel del suelo en el desarrollo de los cultivos, los efectos del uso de fertilizantes químicos y aprender a hacer compost y como apilarlo en el campo.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Sistema Mundial de Información y Alerta
http://www.fao.org/giews/spanish/fs/index.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
On Farm Composting Methods, FAO (Métodos para hacer compost en la finca, FAO)
http://www.fao.org/ag/agl/agll/compost/docs/On-farm%20Composting%20methods%2014%2005%20021.pdf

Contacto: Mari Takano
División de Educación
UNESCO
Tokyo,Japan
Fukuromachi, Shinjuku-ku, 162-8484
+81-3-3269-4559
maritakano@accu.or.jp

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BETTER FARMING SERIES, TREES (SERIE MEJORES CULTIVOS, ÁRBOLES)        
Tema:  Género     Árboles y Bosques         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
_ FAO
_ INADES
FAO, ROMA, 1989
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Estas cartillas que se presentan en series, se proponen para la educación y capacitación agrícola para un nivel intermedio, en países de habla inglesa; se busca con ellas el desarrollo agrícola para la familia y su finca. Estas cartillas proporcionan información relevante, descriptiva y con ilustraciones, sobre temas relacionados con árboles. La cartilla "Usar forraje de los árboles y arbustos para alimentar el ganado en los trópicos" ofrece una descripción de cómo el forraje crece en los árboles y arbustos y alguna información práctica, mientras en el Árbol de Caucho se explica cómo plantar un árbol de caucho y cómo se cosecha su látex.
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I am so hungry I could eat a tree (¡Tengo tanta hambre que me comería un arból!)
Inglés
Francés
Fabulosas fábricas forestales.
Inglés
Francés
Español
Alimentos para el futuro.
Inglés
Francés
Español
Future forests. (Las forestas en el futuro)
Inglés
Nuestros árboles y bosques.
Inglés
Francés
Español

Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. ANIMALS (SERIE MEJORES CULTIVOS. ANIMALES (1))        
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
FAO _
FAO - INSTITUTE AFRICAIN POUR LE DÉVÉLOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL, ROME, 1977
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Estas cartillas están dirigidas a los extensionistas y a los pequeños productorea para mejorar sus conocimientos sobre gestión, reproducción, alimentación, cría de animales y enfermedades. Contienen imágenes ilustrativas y descriptivas que ayudan a los extensionistas y a los pequeños productores a trabajar y hacer un uso más efectivo del conocimiento sobre los sistemas tradicionales de producción
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Producción animal: alimentación y cuidado de los animales
English
Agricultura con energía animal
English
Crianza de conejos (1)
English
Crianza de conejos (2)
English
Crianza de ovejas y cabras
English
Producción animal: enfermedades y reproducción de animales
English
Crianza de Ganado
English
Producción de caracoles (1)
English
Producción de caracoles (2)
English
Crianza de patos (1)
English
Alimentar animales con henos
English
Crianza de pollos
English

Contacto: FAO
FAO
Rome ,Italy
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BETTER FARMING SERIES. ANIMALS 2 (SERIE MEJORES CULTIVOS. ANIMALES 2)        
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
FAO -
FAO, ROMA, 1995
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Estas cartillas están dirigidas a los extensionistas, a los productores y a sus familias. Se refieren a la alimentación animal y proporcionan información sobre el uso y procesamiento de la yuca y las papas dulces que dan muy buena energía para los animales. Las cartillas presentan varias tipos de negocios apoyados por gráficos e ilustraciones que permiten al pequeño agricultor a hacer un uso más efectivo del conocimiento sobre los sistemas tradicionales de producción.
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Bloque Multinutrientes
Inglés
Procesamiento de yuca y batata dulce para la alimentación animal
Inglés
Uso de la yuca y la batata dulce para la alimentación animal
Inglés

Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla,00100
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BETTER FARMING SERIES. FRESHWATER FISH FARMING (SERIE MEJORES CULTIVOS. ANIMALES. CRÍA DE PECES DE AGUA DULCE)        
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
FAO -
FAO, ROME, ITALY, 1979
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Estas cartillas están dirigidas a los pequeños pescadores; proporcionan tanto prácticas como información técnica sobre el cultivo de peces y las implicaciones del desarrollo de la acuacultura para la seguridad alimentaria. Cuentan con descripciones e ilustraciones que ayudan al pequeño agricultor a hacer un uso más efectivo del conocimiento sobre los sistemas tradicionales de producción.
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Mejores cultivos de peces de agua dulce. El estanque
Inglés
Mejores cultivos de peces de agua dulce. Los peces
Inglés
Mejores cultivos de peces de agua dulce. Cómo empezar
Inglés
Mejores cultivos de peces de agua dulce. Las mejoras futuras
Inglés
Mejores cultivos de peces de agua dulce. Cultivo de peces en corrales y jaulas
Inglés

Contacto: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00100
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BETTER FARMING SERIES. PLANTS (SERIE MEJORES CULTIVOS. PLANTAS)        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
FAO _
FAO, ROME, 1976
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Estas cartillas están dirigidas a los pequeños agricultores; proporcionan tanto prácticas como información técnica sobre los cultivos y procesos de cosecha. Cuentan con descripciones e ilustraciones que permiten al pequeño agricultor a hacer un uso más efectivo del conocimiento sobre los sistemas tradicionales de producción.
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Las Plantas. Las plantas, seres vivos: la raíz
English
Las Plantas. El tallo, los brotes, las hojas
English
Las Plantas. La Flor
English
Cosechar en la granja
English
Los cereales
English
Raices y tubérculos
English
Bananos
English
Arroz
English
Arroz en pantanos
English
Cacao
English
Café
English
La palma de aceite
English

Contacto: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla.00153
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BETTER FARMING SERIES. RURAL FINANCE (SERIE MEJORES CULTIVOS.. FINANZAS RURALES )        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
FAO -
FAO-INADES, ROME, 1976
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Estas cartillas están dirigidas a los extensionistas, a los productores y a sus familias. El Objetivo es proporcionar un marco conceptual de trabajo y una evidencia empírica de los cambios de la finca con relación a los negocios y la oportunidad de adoptar y desarrollar alternativas como las empresas. Las cartillas presentan varias tipos de negocios apoyados por gráficos e ilustraciones que permiten al pequeño agricultor a hacer un uso más efectivo del conocimiento sobre los sistemas tradicionales de producción.
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El estudio para la empresa de la finca
Inglés
La empresa moderna para la finca
Inglés

Contacto: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla,00100
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BETTER FARMING SERIES. SOIL (SUELO)        
Tema:  Suelo y Derechos de Tierra              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
FAO -
FAO, ROME, 1976
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Estas cartillas están dirigidas a los pequeños agricultores; proporcionan tanto prácticas como información técnica sobre el suelo. Cuentan con descripciones e ilustraciones que permiten al pequeño agricultor a hacer un uso más efectivo del conocimiento sobre los sistemas tradicionales de producción.
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El suelo. Cómo se construye el suelo
Inglés
El suelo. Cómo conservar el suelo
Inglés
El suelo. Cómo mejorar el suelo
Inglés

Contacto: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00100
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BUILDING ON GENDER, AGRO BIODIVERSITY AND LOCAL KNOWLEDGE. A TRAINING MANUAL        
Tema:  Género     Biodiversidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
GUENDEL SABINE
FAO, ROMA, 2006, pages 177
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Inglés
Francés
Portuguese
(Construir sobre Género, Biodiversidad y Conocimiento Local. Un manual de capacitación) Este manual de capacitación constituye una guía conceptual para los capacitadores trabajando en la gestión de la biodiversidad y la seguridad alimentaria. Se enfoca en los vínculos entre los sistemas de conocimiento locales, los papeles de género y la conservación y la gestión de la agro biodiversidad. Se propone promover una comprensión holistica de estos componentes. El fin de la capacitación es fortalecer la capacidad institucional del sector agrícola y reconocer y fomentar estos vínculos en programas y políticas.
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Contacto: Regina Laub
Departamento económico y social (ES)
Dirección de Género, Equidad y Empleo rural (ESW)

FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Regina.laub@fao.org
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BUILDING ON GENDER, AGROBIODIVERSITY AND LOCAL KNOWLEDGE. FACT SHEETS (Construir con Género, Agrobiodiversidad y Conocimiento Local)        
Tema:  Género     Biodiversidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO _
FAO, ROME, 2005
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Este manual permite capacitar capacitadores y extensionistas. Se enfoca especialmente en los vínculos entre los sistemas de conocimiento local, los roles de género y la conservación y el manejo de la biodiversidad promoviendo un entendimiento integral de estos componentes. El objetivo de la capacitación es fortalecer las capacidades institucionales en el sector agrícola y reconocer y adoptar estos vínculos en programas y políticas relevantes.
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Los desafíos del conocimiento local
English
Las dinámicas de género y la agrobiodiversidad
English
Género, perdida la biodiversidad, perdida la conservación
English
El conocimiento local como parte de la agrobiodiversidad
English
Reconocer los aspectos de género en las iniciativas de agrobiodiversidad
English
Modelar el conocimiento local y la agrobiodiversidad
English
Qué es la Seguridad Alimentaria?
English
Qué es género?
English
Que es conocimiento local?
English
Valores y beneficios de la agrobiodiversidad desde la perspectiva de genero
English
These fact sheets are related to the training manual “Building on gender, agrobiodiversity and local knowledge.

Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
FAO web site
http://www.fao.org/sd/links.htm



Contacto: Regina Laub
Economic and Social Development Department (ES)
Gender, Equity and Rural Employment Division (ESW)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Regina.laub@fao.org

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CALENDARIO DE CULTIVOS. AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
LARINDE MICHEAL
FAJARDO JUAN
FAO, ROMA, 2006
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Español
Esta publicación presenta información sobre las fechas para la siembra, los costos de semillas y otra información básica relacionada con la producción de cultivos en los países de América Latina y el Caribe, con el fin de utilizarla en las actividades de planificación y gestión relacionadas con semillas y cultivos y en particular, para cuando se proporcionan las semillas a los productores mas vulnerables después de los desastres. Las semillas deben estar disponibles para los productores en la fecha correcta, en cantidades suficientes, con calidad apropiadas y de variedades adaptadas a las zonas agro ecológicas particulares donde van a desarrollarse. Es importante para los países conocer los diferentes periodos de siembra en las áreas agrícola, para tener éxito con las actividades de alivio en los desastres y poder impulsar el abastecimiento de alimentos y la seguridad alimentaria.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Agricultura 21
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm



Contacto: Juan Fajardo
Servicio de Semillas y Recursos Filogenéticos
Dirección de Producción y Protección Vegetal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
juan.fajardo@fao.org

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CAPACITY BUILDING FOR DRAINAGE IN NORTH AFRICA         
Tema:  Agua              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
DENECKE HARRY
FAO/IPTRID, ROMA, 2002
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Inglés
(Construcción de capacidades para drenajes en el norte de África) Este documento está diseñado para los gobiernos y los formuladores de políticas. El programa facilita y organiza misiones para estudiar y documentar la situación de los drenajes y la necesidad de capacidades en ocho países de la región: Argelia, Egipto, Etiopía, Libia, Marruecos, Somalia, Sudán y Túnez. IPTRID realizó un taller regional sobre el tema en El Cairo en 2001. Esta publicación describe las actas del taller y contiene los documentos técnicas presentados por los países participantes, como también la evaluación de los países.
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Contacto: FAO
Roma,Italia
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CAPACITY DEVELOPMENT FOR WATER IN AGRICULTURE         
Tema:  Agua              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
FAO _
FAO, ROMA,
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Inglés
(Desarrollo de capacidades sobre el agua en la agricultura) Esta base de datos es una herramienta útil para quienes buscan oportunidades para desarrollar capacidades sobre el agua para la agricultura y para quienes ofrecen cursos y eventos en esta Área. Es una iniciativa conjunta del Servicio de Recursos, Fomento y Aprovechamiento de Aguas de FAO y el Programa Internacional de Tecnología e Investigación en Irrigación y Drenajes – IPTRID. Esta base de datos contiene información relevante sobre cursos, eventos, quien los ofrece, la duración, los grupos a quienes va dirigida la información, los contactos.
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E- network, Strategic Planning of Water Resources. Asia and the Pacific (E- network, Planes estratégicos sobre los Recursos de Agua. Asia y el Pacífico)
http://www.spm-water-ap.net/spm/



Contacto: Julian Martinez Beltran
Servicio de Recursos, Fomento y Aprovechamiento de Aguas
Dirección de Fomento de Tierras y Aguas
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
farmer-water-training@fao.org

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CASSAVA PROCESSING (EL PROCESAMIENTO DE LA YUCA)         
Tema:  Plantas     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
GRACE M.R.
FAO, ROMA, ITALIA, 1997
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Inglés
Esta publicación se dirige a los productores de yuca. El libro explica el cultivo y el uso de la planta para la alimentación tanto humana como animal. La yuca o mandioca, es cultivada también para la produccion comercial e industrial, por lo cual puede ser muy importante para la economía rural. El término yuca (mandioca es usado en los países de habla francesa) es aplicado comúnmente a las raíces de la planta de yuca en Europa y en los Estados Unidos de América, mientras que el término tapioca, denota los productos horneados con la harina de yuca.
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Contacto: M.R. GRACE
Dirección de Producción y Protección Vegetal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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COLLECTIVE ACTION FOR MANAGING NATURAL RESOURCES: A MANUAL FOR IDENTIFYING STAKEHOLDERS        
Tema:  Agua              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
RAVNBORG HELLE MUNK
GUERRRERO MARIA DEL PILAR
WESTERM OLAF
CIAT (CENTRO INTERNACIONAL PARA LA AGRICULTURA TROPICAL), 2000
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Inglés
(La acción colectiva para el manejo de los recursos naturales: Un manual para la identificación de socios) Este manual presenta una metodología para la identificación de grupos de socios que existen en todas las micro cuencas. El manual está dirigido a los técnicos que trabajan como facilitadores de acciones y decisiones con los usuarios de los recursos naturales en las áreas rurales. Enseña como identificar los diferentes intereses que existen en una micro cuenca, a través de una serie de reuniones, entrevistas, y el análisis de los cuestionarios.
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Centro Internacional para la Agricultura Tropical
www.ciat.cgiar.org



Contacto: CIAT (CENTRO INTERNACIONAL PARA LA AGRICULTURA TROPICAL)
Cali,Colombia
Recta Cali-Palmira, km 17 Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org

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COMBINED PRESERVATION TECHNOLOGIES FOR FRUITS AND VEGETABLES: TRAINING MANUAL        
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
_ DIFFERENT AUTHORS
FAO, 2003, pages 67
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Inglés
(Manual de capacitación: Tecnologías combinadas para la preservación de frutas y vegetales) Este manual está dirigido a los productores de alimentos, comerciantes, procesadores, extensionistas y practicantes del desarrollo rural. Proporciona técnicas para la preservación de frutas y vegetales, añadiendo valor y minimizando las pérdidas en los procesos.
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Dirección de Infraestructura Rural y Agroindustrias
http://intranet.fao.org/offsiteframe.jsp?uu=http://www.fao.org/WAICENT/FAOINFO/AGRICULT/AGS/Ags.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Manual de capacitación sobre la Investigación Post-cosecha y el Desarrollo de las tecnologías para los tomates y los pimientos picantes
http://www.avrdc.org/postharvest/training/PHT_research_training_manual-spanish.pdf

Contacto: Mejia-Lorio Danilo Jacinto
Dirección de Infraestructura Rural y Agroindustrias
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Danilo.Mejía@fao.org

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COMMUNITY NUTRITION CD-ROM (CD-ROM SOBRE LA NUTRICIÓN PARA LA COMUNIDAD)        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
TALC -
TALC, 2006
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Inglés
La Nutrición de la Comunidad es un nuevo CD-Rom, que contiene información y materiales sobre nutrición para los trabajadores de la salud en áreas de escasos recursos. Este material ha sido producido por TALC con financiamiento de UNICEF y otros donantes. El CD-Rom contiene cientos de recursos relacionados con la nutrición y han contribuido a su producción un sin número de organizaciones involucradas con la nutrición en los países en desarrollo.
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Teaching-aids At Low Cost (Talk – Ayudas para la enseñanza a bajo costo)
http://www.talcuk.org/



Contacto: Claire Thrower
Talk Administration
TALC
St Albans ,UK
Herts AL1 57X
44 (0) 1727 853869
info@talcuk.org

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CONSTRUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE PUERTOS Y DESEMBARCADEROS PARA BUQUES PESQUEROS         
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
SCIORTINO J. A.
FAO, ROMA, ITALIA, 1995, pages 137
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Inglés
Francés
Español
Este manual está dirigido a los pescadores artesanales y a pequeña escala para utilizar mejor sus recursos en la construcción de refugios los cuales podrían en un futuro, convertirse en verdaderos puertos de pesca. Se incluye cómo encontrar un sitio adecuado, realizar los estudios correspondietes, construir un buen refugio de pescadores, identificar los materiales de construcción, los equipos y otros componentes mecánicos y el mantenimiento del refugio.
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Página WEB de la FAO sobre Pesca
http://www.fao.org/fi/inicio.asp



Contacto: Jeremy Turner
Departamento de Pesca y Acuicultura
Servicio de Tecnología Pesquera (FIIT)
División de Productos e Industria de la Pesca (FII)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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CREAR Y MANEJAR UN HUERTO ESCOLAR. UN MANUAL PARA PROFESORES, PADRES Y COMUNIDADES         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
FAO _
FAO, ROMA, 2005, pages 208
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Inglés
Este manual presenta prácticas para los profesores, los padres y la comunidad. En esta obra se han recogido las experiencias y las mejores prácticas de gestión de huertos escolares de todo el mundo. Las clases en el aula están relacionadas con la práctica y el aprendizaje en el huerto, sobre la naturaleza y el medio ambiente, la producción, la comercialización, la elaboración y preparación de los alimentos y la elección de alimentos sanos. El manual será una herramienta útil para comenzar o mejorar un huerto escolar donde los niños y niñas podrán desarrollarse física e intelectualmente.
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School Gardens (Huertos Escolares)
http://www.fao.org/schoolgarden/index_en.htm



Contacto: FAO
División de Alimentación y Nutrición- Dirección de Producción y Protección Vegetal
FAO
Roma,Italia
Via delle Terme di Caracalla 00153
School-Gardens@fao.org

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CURSO DE GESTIÓN DE AGRONEGOCIOS EN EMPRESAS ASOCIATIVAS RURALES EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
RIVEROS HERNANDO
SANTACOLMA PILAR
TARTANAC FLORENCE
FAO, ROMA, 2005
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Español
El objetivo de esta manual es mejorar las capacidades de gestión de los líderes y administradores de las agro-empresas asociadas como también de los técnicos del gobierno, ONGs o sector privado, quienes prestan asistencia técnica a estas agro- empresas. El manual consta de cuatro módulos: sistemas agroalimentarios, cadena de valor y competencia, empresas asociadas, planificación aplicada a las agro- empresas asociadas y servicios de poscosecha y apoyo. Cada módulo se complementa con presentaciones, una guía con lecturas complementarias, una guía para el facilitador y el diseño de un plan de estudio.
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Oficina Ragional de la FAO para América LAtina y el Caibe
http://www.rlc.fao.org/prior/desrural/agroindustria/apoyo.htm



Contacto: Pilar Santacoloma
Servicio de Gestión, Mercadeo y Finanzas
División de Infraestructura Rural y Agroindustrias
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
pilar.santacoloma@fao.org

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DE CAMPESINA A CAMPESINA. EXTENSIÓN "POR Y PARA LA MUJER". CAPACITACIÓN DE CAMPESINAS PARA QUE ACTÚE        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación     Género         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
FLECK SUSAN
FAO, ROMA, ITALIA, 1994
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Inglés
Esta publicación está dirigida a especialistas en desarrollo, autoridades y a otras personas interesadas en el desarrollo rural; presenta modelos de desarrollo exitosos para estimular el debate en torno a estrategias que favorezcan un trabajo continuo con la mujer rural. La capacitación contribuye a definir la función de las mujeres en sus comunidades y familias y les proporciona conocimientos especializados que pueden aplicarse en la producción agrícola. Ofrece también un sistema sencillo para aumentar el acceso de la mujer a los recursos del desarrollo y a su control, mediante el fortalecimiento de las organizaciones de mujeres, la enseñanza de técnicas de producción agrícola como la cría de pequeños animales, la mejora de la alimentación de la familia y el aumento de los ingresos de las mujeres.
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Contacto: Susan Fleck
Servicio de Promoción de la Mujer en la Producción Agrícola y el Desarrollo Rural
Dirección de Recursos Humanos, Instituciones y Reforma Agraria
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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DESCENTRALIZACIÓN E IMPUESTO PREDIAL RURAL         
Tema:  Suelo y Derechos de Tierra     Finanzas Rurales y Contabilidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
KEITH SIMON
MCCLUSKY WILLIAM
FAO, ROMA, 2004
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Inglés - Francés - Español - Árabe - Ruso -
Esta publicación pertenece a una Serie de la FAO sobre tenencia de la tierra, un tema complejo y polémico, especialmente con relación ala seguridad alimentaria y el desarrollo rural. Estas publicaciones reflejan las «buenas prácticas» que la FAO se encarga de difundir. Este volumen puede ser útil para los gestores catastrales que participan en el diseño y aplicación de los sistemas impositivos de los bienes inmuebles rurales. Proporciona asesoria sobre como introducir el nuevo impuesto a la propiedad o expandir o reformar los que existen. Describe además, como el impuesto a la propiedad puede ser una fuente vital de ingresos para una comunidad, y proporciona un chequeo cronológico para la implementación de reformas.
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Contacto: Mika Torhonen
Unidad de Gestión y Tenencia de Tierra
División de Tierras y Aguas
FAO
Roma,Italia
Viale delle terme di Caracalla 00153
mika.torhonen@fao.org
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DISEÑOS DE EMBARCACIONES PESQUERAS: 2. LANCHAS DE FONDO EN «V» ENDUELADAS Y DE MADERA CONTRACHAPADA         
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
GULBRANDSEN ØYVIND
FAO, GRIMSTAD, NORUEGA, 1997, pages 64
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Inglés

Esta publicación está dirigida a los pescadores. Es el resultado de un estudio exhaustivo sobre el diseño de estructuras diversas aplicadas a la construcción de embarcaciones. Contiene los proyectos de cuatro pequeñas embarcaciones pesqueras (de 5,2 a 8,5 metros), las especificaciones y listas completas de materiales e instrucciones para la construcción de embarcaciones en madera enchapada. Los diseños que se incluyen son apropiados para las pesquerías costeras y se ha hecho hincapié en una relativa facilidad de construcción y en un gasto mínimo de madera.
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Contacto: Jeremy Turner
Departamento de Pesca y Acuicultura
Servicio de Tecnología Pesquera (FIIT)
División de Productos e Industria de la Pesca (FII)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Jeremy.turner@fao.org

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DISTANCE EDUCATION AND DISTANCE LEARNING: A FRAMEWORK FOR THE FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
MCLEAN SCOTT
FAO, ROMA, ITALIA, 2001, pages 29
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Inglés
(Educación y aprendizaje a distancia: un marco de referencia para Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) Este texto está dirigido a docentes y planificadores de la educación. Éste introduce los conceptos de educación a distancia y de aprendizaje a distancia y analiza los parámetros generales de las experiencias pasadas relativas a la educación a distancia en los países en desarrollo. El documento propone, además, algunos principios de educación a distancia y se concluye con sugerencias acerca de la integración de las estrategias de educación y aprendizaje a distancia en los programas de trabajo de la FAO.
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Contacto: Grupo de Educación
NRR
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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EDUCATION FOR RURAL PEOPLE: A NEGLECTED KEY TO FOOD SECURITY         
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
FAO, UNIVERSIDAD DE ROMA TRE- DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA, ROMA, 2007,
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Inglés
(Educación para la Población Rural: un elemento descuidado para la seguridada alimentaria)Este documento pone de manifiesto la importancia de la seguridad alimentaria para las poblaciones rurales en los países en desarrollo enfocándose en las áreas rurales donde tradicionalmente las poblaciones sufren más por la ausencia de políticas educativas nacionales. La base teorética de esta investigación muestra que la educación mejora las capacidades de las poblaciones rurales que conducen a la diversificación de recursos y actividades, al aumento de la productividad y de los ingresos, a la mejora de la resistencia, de la competitividad y del acceso a la salud y la sanidad fortaleciendo la cohesión social y la participación; estos son los elementos fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria a largo plazo. Los resultados de esta investigación fueron los siguientes: primero, la relación entre inseguridad alimentaria y educación primaria es muy alta mientras que disminuye progresivamente en el ámbito de la educación básica, secundaria y terciaria. Esta relación bilateral se expresa con instrumentos gráficos y coeficientes de correlación. Secundo, el modelo econométrico muestra que la educación primaria representa un elemento clave para reducir la inseguridad alimentaria en las áreas rurales aun comparándola con otros factores como el acceso al agua, la salud y la sanidad. Según este modelo, duplicando el acceso a la educación primaria se obtiene una disminución
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Contacto: Grupo de Educación para la Población Rural
FAO
Roma,Italia
viale delle Terme di Caracalla 00153
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EDUCATION FOR RURAL PEOPLE: ADDRESSING A NEGLECTED MAJORITY         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Infancia     Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal    
- GASPERINI LAVINIA
FAO, ROMA, 2003
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Inglés
En este artículo se presentan los eventos más importantes que contribuyeron a la fundación del partenariado de ERP. En éste se puso de manifiesto la importancia de crear nuevas alianzas para reducir la pobreza y alcanzar los Objetivos del Milenio. Estas nuevas alianzas se desarrollan utilizando un enfoque multisectorial y multidisciplinario. La iniciativa FAO/UNESCO sobre la educación para la población rural tiene el objetivo de sensibilizar sobre la importancia de la educación para la población rural, de fomentar los países al fin de adoptar específicos planos de acciones enfocándose en las exigencias educativas básicas de las poblaciones rurales, y de promover el diálogo entre los Ministerios de educación o departamentos y partes interesadas que desarrollan un papel fundamental en el ámbito rural, como por ejemplo ministros de la educación y de los recursos naturales, de la salud, de las infraestructuras, de las finanzas, el sector privado, las ONG y la sociedad civil. Además esta iniciativa suporta el intercambio de buenas prácticas y conocimientos sobre la educación para las poblaciones rurales. Este artículo constituye una fuente de informaciones adaptas para lectores en general y para formuladores de políticas.
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Contacto: Grupo de Educación para la Población Rural
NRRR
FAO
Roma,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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EL USO DE HIELO EN PEQUEÑAS EMBARCACIONES DE PESCA         
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
SHAWYER MICHAEL
MEDINA PIZZALI AVILIO F.
FAO, ROMA, 2003, pages 108
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Inglés
Francés
Español
Esta publicación está dirigida a los técnicos y capacitadores gubernamentales, al personal de embarcaciones, ingenieros y mecánicos de refrigeración, a los dueños de botes y pescadores, proporcionando información sobre las diferentes técnicas para utilizar hielo y agua de mar enfriada, a bordo de las embarcaciones de pesca para preservar las capturas. El libro describe los requisitos tanto para los contenedores termo aislados en canoas como para los depósitos refrigerados de embarcaciones de mayor tamaño.
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Contacto: Jeremy Turner
Departamento de Pesca y Acuicultura
Servicio de Tecnología Pesquera (FIIT)
División de Productos e Industria de la Pesca (FII)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657055034
jeremy.turner@fao.org
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ELEPHANT CARE MANUAL FOR MAHOUTS AND CAMP MANAGERS        
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
PHUANGKUM PREECHA
LAIR RICHARD C.
ANGKAWANITH TAWEEPOKE
FAO, BANGKOK, 2005, pages 167
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Inglés
(El cuidado de los elefantes. Manual para los jefes de campo y para los cornacas ) Este manual está dirigido a la gente que conduce y cuida a los elefantes, los cornacas, y a los jefes de campo. Como el número de elefantes ha declinado, especialmente en Tailandia, la publicación proporciona información sobre control, alimentación y prevención de enfermedades para mejorar el manejo y bienestar de los elefantes en Asia. El vocabulario y la información científica se presentan de forma muy clara. El manual también puede ser utilizado por estudiantes en Veterinaria y por veterinarios que no tengan experiencia en el tema. Se trata de que los cornacas apoyen el trabajo de los veterinarios, y puedan hacer un diagnóstico rápido para mejor comunicar los síntomas, para mejorar su cuidado, la comida, el trabajo que demandan y la higiene de estos animales.
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Contacto: Masakazu Kashio
Servicio de Desarrollo de Recursos Forestales
Departamento forestal
OFICINA REGIONAL PARA ASIA Y EL PACÍFICO
Bangkok,Tailandia
Maliwan mansion Phra Atit Road 10200
masakazu.kashio@fao.org
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ENFOQUE TERRITORIAL PARA EL DESARROLLO DE AGRO EMPRESA RURALES        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE),
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Está serie de guías ha sido diseñada para llegar a las necesidades de desarrollo empresarial de las instituciones que trabajan con las comunidades rurales. El primer manual, Una Guía para desarrollar sociedades, análisis territorial y planificar juntos, proporciona métodos para definir el área del proyecto, desarrollar las asociaciones con socios decididos y comenzar con un grupo seleccionado basado en los perfiles de sus estrategias de vida. La segunda guía, es un manual de mercadeo que orienta a los proveedores de servicios en cómo apoyar a los pequeños productores sobre las decisiones a tomar con relación a la inversión en un producto. El tercer manual, Incrementar la competitividad de las cadenas de mercado para los pequeños productores, está diseñada por primera vez por los usuarios. Empieza con un análisis detallado de las cadenas de mercado seleccionadas; sigue un análisis de los puntos clave en el diseño de una agro empresa y plantea como estrategia, que sirva de apoyo a la cadena. El cuarto, Mercadeo colectivo para los pequeños productores, resume los beneficios de un mercado colectivo y las estrategias que diferentes tipos de comunidades productoras utilizan en Uganda. Describen cómo obtener estos beneficios.
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Documento estratégico: Enfoque territorial para el desarrollo de una agro empresa rural
Inglés
Una guía para desarrollar asociación, realizar el análisis territorial y planificar juntos
Inglés
Incrementar la competitividad de las cadenas de mercado para los pequeños productores
Inglés
Identificar y evaluar las oportunidades de mercado para los pequeños productores
Inglés
Mercadeo colectivo para pequeños productores
Inglés

Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
www.ciat.cgiar.org




Contacto: CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombia
Mailing address: A.A. 6713, Cali, Colombia
ciat@cgiar.org

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ENHANCING FARMER'S FINANCIAL MANAGEMENT SKILLS (Fortalecer las habilidades de los agricultores para la gestión de las finanzas)        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad     Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
HENEY JENNIFER
ROMA, 1999, pages 85
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Inglés
Este manual está dirigido a los actores claves que tienen el rol de reforzar las habilidades de la gestión financiera de los hogares rurales. Este manual ha sido producido por la GTZ y FAO, y presenta una serie de acciones que pueden realizar las personas para mejorar sus habilidades para la gestión financiera y los beneficios que ganaran incluyendo el acceso a los servicios financieros. Un sin número de estudios de caso de diversos países, tales como Uruguay, África del Sur, Bangla des y Las Filipinas se presentan para mostrar las alternativas para entregar información, educación y capacitación sobre la gestión financiera para los hogares rurales.
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Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm
Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura
http://www.fao.org/ag/ags/index_es.html



Contacto: Jennifer Heney
Servicio de Gestión, Comercialización y Finanzas Agrícolas
Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Jennifer.Heney@fao.org

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ESTABLISHING SEED POTATO PRICES: CONCEPTS, PROCEDURES, AND IMPLICATIONS FOR RESEARCH AND TRAINING        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
CRISSMAN CHARLES
HIBON ALBÉRIC
CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER), 1996
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Inglés
(Establecer los precios de la semilla de papa. Conceptos, procedimientos e implicaciones para la investigación y la capacitación) Este manual está dirigido a los cultivadores de papa y extensionistas. Propone un método para fijar los precios de la semilla de papa como alternativa al existente basado en el costo por unidad. Este nuevo método usa información sobre los beneficios para los agricultores al utilizar semillas de calidad. Se requiere datos producidos en cultivos de prueba, hacer el seguimiento de los precios en el mercado y el costo de la implementación. Como ejemplo describe las experiencias en el Ecuador.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB del Centro Internacional de la Papa en Perú
www.cipotato.org



Contacto: CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA)
Lima,Peru
Apartado 1558, Lima 12
cip@cgiar.org

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ETUDE DE LA SITUATION ET DE L'ÉVOLUTION DES SYSTÈMES DE VULGARISATION ET D'ANIMATION FORESTIÈRE         
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO
FAO, ROME, 2004
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Francés
(Estudio de la situación y la evolución de los Sistemas de Extensión y Comunicación forestales) Este libro presenta la evolución de los sistemas que entregan la capacitación forestal en cuatro países del África del Oeste. Especialmente, presenta un resumen general de los métodos de encuestas, sistemas y enfoques usados por las organizaciones locales
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Contacto: Education for Rural People Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Via delle Terme di Caracalla 00157
erp@fao.org
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FACING THE CHALLENGE OF AN HIV/AIDS EPIDEMIC: AGRICULTURAL EXTENSION SERVICES IN SUB-SAHARAN AFRICA        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
QAMAR KALIM
ROMA, 2003, pages 35
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Inglés
(Afrontar los desafíos de una epidemia HIV/SIDA: los servicios de extensión agrícola en el sub-Sahara, en África) El manual está dirigido a las instituciones públicas y privadas para expandir su alcance de trabajo más allá de la transferencia de tecnología y considera la integración del medio ambiente, de población, educación en HIV/SIDA en los programas de extensión actuales, teniendo en cuenta los medios de vida sostenibles de la población rural. Este manual trata sobre la urgente necesidad de preparar los servicios de extensión para batallar contra la epidemia para educar a la población rural sobre la enfermedad y desarrollar nuevas estrategias, metodologías, materiales, tecnología y equipamiento de acuerdo a las necesidades de los miles de participantes en la agricultura.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Departamento de Ordenación de Recursos Naturales y Medio Ambiente
http://www.fao.org/sd/



Contacto: Magdalena Blum
Unidad de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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FARMER FIELD SCHOOL AND IPM (ESCUELA DE CAMPO DE PRODUCTORES Y MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS - MIP)        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO -
FAO RAP, BANGKOK, TAILANDIA, 2001
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Inglés
Una herramienta muy útil para los extensionistas dedicados a la educación de productores. El enfoque ecológico para la protección de las plantas se conoce con el nombre de Manejo Integrado de Plagas o MIP. No solo se trata de minimizar el uso de pesticidas, sino que involucra una serie de prácticas cuyo fin es obtener un cultivo sano. La capacitación para el MIP se llama Escuelas de Campo para Productores – ECAS. Comprende reuniones semanales de un grupo de productores, quienes en lugar de escuchar conferencias o mirar demostraciones, observan, registran y discuten sobre lo que pasa en sus propios campos, desde la preparación del suelo hasta la cosecha. Este proceso de aprender descubriendo, genera una comprensión profunda de los conceptos ecológicos y de su aplicación práctica. Desde 1990 más de dos millones de productores se han graduado en las Escuelas de Campo. El mal uso de pesticidas es dañino para la salud humana y para el medio ambiente. Millones de personas se intoxican con pesticidas cada año y el problema de la plaga empeora cuando se tiene el balance entre los insectos benéficos y no dañinos y la aplicación de químicos tóxicos. En los últimos veinte años los gobiernos en Asia, las ONGs y las agencias internacionales han venido trabajando juntas para capacitar a los productores sobre la ecología de sus campos para que tomen sus propias decisiones seguras, productivas y sostenibles.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Community Integrated Pest Management Web site (Pagina WEB de la FAO sobre Manejo Integrado de Plagas )
http://www.communityipm.org/index.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
An overview of characteristics of Farmer Field School. (Una mirada sobre las características de las Escuelas de Campo para productores)
http://www.farmerfieldschool.net/document_en/FFS_GUIDe.doc
Fundamental Elements of a Farmer Field Schools (Los elementos básicos de las Escuelas de Campo para productores )
http://www.farmerfieldschool.net/document_en/05_06.pdf

Contacto: Manuela Allara
Servicio de Protección Vegetal (AGPP)
Dirección de Producción y Protección Vegetal (AGP)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Manuela.allara@fao.org

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FARMERS’LIFE SCHOOL MANUAL        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO -
FAO, ROMA, 2004, pages 40
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Inglés
(Manual para los productores: La Escuela para la Vida ) Es una herramienta para los facilitadores de la Escuela para la Vida, para los productores que se han graduado de una Escuela de Campo y en una Escuela para la Vida, para educadores de adultos, las Organizaciones no gubernamentales y organizaciones de base con experiencia en aprendizaje participativo y para gente interesada en introducir un curso de Escuela para la Vida en sus propios programas. La Escuela para la Vida para los productores puede ser utilizada sea en programas para las comunidades de base o puede ser adaptado a la educación formal. La epidemia HIV/SIDA amenaza con destruir la sociedad. Las comunidades rurales están especialmente amenazadas y también están en juego los hogares. El manual documenta el proceso de empoderamiento a través del cual los productores deciden por sí mismo construir su resistencia a los riesgos de HIV/SIDA. Este manual es el resultado de un proyecto sobre la Escuela para la Vida de los productores, que inicialmente se validó en Camboya y ha generado un gran interés internacional.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Responding to the orphan crisis (Responder a la crisis de los huérfanos -video)
http://www.fao.org/hivaids/



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Intervención contra la crisis de los huérfanos
http://www.fao.org/newsroom/es/index.html

Contacto: Carol Djeddah
División de Género, Equidad y Empleo Rural (ESW)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Carol.djeddah@fao.org

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FARMING FRESHWATER PRAWNS. A MANUAL FOR THE CULTURE OF THE GIANT RIVER PRAWN         
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
FAO _
FAO, ROMA, 2002
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Inglés
( El cultivo de camarones de agua dulce. Un manual para el cultivo de camarón gigante de rio) Este manual está dirigido a los agricultores, a los extensionistas, a los profesores y estudiantes de universidades y otros institutos que proporcionan capacitación en acuicultura. Presenta información sobre el cultivo de Macrobrachium rosenbergii; muchas de las técnicas descritas son aplicables a otras especiales de camarón de agua dulce que están bajo cultivo.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Departamento de Pesca y Acuicultura
http://www.fao.org/fi/inicio.asp



Contacto: Rohane Subasinghe
Departamento de Pesca y Acuicultura

FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
FI-Inquiries@fao.org

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FIELD GUIDE ON IRRIGATED AGRICULTURE FOR FIELD ASSISTANTS         
Tema:  Agua              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
CORNISH G.
BRABBEN T.
IPTRID/FAO, ROMA, 2001
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Inglés
(Guía sobre la agricultura irrigada para asistentes de campo) El objetivo de esta guía es apoyar a los facilitadores de campo y a los oficiales del desarrollo a promover, fomentar y apoyar a individuos y a grupos pequeños de productores a obtener los beneficios de la agricultura irrigada. El material que se incluye en la guía trata de las situaciones más comunes de los cultivos irrigados y con las cuales los pequeños productores podrían no estar familiarizados. El material se ha simplificado a propósito para responder a las preguntas que se hacen con mayor frecuencia.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
FAO IPTRID Programa Internacional de Tecnología e Investigación en Irrigación y Drenaje
http://www.fao.org/landandwater/iptrid/index.html



Contacto: Tom Barbben
Dirección de Tierras y Fomento de las Aguas
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
tom.barbben@fao.org

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FIELD LEVEL HANDBOOK        
Tema:  Género              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
WILDE VICKI
FAO, ROMA, 2001, pages 135
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Inglés
Este libro está dirigido a agentes que trabajan directamente con las comunidades locales en los países en desarrollo. El objectivo del texto es permitir el desarrollo participativo a nivel comunitario. Este libro representa una ayuda para agentes externos e internos al fin de identificar modelos claves, prioridades de desarrollo y planes de acción.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Publicaciones de ASEG
http://www.fao.org/sd/seaga/index_es.htm
Herramientas de ASEG en suporte de la gestión de recursos de hogares
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0133c.htm



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Socio-economic and gender analysis (SEAGA) training tools in support
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0133c.htm

Contacto: Ilaria Sisto
Oficina del Director, ESW (ESWD)
División de Género, Equidad y Empleo Rural (ESW)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Ilaria.Sisto@fao.org

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FIGURES FOR BOOKKEEPING 1        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
TEMPELMAN DIANA E.
FAO REGIONAL OFFICE FOR AFRICA , ACCRA, GHANA, 2001
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Inglés
(Las figuras de la contabilidad-1) Esta guía para facilitadores, se propone enseñar a mujeres y hombres analfabetas como contar. La guía es un documento básico de capacitación para enseñar números, cálculos y a utilizar el dinero. Enseña a contar y no a leer. Esta capacitación ha sido pensada para mujeres y hombres analfabetos que trabajan en agricultura, pesca, bosques, o para quienes tienen un negocio pequeño. La primera parte de la guía del facilitador presenta cómo utilizar este documento con los estudiantes, cómo adaptar el material a otras monedas, cuáles son las actitudes que los facilitadores deben adoptar para estimular el aprendizaje de los participantes.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de la FAO sobre Género y Seguridad Alimentaria
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0013.htm
Pagina WEB de la FAO sobre Género y el Programa de Análisis de Género
http://www.fao.org/sd/seaga/index_en.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Enhancing women (Fortalecer las habilidades de gestión de las mujeres)
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0133b.htm
Programmes for Women in Agriculture and Rural Development (Fortalecer las habilidades de gestión de las mujeres)
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0014.htm
Education and Food For All. A Compendium of FAO Experience in Basic Education (Educación y Alimentos para todos. Un compendio de la experiencia de FAO en educación básica)
http://www.fao.org/sd/2001/kn1003a3_en.htm

Contacto: Diana E. Tempelman
Género y Desarrollo
FAO
Accra,Ghana
P.O. Box 1628
Diana.Tempelman@fao.org

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FIGURES FOR BOOKKEEPING 2        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
TEMPELMAN DIANA E.
FAO REGIONAL OFFICE FOR AFRICA , ACCRA, GHANA, 2001
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Inglés
(Las figuras de la contabilidad-2) Esta guía para facilitadores, se propone enseñar a mujeres y hombres analfabetas como contar. La guía es un documento básico de capacitación para enseñar números, cálculos y como utilizar el dinero. Enseña a contar y no a leer. Esta capacitación ha sido pensada para mujeres y hombres analfabetos que trabajan en agricultura, pesca, bosques, o para quienes tienen un negocio pequeño. La segunda parte de la guía presenta el contenido del curso y clarifica todos los detalles relacionados con las figuras en la contabilidad.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de la FAO sobre Género y Seguridad Alimentaria
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0013.htm
Pagina WEB de la FAO sobre Género y el Programa de Análisis de Género
http://www.fao.org/sd/seaga/index_en.htm



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Enhancing women (Fortalecer las habilidades de gestión de las mujeres)
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0133b.htm
Programmes for Women in Agriculture and Rural Development (Programas para las mujeres en Desarrollo Agrícola y Rural)
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0014.htm
Education and Food For All. A Compendium of FAO Experience in Basic Education (Educación y Alimentos para todos. Un compendio de la experiencia de FAO en educación básica)
http://www.fao.org/sd/2001/kn1003a3_en.htm

Contacto: Diana E. Tempelman
Género y Desarrollo
FAO
Accra,Ghana
P.O. Box 1628
Diana.Tempelman@fao.org

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FISHING WITH TRAPS AND POTS        
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
SLACK-SMITH R. J.
FAO, ROMA, ITALIA, 2001, pages 61
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Inglés
(La pesca con trampas y recipientes) Este manual se dirige a los pescadores proporcionando información sobre los tipos de trampas y recipientes, cómo utilizarlos y qué hacer con la captura.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de la FAO sobre Pesca
http://www.fao.org/fi/inicio.asp



Contacto: Jeremy Turner
Departamento de Pesca y Acuicultura
Servicio de Tecnología Pesquera (FIIT)
División de Productos e Industria de la Pesca (FII)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS ABOUT SOIL TESTING        
Tema:  Suelo y Derechos de Tierra              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
DIWAKAR BOYANAPALLE
ICRISAT INTERNATIONAL CROPS RESEARCH INSTITUTE FOR SEMI ARID TROPICS, 2004
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Inglés
(Las preguntas mas frecuentes sobre el Suelo) Este manual está dirigido a todos los involucrados en la Educación secundaria y vocacional. Explica respondiendo las preguntas sobre el suelo. En la guía se enumeran las herramientas, los métodos para el manejo y conservación de los suelos, lo que le da un gran valor agregado.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB del ICRISAT (Instituto Internacional de Investigación de Cultivos para el Trópico semi-árido)
www.icrisat.org



Contacto: ICRISAT INTERNATIONAL CROPS RESEARCH INSTITUTE FOR SEMI ARID TROPICS
Andhra Pradesh,India
Patancheru 502 324
icrisat@cgiar.org

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GROW MUSHROOM FOR MORE INCOME (CULTIVAR HONGOS PARA TENER UN INGRESO)         
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
SENZABURO IKEDA
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU), TOKYO, JAPÓN, 2002, pages 12
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Inglés
Esta guía está dirigida a las familias rurales y al personal de extensión entregándoles información sobre cómo generar ingresos con el cultivo de hongos o champiñones. Con el apoyo de dibujos, se guía al lector, paso a paso, mostrando el tiempo y el lugar para plantar y los materiales necesarios.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Literacy Materials with ACCU (Materiales de Alfabetización del Centro Cultural de UNESCO en Asia)
http://www.accu.or.jp/litdbase/material/index.htm





Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Mushroom production training for disabled people: a progress report (Un informe de la capacitación sobre el cultivo de hongos para gente discapacitada)
http://www.fao.org/sd/PPdirect/PPre0072.htm

Contacto: Mari Takano
Educación
UNESCO (ACCU)
Tokyo,Japan
6 Fukuromachi, Shinjuku-ku, 162-8484
+81-3-3269-4559
maritakano@accu.or.jp

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GROWING SOYBEAN AND MAIZE IN ROTATION        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Educación primaria    
IITA
INSTITUTO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL , 2006
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Inglés
(Cultivar soya y maíz en rotación) Este manual está dirigido principalmente a los productores y a los estudiantes vocacionales, pero por su simplicidad y dibujos puede ser utilizado para los alumnos de las escuelas primarias. Presenta las ventajas y los métodos para cultivar soya y maíz en rotación en el mismo terreno.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Instituto Internacional de Agricultura Tropical
www.iita.org



Contacto: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan
iita@cgiar.org

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GUIDE TO EXTENSION TRAINING (GUÍA PARA LA CAPACITACIÓN EN EXTENSIÓN)        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
OAKLEY P.
GARFORTH C.
FAO, ROMA, 1985
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Inglés
Esta guía está dirigida a los agentes de extensión. Se han observado prácticas y experiencias en Asia, África y América Latina. Esta publicación plantea conceptos y métodos para los servicios de extensión. Presenta estudios de caso y pasos para la planificación los cuales los extensionistas pueden aplicar en su trabajo.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de FAO sobre Departamento Social y Económico
http://www.fao.org/es/spanish/index_es.htm



Contacto: Magdalena Bloom
División de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
magdalena.blum@fao.org

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GUÍA DE NUTRICIÓN DE LA FAMILIA         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
BURGESS ANN
GLASAUER PETER
FAO, ROMA, 2004, pages 122
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Inglés
Esta guía es para todos aquellos que están interesados en mejorar las prácticas alimentarias y nutricionales de las familias que viven en los países en desarrollo, sean profesionales de la salud, nutricionistas, extensionistas o un profesional del desarrollo que se proponen diseñar planes de estudio y materiales de educación nutricional; se dirige también a los grupos comunitarios, a las madres a cargo de sus hogares y que desean ampliar los conocimientos sobre la alimentación. Su fin es aportar la información necesaria para preparar comidas nutritivas e inocuas y que proporcionen una alimentación adecuada a todos los miembros de la familia; motivar a las personas a adoptar hábitos alimentarios saludables. Cubre temas: aspectos básicos sobre nutrición, seguridad alimentaria familiar, elaboración de menús, higiene de los alimentos y las necesidades nutricionales específicas de niños, mujeres, hombres, adultos mayores y personas enfermas y desnutridas. Cada tema incluye dos partes: Notas sobre nutrición y Cómo compartir esta información.
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Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Alimentación, Nutrición y Agricultura No. 33
http://www.fao.org/docrep/006/j0243m/j0243m00.HTM

Contacto: Peter Glasauer
Servicio de Programas de Nutrición
División de Nutrición y Protección del Consumidor (AGN)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Peter.glasauer@fao.org
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GUÍA METODOLÓGICA DE COMUNICACIÓN SOCIAL EN NUTRICIÓN         
Tema:  Comunicación     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares     Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación    
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
ANDRIEN MICHEL
ROMA, 1994, pages 107
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Inglés
Francés
Portugués
Esta guía está dirigida a todos aquellos que trabajan en la planificación y la implementación de actividades de educación y comunicación en nutrición, como nutricionistas, comunicadores, trabajadores de la salud, agrónomos, maestros, y en general a todos aquellos grupos que trabajan en el desarrollo de programas de educación y comunicación en nutrición a nivel local o nacional. En cada capítulo se desarrollan los elementos técnicos y se proporcionan ejemplos de actividades para ser implementados en el terreno. Se presentan también fichas técnicas con propuestas concretas de acción. Otro aspecto que se consideró con atención es la necesidad de conocer, valorizar y resaltar los hábitos alimentarios y comportamientos nutricionales adecuados, en todas las poblaciones o grupos con los que se trabaje.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Departamento de Ordenación de Recursos Naturales y Medio Ambiente
http://www.fao.org/sd/index_es.htm
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
http://www.fao.org/ag/default.htm
Agriculture, Biosecurity, Nutrition Protection Department
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm

Contacto: Unidad de Coordinación de Educación para la Población Rural
Programa de Nutrición
Políticas Alimentarias y Nutrición
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
erp@fao.org

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GUÍA PARA EL CÁLCULO DE LOS COSTES DE COMERCIALIZACIÓN         
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
SHEPHERD ANDREW
FAO, ROMA, 1993
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Inglés
Francés
Español
Esta guía está dirigida a los oficiales de mercado, los extensionistas y los gobiernos. Explica los conceptos básicos de costos y márgenes de mercadeo agrícola. Los productores que buscan producir nuevos cultivos necesitan estar al tanto de los costos de producción y de mercadeo de los nuevos cultivos. Los extensionistas deben dar asesoria en estos temas. La guía identifica los principales tipos de costos de mercadeo y suministra los elementos para calcular estos costos y discutir la interpretación de los márgenes de mercadeo; se propone también corregir los malos entendidos difundidos ampliamente sobre los costos de mercado; será muy útil para los oficiales de mercado y los extensionistas quienes deben asesorar a los productores sobre estos temas. Además los oficiales de gobierno encargados del seguimiento de la eficiencia de los mercados pueden tener, gracias a la guía, una visión de conjunto tanto de costos como de márgenes de mercado.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Más guías relacionadas con mercados
http://www.fao.org/ag/ags/subjects/es/agmarket/agmarket.html





Contacto: Andrew W.Shepherd
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
Servicio de Gestión, Comercialización y Finanzas Agrícolas.
Dirección de infraestructura rural y agroindustrias
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Andrew.Shepherd@fao.org

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GUÍA PARA EL DESARROLLO DE EMPRESAS GRUPALES        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
BONITATIBUS ESTERB
COOK JOHNATAN F.
FAO , ROMA , 1995
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Español
Este libro está dirigido a promotores de grupo, funcionarios de los servicios de extensión, personal de desarrollo rural y equipo de agencias de desarrollo. Este libro tiene el propósito de crear una asociación de pequeños grupos de campesinos para ayudarlos a mejorar sus economías de escala y a adquirir fuerza. En estas empresas grupales los pequeños agricultores tendrán la posibilidad de adquirir nuevas capacidades en la gestión de sus actividades sin una ayuda exterior.
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Contacto: Bern Seiffert
División de Género, Equidad y Empleo Rural
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
bern.seiffert@fao.org
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GUÍA PARA EL DESARROLLO DE EMPRESAS GRUPALES         
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
BONITATIBUS ESTERB
COOK JOHNATAN F.
FAO, ROMA, 1995
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Inglés
Francés
Español
Árabe
Este libro está dirigido a los promotores de grupos, extensionistas y facilitadores del desarrollo rural para apoyar a los grupos existentes a iniciar y gestionar su propia empresa. Explica como las empresas pequeñas pueden ser desarrolladas por grupos pequeños en las comunidades rurales utilizando un enfoque participativo. El lenguaje del libro es simple y cuenta con ilustraciones y ejercicios que permiten mejor comprender estas ideas en los grupos en las comunidades.
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Contacto: Bern Seiffert
División de Género, Equidad y Empleo Rural
FAO
Roma,Italia
viale delle Terme di Caracalla 00153
bern.seiffert@fao.org
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GUÍA PARA LA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DE LA GRIPE AVIAR EN LA AVICULTURA DE PEQUEÑA ESCALA EN AMÉRICA        
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO -
FAO, ROMA, 2006
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Español
Esta guía ha sido elaborada para asegurar que los pequeños avicultores de América Latina y el Caribe cuenten con información adecuada para prevenir y controlar la gripe aviar de la mejor forma posible. La información está dirigida para atender las necesidades de las unidades de producción avícola de traspatio y de pequeña escala. La guía hace énfasis en medidas simples y de bajo costo para la prevención y control de la enfermedad. La información cubre tanto a los propietarios de las aves como a los veterinarios y técnicos pecuarios que los asisten, porque son los proveedores más importantes de los servicios de sanidad animal para los pequeños productores y están preparados para difundir esta información.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de la FAO sobre Producción y Sanidad Animal
http://www.fao.org/ag/againfo/home/es/home.html



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Un manual de la FAO ofrece consejos a los pequeños productores avícolas
http://www.fao.org/avianflu/es/index_es.html
La prevención de la gripe aviar en América Latina y el Caribe
http://www.fao.org/newsroom/es/news/2006/1000381/index.html

Contacto: Iñigo Alvarez-Miranda
Dirección de Producción y Sanidad Animal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
06 57052519
Inigo.Alvarez@fao.org

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HANDBOOK ON SMALL-SCALE FRESHWATER FISH FARMING        
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal    
GOPALAKRISHNAN V.
COCHE A. G.
FAO, ROMA, 1994, pages 205
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Inglés
Francés
Español
(Manual sobre el cultivo de peces de agua dulce o piscicultura, a pequeña escala ) Este libro esta dirigido a los pescadores y a los agricultores; presenta información sobre que es cultivo de peces, cómo se practica y cómo guardar una familia saludable. También se encuentra explicaciones sobre cada aspecto del estanque de peces acompañado de dibujos y gráficos.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
CD-Rom sobre simples métodos en Acuicultura
ftp://ftp.fao.org/FI/CDrom/FAO_Training/FAO_Training/SPA_MENU.htm
Departamento de Pesca y Acuicultura
http://www.fao.org/fi/inicio.asp



Contacto: Valerio Crespi
Departamento de Pesca y Acuicultura
Servicio de Gestión y Conservación de la Acuicultura
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
FI-Inquiries@fao.org

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HANDBOOK ON SMALL-SCALE FRESHWATER FISH FARMING         
Tema:  Pesca y Acuacultura     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
GOPALAKRISHNAN V.
COCHE A.G.
FAO, ROMA, 1994
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Inglés
(Manual sobre Cultivo a pequeña escala de peces de agua dulce) Este manual está dirigido para extensionistas, técnicos y profesores para darles a conocer el cultivo de peces de agua dulce a pequeña escala para los pequeños agricultores. Se emplea un lenguaje simple en el texto y puede ser traducido a otros idiomas; los diagramas pueden ser reproducidos o ampliarse para proyecciones. El manual termina con una serie de preguntas que pueden ser usadas como un examen para verificar la comprensión de los capacitados.
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Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
FI-Inquiries@fao.org
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HEALTH MANAGEMENT FOR THE RESPONSIBLE MOVEMENT OF LIVE AQUATIC ANIMALS IN ASIA        
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO/NACA _
FAO, ROME,
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(Gestión sanitaria para el transporte responsable de animales acuáticos vivos en Asia) Este manual esta dirigido para los trabajadores involucrados en la producción de animales acuáticos. Se presentan pasos para reducir el riesgo de enfermedades que podrían extenderse a través del comercio y del transporte de los animales acuáticos vivos entre las regiones. La implementación de estas guías contribuye a asegurar y a incrementar el ingreso de los cultivadores acuáticos en Asia como también en los modos de vida sostenible rurales. Un proyecto de asistencia técnica de FAO, se implementó en NACA en 1998, con la participación de 21 países de Asia. Este programa completó los esfuerzos de la FAO en la implementación del Código de Conducta Responsable de Pesca, tanto a nivel nacional como regional.
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Directrices técnicas en Asia sobre la gestión sanitaria para el transporte responsable de animales acuáticos vivos y el consenso de Beijing
Inglés
Manual de procedimientos para la aplicación de las directrices técnicas regionales en Asia, sobre la gestión sanitaria para el transporte responsable
Inglés
Guía de diagnóstico sobre las enfermedades de los animales acuáticos. Asia
Inglés
An FAO Technical Co-operation Programme (TCP) Project - “Assistance for the Responsible Movement of Live Aquatic Animals” was launched by NACA in 1998, with the participation of 21 countries from throughout the Asia region. This programme complemented FAO's efforts in assisting member countries to implement the relevant provisions in Article 9 - Aquaculture Development - of the Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF), at both the national and regional levels.

Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Network of Aquaculture Centres in Asia-Pacific (NACA)
http://www.enaca.org/
Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF)
http://www.fao.org/figis/servlet/static?xml=CCRF_prog.xml&dom=org



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
The Beijing Consensus and Implementation Strategy (BCIS)
http://www.fao.org/DOCREP/005/X8485E/x8485e01.htm

Contacto: Reantaso Melba
Fisheries and Aquaculture Department

Fisheries and Aquaculture Management Division (FIM)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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HERBAL PLANTS. KEEPING OUR TRADITIONAL WISDOM ALIVE (PLANTAS MEDICINALES. CONSERVAR NUESTRO SABER)        
Tema:  Árboles y Bosques              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU) -
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU), TOKYO, 2002, pages 16
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Inglés
(Las hierbas. Conservar viva nuestra sabiduría tradicional) Este folleto está dirigido a los nuevos alfabetizados que habitan en las áreas del Pacífico Sur. Se presentan seis hierbas, que se encuentran fácilmente en Asia y que se utilizan para tratar seis síntomas, junto con un mensaje animando al uso local de estos recursos para preservar el conocimiento local. En particular, el folleto explica el método de preparación, la aplicación, el lugar donde se encuentran las hierbas y algunas precauciones para que su uso sea seguro. El lector puede aprender a tratar un resfriado común, la tos, las enfermedades de la piel, la diarrea, cortes y heridas y una infestación de lombrices.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Asian Herbal Plants (Plantas medicinales en Asia)
http://www.borneofocus.com/saip/vaic/MarketScenario/article3.htm
Asian Herbal Products Web site (Página WEB de productos de hierbas medicinales en Asia )
http://www.akitaherbalmedicine.com/



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Therapeutic use of medicinal plants in Africa (Uso terapéutico de planta medicinales en África)
http://www.healthepic.com/herb/static/herb_africa.htm
Traditional Herbal Medicine in South America (Hierbas medicinales tradicionales en América del Sur)
http://www.positivehealth.com/permit/Articles/Herbal/lunny22.htm
Plants in Asian medicine (Las plantas medicinales en Asia )
http://www.plantcultures.org.uk/themes/medicine_plants_in_asian_medicine.html

Contacto: Mari Takano
Educación
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU)
Tokyo,Japón
6, Fukuromaci, Shinjuku-ku, 1628484
maritakano@accu.or.jp

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HIV/AIDS RESOURCE GUIDE FOR EXTENSION WORKERS        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO -
NATIONAL AGRICULTURAL ADVISORY SERVICE (NAADS) AND FAO INTEGRATED PROGRAMME , ROMA, 2004, pages 54
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Inglés
(HIV/SIDA - Guia de Recursos para los extensionistas ) Esta guia está dirigida a los extensionistas comunitarios y a los hogares donde sus miembros trabajan con la agricultura, la pesca y la ganadería para tomar conciencia del impacto de la epidemia del SIDA en el sector agrícola y en los modos de vida rurales. Propone sugerencias para aumentar las respuestas apropiadas por el sector agrícola a la epidemia.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
HIV/AIDS and Food Security web site (Página WEB de la FAO sobre HIV/SIDA y Seguridad Alimentaria)
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
VIH/ SIDA, seguridad alimentaria y medios de subsistencia rurales
http://www.fao.org/worldfoodsummit/spanish/fsheets/aids.pdf

Contacto: David Kantaale Kazungu
NATIONAL AGRICULTURAL ADVISORY SERVICE (NAADS)
Kampala,Uganda
Plot 39A Lumumba avenue, P.O.Box 25235
+256-41-345440
info@naads.or.ug

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HIV/AIDS. LIFE SKILLS PROGRAMME FOR SOUTHERN SUDAN        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Educación primaria     Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
ISAAC AGUM
DATIRO GRACE
SAMSON
UNICEF , NUEVA YORK, 2003, pages 72
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Inglés
(Programa sobre Aprendizaje para la vida. HIV/SIDA en Sudán) Este folleto está dirigido a quienes realizan los materiales para la educación sobre destrezas para la vida, utilizados en situaciones de emergencia, especialmente para niños y jóvenes que son vulnerables al abuso sexual y a las violaciones. El material se propone para una audiencia con una edad de diez a más años en el sur de Sudan, pero el contenido del material se puede aplicar de forma universal y se pueden adecuar para situaciones particulares.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
UNICEF HIV/AIDS website (Página WEB UNICEF sobre HIV/SIDA)
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm
Publicaciones UNICEF
http://www.unicef.org/publications/index_pubs_hivaids.html



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Young People and HIV/AIDS (Jóvenes y HIV/SIDA)
http://www.unicef.org/publications/files/Young_People_and_HIV_AIDS.pdf

Contacto: Agum Isaac
Basica Educación
UNICEF
New York,USA
3 United nations Plaza, 10017
aisaac@unicef.org

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HORTICULTURAL MARKETING (MERCADEO HORTÍCOLA)        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
GRAHAME DIXIE
FAO, 2005
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Inglés
Esta publicación ha sido escrita para pequeños productores. El objetivo es proporcionar un marco de trabajo conceptual del mercadeo hortícola, y con dibujos y descripciones, apoyar a los pequeños productores a comprender los procesos comerciales en un mercado libre, y el efecto de la oferta y la demanda sobre los precios. Se presentan estudios de casos de varios países como las Islas del Caribe, Banglades, Yemen y África para demostrar el tipo de acciones que pueden tomarse por parte de los pequeños productores para mejorar sus beneficios en un contexto específico.
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Contacto: Andrew W. Shepherd
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
Servicio de Gestión, Comercialización y Finanzas Agrícolas
Dirección de infraestructura rural y agroindustrias
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Andrew.Shepherd@fao.org
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IITA RESEARCH GUIDES (Guías de Investigación IITA)        
Tema:  Plantas     Suelo y Derechos de Tierra         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
(INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE) IITA
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Estas series de Guías de Investigación proporcionan información y orientación a los investigadores agrícolas, técnicos, especialistas en extensión, educadores y estudiantes involucrados con la investigación y la capacitación.
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Maquinaria para la distribución de fertilizantes: diseño y operación
Inglés
Mejoramiento de la fertilidad del suelo y supresión de plantas no deseadas a través de tecnologías con leguminosas
Inglés
Los mayores insectos plagas en el maíz en África: biología y control
Inglés
Mecanización y labranza mínima para los investigadores de cultivos
Inglés
Other booklets of this series available at IITA (www.iita.org)

Contacto: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan, Oyo State
iita@cgiar.org
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ILCA TRAINING MANUAL: FORAGE SEED PRODUCTION        
Tema:  Animales y Pastoralismo     Plantas         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
(HERBAGE SEED UNIT) HSU ,
(INTERNATIONAL LIVESTOCK CENTRE) ILCA
ILRI (INSTITUTO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN GANADERA ), 1999
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Inglés
(Producción de semillas para forraje. Un manual de capacitación de ILCA) Este manual está dirigido principalmente a los productores. Su objetivo es hacer disponible semilla de calidad o material vegetativo para la producción de alimentos para el ganado de ganado. Explica los métodos de los sistemas de producción de semillas, la selección del sitio y el manejo de los cultivos.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
(ILRI) Instituto Internacional de Investigación Ganadera
www.ilri.org



Contacto: ILRI INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE
Nairobi 00100 ,Kenya - Headquarters
P.O.Box 30709
ILRI-Kenya@cgiar.org

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ILLUSTRATED GUIDES SERIES (Las Guías de series ilustradas)        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
IITA
INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE, 2005
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Esta serie de cartillas está dirigida a los actuales y a los potenciales productores de yuca, soya, cowpea, y sandias. Estas plantas son los mayores alimentos básicos en Nigeria como se puede ver en el menú diario de la población local. Las cartillas tienen ilustraciones a todo color y están escritas en un lenguaje muy simple para mostrar los procedimientos paso a paso y las precauciones para obtener una cosecha de alta calidad. Cada cartilla tiene su guía del capacitador la cual proporciona a los profesores sugerencias pedagógicas muy prácticas y explica cómo conducir un curso.
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El uso de la yuca en Nigeria. Guía del capacitador
English
Uso comercial de la yuca en Nigeria. Una guía ilustrada
English
Cultivo comercial de yuca en Nigeria. Guía del capacitador
English
Cultivo comercial de "cowpea" en Nigeria. Una guía ilustrada
English
Cultivo comercial de "cowpea" en Nigeria. Guía del capacitador
English
Cultivo comercial del maíz en Nigeria. Una guía ilustrada
English
Cultivo comercial del maíz en Nigeria. Guía del capacitador
English
Cultivo comercial de la soya en Nigeria. Guia del capacitador
English
Cultivo comercial de la soya en Nigeria. Guía ilustrada
English
Cultivo comercial de la sandía en Nigeria. Guía del capacitador
English
Cultivo comercial de la sandía en Nigeria. Guía ilustrada
English

Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
www.iita.org




Contacto: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan, Oyo State
iita@cgiar.org

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IMPROVING AGRICULTURAL EXTENSION: A REFERENCE MANUAL        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
FAO _
BURTON E. SWANSON, ROBERT P. BENTZ, ANDREW J. SOFRANKO, ROMA, 1997, pages 220
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Inglés
(Mejorar la extensión agrícola: Un Manual de Referencia) Este manual está dirigido a gente involucrada en programas de extensión agrícola que trabajan con planeacion estratégica, gestión eficiente y la evaluación científica para la resolución de problemas, a partir de demanda y con base en las necesidades. Propone incrementar el costo beneficio de la eficiencia de los programas de extensión agrícola, proporcionando al lector métodos y herramientas conceptuales, operacionales, técnicas.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Departamento de Ordenación de Recursos Naturales y Medio Ambiente
http://www.fao.org/sd/kn3_es.htm



Contacto: Unidad de Investigación y Extensión
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
sdre@fao.org

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IMPROVING TRAINING QUALITY. A TRAINER        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
RAAB ROBERT T.
SWANSON BURTON E.
WENTLING TIM L.
FAO, ROMA, ITALIA, 1991, pages 157
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Inglés
(Mejorar la calidad de la capacitación. Una guía para evaluar a los capacitadores) Esta publicación está dirigida a los formadores con el objetivo de proveer informaciones relativas a la planificación y la creación de actividades y el desarrollo de los materiales de suporte necesarios para la capacitación. Además, el texto representa una ayuda para los formadores en la identificación de deficiencias en las actividades de capacitación y en la mejora de futuros programas de formación.
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Contacto: Unidad de Coordinación de Educación para la Población Rural
NRRR
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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INCREASING THE INVOLVEMENT OF YOUNG MEN AND WOMEN IN RURAL DEVELOPMENT EUROPE         
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
FAO _
FAO, ROMA, 1998
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Inglés
(Incrementar la participacion de jóvenes, tanto hombres como mujeres, en el desarrollo rural en Europa) Esta publicacion está dirigida a los tomadores de decisiones con el fin de subrayar los problemas relacionados con género y problemas socioeconómicos y los temas de políticas según el estatus y el rol de la juventud rural en la Unión Europea; se identifican mecanismos existentes para incrementar la participacion de la juventud en el desarrollo rural; se evalúa la posibilidad de transferirr experiencias positivas de los países con economía de mercado con un importante sector rural. La atención de este estudio debe ponerse al desarrollo de la comunidad para eliminar el problema de la exclusión social tanto de hombres como de mujeres.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Women Active in Rural Development (Mujeres activas en el Desarrollo Rural )
ec.europa.eu/agriculture/publi/women/broch_en.pdf
ACC- Youth Perspectives on Rural Development in Europe (ACC- Las perspecptiva de los Jóvenes sobre el desarrollo rural en Europa)
http://www.acc.eu.org/SEEEMS/2364.asp



Contacto: FAO
Oficina Regional de la FAO para Europa
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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INFORMATIZACIÓN DE COOPERATIVAS AGRÍCOLAS:GUÍA PRÁCTICA        
Tema:  Comunicación     Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         

FAO, ROMA, 2004
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Inglés
Francés
Español
Este manual se dirige a las cooperativas de países en desarrollo que están apenas comenzando a examinar si les conviene o no informatizarse y a plantearse el modo de hacerlo. Se dirige a administradores, formadores y responsables políticos con escasa experiencia en el uso de computadoras. La información que contiene esta publicación se presenta con un estilo sencillo, bien ilustrado y fácil de comprender. Se complementa con ejemplos prácticos acerca del modo en que las cooperativas agrícolas de los países en desarrollo se enfrentan a los problemas de la informatización en el ámbito local.
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Contacto: Bernd Seiffert
División Género, Equidad y Desarrollo Rural
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
bern.seiffert@fao.org
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INTEGRATED CONTROL OF BACTERIAL WILT OF POTATO         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
PRIOU S.
ALEY P.
E. CHUJOY, B. LEMAGA AND E. R. FRENCH
CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA EN PERÚ), 1999
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Inglés
(Control integrado de la bacteria de marchites de la papa) Este manual está dirigido a los productores, los extensionistas a los profesores de las escuelas secundarias y vocacionales. Esta presentación muestra una serie de bacterias de marchites que afectan a más de treinta especies de plantas, siendo las más susceptibles a ellas la papa, el tomate, la pimienta, el plátano, la berenjena. Con la ayuda de fotografías a color se explica como reducir la incidencia de la bacteria de la marchites.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB del Centro Internacional de la Papa en Perú
www.cip.org



Contacto: CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA EN PERÚ)
Lima 12,Peru
Apartado 1558
cip@cgiar.org

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INTEGRATION OF POPULATION EDUCATION INTO PROGRAMMES FOR OUT-OF-SCHOOL RURAL YOUTH: A REVIEW OF PILOT ACTIVITIES IN AFRICA, ASIA AND LATIN AMERICA        
Tema:  Género     Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
HEMRICH GÜNTER
FAO, ROMA, ITALIA, 1996, pages 30
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Inglés
(Integración de la educación sobre población en los programas de jóvenes rurales: Una revisión de actividades piloto en África, Asia y América Latina) Este informe está dirigido a los formuladores de políticas con el propósito de revisar una serie de actividades piloto en educación sobre población en nueve países de América Latina, África y Asia bajo el proyecto interregional “Integración de la educación sobre población en programas para jóvenes fuera de la escuela”. El fin de este documento es identificar las fortalezas y las debilidades y obtener lecciones de las experiencias de cada país.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
ERIC Education and Resource Information Center (ERIC Centro de Información sobre Educación y Recursos )
http://eric.ed.gov/ERICWebPortal/



Contacto: Unidad de Investigación y Extensión
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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INTERNATIONAL WORKSHOP ON THE DEVELOPMENT OF RURAL RADIO IN AFRICA: OUAGADOUGOU, 10-14 JUNE 1996        
Tema:  Comunicación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
FAO _
FAO, ROMA, 1996, pages 78
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Francés
(Taller Internacional sobre el desarrollo de la Radio Rural en África; Ouagadougou, 10-14 Junio 1996) Este informe está dirigido a Ministros, organizaciones gubernamentales, organizaciones no gubernamentales y organizaciones de comunicación. Es el documento resultado del taller internacional sobre el desarrollo de la radio rural en África, que se llevó a cabo en Ouagadougou, Burkina Faso, en junio 1996, con el fin de intercambiar puntos de vista y discutir el desarrollo de la radio rural en África. Este informe cuenta con el resumen del taller, las actividades realizadas, la declaración y el plan de acción, los documentos preparatorios y el panel de discusión sobre el desarrollo de la radio rural en África.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Developing countries farm radion network (Red de Radios de granjas en países en desarrollo)
http://www.farmradio.org/english/bdg/bdg5a.asp
The communication initiative (La Iniciativa de la Comunicación)
http://www.comminit.com/strategicthinking/st2004/thinking-36.html



Contacto: Comunicaciones para el desarrollo
Unidad de Investigación y Extensión
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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INTERNET Y EL DESARROLLO RURAL AGRÍCOLA: UN ENFOQUE INTEGRADO         
Tema:  Comunicación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
RICHARDSON DON
FAO, ROMA, ITALIA, 1997, pages 77
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Inglés
Francés
Español
La red Internet se extiende cada vez más en los países en desarrollo, sin embargo esta expansión es sobre todo un fenómeno urbana. La mayoría de las comunidades rurales aún no logra aprovechar este servicio. Este documento se propone recomendar un enfoque integrado para facilitar el acceso a los servicios y usos de Internet por parte de las comunidades rurales y las organizaciones agrícolas. Este enfoque comienza a partir de las necesidades de la gente en las comunidades rurales, así como de las organizaciones de base agrícolas y opera para establecer canales de comunicación horizontal y vertical. La población rural y los agricultores pueden establecer nuevos canales de comunicación con los servicios de Internet a fin de mejorar las relaciones entre sí, participar en el intercambio de información y diálogo con quienes toman las decisiones, los planificadores, investigadores y otros actores que residan lejos de las comunidades rurales. En cuanto a los proyectos piloto relacionados con las organizaciones locales y agrícolas, estos pueden contribuir a garantizar que las comunidades rurales y las organizaciones agrícolas formen parte de las iniciativas regionales y nacionales de Internet. Se presentan ejemplos de este enfoque de proyectos en México y Chile.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Comunicación para el desarrollo
http://www.rdfs.net/themes/communication_es.htm



Contacto: Research and Extensión Unit
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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IRRIGATION WATER MANAGEMENT: TRAINING MANUAL (Manuales de capacitación sobre la gestión del agua de riego)        
Tema:  Agua              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
BROUWER C.
HEIBLOEM M.
FAO, ROME, 2005
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Esta serie consta de seis manuales de capacitación enfocados a varios aspectos de la gestión del agua de riego, como los estudios topográficos, las necesidades de irrigación, la programación, los métodos y el suministro.
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Gestión del agua de riego. Manual de capacitación (3) Necesidad del agua de riego
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Gestión del agua de riego. Manual de capacitación (4) Programa de riego
English
Gestión del agua de riego. Manual de capacitación (5) Los métodos de riego
English
Irrigation Water Management: Training Manual No. 6 - Scheme Irrigation Water Needs and Supply
English
Gestión del agua de riego. Manual de capacitación (1) Introducción a la irrigación
English
Gestión del agua de riego. Manual de capacitación (2) Elementos para los estudios topográficos
English

Contacto: M. Heibloem
Land and Water Development Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00100
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L (EDUCACIÓN EN POBLACIÓN PARA LA JUVENTUD RURAL. EL CASO DE BURKINA FASO)        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO/FILLAP
FAO,
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Francés
Este libro está dirigido a los participantes del desarrollo que operan en las áreas remotas. Contiene los resultados de un estudio realizado en cuatro poblados en Burkina Faso; proporciona los métodos apropiados para modificar el conocimiento, y experiencias es materia de población.
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Contacto: Unidad de Coordinación de Educación para la Población Rural
FAO
Roma,Italia
Via delle Terme di Caracalla 00157
erp@fao.org
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LA APICULTURA Y LOS MEDIOS DE VIDA SOSTENIBLES- FOLLETOS DE LA FAO SOBRE DIVERSIFICACIÓN         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares     Animales y Pastoralismo         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
BRADBEAR NICOLA
FAO, ROMA, ITALY, 2004
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Las cartillas sobre producción diversificada tienen como fin sensibilizar y proporcionar información sobre las oportunidades, sea a nivel de finca o de la comunidad, que permiten la generación de ingresos para pequeños productores. Cada cartilla analiza un emprendimiento o tecnología específica, agrícola o no, y las experiencias que demuestran que es posible lograr éxito en pequeñas fincas o comunidades. Estas cartillas están dirigidas a individuos o instituciones que ofrecen asistencia y servicios de apoyo técnico o comercial a pequeños productores de bajos ingresos, así como a comunidades locales, en países en desarrollo. Esta información podrá ayudar a asistir mejor a los pequeños productores para que éstos, a su vez, puedan tomar las acciones necesarias. ¿Cuáles son los requisitos y las limitaciones? ¿Cuáles son los factores críticos para el éxito? Las cartillas también están dirigidas a funcionarios gubernamentales y de ONGs que actúan en la formulación e implementación de políticas. ¿Qué acciones tienen que emprender para crear ambientes propicios para la diversificación hacia nuevas actividades generadoras de ingresos? Las cartillas no se proponen como manuales técnicos de "como hacerlo". Para garantizar la asesoría y asistencia técnica relacionada con la introducción de nuevas actividades generadoras de ingresos, las organizaciones deberán buscar información o asistencia especializada.
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Los medios de vida crecen en los huertos Cartilla para la diversificación de la producción. FAO (2)
Inglés
Francés
Español
Producción de aves para beneficio y por placer Cartilla para la diversificación de la producción. FAO (3)
Inglés
La apicultura y los medios de vida sostenibles Cartilla para la diversificación de la producción. FAO (1)
Inglés
Francés
Español
Grandes esperanzas para la poscosecha Cartilla para la diversificación de la producción. FAO (4)
Inglés
Francés
Español
El procesamiento de alimentos para mejorar los modos de vida sostenibles Cartilla para la diversificación de la producción. FAO (5)
Inglés
Francés
Español

Contacto: Angelika Schuckler
Agricultural Support Systems Division (AGS)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00100
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LA RADIO RURALE EN TANT QU (MIENTRAS TANTO…LA RADIO RURAL)        
Tema:  Comunicación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ILBOUDO JEAN-PIERRE
FAO, ROMA, 1997
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Francés
Un libro muy útil para la gente que trabaja en desarrollo rural. Describe las experiencias de países del oeste en África donde utilizan la radio rural descentralizada como un instrumento para la consulta social y para promover los enfoques participativos con el fin de que la población rural conozca sus necesidades y pensamientos.
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Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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LABOUR SAVING TECHNOLOGIES AND PRACTICES FOR FARMING AND HOUSEHOLD ACTIVITIES IN EASTERN AND SOUTHERN AFRICA         
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
BISHOP- SAMBROOK CLARE
FAO / IFAD, 2003, pages 62
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Inglés
(Tecnologías y prácticas que ahorran trabajo en las actividades agrícolas y en el hogar, en África) Este documento de trabajo está dirigido a los interesados y formuladores de políticas para el desarrollo rural y agrícola. Se llevó a cabo en dos distritos en el occidente de Kenya. El documento ilustra las dificultades de la población rural afectada por el HIV/SIDA e identifica las tecnologías y prácticas que pueden ahorrar trabajo tanto en los hogares como en el campo, para apoyar a las comunidades rurales a solucionar los problemas de escasez relacionados con la epidemia del HIV/SIDA.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Labour Saving Technologies
http://www.fao.org/sd/teca/tools/lst/index_en.html
Mitigate the Impact of HIV/AIDS by labour saving technologies
http://www.act.org.zw/docs/Info%20HIVAIDS%2009_print.pdf



Contacto: Dirección de Infraestructura Rural y Agroindustrias
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
AGS-registry@fao.org

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LET'S MAKE OUR OWN BUSINESS (Hagamos nuestros propios negocios)         
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ULLA GORDON WINSOME KALHA
UNESCO, PARIS, 2003, pages 21
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Inglés
Esta cartilla está dirigida a la juventud presentando ideas y guías para formar una pequeña empresa. Con la ayuda de gráficos y dibujos muestra lo que se necesita para empezar y planificar una actividad comercial, el dinero necesario, y cómo vender varios productos.
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Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
FAO Sala de Prensa
http://www.fao.org/newsroom/es/index.html
FAO Sala de Prensa
http://www.fao.org/newsroom/es/news/2004/51590/index.html

Contacto: Ulla Kalha
Guidance, Counselling and Youth Development Programme
Basic Education
UNESCO
Paris,France
7 place de Fontenoy, 75007
+33 145681093
u.kalha@unesco.org
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LOS PEQUEÑOS ESTANQUES        
Tema:  Pesca y Acuacultura     Agua         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza secundaria    
HALWART MATTHIAS
MARTINEZ MANUEL
ULI SCHMIDT ANGELICA SCHÚCKLER
FAO, ROMA, 2000, pages 30
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Inglés
Francés
Español
Árabe
Este libro se dirige a las familias rurales y al personal de extensión con información sobre como generar ingresos con la acuicultura sea extensiva o semi intensiva en estanques, que se practica en países en desarrollo. La introducción de estanques acuícola en los sistemas de producción agrícola pueden mejorar la sostenibilidad de los recursos económicos y ecológicos de fincas muy pobres. Esta guía explica paso a paso la construcción de un estanque, la producción de peces y la integración del estanque al sistema de producción agrícola. El libro presenta también las lecciones aprendidas a partir de varios ejemplos de éxito y fracasos y destaca las consideraciones básicas que hay que hacer para lograr la integración exitosa de la acuicultura y la agricultura en pequeñas granjas en todo el mundo.
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Contacto: Servicio de gestión agraria y economía de la producción.
FIRI y AGSP
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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MANAGING INCOME-GENERATING RURAL ACTIVITIES - VILLAGE GROUP TRAINING        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
KIRJAVAINEN L.M.
ROBERTS R. A. J.
FAO, ROME, ITALY, 1994
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Inglés
Francés
(La gestión de actividades rurales para la generación de ingresos. Capacitación a nivel grupal) Esta publicación está dirigida a los productores y a los miembros de los grupos comunitarios y se enfoca sobre las actividades para la generación de ingresos en las áreas rurales. El manual explica como en el área rural en África, tanto individuos como los miembros de grupos cooperativos están involucrados en actividades productivas como la agricultura, el comercio y la artesanía.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de la FAO sobre Mercados Agrícolas
http://www.fao.org/ag/ags/subjects/en/agmarket/agmarket.html



Contacto: L.M. Kirjavainen
Women in Agricultural Production and Rural Development Service
ESW
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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MANUAL DE CONSULTA SOBRE EL AHORRO DE GRUPO         
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
RIME JI-YEUNE
ROUSE JOHN
FAO, ROMA , 2002
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Inglés
Francés
Español
Árabe
Este manual está dirigido para los grupos autosuficientes, promotores de grupos y el personal de desarrollo rural. Se propone apoyar a los pobres a fortalecer sus capacidades para acumular un capital productivo a través de los ahorros, especialmente en áreas donde no existen servicios financieros; los ahorros de grupo pueden contribuir también a crear una solidaridad entre los miembros y establecer una red de seguridad contra la explotación mediante el préstamo. Existen numerosas pruebas de ello en la amplia utilización de los sistemas formales e informales de ahorro de grupo en todo el mundo: grupos de ahorro y crédito rotativo, clubes de ahorro, bancos de aldeas, cooperativas de crédito, etc. El hecho de que estos grupos deban estar esencialmente autogestionados, ofrece la oportunidad de crear la auto confianza en el grupo, lo que constituye el primer paso hacia la eliminación sostenible de la pobreza.
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Contacto: Bernd Seiffert
División de Género, Equidad y Empleo Rural
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
bernd.seiffert@fao.org
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MANUAL ON THE USE OF THE LP-SYSTEM IN MILK HANDLING AND PRESERVATION.        
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO ANIMAL PRODUCTION SERVICE
FAO, ROMA, 1999, pages 31
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Inglés
(Manual sobre el uso del sistema lactoperoxidasa en el manejo y preservación de leche) Este manual está dirigido al personal de extensión, capacitadores y capacitados para realizar actividades de educación de adultos y de jóvenes, con los recolectores de leche, como una referencia práctica y como documento de capacitación que trata con los sistemas de la preservación de leches. Está diseñado para mejorar la recolección, la transformación y la comercialización de la leche y sus productos en las áreas rurales. También tiene como fin facilitar el desarrollo de los sistemas lecheros a nivel de poblados, capacitando especialmente a las mujeres quienes tradicionalmente han sido designadas como socias del desarrollo rural, para satisfacer las necesidades nutricionales de una amplia población.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Pagina WEB de FAO Departamento de Agricultura y Protección al Consumidor
http://www.fao.org/ag/againfo/subjects/en/dairy/manuals.html



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Procesamiento de leche, producción y sanidad animal en pueblos pequeños
http://www.fao.org/docrep/004/T0045E/T0045E00.htm





Contacto: Frederic Lhoste
División de Producción y Sanidad Animal
Departamento de Agricultura y Protección al Consumidor
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657054229
frederic.lhoste@fao.org

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MANUAL PARA LA PREPARACIÓN Y VENTA DE FRUTAS Y HORTALIZAS. DEL CAMPO AL MERCADO         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares     Finanzas Rurales y Contabilidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
CAMELO LÓPEZ
ANDRÉS F.
FAO , ROMA, 2004
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Español
Si bien este libro se basa en la experiencia de América Latina y el Caribe, está dirigido también a agricultores de pequeña y mediana escala de cualquier región o país donde existe el acceso a la tecnología. Esta publicación presenta los aspectos principales que hay que considerar poniendo en marcha una actividad agrícola. El manual contiene elementos fundamentales y útiles relativos a la cosecha, la post-cosecha y la preparación de los productos para el mercado, el almacenamiento y la venta de frutas y hortalizas. Además se encuentra en el apéndice un valioso y útil glosario que permite identificar una gran variedad de frutas y hortalizas con un gran potencial comercial.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Dirección de Infraestructura Rural y Agroindustrias
http://www.fao.org/ag/ags/index_es.html



Contacto: Mejia-Lorio Danilo Jacinto
Dirección de Infraestructura Rural y Agroindustrias
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
danilo.mejia@fao.org

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MANUAL SOBRE LAS TÉCNICAS DE IRRIGACIÓN A PRESIÓN        
Tema:  Agua              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza secundaria    
POCHAIDES A.
FAO, ROMA, ITALIA, 2001, pages 196
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Inglés
Este manual está dirigido a los técnicos de irrigación y extensionistas agrícolas con el fin de proporcionar una guía practica. Trata de explicar como cambiar de la irrigación de superficie a irrigación presurizada o a presión. Esta contribuye a hacer un mejor uso del agua en la agricultura y a mejorar la eficiencia de la irrigación que son importantes requisitos para el futuro.
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Página WEB de FAO sobre Tierras y Aguas
http://www.fao.org/landandwater/default.stm



Contacto: Pasquale Steduto
Departamento de Ordenación de Recursos Naturales y Medio Ambiente
Dirección de Tierras y Aguas
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
pasquale.steduto@fao.org

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MARKET RESEARCH FOR AGRO PROCESSORS: MARKETING EXTENSION GUIDE        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
TRACEY-WHITE JOHN
FAO, ROMA, 1993
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Inglés
(Investigación de mercados para agro procesadores. Una guía para la comercialización) La guía es una herramienta muy útil para empresarios y compañías, bancos, extensionistas y Organizaciones no gubernamentales involucradas en negocios agrícolas. Describe la investigación de mercado que los procesadores agrícolas pueden conducir y algunas formas para llevar a cabo esta investigación. La investigación de mercados es esencial antes de embarcarse en una aventura de procesamiento agrícola. Está dirigida a los empresarios y compañías que están planeando desarrollar un negocio de procesamiento agrícola de tamaño medio. Puede ser utilizada por los bancos que necesitan comprender el potencial del mercado antes de realizar préstamos para estas empresas, consultando firmas e individuos que ofrecen servicios de investigación de mercados, en los países en desarrollo. Los extensionistas y las Ongs que apoyan estas empresas pueden utilizar parte de la guía.
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Guías sobre Mercados
http://www.fao.org/ag/ags/subjects/es/agmarket/agmarket.html



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Texto en inglés, versión PDF
http://www.fao.org/waicent/faoinfo/agricult/ags/AGSM/markres.pdf

Contacto: Andrew W.Shepherd
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
Servicio de Gestión, Comercialización y Finanzas Agrícolas
Dirección de Infraestructura Rural y Agroindustria
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Andrew.Shepherd@fao.org

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MEETING THE HIV/AIDS CHALLENGE TO FOOD SECURITY. THE ROLE OF LABOUR SAVING TECHNOLOGIES IN FARM- HOUSEHOLDS        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
2002, pages 26
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(El reto de VHI/SIDA para la Seguridad Alimentaria. El papel del las tecnologías que ahorran trabajo en las explotaciones familiares) Este documento tiene por objetivo hacer que las explotaciones familiares hagan frente a las consecuencias y retos del VIH/SIDA para proteger el sistema agrícola en el que viven. El texto se centra en las tecnologías que ahorran mano de obra, es decir una variedad de métodos y sugerencias en la producción agrícola que pueden ser útiles para la reducción, el impacto y la prevención de los efectos del VIH/SIDA.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
HIV/AIDS and Food Security (Página WEB de FAO sobre VIH/SIDA y la Seguridad Alimentaria)
http://www.fao.org/hivaids/



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
HIV/AIDS, AGRICULTURE AND FOOD SECURITY IN MALAWI (HIV/SIDA, agricultura y Seguridad Alimentaria en Malawi)
http://www.sahims.net/doclibrary/Sahims_Documents/HIVAIDS,%20agriculture%20and%20food%20security%20in%20Malawi.pdf
HIV/AIDS and agriculture (VIH/ SIDA y la agricultura)
http://www.fao.org/hivaids/publications/farming_en.htm

Contacto: Marcela Villarreal
División de Género, Equidad y Empleo Rural
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
marcela.villarreal@fao.org

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MICRO-CREDIT. THINGS TO REMEMBER WHEN BORROWING MONEY        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ASIA/PACIFIC UNESCO -
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU), TOKYO, 2002, pages 25
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Inglés
(El micro crédito. Información útil para recordar para prestar dinero) Este folleto está dirigido al personal de extensión, capacitadores, gente recién alfabetizada, interesados en comenzar un proyecto para emplearse así mismos o dedicarse a una actividad comercial. De una forma muy comprensible y simple, el folleto explica conocimientos prácticos y habilidades para prestar y devolver dinero, en el marco de micro crédito.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Give us credit. UNICEF Web site (Página WEB de UNICEF. Otórganos un crédito! )
http://www.unicef.org/credit/credit.pdf



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Microcredit as a Tool for Women Empowerment (El micro crédito como herramienta para empoderar a las mujeres)
http://www.foreignaid.com/thinktank/microcredit.html

Contacto: Mari Takano
División de Educación
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU)
Tokyo,Japan
6 Fukuromachi, Shinjuku-ku, 162-8484
+81-3-3269-4559
maritakano@accu.or.jp

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MIP EN ARROZ : MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS: ARTRÓPODOS, ENFERMEDADES Y MALEZAS         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
PANTOJA LÓPEZ ALBERTO ,
FISCHER ALBERT J.
F.J.C. VICTORIA, L.R. SANINT, A. RAMÍREZ, E.TASCÓN, E.DURÁN
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), 2001
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Español
Este manual está dirigido a los productores y a los investigadores de campo sobre el cultivo del arroz. Presenta métodos actualizados de control, el umbral de daño, el manejo integrado de estrategias para contrarrestar las pérdidas serias (20%) de la cosecha. Las dinámicas de las plagas en el arroz, artrópodos dañinos, enfermedades y plantas no deseadas, incrementan tanto los costos de investigación como los precios del mercado.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB del Centro Internacional para la Agricultura Tropical
www.ciat.cgiar.org



Contacto: CIAT (CENTRO INTERNACIONAL PARA LA AGRICULTURA TROPICAL)
Cali,Colombia
Mailing address: A.A. 6713
www.ciat.cgiar.org

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NANGI        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
UNESCO -
UNESCO, PARIS, 2002, pages 20
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Inglés
Francés
Este folleto está dirigido a las niñas adolescentes para explicarles el peligro de la infección del HIV/SIDA. Explica cómo sus ambiciones e ilusiones pueden desaparecer si se ignora el peligro y las consecuencias del HIV/SIDA.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de FAO sobre HIV/SIDA
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm
Página WEB UNESCO
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=29008&URL_DO=DO_TOPIC&URL_SECTION=201.html



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Caring for the infected and affected (Cuidar a los infectados y a los afectados )
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=2301=DO_TOPIC=201.html
Out of School Prevention (La prevención fuera de la escuela )
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=2296=DO_TOPIC=201.html
AIDS and Culture (SIDA y la Cultura)
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=2932=DO_TOPIC=201.html

Contacto: Mbanga, Rose
Alfabetización y Educación no formal
Educación Básica
UNESCO
Paris,France
7, Place de Fontenoy 75352
+33 1 45 68 09 90
r.mbanga@unesco.org

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NUTRICIÓN HUMANA EN EL MUNDO EN DESARROLLO         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
LATHAM MICHAEL C.
FAO, ROMA, 2001, pages 515
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Inglés
Francés
Español
En este documento se estudian los problemas nutricionales más importantes de los países en desarrollo y se sugiere programas y políticas apropiados para su solución. Se suministra información científica sobre los alimentos, los nutrientes, las causas de la malnutrición y los desórdenes nutricionales y su prevención. Tres son los requisitos de una nutrición apropiada: la seguridad alimentaria, la buena salud y los cuidados adecuados. Presenta la importancia de los enfoques multidisciplinarios prácticos para el alivio de la malnutrición. Las estrategias que se basan en los alimentos, son el único medio sostenible para mejorar el estado nutricional de toda una población. El aumento de los recursos agrícolas puede tener efectos positivos en el suministro de alimentos, el empleo y los ingresos y posibilitar el consumo de dietas adecuadas en los países en desarrollo. Esta publicación se ha concebido como texto de referencia para los trabajadores agrícolas, de la salud, la educación y de otros campos que pretenden resolver, mediante acciones simples y prácticas, los problemas nutricionales en el contexto del desarrollo. La publicación será muy útil para los extensionistas que trabajan con poblaciones rurales.
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Contacto: Peter Glasauer
División de Nutrición y Protección del Consumidor (AGN)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Peter.glasauer@fao.org
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PARTICIPATORY COMMUNICATION STRATEGY DESIGN: A HANDBOOK        
Tema:  Comunicación     Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
MEFALOPULOS PAOLO
KAMLONGERA CHRIS
ROMA, 2004, pages 111
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Inglés
(Manual para el diseño de estrategias participativas de comunicación ) Este manual está dirigido a los formuladores de políticas, las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales involucradas en la implementación y la gestión de estrategias para el desarrollo con base en los resultados de una evaluación participativa rural de comunicación. La metodología subraya medios de integrar a la población en los procesos de toma de decisiones los que permiten planear y tomar acciones en forma efectiva para mejorar sus medios de vida. Esta publicación especifica los requisitos para el uso efectivo de enfoques, técnicas, medios materiales y métodos de comunicación en las comunidades rurales.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Natural Resources Management and Environment Department
http://www.fao.org/sd/



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
PARTICIPATORY RURAL COMMUNICATION APPRAISAL :Starting with the People (Evaluación participativa rural de comunicación: Empezar con la gente)
http://www.fao.org/docrep/008/y5793e/y5793e00.htm

Contacto: Grupo de Comunicación para el Desarrollo
Unidad de Investigación y Extensión
Dirección de Comunicación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
sdre@fao.org

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PARTICIPATORY PROJECT FORMULATION (FORMULACIÓN PARTICIPATIVA DE PROYECTOS)        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
FAO -
FAO, ROMA, 2006
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Inglés
Esta formulación participativa de proyectos está dirigida a los interesados en enfoques de métodos participativos y en métodos de apoyo a la Seguridad Alimentaria y a los medios de vida sostenible. El objetivo es enseñar a los participantes cómo aplicar los diferentes enfoques y métodos en la planeación, implementación, seguimiento y evaluación de proyectos para incrementar el nivel de conocimiento, influenciar y controlar los medios de vida propios, incluyendo las iniciativas de desarrollo que los afectan.
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Contacto: Bonnal Jean
SARD
SDA
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
30 06 570 54 453
jean.bonnal@fao.org

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PARTICIPATORY TRAINING AND EXTENSION IN FARMERS        
Tema:  Agua              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
FAO, ROMA, 2004
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Inglés
(Extensión y capacitación participativas de los productores en la gestión del agua) Esta página WEB presenta un paquete de capacitación para el desarrollo e implementación de un programa de extensión y capacitación participativas para productores para la gestión del agua. Los principales documentos son: las guías y el manual de capacitación. Además, este paquete cuenta con una colección de varios documentos y materiales audiovisuales para apoyar el desarrollo e implementación de programas de capacitación para productores y personal de campo y facilitar la introducción de tecnologías apropiadas para el control y la gestión del agua. La capacitación y la extensión participativas han probado ser una herramienta efectiva para asesorar a los productores en el desarrollo y gestión de la irrigación; es muy útil en las irrigaciones pequeñas y en el caso de programas de transferencia de la gestión de la irrigación. Esta metodología se realiza con cada individuo y en su propio campo como también con grupos de productores que conjuntamente gestionan una unidad hidráulica y comparten el agua de una misma fuente. Se puede solicitar un CD-Rom enviando un correo a: farmer-water-training@fao.org
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Monos animados desarrollados para el Día Mundial de la Alimentación 2002
http://www.fao.org/landandwater/default.stm



Contacto: Giovanni Muñoz
Unidad de Fomento y Gestión de las Aguas (NRLW)
División de Tierras y Aguas (NRL)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
farmer-water-training@fao.org

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PESCA CON LÍNEA DE MANO Y CON CALAMARERA         
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
BJARNASON B. A.
FAO, ROMA, 1992, pages 62
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Inglés
Este manual está dirigido a los pescadores a pequeña escala proporcionando elementos de línea de mano y captura de calamar tirando y recogiendo el anzuelo, explica cómo identificar el equipo apropiado, como armar los paños de un arte, cómo mejorar la captura y cómo elegir el lugar y el tiempo de captura adecuados para la pesca. Presenta las instrucciones, paso a paso, para la construcción de simples molinetes manuales para la pesca de calamar. También informa a los pescadores sobre los tipos de trampas y recipientes, cómo hacerlos y utilizarlos y qué hacer con la captura.
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Contacto: Jeremy Turner
Departamento de Pesca y Acuicultura
Servicio de Tecnología Pesquera (FIIT)
División de Productos e Industria de la Pesca (FII)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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PLANNING AND DESIGNING RURAL MARKETS: MARKETING EXTENSION GUIDE        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
TRACEY-WHITE JOHN
FAO, ROMA, 2003
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Inglés
Español
(Guía para la planificación y diseño de mercados rurales) Esta guía está diseñada para asesorar a los planificadores de la comunidad, los ingenieros rurales y las unidades de extensión agrícola para formular e implementar planes relevantes para el desarrollo de mercados. Modernizar los mercados rurales es una forma de tener un mejor acceso a las oportunidades de mercado. En esta guía se incluyen temas como: diseñar mercados que reúnan las necesidades socio económicas de la comunidad; identificar junto con la comunidad los problemas de mercadeo y escoger un lugar para un nuevo mercado; utilizar métodos simples y apropiados para estudiar y planear el lugar y diseñar los edificios del mercado; preparar una propuesta para el desarrollo del mercado y hacer un presupuesto estimado; realizar estudios de factibilidad socio económicos simples; buscar el financiamiento para la construcción del mercado; gestionar, operar y mantener el mercado.
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Más guías relacionadas con mercados
http://www.fao.org/ag/ags/subjects/en/agmarket/agmarket.html



Contacto: Andrew W.Shepherd
Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor
Servicio de Gestión, Comercialización y Finanzas Agrícolas
División de Infraestructura Rural y Agroindustrias
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Andrew.Shepherd@fao.org

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PREPARACIÓN PARA LA ALTAMENTE PATÓGENA GRIPA AVIAR         
Tema:  Animales y Pastoralismo     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria    
MARTIN V.
FORMAN A.
LUBROTH J.
FAO, ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMAL (OIE), ROMA, ITALIA, 2006, pages 44
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Inglés
Esta publicación es una fuente de información invaluable para quienes están involucrados en las prácticas de sanidad animal y en gallineros. La gripa aviar representa una amenaza a la industria avícola en todo el mundo y a los modos de vida de la población y es una amenaza potencial a la salud humana. El objetivo de este manual es apoyar a las autoridades nacionales y a otros involucrados en el tema, a prepararse para una posible incursión de esta gripa, a detectar la enfermedad a la brevedad posible y a responder a la enfermedad para contenerla. Ofrece prácticas sobre la identificación de la enfermedad, la patología y el diagnóstico, la detección, las respuestas y el control estratégico; y medidas de bioseguridad para prevenir nuevos brotes.
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EMPRES- Sistema para la prevención de emergencias
http://www.fao.org/ag/againfo/programmes/en/empres/home.asp
OIE- Organización Mundial de Sanidad Animal
http://www.oie.int/esp/es_index.htm



Contacto: Juan Lubroth
Grupo de Enfermedades Infecciosas/ EMPRES
Servicio de Sanidad Animal (AGAH)
Dirección de Producción y Sanidad Animal (AGA)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Juan.Lubroth@fao.org

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PREPARING FOR HIGHLY PATHOGENIC AVIAN INFLUENZA        
Tema:  Animales y Pastoralismo     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
MARTIN, V.
FORMAN, A.
LUBROTH J.
FAO, ROMA, 2006, pages 62
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Inglés
(Preparación para la altamente patógena gripa aviar) Esta publicación es una fuente de información invaluable para quienes están involucrados en las prácticas de sanidad animal y en gallineros. La gripa aviar representa una amenaza a la industria avícola en todo el mundo y a los medios de vida de la población y es una amenaza potencial a la salud humana. El objetivo de este manual es apoyar a las autoridades nacionales y a otros involucrados en el tema, a prepararse para una posible incursión de esta gripa, a detectar la enfermedad a la brevedad posible y a responder a la enfermedad para contenerla. Ofrece prácticas sobre la identificación de la enfermedad, la patología y el diagnóstico, la detección, las respuestas y el control estratégico; y medidas de bioseguridad para prevenir nuevos brotes.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de la FAO sobre Produccion y Sanidad Animal y la gripa aviar
http://www.fao.org/ag/againfo/subjects/en/health/diseases-cards/special_avian.html



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La gripe aviar
http://www.who.int/csr/disease/avian_influenza/en/

Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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PREPARING MICROPROJECT PROPOSALS TO IMPROVE HOUSEHOLD FOOD SECURITY AND NUTRITION         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
_ FAO
FAO, ROMA, 2002
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Inglés
(Propuestas de micro proyectos para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición de los hogares). Este manual se dirige a trabajadores de desarrollo en el ámbito gubernamental y no gubernamental; su objetivo es ayudar a las comunidades más pobres en los países en desarrollo en la preparación o participación de micro proyectos con el fin de aumentar la seguridad alimentaria y reducir la pobreza. En el texto se explican las cuatros fases del dsarrollo de un proyecto: preparación, evaluación, diseño y evaluación.
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Contacto: Nutrition Programmes Service ESNP
FAO
Roma,Italia
Vale delle Terme di Caracalla, 00153
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PREVENTING MICRONUTRIENT MALNUTRITION A GUIDE TO FOOD-BASED APPROACHES - WHY POLICY MAKERS SHOULD GIVE PRIORITY TO FOOD-BASED STRATEGIES         
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE -
FAO - INTERNATIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE, WASHINGTON, D.C. - EE.UU, 1997, pages 103
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Inglés
(Guía con enfoques basados en la alimentación para prevenir la malnutrición por falta de micro nutrientes. Por qué los formuladores de políticas deben dar prioridad a las estrategias alimentarias?) Esta publicación se dirige a los formuladores de políticas. Subraya el enfoque de la alimentación para controlar la malnutrición por falta de micro nutrientes. La guía presenta una visión general sobre la importancia en la salud pública de la malnutrición por falta de micro nutrientes y como controlar el problema. FAO y el Instituto Internacional de Ciencia para la Vida comparten un mandato de continuar con las estrategias alimentarias para prevenir las deficiencias de micro nutrientes en la agenda del desarrollo de políticas.
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Contacto: Peter Glasauer
División de Nutrición y Protección del Consumidor (AGN)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Peter.glasauer@fao.org
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PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MEDIANTE METODOS ARTESANALES Y DE PEQUEÑA ESCALA         
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza secundaria    
PALTRINIERI GAETANO
FIGUEROLA FERNANDO
ROJAS LORETO
FAO, SANTIAGO, CHILE, 1993
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Español
Este manual está dirigido a pequeñas empresas para mejorar su ingreso y para desarrollar pequeñas comunidades en América Latina y el Caribe. Proporciona elementos básicos para la preservación de la poscosecha y tecnologías de procesamiento aplicadas a la transformación y conservación de productos; considera el destino final, el autoconsumo y el mercado.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Departamento de Agricultura y Proteccion del Consumidor
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm



Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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PROTEJA A LAS AVES DE CORRAL, PROTEJA A LAS PERSONAS.         
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ALVAREZ INIGO
FAO, 2006, pages 16
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Español
Esta publicación está dirigida a todos aquellos que manejan y trabajan con la avicultura. Se proponen sugerencias para eliminar los obstáculos e implementar el manejo avícola para evitar los riesgos de transmisión de la gripa aviar entre los animales y entre los animales y los humanos.
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Página WEB de FAO sobre Producción y Sanidad Animal
http://www.fao.org/ag/againfo/home/es/home.html



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Proteja a las aves de corral - proteja a las personas de la Gripa Aviar
http://www.comminit.com/la/materiales/lamaterials-2004/materiales-1378.html

Contacto: Samuel Jutzi
Dirección de Producción y sanidad animal
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
samuel.jutzi@fao.org

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REACHING THE HEARTS AND MINDS (LLEGAR A LOS CORAZONES Y MENTES)         
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
QAMAR M. KALIM
FAO, ROMA, 2006, pages 142
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Inglés -
Presenta el informe del proyecto “Integración de la educación en población y medio ambiente en la extensión agrícola en Egipto”. Está dirigido a los extensionistas agrícolas y proporciona estrategias de cómo los mensajes de extensión pueden ser incorporados en los componentes de disciplinas no agrícolas relacionadas con del desarrollo sostenible agrícola y rural.
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Departamento de Ordenación de Recursos Naturales y Medio Ambiente
http://www.fao.org/nr/index_es.htm



Contacto: Magdalena Blum
Servicio de Fomento de la Investigación y Tecnología
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
ROMA,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
magdalena.blum@fao.org

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RECURSOS HUMANOS EN EL DESARROLLO AGRÍCOLA Y RURAL         
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
FAO _
KALIM QAMAR, ROMA, ITALIA, 2000, pages 172
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Inglés
Francés
Español
Árabe
Esta publicación está dirigida a los profesionales que trababan en la comunicación, la educación y la agricultura para mejorar su desempeño al nivel de políticas y de gestión. Los recursos humanos en el desarrollo rural y agrícola es una iniciativa apoyada por la FAO que propone crear un foro donde metodologías inonovativas, estrategias exitosas y reformas institucionales se introducen en situaciones relacionadas con la capacitación, la extensión, la educación y la comunicación.
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Contacto: Magdalena Blum
Unidad de Investigación y Extensión
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
(+39) 06 57054203
blum.magdalena@fao.org

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RED DE INFORMACIÓN SOBRE OPERACIONES POSCOSECHA (INPHO)- EL COMPENDIO POSCOSECHA        
Tema:  Árboles y Bosques     Alimentación y Nutrición y Huertas escolares         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
INPHO -
FAO, ROMA, ITALIA, 2003
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Inglés
Este compendio está dirigido a los productores de granos. Está diseñado para ser utilizado a través de Internet para proporcionar información actualizada y técnica sobre cómo, cuándo y qué hacer después de la producción de granos en las diferentes comunidades alrededor del mundo. También proporciona información sobre otros aspectos asociados con las actividades poscosecha.
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Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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REGULATIONS, STANDARDS AND CERTIFICATION FOR AGRICULTURAL EXPORTS. A PRACTICAL MANUAL FOR PRODUCERS AND EXPORTERS IN EAST AFRICA        
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
COULIBAY AÏCHA L.
LIU PASCAL
FAO, 2006, pages 48
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Inglés
(Regulaciones, estándares y certificación para la exportación agrícola. Manual práctico para los productores y exportadores, en el este de África) Este manual está dirigido a los productores y exportadores del este de África. Su fin es proporcionarles información relacionada con las regulaciones de la mayoría de los países importadores, información sobre los programas de certificación, contactos donde se puede encontrar la información sobre regulaciones y certificación. El propósito del libro es facilitar la adopción por parte de los productores, de prácticas sostenibles de producción y animarlos para que se beneficien de las oportunidades de mercado que proporciona la certificación.
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Comercio y Mercados
http://www.fao.org/es/esc/es/20953/21020/highlight_35950es.html



Contacto: Pascal Liu
Departamento Económico y Social
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Pascal.Liu@fao.org

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ROGUING POTATOES        
Tema:  Plantas              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
CORTBAOUI ROGER
CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA EN PERÚ), 1984
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Inglés
(Escoger las mejores papas (rouging) para la siembra) Este manual corto, está dirigido a los cultivadores de papa, y a loso estudiantes de la escuela secundaria y vocacional. El principal objetivo del manual es hacer que los capacitados conozcan los principios de esta metodología que permite identificar las plantas y desecharlas sea porque están enfermas, porque son de una variedad diferente o porque son distintas. Esta metodología permite tener una semilla que incrementa ganancias pero no es un sustituto para una semilla de calidad.
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Página WEB del Centro Internacional de la Papa en Perú
www.cipotato.org



Contacto: CIP (CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA EN PERÚ )
Lima 12,Peru
Apartado 1558
cip@cgiar.org

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RURAL FINANCE LEARNING CENTRE         
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
HENEY JENNIFER
FAO, ROMA, 2004
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Inglés
(Centro de Aprendizaje en Finanzas Rurales ) Es una herramienta para los facilitadores de las Escuelas para la Vida, para los agricultores que se han graduado en las Escuelas de Campo y en las Escuelas para la Vida, para los capacitadores de adultos, las ONGs y las organizaciones de base con experiencia en aprendizajes participativos y para aquellos interesados en introducir el curso de Escuelas para la Vida en sus programas. La Escuela para la Vida puede ser utilizada en los programas comunitarios o puede ser adaptada para la educación formal. La página WEB proporciona acceso a materiales adecuados para la construcción de capacidades en el campo de las finanzas rurales. Las finanzas rurales se refieren a los servicios financieros como las facilidades de depósito y transferencia de dinero, seguros, préstamos para la población rural y otros, porque es un desafío encontrar los servicios financieros apropiados para estas áreas. Para apoyar a las organizaciones en la búsqueda de servicios financieros disponibles para el área rural, este Centro de Aprendizaje en Finanzas Rurales posee una base de datos organizada por tópicos, sesiones y lecciones en línea Guíadas para programas de capacitación.
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Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
FAO
http://www.fao.org/newsroom/en/index.html
FAO Sala de Prensa
http://www.fao.org/newsroom/en/news/2004/51590/index.html

Contacto: Jennifer Heney
Departamento de Agricultura y Protección al Consumidor (AGSF)
División de Finanzas Rurales (AGS)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Jenifer.heney@fao.org

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RURAL HOUSEHOLDS AND RESOURCES. A POCKET GUIDE FOR EXTENSION WORKERS        
Tema:  Género     Comunicación         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
AWASES ADELHEID
MADISIA JOE
FAO, ROMA, 2004, pages 103
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Inglés
(Recursos y Hogares Rurales: una guía para los extensionistas) Esta guía está dirigida a los trabajadores comunitarios. Su fin es subrayar los temas principales que afectan a los hogares rurales y entregar a los usuarios recursos y herramientas para recolectar, analizar y compartir información sobre las limitaciones, oportunidades y prioridades que afrontan las comunidades. Esta publicación promueve el uso de la participación con enfoque de género.
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Pagina WEB de la FAO sobre Género y el Programa de Análisis de Género
http://www.fao.org/sd/seaga/index_es.htm



Contacto: ASEG
Programa de Análisis de Género
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
SEAGA@fao.org

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RURAL HOUSEHOLDS AND RESOURCES: A GUIDE FOR EXTENSION WORKERS        
Tema:  Género              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO -
FAO, ROMA, 2004, pages 80
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Inglés
(HOGARES RURALES Y RECURSOS. UNA GUÍA DE BOLSILLO PARA TRABAJADORES DE EXTENSIÓN) Esta guía está dirigida a los trabajadores comunitarios y ha sido elaborada para estudiar asuntos relativos a los hogares rurales proveendo recursos y herramientas para la recogida, el análisis y el intercambio de informaciones relativas a las imposiciones, a las oportunidades y a las prioridades de las comunidades. Esta publicación promueve la aplicación de un enfoque participativo y sensible al género.
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Sitio Web de ASEG
http://www.fao.org/sd/seaga/index_es.htm
Publicaciones de ASEG
http://www.fao.org/sd/seaga/4_es.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Socio-economic and gender analysis (SEAGA) training tools in support of Household Resources Management
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0133c.htm

Contacto: Ilaria Sisto
División de Género, Equidad y Empleo Rural (ESW)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Ilaria.Sisto@fao.org

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SAMPLE-BASED FISHERY SURVEYS - A TECHNICAL HANDBOOK         
Tema:  Agua              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
STAMATOPOULOS CONSTANTINE
FAO, ROMA, ITALIA, 2002, pages 142
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Inglés
(Manual técnico sobre muestras de base para exploraciones pesqueras ) Esta guía está dirigida a los planificadores y usuarios de las exploraciones pesqueras para el desarrollo e implementación de estudios de pesca más eficaces y sostenibles. El fin de este manual es hacer un resumen de las experiencias ganadas en los años recientes con las estadísticas pesqueras de la Unidad de Información y Estadísticas de Pesca de FAO. En este documento los aspectos estadísticos están presentados de manera descriptiva y no de manera teórica.
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Departamento de Pesca
http://www.fao.org/fi/inicio.asp



Contacto: Constantine Stamatopoulos, Oficial superior de datos pesqueros
Dependencia de Información, Datos y Estadísticas de Pesca
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
http://www.fao.org/figis/servlet/static?xml=FIDI_STAT_org.xml&dom=org&xp_nav=3,1,1

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SEED PRODUCTION (Producción de semillas)        
Tema:  Plantas     Finanzas Rurales y Contabilidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria     Capacitación de profesores y capacitación de formadores    
DAVID SONIA
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), CALI, COLOMBIA , 1998
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Esta es una serie sobre Producción de semillas de árboles. Está dirigida a personas que no tienen una capacitación formal ni experiencia en la producción de semillas; está orientada para pequeños productores, empresarios e instituciones comunitarias, que estén interesadas en producir semillas de varios cultivos para la venta.
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Manual II. Habilidades de negocios para los pequeños productores de semillas
Inglés
Manual III. La guía del Capacitador en Habilidades de negocios para los pequeños productores de semillas
Inglés
Manual I. La producción de la semilla

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www.ciat.cgiar.org




Contacto: CIAT (International Center for Tropical Agriculture)
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombia
Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org

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SELECCIÓN PARA MEJORAR LA NUTRICIÓN. UN RECURSO PARA INCREMENTAR EL BIENESTAR NUTRICIONAL        
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares     Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
FAO DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA Y PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR
FAO, ROMA, ITALIA, 2001, pages 106
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Inglés
Francés
Este libro está dirigido a todos aquellos que toman decisiones sobre cómo mejorar la nutrición. Propone una introducción de las consideraciones, de los temas básicos de nutrición y métodos a incorporar; ofrece una revisión de programas comunes sobre el mejoramiento de la nutrición.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de FAO del Departamento de Agricultura y Protección al Consumidor
http://www.fao.org/ag/agn/nutrition/national_targeting_es.stm
MSU. Economia Agrícola
http://aec.msu.edu/fs2/tsni/index.htm



Contacto: Servicio de Evaluación y Planificación de la Nutrición
Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla,00153

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SELF-TEACHING MANUAL IN HAIR SHEEP PRODUCTION        
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
HUSS DONALD L.
QUINTYNE ROBERT
PROVERBS GERALD A.
FAO, SANTIAGO, CHILE, 1985
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Inglés -
(Manual para el auto aprendizaje en la producción de ovinos de pelo) Este manual para el autoaprendizaje está dirigido a los productores para mejorar la producción de ovejas de pelo. El libro proporciona conocimientos básicos y tecnologías sobre los aspectos de la cría de ovejas: escoger un buen animal, la nutrición, la alimentación, el cuidado, el control de enfermedades y su tratamiento. El método de autoaprendizaje ha demostrado ser un medio efectivo y relativamente poco costoso para la transferencia de tecnologías básicas a los productores o a sus familias.
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Contacto: Unidad de Coordinación de Educación para las Poblaciones Rurales
Grupo de Educación
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
Roma ,Italia
Viale delle terme di Caracalla 00153
erp@fao.org
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SIMPLE BOOKKEEPING AND BUSINESS MANAGEMENT SKILLS        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
MEIJERINK RIA
FAO REGIONAL OFFICE FOR AFRICA , ACCRA, GHANA, 2001, pages 88
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Inglés
(Capacitación para llevar una contabilidad simple y la gestión de negocios) Este documento de capacitación tiene como fin enseñar a pequeños empresarios como utilizar sus habilidades numéricas para mejorar sus negocios. Se propone: utilizar las habilidades numéricas en las actividades de negocios practicando inmediatamente sus nuevas destrezas; y mejorar los negocios usando técnicas simples de gestión. El curso está dirigido a pequeños empresarios tanto de las áreas urbanas como de áreas rurales. Los participantes pueden ser individuos o grupos relacionados con actividades agrícolas u otras actividades económicas a pequeña escala. Aunque el curso está dirigido especialmente para mujeres, el contenido es relevante también para hombres. Los participantes deben conocer los cálculos básicos aunque no necesariamente deben saber leer y escribir porque se usan símbolos apropiados, en lugar de palabras. Se explica la diferencia entre crédito y débito, entre ingresos y gastos, cómo llevar un libro de caja y los cálculos para las ganancias y las pérdidas.
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Gender and food security website
http://www.fao.org/sd/seaga/index_en.htm
Gender and Food Security Web site
http://www.fao.org/gender/gender.htm
Socio-economic and Gender Analysis Programme (SEAGA) web site
http://www.fao.org/sd/seaga/index_en.htm

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Enhancing women (Fortalecer a las mujeres)
http://www.fao.org/sd/wpdirect/wpre0133b.htm

Contacto: FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 001053

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SIMPLE METHODS FOR AQUACULTURE. FAO TRAINING SERIES.(Métodos simples para acuicultura. Series de capacitación FAO)        
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
COCHE A.G.
MUIR J. F.
VAN DER WAL. H.
FAO, ROME, 2007
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Estos cinco manuales están producidos para los extensionistas, los técnicos y profesores para apoyarlos en la presentación de los aspectos prácticos del cultivo de peces de agua dulce, para productores pequeños en los países en desarrollo Esta información proporciona información sobre aspectos prácticos sobre cultivo semi intensivo de peces de aguas dulces, selección del lugar y construcción de la granja para peces, la cría, la cosecha y el mercadeo del pescado.
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El cultivo de peces de agua dulce. El agua
Inglés
Francés
Español
El suelo en el cultivo de peces de agua dulce
Inglés
Francés
Español
La topografía para el cultivo de peces de agua dulce
Inglés
Francés
Español
La construcción de estanques para el cultivo de peces de agua dulce
Inglés
Francés
Español
La gestión para el cultivo de peces
Inglés
Francés
Español

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Fisheries and Aquaculture Department
http://www.fao.org/fi/default.asp
Simple Methods for Aquaculture CD-Rom
ftp://ftp.fao.org/FI/CDrom/FAO_Training/Start.htm



Contacto: Valerio Crespi
Fisheries and Aquaculture Department
Aquaculture Management Conservation Service
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
FI-Inquiries@fao.org

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SMALL SCALE POULTRY PRODUCTION        
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
SONAYA E.B
SWAN S.E.J
FAO, ROMA, 2004
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Inglés
Francés
(Producción de carne aves de corral a pequeña escala de pequeña escala) Esta guía técnica está dirigida a especialistas en la producción avícola, a investigadores, a estudiantes y a los que están interesados en el desarrollo rural. Este texto tiene el objetivo de promover, la producción sostenible y de pequeña escala, de carne de aves de corral a nivel familiar. Esta guía provee una revisión exhaustiva de todos los aspectos de la producción avícola en los países en desarrollo y proporciona informaciones sobre la alimentación, la nutrición, la estabulación, la explotación en general y la sanidad de loso gallineros. Además en este texto se describen las diferencias de las prácticas de producción entre las regiones.
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Contacto: Judith Swan
FIED
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
judith.swan@fao.org
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SMALLHOLDER OIL PALM MANUAL (MANUAL PARA EL PEQUEÑO PRODUCTOR DE ACEITE DE PALMA)        
Tema:  Árboles y Bosques              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
DIEMER P.
CHINCHILLA C.
GRIFFEE P.
FAO, ROMA, ITALIA, 2004
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Inglés
Este manual está dirigido principalmente a los pequeños productores de aceite de palma, los procesadores y los agentes de extensión para su uso en el campo. Presenta información práctica relacionada con el aceite de palma, el material vegetal, los viveros, la plantación aún no madura, la plantación madura y el procesamiento. Una serie de fotografías y de diagramas muestran como realizar el trabajo. El material ha sido recolectado a través de 25 años de experiencia práctica basada en el desarrollo de la palma de aceite en las comunidades pobres de África pero el manual puede aplicarse en forma general. Describe los sistemas usados en la pequeña producción y las prensas portátiles fácilmente adaptables a las actividades de los poblados. Las mujeres pueden involucrarse en las actividades de los viveros, en el mantenimiento, en la recolección de los frutos, en el procesamiento, refinamiento y empaque, el mercadeo, la utilización de desechos y la contabilidad.
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Contacto: Griffee Peter
Grupo de Pastizales y Cultivos Forrajeros
Servicio de Cultivos y Pastos (AGPC)
Dirección de Producción y Protección Vegetal (AGP)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Peter.Griffee@fao.org
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SOIL AND SOIL HEALTH (EL SUELO Y LA SANIDAD DEL SUELO)        
Tema:  Suelo y Derechos de Tierra              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
BOYANAPALLE DIWAKAR
ICRISAT (INSTITUTO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN DE CULTIVOS PARA EL TRÓPICO SEMI-ÁRIDO ), 2005
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Inglés
Este curso, en PowerPoint y en tres módulos, muestra a los productores, a los extensionistas y a otros interesados en la práctica de la agricultura elementos relacionados con la sanidad y la definición del suelo. También ayuda a comprender cómo mejorar esta sanidad con prácticas apropiadas de manejo.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB del ICRISAT
www.icrisat.org



Contacto: ICRISAT INTERNATIONAL CROPS RESEARCH INSTITUTE FOR SEMI ARID TROPICS
Andhra Pradesh,India
Patancheru 502 324
icrisat@cgiar.org

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SUSTAINABLE LEARNING         
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO _
FAO, ROMA, 2006
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Inglés
Francés
(EL APRENDIZAJE SOSTENIBLE) El curso a distancia presenta diferentes lados de la Educación para la Población Rural y sus vínculos con la Agricultura Sostenible y el Desarrollo Rural. Trata sin embargo, mostrar la necesidad de la educación básica, la que incluye la educación agrícola y otros tipos de educación para poder satisfacer todas las necesidades de la población rural.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Iniciativa ADRS
http://www.fao.org/wssd/sard/index-es.htm



Contacto: Jean Bonnal
ADRS
FAO
Roma,Italia
Viale delle terme di Caracalla 00153
jean.bonnal@fao.org

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TAKE CARE OF THOSE YOU LOVE (CUIDA A QUIENES AMAS )         
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ASIA/PACIFIC -
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU), TOKYO, 2002, pages 16
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Inglés
Este folleto está dirigido al personal de extensión, a capacitadores, jóvenes y en particular a aquellas familias que tienen un miembro afectado por el HIV/SIDA. Subraya la importancia de integrar a la gente que vive con la enfermedad y los beneficios que pueden tener al permaneces en el hogar, en un ambiente de afecto.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB UNESCO sobre HIV/SIDA
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm
Página WEB UNESCO
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=29008&URL_DO=DO_TOPIC&URL_SECTION=201.html



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Caring for the infected and affected (Cuidar a los infectados y a los afectados)
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=2301=DO_TOPIC=201.html
Out of School Prevention (La prevención fuera de la escuela)
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=2296=DO_TOPIC=201.html

Contacto: Rose Mbanga
Alfabetización y Educación no formal
División de Educación Básica
UNESCO
Paris,France
7, Place de Fontenoy 75352
Tel.: 33 1 45 68 09 90
r.mbanga@unesco.org

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TEACHER        
Tema:  Agua     VHI/SIDA         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
UNICEF ZAMBIA -
UNICEF ZAMBIA, LUSAKA, 2001, pages 59
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Inglés
(Guía del profesor. Educación integral sobre higiene, saneamiento, agua y HIV/SIDA para los grados de 1-7) Esta guía del profesor presenta lecciones sobre habilidades sico-sociales para la vida, para los grados de 1 a 7 con enfoque sobre agua, saneamiento, higiene y educación sobre HIV/SIDA. En forma particular, apoya al profesor en la enseñanza de higiene (personal, agua, alimentación e higiene comunitaria); en la educación del medio ambiente (ambiente sostenible, vivir en armonía tanto a nivel local como nacional) y en los hechos del HIV/SIDA (prevención, apoyo, cuidado de los afectados e infectados) de forma particular.
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School Health Tool Kit (Juego sobre Salud Escolar)
http://www.schoolsanitation.org/index.html
School Health Tool Kit. Resources (Juego sobre Salud Escolar. Otros recursos)
http://www.schoolsanitation.org/Resources/index.html



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Learning to Grow up with a Sanitation Culture ¿ A Case Study Of The Nepal School Sanitation and Hygiene Education Programme
http://www.schoolsanitation.org/Resources/Readings/Nepal_Case%20Study%20Ban.doc
Toilet shortage and poorly hamper Kenya¿s free education
http://www.schoolsanitation.org/Resources/Readings/Kirimi_Kenya_2004.pdf

Contacto: Lene Jensen
Energía y Agua
BANCO MUNDIAL
Washington DC,USA
1818 H Street NW
ljensen@worldbank.org

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THE EDUCATION OF NOMADIC PEOPLES IN EAST AFRICA: DJIBOUTI, ERITREA, ETHIOPIA, KENYA, TANZANIA AND UGANDA        
Tema:  Animales y Pastoralismo              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
CAR-HILL ROY
PEART EDWINA
UNESCO/IIEP AND AFRICAN DEVELOPMENT BANK, PARIS, FRANCIA, 2005, pages 140
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Inglés
(La educación de la poblacion nómada en el este de África: Djibuti, Eritrea, Etiopia, Kenia, Tanzania y Uganda) Este libro se dirige a la población nómada de Djibuti, Eritrea, Etiopia, Kenia, Tanzania y Uganda. Su fin es proporcionar información clave sobre sedentarización, provisión y apropiación de la educación y la marginalización. Trata temas como la resistencia de los nómadas a cambiar su mentalidad a través de la educación.
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Contacto: David Atchoarena
Unidad de Educación Secundaria y Especializada
IIEP
UNESCO/IIEP
Paris,France
7-9 rue Eugène-Delacroix, 75116
+33 1 45037749
d.atchoarena@iiep.unesco.org
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THE EVALUATION OF INTERNATIONAL COOPERATION IN EDUCATION: A RURAL PERSPECTIVE         
Tema:  Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza superior, Educación terciaria, Formación permanente     Enseñanza no formal          
- -
2006
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Inglés
(La evaluación de la cooperación internacional en el ámbito de la educación: una perspectiva rural) El documento"The Evaluation of International Cooperation in Education: A Rural Perspective", que David Atchoarena escribió, se publicó a la CICE Hiroshima University en el Journal of International Cooperation in Education, Vol.9, No.1, (2006) p.59 – 70. El elemento rural ha sido descuidado en el suporte al desarrollo y a la educación. Sin embargo hay que considerar que la gran mayoría de los pobres vive en las zonas rurales. La presencia de una gran diferencia entre el carácter urbano de las intervenciones de desarrollo y las características rurales de muchos desafíos ligados a la educación y la pobreza requiere la adopción de una nueva perspectiva para analizar la educación en los países en desarrollo y evaluar los resultados de los esfuerzos de desarrollo nacionales e internacionales. En este documento se pone de manifiesto la exigencia de utilizar una perspectiva rural a la hora de analizar los elementos educativos en países cuya mayoría de la población vive en áreas rurales. El documento examina las implicaciones conceptuales y practicas de una educación “rural”. Este texto presenta la iniciativa de partenariado de Educación para la Población Rural (ERP) como ejemplo de un esquema creativo finalizado a movilizar la comunidad internacional sobre una agenda “rural”en el ámbito de la educación.
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Contacto: Grupo de Educación para la Población Rural
Departamento de Gestión de Recursos Naturales y Medio Ambiente (NR)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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THE GROUP PROMOTER (MANUAL DE CONSULTA PARA EL PROMOTOR DE GRUPO)        
Tema:  Comunicación     Finanzas Rurales y Contabilidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
GROVERMAN VERONA
J.COOK, J.THOMAS, ROME, 1994, pages 112
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Inglés
Francés
Español
Árabe
El libro está dirigido a los promotores de grupo, a los extensionistas y al personal de los proyectos. Se muestra cómo los promotores de grupo pueden ayudar a hombres y mujeres en las comunidades rurales a reunirse y a trabajar juntos para mejorar su ingreso y sus condiciones de vida. El manual presenta un método participativo en el que los promotores de grupo juegan un papel clave. Su tarea es ayudar a los sectores rurales pobres a formar grupos de autoayuda sostenibles y emprender las actividades que generen ingresos. Mediante el trabajo en grupos, más que en forma individual, la población de las zonas rurales y también de las urbanas, puede combinar y emplear mejor sus capacidades y recursos. Pueden intercambiar puntos de vista e ideas y elegir las opciones mejores. Lo más importante es que un grupo tiene mayor poder de negociación que un individuo.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Rural Finance Learning Centre (Centro de Aprendizaje de Finanzas Rurales)
http://www.ruralfinance.org/
ACC Network on rural development and Food Security (Red ACC sobre Desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria)
http://www.rdfs.net/oldsite/en/News/Farmergroups-e.htm



Contacto: John Rouse
Programa de Apoyo a los Medios de Vida Sostenible
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
SD-Dimension@fao.org

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THE MUSKETEERS CONQUER THE NET - A TEEN GUIDE TO GETTING ONLINE        
Tema:  Comunicación              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
JACOBOWICZ JEAN
COMISIÓN ECONÓMICA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EUROPA (CEPE), GINEBRA, 2005, pages 64
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Inglés
(Los mosqueteros conquistan la red. Guía para conectar a los jóvenes a Internet) Este documento está dirigido a los jóvenes y al personal de extensión para proporcionar los elementos básicos en el uso de Internet. Se trata de las aventuras de cuatro jóvenes quienes gracias a Internet, mantienen contacto mientras están a kilómetros de distancia. Sus aventuras, mientras navegan en la red, ilustran como usar la WEB de forma segura y divertida.
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http://www-sul.stanford.edu/depts/ssrg/africa/women.html


Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Use of the Internet for development organizations in Africa (El uso de Internet para las organizaciones de desarrollo en África )
http://www.fao.org/fi/alcom/afd35.htm

Contacto: Jean Micheal Jacobowicz
Información
COMISIÓN ECONÓMICA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EUROPA (CEPE)
Geneva,Switzerland
CH - 1211 Geneva 10
jakobowicz@unece.org

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THE SYSTEM OF FOLLOW-UP EVALUATIONS MEASURING THE IMPACT OF RADIO TRANSMISSIONS        
Tema:  Comunicación              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
ILBOUDO JEAN-PIERRE
FAO, ROMA, ITALIA, 2004, pages 21
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Francés
(Un sistema de seguimiento y evaluación para medir el impacto de las transmisiones de radio) Esta metodología está dirigida a los supervisores de proyectos de comunicación. La metodología propone definir el concepto de evaluaciones de seguimiento y tipos de evaluación y los indicadores de éxito para medir el impacto de los programas. También propone identificar los principales criterios y modalidades necesarias para evaluar el impacto de las actividades para proporcionar al equipo del proyecto las herramientas y técnicas requeridas para evaluar el impacto de sus actividades, para elaborar un plan de trabajo para el seguimiento de las actividades y evaluar el impacto de los programas de radio.
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Contacto: Jean-Pierre Ilboudo
Unidad de Investigación y Extensión
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
jeanpierre.ilboudo@fao.org
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TOWARDS SHARED LEARNING: NON-FORMAL ADULT EDUCATION FOR MARINE FISHER FOLK. ANIMATORS        
Tema:  Pesca y Acuacultura              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
AMALORE E.
MURUGARAJ V. S .
DOSS SYLVIA
FAO, MADRAS, INDIA, 1985, pages 127
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Inglés
(Hacia el aprendizaje compartido: Educación no formal para los facilitadores de pescadores) Este manual se propone Guíar a los capacitadores de los animadores o maestros en los Centros de Educación no formal de adultos, para los pescadores artesanales en Tamil Nadu en India. La publicación propone un enfoque participativo para ser aplicado por los animadores en la capacitación y en la solución de problemas en los poblados. El manual de capacitación consta de explicaciones “paso a paso” para que los capacitadores puedan conducir sus sesiones. Las guías de los aprendices son de fácil lectura y contienen ilustraciones que permiten que los pescadores conserven su interés en la lectura y puedan reforzar sus conocimientos y toma de conciencia.
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Contacto: Patchanee Natpracha
Development of Small-Scale Fisheries in the Bay of Bengal
FAO/BOBP
Madras,India
91, St. Mary
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TRADITIONAL CHEESEMAKING MANUAL (Manual para la fabricación tradicional de quesos )        
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares     Finanzas Rurales y Contabilidad         
Niveles y tipos de educación: Enseñanza secundaria     Enseñanza no formal          
O CHARLES
ILRI (INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE) , NAIROBI, KENYA, 2005
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Inglés
Este manual está dirigido a los pequeños productores de leche. Presenta de una forma muy clara las técnicas básicas para la fabricación de quesos. Este manual es un material útil para los productores interesados en la oportunidad de desarrollar la producción de leche y la industria de procesamiento.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB del Instituto Internacional de Investigación Ganadera (ILRI)
http://www.ilri.org



Contacto: Nairobi,Kenya
P.O.Box 30709
ILRI-Kenya@cgiar.org

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TRAINING AND EXTENSION RESOURCES ON TREE SEED         
Tema:  Árboles y Bosques              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
FAO -
FAO Y DANISH ROYAL VETERINARY AND AGRICULTURAL UNIVERSITY, DINAMARCA, 2003
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Inglés
(Recursos para los extensionistas para la capacitación sobre semillas de árboles ) Se ha establecido esta página Web con el fin de hacer un mejor y mayor uso a largo plazo, de los recursos para la extensión y de los materiales de enseñanza existentes. Se facilita el acceso al material de reproducción forestal como por ejemplo, semillas, estacas, etc. y a temas relacionados para facilitar la producción de recursos nuevos y apropiados sin inventar de nuevo la rueda. Los enfoques son tópicos técnicos, a nivel intermedio y de campo. La recolección de semillas ha aumentado para y por los agricultores y por lo tanto el material de extensión debe tener este nivel; se ha tenido en cuenta la identificación de árboles apropiados para la recolección, los principios de selección de árboles, la cosecha y el almacenamiento, y la recolección y distribución de la semilla de calidad por y para los agricultores.
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Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Guía sobre material forestal reproductivo
http://www.fao.org/forestry/site/seeds/es/
Overview of Forest Reproductive Material (Perspectiva general sobre el material de reproducción forestal )
http://www.fao.org/DOCREP/005/AD093E/AD093E00.HTM

Contacto: Sigaud, Pierre
Servicio de Desarrollo de Recursos Forestales (FOMR)
Dirección de Productos y Economía Forestales(FOP)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Pierre.sigaud@fao.org
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TRAINING AND RESOURCE MANUAL ON SCHOOL HEALTH AND HIV/AIDS PREVENTION        
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS) -
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS), GINEBRA, 2001, pages 103
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Inglés
(Manual de recursos de capacitación sobre salud escolar y prevención de HIV/SIDA) Este libro se propone fortalecer las habilidades de enseñanza de los profesores y educadores que trabajan para prevenir la expansión de HIV/SIDA en las escuelas y las comunidades. Presenta actividades de aprendizaje, información sobre HIV/SIDA, y un resumen de educación sobre salud y habilidades para la vida.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
UNICEF HIV/AIDS website (Página WEB UNICEF sobre HIV/SIDA)
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm
UNICEF publications (Publicaciones UNICEF )
http://www.unicef.org/publications/index_pubs_hivaids.html



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Young People and HIV/AIDS (Jóvenes y HIV/SIDA)
http://www.unicef.org/publications/files/Young_People_and_HIV_AIDS.pdf

Contacto: Organización Mundial de la Salud (OMS)
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS)
Ginebra,Suiza
20, Avenue Appia
+41.22.791.21.11
info@who.int

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TRAINING FOR AGRICULTURAL AND RURAL DEVELOPMENT 1997-98        
Tema:  Género     Herramienta para la Planificación de enseñanza y capacitación     Biodiversidad    
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Capacitación de profesores y capacitación de formadores         
VAN CROWDER LOY
FAO, ROMA, 1998, pages 178
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Inglés
(Capacitación para el desarrollo agrícola y rural 1997-1998) Este libro está dirigido a trabajadores y personal de extensión, facilitadores del desarrollo, comunicadores y practicantes. Proporciona información sobre prácticas innovativas y exitosas, metodologías y estrategias relacionada con educación y capacitación, extensión y comunicación, tanto para los países desarrollados como para los países en desarrollo. Se observa el papel de la educación agrícola para los estudiantes en un medio agrícola complejo y cambiante y ofrece estudios de caso detallados de proyectos de extensión para mujeres y proyectos regionales de comunicación.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Agricultural extension and rural development centre (Centro de extensión agricola y desarrollo rural )
http://www.aun.edu.eg/grre/oerdc.htm



Contacto: Loyvan Crowder
Unidad de Investigación y Extensión
Dirección de Investigación y Extensión
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Loyvan.Crowder@fao.org

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TÉCNICAS DE NEGOCIACIÓN Y MEDIACIÓN PARA LA ORDENACIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES         
Tema:  Educación a la paz/ capacitación para conflictos     Árboles y Bosques         
Niveles y tipos de educación: Capacitación de profesores y capacitación de formadores     Enseñanza no formal          
ENGEL ANTONIA
KORF BENEDIKT
FAO, ROMA, 2005, pages 219
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Inglés
Francés
Español
Este material de capacitación está dirigido a los extensionistas, a los asesores de gobiernos, y a organizaciones no gubernamentales, a las agencias de desarrollo, compañías privadas y practicantes trabajando en la gestión participativa y en colaboración de los recursos naturales y los medios de vida sostenible. Propone utilizar la negociación y la construcción de consensos para manejar los conflictos y construir colaboración. Esta publicación también propone una práctica Guíada, paso a paso, para establecer y gestionar un proceso de negociación consensual con múltiples socios.
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Contacto: Antonia Engel, Dominique Reeb
Departamento Forestal
Servicio de Políticas e Instituciones Forestales (FOEP)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Antonia.Engel@fao.org, Dominique.Reeb@fao.org
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UNA HUERTA PARA TODOS. MANUAL DE AUTO-INSTRUCCIÓN        
Tema:  Alimentación y Nutrición y Huertas escolares              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal      Enseñanza secundaria         
OLIVA RUBÉN
GAMBARDELLA
IZQUIERDO JUAN
FAO, SANTIAGO, CHILE, 2006
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Inglés
Español
Este manual está dirigido para los pequeños productores, los profesores de las escuelas rurales, los niños, los residentes urbanos y semi urbanos que tienen acceso a pequeñas superficies de tierra. El fin es implementar métodos de cultivo de hortalizas para el consumo familiar.
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Contacto: Juan Izquierdo
FAO OFICINA REGIONAL PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
Santiago,Chile
Avenida Dag Hammarskjold, 3241, Vitacura
juan.izquierdo@fao.org
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UNDERSTANDING AND USING MARKET INFORMATION        
Tema:  Finanzas Rurales y Contabilidad              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
W. SHEPHERD ANDREW
FAO, ROMA, 2003
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Inglés
Francés
Español
(Interpretación y uso de la información de mercados) Esta guía proporciona una serie de herramientas prácticas; ha sido preparada para apoyar a los extensionistas y a quienes trabajan en contacto con las comunidades agrícolas, para asesorar a los productores en el mejor uso de la información de mercados. La guía hace énfasis en la necesidad de que los agricultores estén informados, en cómo pueden utilizar y sacar provecho de esta información y cuáles son las fuentes de información disponibles. Se tratan temas como el cambio de los precios a corto y a largo plazo, cómo interpretar los precios suministrados por un servicio de información de mercados y cómo calcular los costos de comercialización entre la finca y el mercado.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Más guías relacionadas con mercados
http://www.fao.org/ag/ags/index.html
Página WEB de la FAO sobre Mercados
http://www.fao.org/ag/ags/resources/en/marketExtension.html



Contacto: Andrew W.Shepherd
Servicio de Gestión, Comercialización y Finanzas Agrícolas (AGSF)
División de Infraestructura Rural y Agroindustrias (AGS)
FAO
Roma,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Andrew.Shepherd@fao.org

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USEFUL AND SIMPLE KNOWLEDGE FOR EVERYDAY LIVING        
Tema:  Educación a la paz/ capacitación para conflictos              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU) -
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU), TOKYO, 2002, pages 21
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Inglés
( Conocimientos simples y útiles para cada día de la vida) Este folleto está dirigido a nuevos alfabetizados, a personal de extensión y a jóvenes. Su finalidad es proporcionar habilidades para cada día de la vida y permitir que tomen sus propias decisiones y negocien en situaciones difíciles.
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Contacto: Mari Takano
Educación Básica y Desarrollo Humano
UNESCO CENTRO CULTURAL PARA EL PACÍFICO – ASIA (ACCU)
Tokyo,Japón
Shinjuku Maynds Tower Build. 8 F
+81332694559
maritakano@accu.or.jp
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WHO IS THE REAL CHICKEN? (QUIÉN TIENE REALMENTE MIEDO?)         
Tema:  VHI/SIDA              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ASIA/PACIFIC CENTER UNESCO -
UNESCO, PARIS, 2002
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Inglés
Este folleto está dirigido a los jóvenes rurales. Cubre el tema crítico de la expansión del HIV/SIDA entre la generación de jóvenes. Muestra las dramáticas consecuencias de una conducta sexual irresponsable. El texto toca este tema sin entrar a las delicadas consideraciones éticas, morales o religiosas, limitando el análisis a las implicaciones médicas e higiénicas.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Página WEB de UNESCO sobre HIV/SIDA
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm



Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
Caring for the infected and affected (Cuidar a los infectados y a los afectados)
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=2301=DO_TOPIC=201.html
Out of School Prevention (La prevención fuera de la escuela)
http://portal.unesco.org/en/ev.php-URL_ID=2296=DO_TOPIC=201.html

Contacto: Mrs. Namptip Aksorkool
Departamento de Recursos Humanos
Educación Básica
UNESCO
Paris,France
7 place de Fontenoy, 75007
Fax: 33.1. 45685626
n.aksornkool@unesco.org

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WHY LITERACY FOR WOMEN (¿POR QUÉ ALFABETIZAR A LAS MUJERES?)        
Tema:  Género              
Niveles y tipos de educación: Enseñanza no formal               
ASIA/PACIFIC CENTRE UNESCO -
UNESCO, TOKIO, 2002
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Inglés
Este folleto está dirigido a las mujeres rurales para subrayar la importancia de que ellas sean alfabetas. Con la ayuda de dibujos y gráficos se explican las dificultades que una mujer educada debe superar en cada día de su vida.
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Enlaces relacionados - Enlaces al mismo material (tema) in otros sitios web
Girl




Artículos relacionados- Enlaces a otros sitios web
The uplift and empowerment of rural women (El ascenso y el empoderamiento de la mujer rural )
http://www.fao.org/sd/2003/KN0506a_en.htm

Contacto: Mrs. Akiko Takahashi
Departamento de Desarrollo Humano
Educación Básica
UNESCO
Tokio,Japón
Shinjuku Maynds Tower Buld. 8 F
takahashi.akiko@jica.go.jpfao.org

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Correo electrónico:ERP@fao.org © FAO, 2007