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Matériel d'enseignement et d'apprentissage pour l'éducation des populations rurales

Education secondaire et professionnelle

  Nouvelle recherche

nombre de livres: 179
A GARDEN FOR EVERYONE. SELF TUTORIAL MANUAL        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
OLIVA RUBÉN
GAMBARDELLA
IZQUIERDO JUAN
FAO, SANTIAGO, 2006
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anglais
espagnol
Ce manuel auto-didactique s’adresse aux petits agriculteurs, aux enseignants des écoles en milieu rural, aux habitants en milieu rural et urbain ayant accès à de petites parcelles de terre. L’objectif est de mettre en œuvre des méthodologies précises de cultures maraîchères pour la consommation des ménages.
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Contact: Juan Izquierdo
FAO REGIONAL OFFICE FOR LATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN
Santiago,Chile
Avenida Dag Hammarskjold, 3241, Vitacura
juan.izquierdo@fao.org
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A GUIDE TO GENDER SENSITIVE MICROFINANCE        
Sujet:  Genre     Finance rurale et Comptabilité         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
MURRAY UNA
BOROS RUXANDRA
FAO, ROME, 2002, pages 118
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anglais
Ce guide s’adresse aux décideurs et aux donateurs, aux praticiens et aux agents de terrain. Il s’agit d’un outil pratique pour ceux qui sont engagés dans des programmes de microfinance afin de garantir l’inclusion des questions socio-économiques et de parité hommes-femmes dans l’élaboration des programmes. Il est conçu pour les opérateurs des pays développés et en voie de développement où les activités de microfinance visent à améliorer le développement social et économique
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Liens associés
SEAGA
http://www.fao.org/sd/seaga



Contact: Sisto Ilaria
Division de la parité, de l’équité et de l’emploi rural
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
ilaria.sisto@fao.org

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AGRICULTURAL ENGINEERING IN DEVELOPMENT. BASIC BLACKSMITHING: A TRAINING MANUAL        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
STOKES J,B
FAO, ROME, 1992
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anglais
Ce matériel a été conçu en tant que guide pour les instructeurs qui s’occupent de la formation des forgerons et des ouvriers en métaux en général travaillant, après la formation, en milieu rural dans les régions en développement. Il indique les techniques conçues pour faciliter un bon travail et la maîtrise des compétences nécessaires.
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Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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AGRICULTURAL ENGINEERING IN DEVELOPMENT. INTERMEDIATE BLACKSMITHING:A TRAINING MANUAL        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
STOKES J.B
FAO, ROME, 1999
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anglais
Cette publication s’adresse aux formateurs des forgerons en milieu rural dans les pays en développement. Le livre fournit des informations générales sur les techniques et sur les matériaux utilisés dans le travail de forgeron, une méthode traditionnelle et relativement peu chère de traiter les problèmes du travail agricole, en particulier là où les magasins de machines sont rares.
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Liens associés
Strenghtening Services in Agrifood System
http://www.fao.org/ag/ags/subjects/en/farmpower/index.html



Contact: Education pour les populations rurales
Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome ,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
erp@fao.org

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AGROFORESTERIE POUR UN APPRENTISSAGE SAIN         
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires     Outils pour la Planification de la Formation         
Niveau et type d'éducation: Education primaire     Education secondaire et professionnelle         
VANDENBOSCH TOM
MWAURA GRACE
WORLD AGROFORESTRY CENTRE (ICRAF), 2010
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anglais
Les élèves de l'école primaire de Nturumeti sont en train de cultiver des pastèques à côté des arbres pour bois de construction et des arbres fruitiers dans le cadre du programme Healthy Learning visant à l’amélioration de l'enseignement, de l’apprentissage et de la nutrition. Cette histoire est un exemple de l'utilisation des activités pratiques pour améliorer l'enseignement et l'apprentissage ainsi que l'état de santé et la nutrition des enfants d'âge scolaire. L'école primaire de Nturumeti, située dans une zone reculée du Kenya, a contextualité le succès de cette approche pour rendre les projets participatifs – pour promouvoir l'apprentissage des élèves, par les enseignants et les parents. Enseignants et élèves ont activement utilisé des matériaux d'apprentissage d'agroforesterie pour améliorer les projets ainsi que la performance de l'école académique. Ce manuel est un outil utile pour les enseignants dans les zones rurales.
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Liens associés
World Agroforestry Centre (ICRAF)
http://www.worldagroforestrycentre.org/



Contact: World Agroforestry Centre (ICRAF)
WORLD AGROFORESTRY CENTRE (ICRAF)
Nairobi,Kenya
T.Vandenbosh@cgiar.org

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AMELIORER LES PROGRAMMES DE NUTRITION MANUEL D’EVALUATION PROACTIVE        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
ISMAIL SURAIYA
IMMINK MAARTEN
NANTEL GUY
FAO, ROME, 2002, pages 70
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anglais
français
espagnol
Ce livre s’adresse aux planificateurs des programmes de nutrition et a pour objectif la présentation d’un guide méthodologique visant à obtenir la sécurité alimentaire et la nutrition. Le but de ce livre est de renforcer les programmes communautaires d’alimentation et de nutrition. Il est structuré en quatre sections: le macro-environnement, le micro-environnement, la conception des projets et la durabilité.
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Articles liés
Improving food nutrition through agriculture: The role of International agricultural research. Conference summary and recommendations
http://www.ifpri.org/pubs/articles/2000/bouis00_04.pdf
Imroving human nutrition through agricultural research: Overview and objectives
http://www.ifpri.org/pubs/articles/2000/pinstrup-andersen00_02.pdf

Contact: FAO AGRICULTURE AND CONSUMER PROTECTION DEPARTMENT
AGN NUTRITION AND CONSUMER PROTECTION DIVISION
FAO FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION
ROME,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
http://www.fao.org/ag/
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ASSESSING QUALITY AND SAFETY OF ANIMAL FEEDS        
Sujet:  Animaux et pastoralisme               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          


FAO, ROME, 2004
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anglais
Ce livre est consacré aux agriculteurs, aux producteurs d’aliments, aux chercheurs et aux sélectionneurs de végétaux. La publication veut fournir les informations les plus récentes concernant l’impact des aliments pour animaux sur la qualité et la sécurité alimentaire et sur l’environnement et par cela améliorer les bases de la gestion des risques qui sont de plus en plus au cœur de l’attention des consommateurs publics et individuels.
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Contact: Animal Production and Health Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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ASSURING FOOD SAFETY AND QUALITY: GUIDELINES FOR STRENGTHENING NATIONAL FOOD CONTROL SYSTEMS        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              

FAO AND WHO, ROME, 2003, pages 73
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anglais
français
espagnol
arabe
chinois
GARANTIR LA SECURITE SANITAIRE ET LA QUALITE DES ALIMENTS - DIRECTIVES POUR LE RENFORCEMENT DES SYSTEMES NATIONAUX DE CONTROLE ALIMENTAIRE Cette publication est destinée aux autorités nationales engagées dans la sécurité sanitaire et la qualité des aliments, aux parties prenantes et aux groupes ou associations qui influencent les politiques nationales. Ces directives fournissent des conseils sur les stratégies visant à renforcer les systèmes de contrôle alimentaire afin de protéger la santé publique, d’éviter les fraudes, les tromperies et l’altération des aliments et de faciliter le commerce. L’objectif est de permettre aux autorités de choisir les options les plus adéquates à leurs systèmes de contrôle alimentaire en ce qui concerne les législations, les infrastructures et les mécanismes d’application des lois.
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Liens associés
World Health Organization
http://www.who.int/en/



Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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BETTER FARMING SERIES, TREES        
Sujet:  Arbres et forêts              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
FAO _
INADES _
FAO, ROME, 1977
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Les manuels de cette série destinée aux pays anglophones sur l'éducation et la formation agricole traitent du développement agricole au niveau de la ferme et de la famille. Ces manuels fournissent un ensemble d'informations et des images illustratives et descriptives sur les arbres. Le livre "Using fodder from trees and shrubs to feed livestock in the tropics" explique la façon dont les arbres fourragers et les buissons poussent et donne un ensemble de conseils pratiques. Le livre "The rubber tree" explique comment planter l'arbre hévéa et récolter le latex.
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The rubber tree
anglais
Using fodder from trees and shrubs to feed livestock in the tropics
anglais

Contact: FAO
Rome ,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. ANIMALS        
Sujet:  Animaux et pastoralisme               
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
FAO _
FAO - INSTITUTE AFRICAIN POUR LE DÉVÉLOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL, ROME, 1977
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Ces livrets ont été conçus pour les vulgarisateurs et les petits agriculteurs afin d'améliorer leurs connaissances relatives à la gestion, la reproduction, l'alimentation, l'élevage et aux maladies des animaux. Ils contiennent des images descriptives et illustratives qui aident les vulgarisateurs et les petits agriculteurs à mieux développer l'application efficace des connaissances actuelles dans les systèmes traditionnels de production.
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Animal husbandry: feeding and care of animals
anglais
Farming with animal power
anglais
Raising rabbits 1
anglais
Raising rabbits 2
anglais
Sheep and goat breeding
anglais
Animal husbandry: animals disease, animals reproduce
anglais
Cattle breeding
anglais
Farming snails 1
anglais
Farming snails 2
anglais
Raising ducks 1
anglais
Feeding animals on straw
anglais
Keeping chickens
anglais

Contact: FAO
FAO
Rome ,Italie
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BETTER FARMING SERIES. ANIMALS 2        
Sujet:  Animaux et pastoralisme               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
FAO -
FAO, ROME, 1995
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Ces livrets, conçus pour les petits agriculteurs, traitent de l'alimentation animale et fournissent des informations sur l'utilisation et le traitement du manioc et des patates douces, importantes sources d'énergie pour les animaux. Les livrets contiennent des images descriptives et illustratives qui aident les petits agriculteurs à utiliser au mieux l'application efficace des connaissances actuelles sur le manioc et la façon de l'utiliser dans l'alimentation animale.
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Multinutrient Block Handbook
anglais
Processing of cassava and sweet potatoes for animal feeding
anglais
Use of cassava and sweet potatoes in animal feeding
anglais

Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. FRESHWATER FISH FARMING        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
FAO -
FAO, ROME, 1979
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Ces livrets sont destinés aux pêcheurs et ont pour but d'améliorer leurs connaissances relatives aux principes et aux techniques de la pisciculture et les implications du développement de l'aquaculture en faveur de la sécurité alimentaire. Cette publication comprend également des images illustratives et descriptives visant à aider les petits pêcheurs à mieux développer l'application efficace des connaissances actuelles aux systèmes de production traditionnels.
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Better freshwater fish farming. The pond
anglais
Better freshwater fish farming. The fish
anglais
Better freshwater fish farming. How to begin
anglais
Better freshwater fish farming. Further improvement
anglais
Better freshwater fish farming. Raising fish in pens and cages
anglais

Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. PLANTS        
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
FAO _
FAO, ROME, 1976
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Ces livrets, destinés aux petits agriculteurs, traitent de toutes les pratiques visant à fournir de l'information sur les pratiques de plantation et les processus de récolte. Ils incluent également des images descriptives et illustratives aidant les petits agriculteurs à mieux appliquer les connaissances actuelles aux systèmes de production traditionnels.
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The plants: the living plants; the root
anglais
The plants: the stem; the buds; the leaves
anglais
The plant: the flower
anglais
Crop farming
anglais
Cereals
anglais
Roots and tubers
anglais
Bananas
anglais
Upland rice
anglais
Wet paddy or swamp rice
anglais
Cocoa
anglais
Coffee
anglais
The oil palm
anglais

Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. RURAL FINANCE        
Sujet:  Finance rurale et Comptabilité              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
FAO -
FAO-INADES, ROME, 1976
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Ces livrets s'adressent aux vulgarisateurs, aux agriculteurs et aux ménages. L'objectif est de fournir un cadre conceptuel et des preuves empiriques du changement de l'entreprise agricole par rapport à l'adoption et au développement d'entreprises agricoles alternatives. Les livrets montrent différentes typologies d'entreprises à l'aide également d'images illustratives et descriptives visant à soutenir les petits agriculteurs à mieux développer l'application efficace des connaissances actuelles et à l'englober dans les systèmes de production traditionnels.
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The farm business survey
anglais
The modern farm business
anglais

Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. SOIL        
Sujet:  Sol et droit foncier               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
FAO -
FAO, ROME, 1976
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Ces livrets ont été conçus pour les agriculteurs et pour améliorer leurs connaissances sur les principes et les techniques liés aux sols. Les images descriptives et illustratives aident les petits agriculteurs à mieux développer l'application efficace des connaissances actuelles aux systèmes de production traditionnels.
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The soil: how the soil is made up
anglais
The soil: how to conserve the soil
anglais
The soil: how to improve the soil
anglais

Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BIOSAFETY MANUAL        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
MICHIGAN STATE UNIVERSITY , USA, 1998, pages 146
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anglais
Ce manuel s’adresse aux spécialistes engagés dans la manipulation des agents de lutte biologique et des toxines. Il fournit les directives, les politiques et les procédures sur la sécurité dans l’utilisation des dangers biologiques et recommande les pratiques de travail visant à établir un environnement propice à une recherche de haute qualité tout en ayant un lieu de travail garantissant la sécurité, et à se conformer aux normes fédérales, gouvernementales et locales.
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Liens associés
Biosafety Resources FAO Web site
http://www.fao.org/sd/sdrr/biosafety/index_en.asp
Michigan State University Extension
http://www.msue.msu.edu/portal/



Contact: Michigan State University - Office of Radiation, Chemical and Biological Safety
orcbs@msu.edu

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BREAKING THROUGH - A MANUAL FOR FIELD WORKERS AND RURAL WOMEN ON GROUP FORMATION.         
Sujet:  Genre              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              

FAO, CHINA, 1995
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anglais
Ce guide s’adresse aux divulgateurs et aux agents de développement et vise à leur permettre de faire face aux épidémies en milieu rural par l’entremise d’initiatives dans les secteurs de l’agriculture et des ressources naturelles. Ce manuel est un des outils que les femmes rurales utilisent aussi bien pour gérer les différentes questions liées au manque d’autonomie que pour explorer des approches de transformation autonome visant à l’autosuffisance. L’objectif principal du programme «Women Population and Development» en Chine est de permettre aux femmes rurales pauvres d’atteindre un certain niveau d’autonomie, en sachant qu’une fois que les femmes auront repris le contrôle de leur vie, elles pourront ensuite améliorer leurs conditions économiques et sociales.
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Liens associés
Gender and Food Security Web site
http://www.fao.org/gender/gender.htm



Articles liés
Education in Agriculture Links with Development in Africa
http://www.fao.org/sd/exdirect/exan0008.htm
Women in Agricultural Education and Extension
http://www.fao.org/sd/exdirect/exan0016.htm

Contact: Ilaria Sisto
Service de la parité hommes-femmes et du développement
Division de la parité hommes-femmes et de la population (SDW)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Ilaria.Sisto@fao.org

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CALENDARIO DE CULTIVOS. AMERICA LATINA Y EL CARIBE        
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle     Formation des enseignants et formation des formateurs     
LARINDE MICHEAL
FAJARDO JUAN
FAO, ROME, 2006
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espagnol
Cette publication fournit des informations sur les périodes de plantation, les densités de semis et d’autres renseignements fondamentaux relatifs à la production des cultures aux pays de l’Amérique latine et des Caraïbes. Elle devrait être utilisée dans la planification et dans la gestion des activités concernant les semences et les cultures, et en particulier la distribution des semences à temps opportun aux agriculteurs vulnérables après des calamités naturelles. Les semences doivent être à disposition des agriculteurs pour la plantation au moment opportun, en quantité suffisante et de la qualité adéquate des variétés adaptées à la zone agro-écologique. La connaissance spécifique des périodes de plantation dans les différentes zones agricoles d’un pays est critique pour garantir le succès des activités de secours sous forme de semences visant à augmenter les disponibilités alimentaires et à créer la sécurité alimentaire.
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Liens associés
Agricultura 21
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm



Contact: Juan Fajardo
Service des semences et des ressources phytogénétiques
Division de la production végétale et de la protection des plantes
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
juan.fajardo@fao.org

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CAPACITY DEVELOPMENT FOR WATER IN AGRICULTURE        
Sujet:  Eau              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
FAO _
FAO, ROME,
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anglais
Cette base de données est un instrument utile pour les personnes qui cherchent à renforcer les capacités de développement en eau pour l’agriculture et pour ceux qui organisent des cours et des événements dans ce domaine. C’est une initiative conjointe du Service de la gestion et de la mise en valeur des ressources en eau de la FAO et le Programme international pour la recherche et la technologie en irrigation et drainage. La base de données contient des informations pertinentes sur les fournisseurs de cours et événements, la durée, le public ciblé et les personnes à contacter pour l'obtention de renseignements complémentaires
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Liens associés


E- network, Strategic Planning of Water Resources. Asia and the Pacific
http://www.spm-water-ap.net/spm/



Contact: Julian Martinez Beltran
Service de la gestion et de la mise en valeur des ressources en eau
Division de la mise en valeur des terres et des eaux
FAO
Rome ,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
farmer-water-training@fao.org

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CIBLAGE ET AMELIORATION DE LA NUTRITION - MOYENS D'AMÉLIORER LE STATUT NUTRITIONNEL        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires     Outils pour la Planification de la Formation         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              

FAO, ROME, ITALY, 2001, pages 106
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anglais
français
Le livre s’adresse aux décideurs voulant intégrer dans les programmes le ciblage visant à l’amélioration de la nutrition. Cette publication donne une introduction, du point de vue de la nutrition, sur les questions, les considérations et les méthodes de base du ciblage et présente un examen des différents types de programmes de ciblage le plus fréquemment utilisés pour l’amélioration de la nutrition.
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Liens associés
Département de l’agriculture et de la protection des consommateurs
http://www.fao.org/ag/agn/nutrition/national_targeting_en.stm
MSU Agricultural Economics
http://aec.msu.edu/fs2/tsni/index.htm



Contact: Service de la planification, de l'analyse et de l'évaluation nutritionnelles
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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CODEX ALIMENTARIUS 2006        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              

FAO, ROME, 2006
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anglais
français
espagnol
Le Codex Alimentarius ou Code alimentaire s’adresse aux consommateurs, aux producteurs alimentaires et aux agents de traitement des aliments, aux agences de contrôle alimentaire et au commerce alimentaire international. La Commission du Codex Alimentarius a été créée en 1962 par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). La Commission, ayant plus de 170 pays membres, est un forum mondial sur la sécurité alimentaire, la protection des consommateurs et les pratiques équitables dans le commerce alimentaire. Le Codex Alimentarius est un guide, toujours mis à jour, pour les gouvernements et pour d’autres parties intéressées au cadre réglementaire des systèmes de contrôle des aliments, la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs. Les normes internationales du Codex Alimentarius sont considérées comme base de référence par l’Organisation mondiale du commerce (OMC). Plus de 400 normes, directives et codes de pratiques ont été adoptés jusqu’à présent sur des thèmes tels que l’étiquetage des denrées alimentaires et la propreté des récoltes, les produits de base, l’évaluation de la sécurité alimentaire pour les aliments dérivant de la biotechnologie, les méthodes d’analyse et d’échantillonnage, l’inspection des aliments et les procédures de certification.
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Liens associés
FAO NUTRITION AND CONSUMER PROTECTION DIVISION
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm
World Health Organization
http://www.who.int/en/



Articles liés
Codex Alimentarius Commission adopts new standards
http://www.fao.org/newsroom/it/news/2006/1000361/index.html

Contact: Publishing Management Service
Information Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
+39(06)5705.1;
codex@fao.org

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COLLECTIVE ACTION FOR MANAGING NATURAL RESOURCES: A MANUAL FOR IDENTIFYING STAKEHOLDERS        
Sujet:  Eau              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle     Formation des enseignants et formation des formateurs     
RAVNBORG HELLE MUNK
GUERRRERO MARIA DEL PILAR
WESTERM OLAF
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), 2000
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anglais
Ce manuel présente une méthodologie pour identifier les groupes d’intervenants présents dans tous les petits bassins versants. Le manuel s’adresse aux techniciens qui jouent le rôle d’animateur (actions et décisions) à l’égard des utilisateurs de ressources naturelles dans des secteurs ruraux. Le manuel leur permet d’identifier les différents intérêts qui existent dans un petit bassin versant par une série de réunions, d’interviews et d’analyses de questionnaires.
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Contact: CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombie
Location: Recta Cali-Palmira, km 17 Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org
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COMMUNITY-BASED FOREST RESOURCE CONFLICT MANAGEMENT. VOL 1        
Sujet:  Arbres et forêts              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
MEANS KATHERINE
JOSAYMA CYNTHIA
FAO, ROME, 2002, pages 321
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anglais
Le document est destiné aux formateurs qui facilitent un travail de collaboration dans les foresteries communautaires. Ce module de formation analyse les conflits relatifs à l’utilisation des ressources forestières et à la gestion des foresteries communautaires. Il propose un certain nombre de mesures pour aider les différents et multiples groupes d’utilisateurs de la forêt à gérer les conflits qu’inévitablement se produisent pour la protection, l’utilisation et le contrôle des ressources forestières.
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Contact: VanLierop Pieter
Sous-division des politiques et des institutions forestières (FONP)
Division des politiques et de la planification forestières (FON)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Pieter.vanlierop@fao.org
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COMPTE RENDU DE L'ATELIER - RADIO RURALE ET SECURITE ALIMENTAIRE ROME 5-7 NOVEMBRE 2001        
Sujet:  Communication     Alimentation et nutrition et jardins scolaires         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              

FAO, ROME, 2002, pages 109
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anglais
français
Ce livre s’adresse aux radiodiffuseurs ruraux nationaux. Il s’agit du compte-rendu de l’atelier sur la radio rurale et la sécurité alimentaire, une des initiatives de coopération qui a rassemblé les radiodiffuseurs ruraux des pays africains sélectionnés et les représentants de l’Association mondiale des radiodiffuseurs ruraux, du Réseau des radios rurales des pays en développement et de la FAO. Le but de l’atelier était de promouvoir les réunions, les discussions et les échanges entre les services techniques de la FAO et les radiodiffuseurs ruraux en Afrique ainsi que de discuter le projet conjoint de la FAO et de l’Association mondiale des radiodiffuseurs ruraux visant à créer un service d’information sur la sécurité alimentaire.
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Articles liés
Presentation on Rural Radio and Food Security
http://www.fao.org/DOCREP/MEETING/005/AC509E.HTM
Rural Radio: Africa
http://www.fao.org/News/2001/011205-e.htm

Contact: Communication for development
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
_______________________________________________________________________________________________________________
CONSTRUCTION ET ENTRETIEN DES PETITS PORTS DE PÊCHE ET DÉBARCADÈRES DE VILLAGE        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
SCIORTINO J. A.
FAO, ROME, ITALY, 1995, pages 137
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anglais
français
espagnol
Ce livre est destiné aux petits pêcheurs artisanaux et a pour but de leur faire comprendre comment mieux utiliser les ressources à leur disposition pour la construction d’un bon abri de pêche, pouvant être un jour amélioré et devenir un port de pêche. Il comprend également des explications sur la recherche d’un site adéquat, sur la construction d’un débarcadère, sur le choix des matériaux, des équipements et d’autres composantes mécaniques pour la construction et la manutention.
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Liens associés
Site Web des pêches de la FAO
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contact: Jeremy Turner
Département des pêches et de l’aquaculture
Service de la technologie des pêches (FIIT)
Division des industries et des produits de la pêche (FII)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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CULTIVO DE ANTERAS DE ARROZ EN EL DESARROLLO DE GERMOPLASMA         
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
LENTINI ZAIDA
MARTINEZ CESAR
ROCA WILLIAM
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), 1997
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anglais
Ce manuel s’adresse aux cultivateurs et aux chercheurs s’occupant du riz. Les dynamiques des ravageurs du riz (arthropodes dangereux, maladies et mauvaises herbes) font augmenter les coûts de la recherche et des prix du marché. Afin de réagir à la grave perte de rendement (20%) causée par les ravageurs en Amérique latine, le manuel présente aux cultivateurs de riz et aux chercheurs des méthodes modernes de contrôle, le seuil du dommage économique et les stratégies de protection intégrée.
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Contact: CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombie
Location: Recta Cali-Palmira, km 17 Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org
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CURRICULUM DEVELOPMENT GUIDE        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
EL SAWI GWEN
FAO, ROME, 1996
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anglais
This book aims at integrating population education with non- formal education and various development programmes. It has been thought for field workers and out-of-school youth and adults. The manual offers some practical and simple examples of methods and strategies on population education experienced by people of developing countries as a reference model. The target audience are teachers in rural areas.
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Contact: ERP
NRRR
FAO
Rome,Italy
Viale delel terme di Caracalla
erp@fao.org
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DES PETITS ETANGS FONT TOUTE LA DIFFERENCE        
Sujet:  Pêche et aquaculture     Eau         
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs      Education secondaire et professionnelle    
HALWART MATTHIAS
MARTINEZ MANUEL
ULI SCHMIDT ANGELICA SCHÚCKLER
FAO, ROME, 2000, pages 30
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anglais
français
espagnol
arabe
chinois
Ce livret s’adresse aux familles rurales et aux vulgarisateurs qui leur donnent les renseignements utiles sur la possibilité d’obtenir des revenus de la pisciculture. L’introduction des étangs pour l’aquaculture dans les systèmes agricoles peut améliorer la durabilité des ressources économiques et écologiques des agriculteurs démunis. Le guide explique par étapes tout le processus, de la construction d’un étang aux systèmes, à la production et aux tendances de la pisciculture.
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Contact: Gestion des exploitations et économie de la production, Eaux intérieures
FIRI and AGSP
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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DIRECTIVES CONCERNANT LES BONNES PRATIQUES EN MATIERE DE BAUX AGRICOLES         
Sujet:  Finance rurale et Comptabilité              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
FAO, ROME, 2001, pages 71
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anglais
français
espagnol
Les Directives concernant les bonnes pratiques en matière de baux agricoles sont conçues pour les gouvernements et pour la société civile et ont pour but de les aider à comprendre le fonctionnement des baux agricoles et d’autres accords. Ces directives fournissent non seulement un guide pratique actualisé et des commentaires sur les questions à prendre en considération par les propriétaires et les locataires au moment de la négociation du bail d’une terre agricole, mais également les questions contextuelles et politiques.
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Contact:
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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EDUCATION ET APPRENTISSAGE POUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
FAO KNOWLEDGE EXCHANGE AND CAPACITY BUILDING DIVISION KCE RESEARCH AND EXTENSION DIVISION NRR
FAO, ROME, 2007
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anglais
Les stratégies d’éducation et d’apprentissage doivent être intégrées dans les stratégies de développement rural durable, par le biais de plans d'action qui sont multisectoriels et interdisciplinaires. Cela signifie qu'il faut créer de nouveaux partenariats entre les décideurs, les praticiens travaillant dans l'agriculture et le développement rural, et ceux qui travaillent dans l'éducation. Ce livre a été préparé par le Groupe de travail interdépartemental de la FAO sur la formation des techniciens et le renforcement des capacités dans le cadre de l'éducation pour les populations rurales pour l'échange des bonnes pratiques. L'accès au matériel de formation virtuelle dans le domaine de l'agriculture et de la sécurité alimentaire représente un potentiel énorme pour renforcer et enrichir les capacités des techniciens, en particulier de ceux qui travaillent dans les zones rurales.
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Contact: Education for Rural People group
NRR
KCE
FAO
Rome ,Italy
Via delle Terme di Caracalla
erp@fao.org
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ELEPHANT CARE MANUAL FOR MAHOUTS AND CAMP MANAGERS        
Sujet:  Animaux et pastoralisme               
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
PHUANGKUM PREECHA
LAIR RICHARD C.
ANGKAWANITH TAWEEPOKE
FAO, BANGKOK, 2005, pages 167
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anglais
Ce livre s’adresse aux conducteurs d’éléphants et aux gérants des campements. La quantité d’éléphants ayant diminué, en Thaïlande en particulier, cette publication donne des informations sur les manières d’améliorer la gestion et le bien-être des éléphants asiatiques. Le vocabulaire et les données scientifiques sont présentés d’une façon très simple et claire.
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Contact: Masakazu Kashio
Forest Resources Development Service
Forestry Department
FAO REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC
Bangkok,Thaïlande
Maliwan mansion Phra Atit Road 10200
masakazu.kashio@fao.org
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ENEMY AT THE GATE. SAVING FARMS AND PEOPLE FROM BIRD FLU        
Sujet:  Animaux et pastoralisme               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
EMPRES GROUP -
FAO, ROME, 2005
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anglais
Le livre s’adresse aux populations des pays affectés par l’épidémie de la grippe aviaire frappant principalement les populations rurales, plus exposées aux animaux malades que les populations qui vivent en milieu urbain. Cet article, et ses liens avec «Focus», fournissent des informations pratiques sur la sécurité biologique au niveau de la ferme, des villages et des maisons: par exemple, les modalités de diffusion de la grippe aviaire et les possibilités de consommation de la viande de volaille et des œufs. La prévention la plus efficace de la maladie est de limiter les infections parmi les animaux.
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Liens associés


FAO - Animal Production and Health Division web site on Avian Influenza. (French version)
http://www.fao.org/ag/againfo/subjects/fr/health/diseases-cards/special_avian.html



Contact: Juan Lubroth
Infectious Disease Group / EMPRES
Animal Health Service (AGAH)
Animal Production and Health Division (AGA)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Juan.Lubroth@fao.org

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ESTABLISHING SEED POTATO PRICES: CONCEPTS, PROCEDURES, AND IMPLICATIONS FOR RESEARCH AND TRAINING        
Sujet:  Finance rurale et Comptabilité              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
CRISSMAN CHARLES
HIBON ALBÉRIC
CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER), 1996
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anglais
Ce manuel est destiné aux cultivateurs de pommes de terre et aux vulgarisateurs. Il décrit une méthode alternative d’établissement des prix pour les plants de pommes de terre par rapport à celle habituelle du coût par unité. Cette nouvelle méthode utilise, en plus des coûts par unité, les informations concernant les bénéfices pour les agriculteurs utilisant semences de qualité. Pour la mettre en place, la nouvelle méthode a besoin de données obtenues des essais dans l’exploitation agricole, de la surveillance sur les prix du marché et de la comptabilité des coûts. On en trouve un exemple en utilisant les expériences de l’Equateur.
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Liens associés
www.cipotato.org




Contact: CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER)
Lima,Perou
Apartado 1558, Lima 12
cip@cgiar.org

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ESTRATEGIE POUR L'EDUCATION ET FORMATION MOYENNE ET SUPÉRIEURE EN AGRICULTURE DANS L’AFRIQUE FRANCOPHONE. TABLE RONDE REGIONALE.         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
FAO, ROME, 1990
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espagnol
Ce rapport est le résultat d'une table ronde organisée par la FAO au Burkina Faso, Ouagadougou, en 1990. Ce rapport examine la situation actuelle et les approches des programmes d'enseignement agricole et de formation dans la région. Il propose des options stratégiques d’action pour améliorer l’impact et l'efficacité de l'éducation et la formation dans la région. C'est un outil utile pour les décideurs politiques.
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Contact: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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EXTENSION THROUGH WOMEN'S COMMUNITY DEVELOPMENT GROUPS: A CASE STUDY OF FEMALE EXTENSION ASSISTANTS         
Sujet:  Genre     Finance rurale et Comptabilité         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
ROME, 2003, pages 33
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anglais
Cette publication peut être utilisée par les vulgarisatrices et leurs assistantes. Cette étude de cas montre comment les femmes rurales s'engagent dans le secteur de la production agricole. L'étude se concentre sur les modalités de vulgarisation utilisées par un groupe de vulgarisatrices au nord du Pakistan. L'utilisation des groupements de femmes pour le développement communautaire en tant que plate-forme pour la divulgation de conseils a été étudiée et comparée avec l'approche de vulgarisation prévoyant de contacter les agriculteurs de façon individuelle.
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Liens associés
Département du développement durable
http://www.fao.org/sd/



Contact: Service de la recherche, de la vulgarisation et de la formation
Division de la vulgarisation et de la formation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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FACING THE CHALLENGE OF AN HIV/AIDS EPIDEMIC: AGRICULTURAL EXTENSION SERVICES IN SUB-SAHARAN AFRICA        
Sujet:  VIH/SIDA              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
QAMAR KALIM
ROME, 2003, pages 35
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anglais
Ce manuel est destiné aux institutions de vulgarisation privées et publiques et vise à leur faire développer leur travail au-delà du simple transfert de technologie agricole et à prendre en considération l’intégration de l’éducation en matière d’environnement, de population et de VIH/SIDA dans les programmes actuels de vulgarisation agricole, avec une composante liée aux moyens d’existence durables des populations rurales. Ce manuel aborde le besoin urgent de préparer les services de vulgarisation à la lutte contre l’épidémie, à l’éducation des populations agricoles sur la maladie et à l’élaboration de stratégies, de méthodologies, de matériels, de technologie et d’équipements nouveaux pour satisfaire les besoins de vulgarisation de milliers de nouveaux agriculteurs.
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Liens associés
Sustainable Development Department
http://www.fao.org/sd/



Contact: Magdalena Blum
Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
magadalena.blum@fao.org

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FARMING FRESHWATER PRAWNS. A MANUAL FOR THE CULTURE OF THE GIANT RIVER PRAWN         
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         

FAO, ROME, 2002
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anglais
chinois
Ce manuel s’adresse aux agriculteurs, aux vulgarisateurs, aux conférenciers et aux étudiants des universités et d’autres instituts de formation en aquaculture. Cette publication fournit des renseignements sur la production de Macrobrachium rosenbergii. Plusieurs des techniques décrites dans le manuel sont également applicables à d’autres espèces de crevettes d’eau douce.
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Liens associés
Département des pêches et de l’aquaculture
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contact: Rohane Subasinghe
Département des pêches et de l’aquaculture

FAO
Rome ,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
FI-Inquiries@fao.org

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FISHING BOAT DESIGNS: 2V-BOTTOM BOATS OF PLANKED AND PLYWOOD CONSTRUCTION        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
GULBRANDSEN ØYVIND
FAO, GRIMSTAD, NORWAY, 1997, pages 64
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anglais
espagnol

Cette publication s’adresse aux pêcheurs et comprend les projets de construction de quatre petits bateaux de pêche (5,2 par 8,5 mètres), avec la liste et les détails des matériaux nécessaires et les instructions pour la construction. Les bateaux sont appropriés à la pêche côtière, faciles à construire et nécessitent d’une quantité limitée de bois pour la construction.
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Liens associés





Contact: Jeremy Turner
Département des pêches et de l’aquaculture
Service de la technologie des pêches (FIIT)
Division des produits et des industries de la pêche (FII)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Jeremy.turner@fao.org

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FISHING WITH TRAPS AND POTS        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
SLACK-SMITH R. J.
FAO, ROME, ITALY, 2001, pages 61
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anglais
Ce manuel est adressé aux pêcheurs et leur fournit des informations sur les types de pièges et de nasses, sur leur utilisation et les moyens de conservation des captures.
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Liens associés
Département des pêches et de l’aquaculture
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contact: Jeremy Turner
Département des pêches et de l’aquaculture
Service de la technologie des pêches (FIIT)
Division des industries et des produits de la pêche (FII)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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FOOD AND NUTRITION A HANDBOOK FOR NAMIBIAN VOLUNTEER LEADERS        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
FAO -
FAO, WINDHOEK, 2003, pages 113
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anglais
Ce manuel est destiné aux animateurs de jeunesse en milieu rural et aux vulgarisateurs travaillant avec les jeunes des villages et vise à leur faire comprendre l’importance de la nutrition et le choix des meilleurs aliments pour la santé. Ce manuel de terrain comprend 27 plans de cours, un jeu sur la nutrition traitant les fonctions de l’alimentation, l’importance d’un régime alimentaire sain, la sécurité alimentaire, l’alimentation des enfants et le suivi de la croissance. Le livre utilise l’approche d’apprentissage par l’expérience et souligne les compétences nécessaires à rendre l’apprentissage sur la nutrition plus amusant et plus efficace. Le manuel a été spécialement conçu pour satisfaire les besoins et la situation en Namibie, mais il peut être utilisé comme exemple pour d’autres pays. Le document a été conçu pour l’utilisation dans des situations non formelles, comme les groupements de jeunes, mais plusieurs cours peuvent être adaptés aux écoles.
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Liens associés
Game board, part of Food & Nutrition - A Handbook for Namibian Volunteer Leaders
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/a0104e/a0104e00a.pdf
Nutrition and consumer protection division (AGN) Web-site
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm



Articles liés
Food, Nutrition and Agriculture NO 33
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/j0243m/j0243m00.htm

Contact: Peter Glasauer
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Peter.glasauer@fao.org

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FREEZING FRUITS AND VEGETABLES. AN AGRI-BUSINESS ALTERNATIVE FOR RURAL AND SEMI-RURAL AREAS        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
BARBOSA-CÁNOVAS GUSTAVO V.
ALTUNAKER BLIGE
MEJÍA-LORIO DANILO J.
FAO, ROME, 2005, pages 64
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anglais
Ce manuel technique est destiné aux personnes qui gèrent de petites entreprises et de petits marchés. Il présente les connaissances fondamentales et les questions socioéconomiques relevant de la surgélation de grande ampleur ainsi que de celle de petite ou de micro-échelle. Il contient également les concepts et les opérations de base et des exemples pratiques pour une meilleure compréhension des techniques de conservation par surgélation. La dernière partie du manuel donne des estimations des coûts et des prix pour des produits surgelés sélectionnés.
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Liens associés
Agricultural Support Systems Division
http://www.fao.org/ag/ags/index.html



Contact: Mejia-Lorio Danilo Jacinto
Agricultural and Food Engineering Technologies Service
Agriculture Support System
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
danilo.mejia@fao.org

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS ABOUT SOIL TESTING        
Sujet:  Sol et droit foncier               
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
DIWAKAR BOYANAPALLE
ICRISAT INSTITUT INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR LES CULTURES DES ZONES TROPICALES SEMI-ARIDES, 2004
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anglais
Ce manuel a été conçu pour les agriculteurs et toute personne engagée dans l’éducation professionnelle et secondaire. Il explique l’étude de sols en répondant à des questions. Il fait une liste complète à partir des instruments et des méthodes pour l’étude de sols jusqu’à la signification des valeurs de fonds.
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Liens associés
www.icrisat.org




Contact: ICRISAT INTERNATIONAL CROPS RESEARCH INSTITUTE FOR SEMI ARID TROPICS
Andhra Pradesh,Inde
Patancheru 502 324
icrisat@cgiar.org

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GROWING SOYBEAN AND MAIZE IN ROTATION        
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle     Education primaire    
IITA
INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE, 2006
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anglais
Ce manuel s’adresse principalement aux agriculteurs et aux étudiants des cours professionnels mais, grâce à sa simplicité et à ses images claires, il peut être utilisé également par les élèves des écoles primaires. Il présente les avantages et les méthodes de culture du soja et du maïs en rotation sur la même parcelle.
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Liens associés
www.iita.org




Contact: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan
iita@cgiar.org

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GUIDE D’APPLICATION AU NIVEAU TERRAIN        
Sujet:  Genre              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
WILDE VICKI
FAO, ROME, 2001, pages 135
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anglais
français
espagnol

Ce manuel s’adresse aux agents de développement travaillant directement avec les communautés locales, tels que les vulgarisateurs, les opérateurs de terrain gouvernementaux et non gouvernementaux. Il vise à promouvoir et à encourager la participation des communautés rurales au processus de développement.
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Liens associés
SEAGA
http://www.fao.org/sd/seaga
www.livelihoods.org
http://www.livelihoods.org/info/pcdl/reference/reference_materials_index.html



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Contact: Sisto Ilaria
-
-
Division de la parité, de l’équité et de l’emploi rural
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
-
ilaria.sisto@fao.org

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GUIDE METHODOLOGIQUE DES INTERVENTIONS DANS LA COMMUNICATION SOCIALE EN NUTRITION        
Sujet:  Communication     Alimentation et nutrition et jardins scolaires     Outils pour la Planification de la Formation    
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
ANDRIEN MICHEL
FAO, ROME, 1994, pages 107
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anglais
français
espagnol
Ces directives sur la nutrition s’adressent aux responsables de la planification et de la mise en œuvre d’interventions dans la communication concernant l’alimentation et la nutrition. Ce livre a été conçu afin de fournir des orientations méthodologiques et un savoir-faire pratique. Un élément fondamental du livre est représenté du fait que chaque chapitre présente une composante théorique accompagnée de plusieurs exemples d’activités de terrain.
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Liens associés
Sustainable Development Department
http://www.fao.org/sd/
Agriculture Department
http://www.fao.org/ag/default.htm
Agriculture, Biosecurity, Nutrition Protection Department
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm

Contact: Education for Rural People Coordination Unit
Nutrition Programme
Food Policy and Nutrition
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org

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HANDBOOK ON PRESSURIZED IRRIGATION TECHNIQUES        
Sujet:  Eau              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
POCHAIDES A.
FAO, ROME, ITALY, 2001, pages 196
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anglais
Ce manuel s’adresse aux techniciens de l’irrigation et de l’agriculture et aux vulgarisateurs du secteur de l’irrigation. Il a pour objectif de fournir des informations pratiques. Il explique comment passer de l’irrigation de surface à l'irrigation sous pression. Il contribue à mieux utiliser l'eau dans l'agriculture et à améliorer l'efficacité de l'irrigation, deux importantes conditions préalables pour le futur.
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Liens associés
Land and Water Development Division
http://www.fao.org/landandwater/default.stm



Contact: Pasquale Steduto
Département de la gestion des ressources naturelles et de l’environnement
Unité de la mise en valeur et de la gestion des eaux
Division des terres et des eaux
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
pasquale.steduto@fao.org

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HANDBOOK ON SMALL-SCALE FRESHWATER FISH FARMING        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
GOPALAKRISHNAN V.
COCHE A. G.
FAO, ROME, 1994, pages 205
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anglais
français
espagnol
Ce manuel est destiné aux vulgarisateurs, aux techniciens et aux enseignants et vise à leur apprendre à transmettre aux petits agriculteurs leurs connaissances en pisciculture en eau douce. Le langage simple utilisé dans le texte peut être facilement traduit dans d’autres langues et les diagrammes peuvent être reproduits ou agrandis pour une projection sur écran. Le manuel se termine avec des questions utilisables en tant que test de compréhension des stagiaires.
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Liens associés
Simple Methods for Aquaculture CD-Rom. FAO training series 2007
ftp://ftp.fao.org/FI/CDrom/FAO_Training/FAO_Training/FRA_MENU.htm
Fisheries and Aquaculture Department
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contact: Valerio Crespi
Fisheries and Aquaculture Department
Aquaculture Management and Conservation Service
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
FI-Inquiries@fao.org

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HERBAL PLANTS. KEEPING OUR TRADITIONAL WISDOM ALIVE        
Sujet:  Arbres et forêts              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU) -
ASIA/PACIFIC CULTURAL CENTRE FOR UNESCO (ACCU), TOKYO, 2002, pages 16
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anglais
Ce livret s’adresse aux personnes nouvellement alphabétisées vivant en Asie et dans les régions du Pacifique. Il introduit six plantes médicinales connues dans ces régions dans le but d’inciter l’utilisation des ressources disponibles et la transmission des savoirs traditionnels. En particulier, il localise ces plantes et fournit les informations nécessaires pour leur préparation, leur application et quelques mesures de sécurité pour leur utilisation. Le lecteur apprendra à traiter les problèmes de santé les plus fréquents, tels que le rhume, la toux, certains problèmes de peaux, la diarrhée, les petites blessures et les infestations de vers.
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Liens associés
Asian Herbal Plants
http://www.borneofocus.com/saip/vaic/MarketScenario/article3.htm
Asian Herbal Products Web site
http://www.akitaherbalmedicine.com/



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Therapeutic use of medicinal plants in Africa.
http://www.healthepic.com/herb/static/herb_africa.htm
Traditional Herbal Medicine in South America
http://www.positivehealth.com/permit/Articles/Herbal/lunny22.htm
Plants in Asian medicine
http://www.plantcultures.org.uk/themes/medicine_plants_in_asian_medicine.html

Contact: Mari Takano
Education
CENTRE CULTUREL DE L’ASIE ET DU PACIFIQUE DE L’UNESCO (ACCU)
Tokyo,Japan
6, Fukuromaci, Shinjuku-ku, 1628484
maritakano@accu.or.jp

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IITA RESEARCH GUIDES        
Sujet:  Plantes     Sol et droit foncier          
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
(INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE) IITA
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IITA - INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE Cette série de guides fournit renseignements et orientation aux chercheurs agricoles, aux techniciens, aux vulgarisateurs, aux éducateurs et aux étudiants engagés dans la recherche et la formation.
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Fertilizer distribution machinery: design and operation
anglais
Improvement of soil fertility and weed suppression through legume-based technologies
anglais
Major insect pests of maize in Africa: biology and control
anglais
Mechanized minimum and no-till crop production for research farms
anglais
Other booklets of this series available at IITA (www.iita.org)

Contact: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan, Oyo State
iita@cgiar.org
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ILCA TRAINING MANUAL: FORAGE SEED PRODUCTION        
Sujet:  Animaux et pastoralisme      Plantes         
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
(HERBAGE SEED UNIT) HSU ,
(INTERNATIONAL LIVESTOCK CENTRE) ILCA
ILRI (INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE), 1999
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anglais
Ce manuel s’adresse principalement aux agriculteurs et son objectif est de rendre disponibles les semences de qualité ou le matériel de multiplication végétative pour l’élevage. Il explique les différentes méthodes, à partir des systèmes de production des semences, la sélection des sites selon les fourrages jusqu’aux systèmes d’aménagement et la conduite des cultures.
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Liens associés
www.ilri.org




Contact: ILRI INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE
Nairobi,Kenya
P.O.Box 30709
ILRI-Kenya@cgiar.org

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ILLUSTRATED GUIDES SERIES        
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle     Formation des enseignants et formation des formateurs     
IITA
INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE, 2005
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Cette série de guides s'adresse aux cultivateurs et aux potentiels cultivateurs de manioc, de haricots à ¿il noir, de maïs, de soja et de pastèque. Ces plantes représentent les cultures alimentaires de base les plus importantes du Nigeria et on les trouve dans chaque repas des populations locales. Les guides, grâce aux illustrations pleines de couleurs et à leur style simple et clair, indiquent les procédures et les précautions à prendre afin d'obtenir des récoltes de bonne qualité. Chaque guide comprend un guide du formateur fournissant aux enseignants des conseils pédagogiques et pratiques et expliquant les meilleures façons de conduire les cours.
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Cassava utilization in Nigeria - Trainers' guide
anglais
Commercial Utilization of Cassava in Nigeria: An Illustrated Guide
anglais
Growing Cassava Commercially in Nigeria - Trainer's guide
anglais
Growing Cowpea commercially in Nigeria: an illustrated guide
anglais
Growing Cowpea Commercially in Nigeria - Trainer’s Guide
anglais
Growing Maize Commercially in Nigeria: an illustrated guide
anglais
Growing Maize Commercially in Nigeria - Trainer’s Guide
anglais
Growing Soybean Commercially in Nigeria: Trainers guide
anglais
Growing Soybean Commercially in Nigeria: an illustrated guide
anglais
Growing Watermelon in Nigeria: Trainer's Guide
anglais
Growing Watermelon Commercially in Nigeria: an illustrated guide
anglais

Liens associés
www.iita.org




Contact: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan, Oyo State
iita@cgiar.org

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IMPROVING AGRICULTURAL EXTENSION: A REFERENCE MANUAL        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
SWANSON BURTON E.
BENTZ ROBERT P
SOFRANKO ANDREW J.
FAO, ROME, 1997, pages 220
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anglais
Ce livre s’adresse aux responsables de la planification stratégique, de la gestion efficace et de l’évaluation scientifique des programmes de vulgarisation agricole fondés sur les besoins, sur la demande et sur la solution des problèmes. Il cherche à augmenter la rentabilité des programmes de vulgarisation agricole en fournissant au lecteur les méthodes et les outils conceptuels, techniques et opérationnels pour la planification, la gestion et l’évaluation des programmes.
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Liens associés
Département du développement durable – Unité de la vulgarisation
http://www.fao.org/sd/kn3_en.htm



Contact: Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
sdre@fao.org

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IMPROVING NUTRITION THROUGH HOME GARDENING - A TRAINING PACKAGE FOR PREPARING FIELD WORKERS IN SOUTHEAST ASIA        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              

FAO, ROME, 1995, pages 171
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anglais
français
Portuguese
Ce module de formation est destiné aux vulgarisateurs agricoles et aux autres opérateurs de terrain en Asie du Sud-Est . Il a pour objectif le renforcement des capacités dans le soutien des ménages et des communautés visant à améliorer la production alimentaire et à ajouter une valeur nutritionnelle à leurs régimes. Le jardin potager peut être utilisé pour cultiver différents types de légumes, de fruits, de cultures de base, de plantes médicinales et d’épices ainsi que pour élever des animaux. Même une petite parcelle de terre bien aménagée peut apporter une contribution substantielle aux besoins alimentaires des ménages et améliorer la nutrition. Ces jardins ont une tradition bien établie et offrent d’énormes possibilités pour augmenter les disponibilités alimentaires du ménage.
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Contact: Ellen Muehlhoff
Nutrition Programmes Service
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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IMPROVING NUTRITION THROUGH HOME GARDENING: A TRAINING PACKAGE FOR PREPARING FIELD WORKERS IN AFRICA        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Formation des enseignants et formation des formateurs      Education secondaire et professionnelle         

FAO, ROME, 2003, pages 297
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anglais
français
Portuguese
AMÉLIORER LA NUTRITION GRÂCE AUX JARDINS POTAGERS MODULE DE FORMATION À L’INTENTION DES AGENTS DE TERRAIN EN AFRIQUE Ce module de formation est destiné aux vulgarisateurs agricoles et aux autres opérateurs de terrain en Asie du Sud-Est. Il a pour objectif le renforcement des capacités dans le soutien des ménages et des communautés visant à améliorer la production alimentaire et à ajouter une valeur nutritionnelle à leurs régimes. Le jardin potager peut être utilisé pour cultiver différents types de légumes, de fruits, de cultures de base, de plantes médicinales et d’épices ainsi que pour élever des animaux. Même une petite parcelle de terre bien aménagée peut apporter une contribution substantielle aux besoins alimentaires des ménages et améliorer la nutrition. Ces jardins ont une tradition bien établie et offrent d’énormes possibilités pour augmenter les disponibilités alimentaires du ménage.
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Articles liés
Food, Nutrition and Agriculture NO 33
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/j0243m/j0243m00.htm

Contact: Ellen Muehlhoff
Nutrition Programmes Service
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
ellen.muehlhoff@fao.org
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IMPROVING TRAINING QUALITY. A TRAINER'S GUIDE TO EVALUATION        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
RAAB ROBERT T.
SWANSON BURTON E.
WENTLING TIM L.
FAO, ROME, ITALY, 1991, pages 157
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anglais
Cette publication est destinée aux formateurs et a pour but de leur fournir les renseignements nécessaires à la planification et à la conception d’activités de formation et d’élaborer le matériel de soutien à la formation. Il aide également les formateurs à identifier les points faibles des activités de formation et à améliorer les programmes.
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Contact: Education pour les populations rurales
Groupe de l’éducation
Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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INFORMATION NETWORK ON POST-HARVEST OPERATIONS (INPHO) - POST HARVEST COMPENDIUM        
Sujet:  Arbres et forêts     Alimentation et nutrition et jardins scolaires         
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
INPHO -
FAO, ROME, 2000
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anglais
Ce recueil destiné aux producteurs agricoles est conçu pour être consulté sur Internet. Il fournit les dernières informations techniques sur les activités après récolte dans les différentes communautés à travers le monde. Il aborde également les activités annexes.
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Liens associés
information Network on Post-harvest Operation
http://www.fao.org/inpho/isma?i=INPhO&p=index.jsp&lang=en



Contact: INPHO
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
inpho@fao.org

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INTEGRATED CONTROL OF BACTERIAL WILT OF POTATO        
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
PRIOU S.
ALEY P.
E. CHUJOY, B. LEMAGA AND E. R. FRENCH
CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER), 1999
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anglais
Ce manuel s’adresse principalement aux agriculteurs, aux vulgarisateurs et aux enseignants des écoles secondaires et professionnelles. Il s’agit d’une version en PDF d’un cours de formation sur le flétrissement bactérien des solanacées affectant plus de 30 espèces végétales telles que les pommes de terre, les tomates, les aubergines, le poivre, les bananes et les arachides. A l’aide de diapositives et de photographies, le manuel explique comment réduire l’incidence du flétrissement bactérien des solanacées.
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Liens associés
www.cip.org




Contact: CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER)
Lima 12,Perou
Apartado 1558
cip@cgiar.org

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INTERNET ET LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE ET RURAL - UNE APPROCHE INTEGREE        
Sujet:  Communication              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle          Formation des enseignants et formation des formateurs     
RICHARDSON DON
FAO, ROME, 1997, pages 77
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anglais
français
espagnol
Ce document s’adresse aux agences de donateurs, aux bénéficiaires et aux parties prenantes. Il introduit le contexte actuel d’Internet et des initiatives de développement et donne des exemples d’approches innovatrices expérimentées au Mexique et au Chili. Il décrit également les bonnes pratiques visant à soutenir Internet et les initiatives de développement. Le but de ce livre est de recommander une approche intégrée facilitant les services et les applications d’Internet qui porteraient des avantages aux communautés rurales et aux organisations agricoles.
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Liens associés
Communication pour le développement
http://www.rdfs.net/themes/communication_en.htm



Contact: Groupe de la communication pour le développement
Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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IRRIGATION SECTOR GUIDE        
Sujet:  Genre     Eau         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
JORDANS EVA
FAO, ROME, 2001
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anglais
Ce guide est destiné aux responsables de la planification, de la conception et de la mise en œuvre de programmes d’irrigation. Il s'adresse donc aux ingénieurs de l'irrigation, aux équipes multidisciplinaires chargées de l'identification et de la formulation de projets, au personnel des projets de développement rural, aux gouvernements, aux organisations non gouvernementales (ONG), ainsi qu’aux sociétés d'ingénierie et aux bureaux de consultants. Ce document est un guide pour l’intégration des questions socio-économiques et de parité hommes-femmes dans le sous-secteur de l’irrigation. Il a été préparé dans le cadre du programme de la FAO, Analyse socio-économique selon les questions de parité hommes-femmes. L'approche du programme au développement est fondée sur l’analyse des modèles socio-économiques et l’identification, effectuée de façon participative, des priorités des hommes et des femmes. L’objectif de cette approche est de réduire les écarts entre les besoins des populations et ce que le développement est en mesure de fournir. En unifiant l’analyse socio-économique et celle de parité hommes-femmes, le programme aide à comprendre les dynamiques communautaires et les liens existant entre les profils sociaux, économiques et environnementaux. L’objectif du guide est de soutenir la planification participative, adaptée aux différences de sexes, de réseaux d’irrigation et d’intégrer les questions socio-économiques et de parité hommes-femmes dans le processus de plan
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Liens associés
SEAGA Web site
http://www.fao.org/sd/seaga/index_en.htm
SEAGA publications
http://www.fao.org/sd/seaga/main4_en.htm



Contact: Ilaria Sisto
Service de la parité hommes-femmes et du développement (SDWW)
Division de la parité hommes-femmes et de la population (SDW)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Ilaria.Sisto@fao.org

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IRRIGATION WATER MANAGEMENT: TRAINING MANUAL        
Sujet:  Eau              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
BROUWER C.
HEIBLOEM M.
FAO, ROME, 2005
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Cette série de six manuels de formation se concentre sur les différents aspects de la gestion des eaux en irrigation, tels que la réalisation d'enquêtes topographiques, les besoins d'eau pour l'irrigation, la programmation, les méthodes et les approvisionnements.
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Irrigation Water Management: Irrigation Water Needs. Training manual No. 3
anglais
Irrigation Water Management: Irrigation Scheduling. Training manual No. 4
anglais
Irrigation Water Management: Irrigation Methods. Training manual No. 5
anglais
Irrigation Water Management: Training Manual No. 6 - Scheme Irrigation Water Needs and Supply
anglais
Irrigation Water Management: Training Manual No. 1 - Introduction to Irrigation
anglais
Irrigation Water Management: Training Manual No. 2 - Elements of Topographic Surveying
anglais

Contact: M. Heibloem
Land and Water Development Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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LA NUTRITION DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
LATHAM MICHAEL C.
FAO, ROME, 2001, pages 515
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anglais
français
espagnol
Ce livre est destiné aux opérateurs sur le terrain aidant le public à faire des choix alimentaires informés et à prendre les décisions appropriées sur les régimes alimentaires. Il donne des informations de qualité à base scientifique sur les principaux problèmes de nutrition éprouvés dans les pays en développement comme les aliments, les éléments nutritifs, les causes de la malnutrition, les troubles liés à la nutrition et leur prévention et indique les programmes et les politiques adéquats pour les résoudre.
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Contact: Peter Glasauer
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
peter.glasauer@fao.org
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LA PÊCHE DE DEMAIN        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2005
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anglais
En regardant la pêche artisanale et industrielle ainsi que la pêche en mer, la pêche continentale et l'aquaculture, cette vidéo met en évidence le Code de Conduite de la FAO pour une pêche responsable en explorant les défis auxquels fait face le secteur de la pêche et les secteurs pertinents pour l'économie mondiale et l’alimentation des gens. Cette vidéo est également d'intérêt pour les enseignants d’écoles secondaires et les étudiants, les groupes communautaires adultes.
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Liens associés
FAO Fisheries Web site
http://www.fao.org/fishery/en



Contact: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org

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LE POISSON ET LE RIZ         
Sujet:  Biodiversité      Pêche et aquaculture         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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anglais
Le riz saisonnier et la chute du lac Tonle Sap sont essentiels pour l'existence de près de deux millions de Cambodgiens qui vivent dans un écosystème basé sur le riz et des centaines d'espèces différentes de poissons, d’oiseaux, de plantes et d’insectes, chacun contribuant à l'avantage réciproque de tous. Mais la déforestation incontrôlée, la construction de barrages sur le Mékong et des techniques sophistiquées de pêche commerciale ont gâché l'environnement et réduit la sécurité alimentaire. Cette vidéo vise à sensibiliser la communauté, expliquant comment exploiter d’une façon durable leur délicat environnement utilisant des techniques modernes. Cette vidéo est d'un intérêt particulier pour les enseignants du secondaire et les étudiants, les groupes communautaires adultes et les spécialistes du développement en milieu rural.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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LEARNING TO LIVE TOGETHER IN PEACE AND HARMONY - VALUES EDUCATION FOR PEACE, HUMAN RIGHTS, DEMOCRACY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT FOR THE ASIA-PACIFIC         
Sujet:  Education à la paix/formation à la gestion des conflits              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
UNESCO PRINCIPAL REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC -
UNESCO PRINCIPAL REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC, BANGKOK, 1998, pages 189
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anglais
Ce livre s’adresse aux étudiants des écoles secondaires et aux formateurs des enseignants. Il leur indique des directives utiles concernant les modules d’enseignement et d’apprentissage et les plans de cours axés sur la valeur de l’éducation à la paix, aux droits humains, à la démocratie et au développement durable. En particulier, il souligne le sens de la vie en commun, les valeurs nécessaires à vivre ensemble et l’élaboration des apprentissages permettant aux enseignants et aux étudiants d’actualiser ces valeurs.
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Liens associés
Africa Peace Education Program
http://www.peace.ca/africa.htm
Africa Peace Education Program
http://www.afsc.org/apep/default.htm



Articles liés
Promotion of education for peace, health (HIV/AIDS) and sustainable development
http://portal.unesco.org/education/en/ev.php-URL_ID=22827=DO_TOPIC=201.html

Contact: UNESCO Principal Regional Office for Asia and the Pacific
Peace Education
UNESCO PRINCIPAL REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC
Bangkok,Thaïlande
P.O. Box 967 Prakanong Post Office
bangkok@unescobkk.org

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LEASING AGRICULTURAL LAND: FAO LAND TENURE NOTES 1        
Sujet:  Sol et droit foncier               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO - LAND TENURE SERVICE (SDAA) -
FAO, ROME, 2004, pages 25
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anglais
Ce guide a été conçu comme soutien pour les opérateurs travaillant avec les petits agriculteurs. Il fournit des informations sur les bonnes pratiques en matière de baux agricoles et des conseils sur leur adaptation aux situations locales. Il fournit également des informations sur les locations foncières que les ONG peuvent partager avec les agriculteurs. Ce guide est un soutien pour la préparation de contrats de bail favorables aux deux parties, les propriétaires et les locataires, en identifiant les caractéristiques principales propres à les rendre efficaces.
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Liens associés
Directives concernant les bonnes pratiques en matière de baux agricoles – FAO Etudes sur les régimes fonciers 2
http://www.fao.org/DOCREP/004/Y2560E/Y2560E00.HTM
Land tenure studies
http://www.fao.org/sd/LTdirect/ltstudies_en.htm



Articles liés
Emerging trends in land tenure reform: Progress towards a unified theory
http://www.fao.org/WAICENT/FAOINFO/SUSTDEV/Ltdirect/Ltan0038.htm

Contact: Paolo Groppo
Service des régimes fonciers (SDAA)
Division du développement rural (SDA)
FAO
Rome ,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Paolo.groppo@fao.org

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LES ALGUES BLEUES DU DESERT        
Sujet:  Biodiversité               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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anglais
Pendant plusieurs années, les femmes qui vivent autour du lac Tchad ont utilisé la spiruline pour ses qualités nutritionnelles et médicinales Cette vidéo présente le projet qui a été conçu pour développer la production de la spiruline de manière plus rationnelle. Cette vidéo est surtout destinée aux enseignants du secondaire et aux étudiants, aux groupes communautaires adultes et aux spécialistes du développement rural
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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LES CLASSES MULTIGRADES: UNE CONTRIBUTION AU DÉVELOPPEMENT DE LA SCOLARISATION EN MILIEU RURAL AFRICAIN        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Formation des enseignants et formation des formateurs      Education primaire     Education secondaire et professionnelle    
BRUNSWIC ETIENNE
VALÉRIEN JEAN
UNESCO IIEP, PARIS, Rome
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anglais
Ce livre est un outil pour les enseignants dans les zones rurales. Il illustre l'état de l'art des classes multigrades avec l'enseignant unique dans le monde au cours des cinquante dernières années. Les auteurs identifient aussi les facteurs de l'échec ou du succès de l'enseignement multigrade. Dans ce livre, les planificateurs de l'éducation trouveront un ensemble cohérent, souple et réaliste des mesures visant à renforcer l'éducation dans les zones rurales, en particulier en Afrique francophone subsaharienne.
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Contact: Education for Rural People group
NRRR
FAO
Rome ,Italy
Via delle Terme di Caracalla
erp@fao.org
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LES GRAINES DE DIVERSITÉ         
Sujet:  Biodiversité      Plantes         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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anglais
En Ethiopie, les agriculteurs utilisent une grande variété de semences pour obtenir des récoltes à partir d'une variété incroyable de différents types de champs. Cette vidéo introduit la façon d'utiliser les semences par les agriculteurs et explique pourquoi il est essentiel d’aider les agriculteurs et le pays à préserver la richesse de ses ressources génétiques. Cette vidéo est d'un intérêt particulier pour l'enseignement secondaire, pour les élèves, pour les groupes communautaires adultes et les spécialistes du développement rural.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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LES MARCHÉS MONDIAUX DES FRUITS ET LÉGUMES BIOLOGIQUES        
Sujet:  Finance rurale et Comptabilité              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO, TECHNICAL CENTRE FOR AGRICULTURAL AND RURAL COOPERATION INTERNATIONAL TRADE CENTRE-
FAO, ROME, 2001, pages 318
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anglais
français
espagnol
Le livre a été conçu pour les responsables des secteurs privé et public dans les pays en développement, mais il peut être utile à différentes personnes et à différentes organisations, y compris les importateurs et les détaillants, dans les pays développés. L’objectif principal de cette étude est d’aider les acteurs principaux dans les secteurs privé et public des pays en développement à prendre des décisions informées sur la possibilité de développer les exportations de produits de l’horticulture biologique. La publication donne des conseils sur les catégories de produits plus adaptées à fournir des possibilités de marché dans les pays en développement.
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Liens associés
http://www.fao.org/DOCREP/004/Y1669E/Y1669E00.HTM
http://www.fao.org/icatalog/search/dett.asp?aries_id=102156



Contact: Mr. Pascal Liu
Département économique et social
Service des politiques commerciales
Division du commerce et des marchés
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
00 39 06 570 55957
Pascal.Liu@fao.org

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LES NOMADES DES ÎLES         
Sujet:  Biodiversité      Animaux et pastoralisme          
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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anglais
Cette vidéo présente la vie des nomades du Tchad qui est organisée selon les règles dictées par leur bétail et la fragilité de l’environnement sec dans lequel ils vivent. De nos jours, le changement des conditions climatiques, les nouvelles habitudes économiques et la culture intensive dans les environnements humides sont en train de mettre en péril les zones sèches, poussant les nomades loin de leurs terres traditionnelles vers les îles du lac. Les aider à s'adapter à cette nouvelle vie est possible seulement en combinant la tradition et les nouvelles technologies. Cette vidéo est d'un intérêt particulier pour les enseignants du secondaire et les étudiants, les groupes communautaires adultes et les spécialistes du développement en milieu rural.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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LES ONG FRANÇAISES ET LE PROGRAMME FAO/UNESCO EDUCATION POUR LES POPULATIONS RURALES (EPR)        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education primaire     Education secondaire et professionnelle     Enseñanza no formal    
_ _
FAO, ROME, 2005
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anglais
Le programme pour l’Education pour les populations rurales (EPR) de la FAO et de l’UNESCO a invité 70 organisations non gouvernementales françaises (ONG) à participer à un sondage afin de mieux analyser les partenariats qui se sont développés entre l'EPR et les ONG françaises. Comme l’illustrent les résultats de cette enquête, 57 des 70 ONG françaises contactées ont confirmé non seulement qu’elles estiment que l'Education pour les populations rurales doit jouer un rôle important tout au long du processus entier du développement, mais qu'elles ont aussi intégré ces éléments dans leurs projets. Le document qui en résulte fournit une vue d'ensemble des initiatives prises par des ONG françaises dans le domaine de l'éducation de base pour les populations rurales en Afrique et peut constituer une ressource importante pour les ONG travaillant avec l'initiative d'ERP et pour les futurs membres du partenariat.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
Education for Rural People group
Natural Resources Management and Environment Department (NR)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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LIVESTOCK GUIDE. PLANNING WITH A GENDER AND HIV/AIDS LENS        
Sujet:  VIH/SIDA     Genre         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
HILL CATHERINE
LENEMAN MARJAN
FAO, 2005, pages 87
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anglais
français
espagnol
arabe
GUIDE D'ÉLEVAGE ASEG PLANIFIER EN SE CENTRANT SUR LES QUESTIONS DE PARITE HOMMES/FEMMES ET LE VIH/SIDA Ce guide s’adresse aux personnes travaillant sur les projets et les programmes d’élevage et se concentre sur la collecte et l’utilisation de données qualitatives et quantitatives ventilées par situation socio-économique et par sexe. Le document analyse également l’impact du VIH/SIDA sur la production animale et sur les femmes et les jeunes femmes, dans la tentative de limiter les conséquences négatives sur la sécurité alimentaire et l’agriculture. Il fournit également des outils d’application participative pour les agents de terrain impliqués dans les projets et dans les programmes d’élevage.
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Liens associés
SEAGA
http://www.fao.org/sd/seaga



Articles liés
HIV/AIDS, Food Security and Rural Livelihoods: Understanding and Responding
http://www.ems-sema.org/uploads/user-S/10530987100WP_2_Understanding_&_Responding.doc
Firewood, food and medicine: interactions between forests, vulnerability and rural responses to HIV/AIDS
http://www.ifpri.org/events/conferences/2005/Durban/papers/baranyWP.pdf

Contact: Division de la parité, de l’équité et de l’emploi rural
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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L’ECOLE DU LAC        
Sujet:  Biodiversité               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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anglais
Cette vidéo présente l'environnement de la Région du lac Tonle Sap au Cambodge, actuellement à risque. Il souligne l'importance de corriger le comportement sur l'environnement par le biais des expériences interactives. Cette vidéo est d'un intérêt particulier pour les enseignants du secondaire et les étudiants, les groupes communautaires adultes et les spécialistes du développement en milieu rural.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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L’EDUCATION POUR LES POPULATIONS RURALES: S’ADRESSER À UNE POPULATION DÉLAISSÉE        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education primaire     Education secondaire et professionnelle         
GASPERINI LAVINIA
FAO, ROME, 2003
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anglais
Cette publication est un matériel d’apprentissage pour les initiatives de développement de capacités adressée aux éducateurs en milieu rural, et aux planificateurs. C’est aussi un outil très utile pour les professeurs d’Université, les étudiants et les chercheurs dans les secteurs de l’éducation et du développement rural. Elle a pour but de supporter les pays dans leurs réformes sur les politiques d’éducation, d’apprentissage et de développement rural. Cet article illustre les grands événements internationaux qui ont contribué à créer l'EPR. Elle souligne l'importance de la création de nouveaux partenariats pour relever le défi de la réduction de la pauvreté et à atteindre les OMD.
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Contact: Education for Rural People group
NRRR
FAO
Rome ,Italy
Via delle Terme di Caracalla
erp@fao.org
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L’ÉDUCATION DES POPULATIONS DANS L’ÉDUCATION NON FORMELLE ET LES PROGRAMMES DE DÉVELOPPEMENT        
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
UNESCO, BANGKOK, 1981, pages 260
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Ce livre vise à insérer l'éducation de la population à une éducation non formelle et à divers programmes de développement. Ce manuel a été pensé pour ceux qui travaillent sur le terrain et pour des jeunes et des adultes en dehors du système de formation. Le manuel offre des conseils pratiques et des simples exemples de méthodes et de stratégies sur l'éducation des populations des pays en développement. C’est un modèle de référence.
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Liens associés
FAO
http://www.fao.org/docrep/w2618e/w2618e00.htm



Articles liés
The Changing Nature of Non-formal Education in Latin America
http://taylorandfrancis.metapress.com/content/t45gqk1gayvanalx/

Contact: UNESCO
Bankok,Thailand
G.P.O. Box 1425, Bangkok, Thailand
http://www.unescobkk.org/

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MACRO LEVEL HANDBOOK. GENDER ANALYSIS IN MACROECONOMIC        
Sujet:  Genre              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
EVERS BARBARA
HARRIGAN JANE
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anglais
Ce manuel s’adresse aux formateurs et aux agents de développement impliqués dans l’élaboration des politiques agricoles, dans la planification et dans les programmes agricoles. Il vise à montrer que les capacités et la participation à la production des hommes et des femmes changent selon les rôles assignés à chaque sexe. Le livre indique la pertinence des questions hommes-femmes dans les politiques du point de vue de l’efficacité et de l’équité.
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Liens associés
SEAGA - Socio-Economic and Gender Analysis Programme
http://www.fao.org/sd/seaga/1_en.htm



Contact: Archer, Melina
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
melina.archer@fao.org

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MANUAL ON PARTICIPATORY RAPID DIAGNOSIS AND ACTION PLANNING FOR IRRIGATED AGRICULTURAL SYSTEMS (PRDA)        
Sujet:  Eau              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
VAN DER SCHANS MARTIN L.
LEMPÉRIÈRE PHILIPPE
FAO IWMI IPTRID, ROME, 2006, pages 167
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anglais
Ce manuel s’adresse aux techniciens des services publics, aux ONG, aux organisations d’agriculteurs et aux praticiens ayant la volonté de planifier et mettre en œuvre des solutions adéquates aux besoins des agriculteurs et aux exigences d’une gestion intégrée et économe des ressources en eau. Il propose une méthodologie participative et pratique fondée sur les pratiques, les expériences et les idées de plusieurs agriculteurs et d’experts en irrigation de l’Ethiopie et du Kenya. Il explique également comment réaliser le diagnostic et la planification de l’action de façon rapide et participative pour les systèmes d’agriculture irriguée gérés par les agriculteurs.
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Liens associés
International Water Management Institute
http://www.iwmi.cgiar.org/
International Programme for Technology and Research in Irrigation and Drainage
http://www.fao.org/landandwater/iptrid/index.html



Contact: Julian Martinez Beltran
Département de la gestion des ressources naturelles et de l’environnement (NR)
Unité de la mise en valeur et de la gestion des eaux (NRLW)
Division des terres et des eaux (NRL)
FAO
Rome ,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
julian.martinezbeltran@fao.org

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MANUEL DE LA RADIO COMMUNAUTAIRE        
Sujet:  Communication              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FRASER COLIN
UNESCO, PARIS, 2001, pages 105
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anglais
français
Ce manuel est un guide de base pratique pour les étudiants, les chercheurs et les planificateurs en communication. Il est indispensable pour les radiodiffuseurs communautaires. Il souligne que tous, même les habitants en milieu rural sans aucune connaissance technique, peuvent planifier, organiser, gérer et produire des programmes de radio avec une aide externe très limitée en avis et en formation techniques ou en fonds et équipements.
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Liens associés
FAO Rural Radio Web site
http://www.fao.org/sd/ruralradio/en/24555/



Articles liés
Rural radio as a social enquiry tool
http://www.fao.org/sd/2002/kn0804_en.htm

Contact: Iskra Panevskra
Communication Development
UNESCO
Paris,France
1, rue Miollis 75015
+331 45684025
i.panevska@unesco.org

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MARKET RESEARCH FOR AGRO PROCESSORS: MARKETING EXTENSION GUIDE        
Sujet:  Finance rurale et Comptabilité              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
TRACEY-WHITE JOHN
FAO, ROME, 1993
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anglais
Ce guide est un instrument utile pour les entrepreneurs, les sociétés, les banques, les vulgarisateurs et les ONG engagés dans la transformation des produits agricoles. Il décrit l’analyse des marchés que les transformateurs peuvent entreprendre et quelques méthodes d’analyse. L’analyse des marchés est essentielle avant d’entreprendre quelque entreprise d’agro-industrie que ce soit. Le guide s’adresse aux entrepreneurs et aux sociétés ayant l’intention de développer des entreprises moyennes de transformation des produits agricoles. Il est également destiné aux banques qui doivent comprendre le marché potentiel avant d’accorder des prêts dans ce secteur, en consultant les sociétés et les individus fournissant des services d’analyse des marchés dans les pays en développement. Les vulgarisateurs et les ONG soutenant des entreprises de transformation des produits agricoles pourraient également être intéressés par certaines parties de ce guide.
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Liens associés
Marketing Extension Guides
http://www.fao.org/ag/ags/subjects/en/agmarket/agmarket.html



Articles liés
English version in PDF
http://www.fao.org/waicent/faoinfo/agricult/ags/AGSM/markres.pdf

Contact: Andrew W.Shepherd
Département de l’agriculture et de la protection des consommateurs
Service de la gestion, de la commercialisation et des finances agricoles
Division des infrastructures rurales et des agro-industries
FAO
Rome ,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Andrew.Shepherd@fao.org

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MEJORANDO LA NUTRICIÓN A TRAVÉS DE HUERTOS Y GRANJAS FAMILIARES: MANUAL DE CAPACITACION PARA TRABAJADORES DE CAMPO EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO -
FAO, ROME, 2000, pages 240
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anglais
espagnol
Ce module de formation est destiné aux vulgarisateurs agricoles et aux opérateurs de terrain dans les régions rurales de l’Amérique latine et des Caraïbes. Il a pour objectif de promouvoir les jardins potagers en tant qu’outil pouvant améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition des ménages et des communautés. Le jardin potager peut être utilisé pour cultiver différents types de légumes, de fruits, de cultures de base, de plantes médicinales et d’épices ainsi que pour élever des animaux. Même une petite parcelle de terre bien aménagée peut apporter une contribution substantielle aux besoins alimentaires des ménages et améliorer la nutrition. Ces jardins ont une tradition bien établie et offrent d’énormes possibilités pour augmenter les disponibilités alimentaires du ménage.
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Contact: Ellen Muehlhoff
Nutrition Programmes Service
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
ellen.muehlhoff@fao.org
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METHODES SIMPLES POUR L’AQUACULTURE - MANUEL DE PISCICULTURE        
Sujet:  Pêche et aquaculture     Alimentation et nutrition et jardins scolaires         
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
GOPALAKRISHNAN V.
COCHE A.G.
FAO, ROME , 1994
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anglais
Ce manuel est destiné aux vulgarisateurs, aux techniciens et aux enseignants et vise à leur apprendre à transmettre aux petits agriculteurs leurs connaissances en pisciculture en eau douce. Le langage simple utilisé dans le texte peut être facilement traduit dans d’autres langues et les diagrammes peuvent être reproduits ou agrandis pour une projection sur écran. Le manuel se termine avec des questions utilisables en tant que test de compréhension des stagiaires.
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Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
FI-Inquiries@fao.org
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MORE THAN WOOD. SPECIAL OPTIONS ON MULTIPLE USE OF FORESTS        
Sujet:  Arbres et forêts              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
LAMB ROBERT
FAO, ROME, , pages 52
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anglais
La FAO a écrit ce livret pour présenter des exemples d’utilisation judicieuse des produits forestiers non ligneux (PFNL). Il explique comment les PFNL peuvent contribuer à l’autonomie et à la subsistance des communautés rurales à faibles revenus et informe de la valeur et des utilisations commerciales et industrielles sur les marchés locaux ou éloignés.
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Liens associés
Département des forêts
http://www.fao.org/forestry/en



Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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OMD ET LE DÉVELOPPEMENT RURAL DURABLE DANS LA ZONE AFRICAINE SUD-SAHARIENNE. CHALLENGES ET IMPLICATIONS POUR L’ÉDUCATION POUR LES POPULATIONS RURALES         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education primaire     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle    
GASPERINI LAVINIA
AVILA MARCELINO
FAO, ROME, 2005
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anglais
Ce document est un outil de formation pour les initiatives liées au développement des capacités et s’adresse aux éducateurs du développement rural, et aux planificateurs. Il est également un instrument utile pour les professeurs d'université, les étudiants et les chercheurs dans le domaine du développement rural et de l'éducation. Ce document a été présenté au séminaire ministériel sur l'éducation pour les populations rurales en Afrique: leçons politiques, options et priorités, du 7 au 9 Septembre 2005 a Addis-Abeba. Ce document souligne la nécessité d'un fort accent sur les populations rurales, et que l'éducation est le moyen le plus efficace pour rendre autonome les pauvres ruraux à sortir de la pauvreté ainsi que d’assurer que les OMD (objectifs du Millenaire) soient atteints en Afrique sub-saharienne. Le document fournit des données empiriques sur la situation du développement humain et les tendances pour les populations rurales de la région.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
Education for Rural People group
Natural Resources Management and Environment Department (NR)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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PARTICIPATORY ENVIRONMENT EDUCATION AND TRAINING FOR SUSTAINABLE AGRICULTURE         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation     Sol et droit foncier      Arbres et forêts    
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
WENTLING TIM L.
ADHIKARYA RONNY
TEOH CHYE-HEAN
FAO, ROME, 2001, pages 232
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anglais
Cette publication est destinée aux professionnels, aux agences et/ou aux pays intéressés à lancer des activités de formation sur l’éducation environnementale. Elle est destinée à documenter les expériences d'un réseau de professionnels qui ont travaillé sur le concept de protection de l'environnement par l'éducation et la formation du personnel dans le secteur agricole. Les membres de ce réseau, essentiellement des formateurs spécialisés de huit établissements dans six pays, sont engagés dans l’élaboration participative des programmes d’enseignement, le test et la mise en œuvre d'un type d'éducation et de formation systématique adapté à leur situation particulière.
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Liens associés
FAO - SDR
http://www.fao.org/sd/kn4_en.htm



Contact: Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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PARTICIPATORY TRAINING AND EXTENSION IN FARMERS' WATER MANAGEMENT.         
Sujet:  Eau              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
FAO -
FAO, ROME, 2004
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anglais
Ce site Internet présente un ensemble de matériels pédagogiques pour l'élaboration et la mise en ¿uvre d'un programme de formation participative et de vulgarisation sur la gestion de l'eau des agriculteurs. Les deux documents principaux sont "The Guidelines" (les directives) et le "Farmers' Training Manual for PT&E-FWM" (le manuel de formation pour les agriculteurs). En outre l'ensemble pédagogique contient une récolte de différents documents et de matériels audiovisuels visant à faciliter l'élaboration et la mise en ¿uvre de programmes de formation pour les agriculteurs et pour le personnel de terrain afin de rendre plus simple l'introduction des technologies de contrôle de l'eau appropriées et des techniques visant à obtenir une meilleure gestion de l'eau. Cette méthode est un outil efficace pour établir une structure de soutien appropriée visant à assister et à conseiller les agriculteurs sur les questions de développement et de gestion de l'irrigation. Elle est particulièrement utile pour la petite irrigation et dans les programmes de transfert de la gestion de l'irrigation. La gestion de l'eau par les agriculteurs comprend toutes les techniques, les technologies et les activités de contrôle de l'eau se situant sous la surveillance et la responsabilité directes des agriculteurs. Cette gestion est organisée soit d'une façon individuelle, par chaque agriculteur sur ses terres et dans sa ferme, soit par un groupe d'agriculteurs gérant de façon conjointe une unité hydraulique et partageant ainsi l'eau d'une même source. Ce module est aussi disponible sur CD-ROM. Pour le commander, envoyer un message à l'adresse électronique suivante: farmer-water-training@fao.org.
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It is also available on a CD-ROM that can be ordered by sending an e-mail to: farmer-water-training@fao.org.

Liens associés
Water cartoons developed for the World Food Day 2002
http://www.fao.org/landandwater/default.stm



Contact: Giovanni Muñoz
Water Resources, Development and Management Service (AGLW)
Land and Water Development Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
farmer-water-training@fao.org

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PECHE A LA LIGNE A MAIN ET PECHE DES CALMARS A LA TURLUTTE        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
BJARNASON B. A.
FAO, ROME, 1992, pages 62
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anglais
français
espagnol
Ce livre est destiné aux petits pêcheurs et leur fournit des renseignements utiles sur la pêche à la ligne à main et la pêche des calmars à la turlutte. Cette publication explique comment choisir l’attirail de pêche et le gréer, comment améliorer les captures et choisir le moment et l’endroit appropriés à la pêche. Il contient également des instructions par étapes concernant la fabrication de simples moulinets manuels et pour la pêche aux calmars.
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Liens associés





Contact: Jeremy Turner
Département des pêches et de l’aquaculture
Service de la technologie des pêches (FIIT)
Division des industries et des produits de la pêche (FII)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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PREPARING FOR HIGHLY PATHOGENIC AVIAN INFLUENZA        
Sujet:  Animaux et pastoralisme      Alimentation et nutrition et jardins scolaires         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
MARTIN, V.
FORMAN, A.
LUBROTH J.
FAO, ROME, 2006, pages 62
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anglais
Cette publication est une source précieuse d’informations utiles pour tous ceux qui travaillent dans l’aviculture et les pratiques de santé animale. La grippe aviaire hautement pathogène représente une menace réelle pour les industries avicoles et pour les moyens d’existence dans tous les pays et également une menace potentielle pour la santé humaine. Le but de ce manuel est d’aider les autorités nationales qui s’occupent d’élevage et les autres parties prenantes à se préparer, en cas d’épidémie de grippe aviaire, à détecter la maladie au plus tôt et y intervenir aussi rapidement que possible afin de limiter la diffusion de la maladie. Le manuel donne des avis pratiques sur l’identification de la maladie, les pathologies et le diagnostic; les stratégies de détection, de réponse et de contrôle; et les mesures de sécurité biologique pour prévenir les poussées épidémiques.
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Liens associés
Agriculture Department, Animal Production and Health Division
http://www.fao.org/ag/againfo/subjects/en/health/diseases-cards/special_avian.html



Articles liés
Avian influenza
http://www.who.int/csr/disease/avian_influenza/en/

Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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PREVENTION AND CONTROL OF AVIAN FLU IN SMALL SCALE POULTRY. A GUIDE FOR VETERINARY PARAPROFESSIONALS IN VIETNAM        
Sujet:  Animaux et pastoralisme      Alimentation et nutrition et jardins scolaires         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
OOSTERWIJK G.
VAN AKEN D.
VONGTHILATH S.
FAO, VSF-CICDA, DEP. OF ANIMAL HEALTH OF SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM, 2006
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anglais
français

PRÉVENTION ET CONTROLE DE LA GRIPPE AVIAIRE DANS LES PETITS ELEVAGES DE VOLAILLES – UN GUIDE POUR LES PARAVÉTÉRINAIRES AU VIETNAM Ce guide a été écrit pour les personnes qui travaillent dans les unités de petite aviculture en Asie du Sud-Ouest. La publication a été élaborée pour leur fournir des informations adéquates en matière de prévention et de contrôle de la grippe aviaire. Le guide met en évidence des mesures simples et peu coûteuses pour la prévention et le contrôle de la maladie.
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Contact: FAO
Hanoi,Vietnam
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PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MEDIANTE METODOS ARTESANALES Y DE PEQUEÑA ESCALA         
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs      Education secondaire et professionnelle    
PALTRINIERI GAETANO
FIGUEROLA FERNANDO
ROJAS LORETO
FAO, SANTIAGO, CHILE, 1993
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espagnol
Ce manuel s’adresse aux microentreprises et a pour objectif d’améliorer leur revenu et le développement des petites communautés en Amérique latine et dans la région des Caraïbes. Il présente les éléments de base de la conservation après récolte des aliments et les processus technologiques appliqués pour la transformation et la conservation des produits. Il traite également de leur destination finale, soit pour la consommation soit pour la commercialisation.
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Liens associés
Département de l’agriculture et de la protection des consommateurs
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm



Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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PRODUCTION EN AVICULTURE FAMILIALE – UN MANUEL TECHNIQUE        
Sujet:  Animaux et pastoralisme               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
SONAYA E.B
SWAN S.E.J
FAO, ROME, 2004
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anglais
français
Ce guide technique s’adresse aux spécialistes, aux chercheurs, aux étudiants en aviculture et en général à tous ceux qui s’intéressent au développement rural; il soutient la petite aviculture familiale durable. Il entreprend aussi un examen global de tous les aspects de la petite aviculture dans les pays en développement y compris l’alimentation et la nutrition, le logement, l’élevage et la santé des volailles et les différences régionales dans la production.
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Contact: Judith Swan
FIED
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
judith.swan@fao.org
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PRÉPARATION POUR LA VIE ET LE TRAVAIL         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
PHILIP STABBACK DAKMARA GEORGESCU
ELMEHDI AG-MUPHTAH KLAUS JAHN
GTZ AND IBE UNESCO: INTERNATIONAL BUREAU OF EDUCATION, 2008
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anglais
L'étude a fourni à la Biennale de l'ADEA (2008) un aperçu des stratégies efficaces possibles pour renforcer les liens entre l'école,la vie, le monde du travail et l'enseignement post-primaire dans les pays de l’Afrique sub-saharienne, en favorisant l'intégration dans les programmes, des aspects et des dimensions liés à la vie quotidienne, et en développant ainsi les compétences des étudiants pour faire face à la vie et au monde du travail. Les collaborateurs à cette étude sont: le Bureau nternational de l’Education (BIE UNESCO) et l’Office allemand de coopération technique (GTZ). Elle a été préparée pour les enseignants dans les zones rurales, mais aussi pour les planificateurs, les décideurs et les gestionnaires de l'enseignement agricole.
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Liens associés
GTZ
http://www.gtz.de/de/



Contact: klaus jahn
GTZ AND IBE UNESCO: INTERNATIONAL BUREAU OF EDUCATION
Eschborn ,Allemagne
Dag-Hammarskjöld-Weg 1-5
E klaus.jahn@gtz.de

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PRÉVENTION DES PERTES APRÈS RÉCOLTE: FRUITS, LÉGUMES, RACINES ET TUBERCULES         
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Formation des enseignants et formation des formateurs      Education secondaire et professionnelle         

FAO, ROME, 1992, pages 183
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français
L’objectif de ce livre est de prévenir les pertes après récolte. Il focalise en particulier les fruits, les légumes, les racines et les tubercules. Il analyse les raisons afférant à leur détérioration et décrit quelques méthodes pour la conservation. Le document s’adresse aux personnes travaillant sur le terrain, aux directeurs de projet et aux enseignants des écoles agricoles et professionnelles. Il présente des techniques différentes selon les besoins locaux.
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Liens associés
Département de l’agriculture et de la protection des consommateurs
http://www.fao.org/ag/



Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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REACHING THE HEARTS AND MINDS        
Sujet:  Finance rurale et Comptabilité              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
QAMAR M. KALIM
FAO, ROME, 2006, pages 142
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anglais
Cette publication est le rapport du projet «Integration of Population and Environment Education in Agricultural Extension in Egypt» et est destinée aux vulgarisateurs agricoles. Elle leur indique les stratégies pour intégrer dans les messages de vulgarisation des composantes des disciplines non agricoles liées au développement durable rural et agricole.
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Liens associés
Département du développement durable
http://www.fao.org/sd/



Contact: Blum Magdalena
Service de la recherche et de la vulgarisation
Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
magdalena.blum@fao.org

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RESSOURCES HUMAINES POUR LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE ET RURAL        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
QAMAR KALIM
FAO, ROME, 2000, pages 172
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anglais
français
espagnol
arabe
Cette publication s’adresse aux professionnels travaillant dans les secteurs de la communication, de l’enseignement et de l’agriculture et vise à améliorer leur performance au niveau des politiques et de la gestion. Ressources humaines pour le développement agricole et rural est une initiative de la FAO visant à créer un forum pour l’introduction de méthodologies innovatrices, de stratégies réussies et de réformes institutionnelles dans des situations liées à la formation, à la vulgarisation, à l’éducation et à la communication.
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Liens associés





Contact: Van Crowder
Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
van.crowder@fao.org

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ROGUING POTATOES        
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
CORTBAOUI ROGER
CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER), 1984
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anglais
Ce petit manuel technique s’adresse aux cultivateurs de pommes de terre et aux étudiants des écoles secondaires ou professionnelles. L’objectif principal du manuel est de faire apprendre les principes de l’élimination des plantes malformées, d’identifier les plantes qui doivent être éliminées et d’effectuer cette opération dans des conditions météorologiques différentes.
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Liens associés
www.cipotato.org




Contact: CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER)
Lima 12,Perou
Apartado 1558
cip@cgiar.org

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RÉPERTOIRE DES EXPÉRIENCES DES ONG ITALIENNES DANS LE CADRE DU PARTENARITA DE L’ÉDUCATION POUR LES POPULATIONS RURALES         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education primaire     Education secondaire et professionnelle     Enseñanza no formal    
EMILIANI MARINA
GASPERINI LAVINIA
FAO, ROME, 2002
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anglais
Le Compendium illustre les recherches d’entreprises dans le cadre de l'initiative phare de soutien à l'éducation de base des populations rurales conduites par la FAO. Il inclue les résumés de 36 projets d'éducation dont les bénéficiaires sont les populations rurales, identifiés parmi les activités d’ environ 150 ONG italiennes. Les projets décrits dans le Compendium indiquent que les ONG italiennes satisfont une grande variété des besoins d'apprentissage de différents sous-groupes d’enfants, de jeunes et d’adultes. Elles abordent les zones les plus pauvres du monde rural dans les pays en voie de développement, atteignant souvent les personnes qui ne sont pas assistées par des interventions de l'État et en ciblant les enjeux cruciaux, pour le développement rural et le développement de moyens de subsistance, tels que l'alphabétisation qui apporte les connaissances basiques liées à nutrition, la santé et le HIV, l'agriculture, les petites et micro entreprises, les droits de l'homme, et l’élargissement de la participation communautaire.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
Education for Rural People group
Natural Resources Management and Environment Department (NR)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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SAMPLE-BASED FISHERY SURVEYS - A TECHNICAL HANDBOOK        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
STAMATOPOULOS CONSTANTINE
FAO, ROME, 2002, pages 142
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anglais
Ce guide est destiné aux planificateurs et aux utilisateurs des enquêtes sur les pêches et a pour but l’élaboration et la mise en place d’enquêtes sur les pêches rentables et durables. Le livre résume les expériences des dernières années dans le développement statistique des pêches de l’Unité de l’information, des données et des statistiques sur les pêches de la FAO. Dans le livre, les aspects statistiques sont présentés d’une façon descriptive plutôt que théorique.
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Liens associés
Département des pêches
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contact: Constantine Stamatopoulos, Senior Fishery Data Officer
Unité de l'information, des données et des statistiques sur les pêches
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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SEAGA AND PROJECT CYCLE MANAGEMENT: TECHNICAL GUIDE        
Sujet:  Genre              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
BISHOP CLARE
FAO, 2001, pages 104
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anglais
Ce guide est destiné aux praticiens des gouvernements, aux ONG, aux organisations de la société civile et au secteur privé. Il a pour objectif de créer une synergie en réunissant les pratiques de gestion des projets, les méthodes d’évaluation rapide, les approches participatives et les questions socio-économiques et de parité hommes-femmes.
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Liens associés
SEAGA
http://www.fao.org/sd/seaga/



Articles liés



Contact: Sisto Ilaria
Division de la parité, de l’équité et de l’emploi rural
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
ilaria.sisto@fao.org

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SEAGA MACRO LEVEL HANDBOOK. GENDER ANALYSIS IN MACROECONOMIC AND AGRICULTURAL SECTOR POLICIES AND PROGRAMS        
Sujet:  Genre     Finance rurale et Comptabilité         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
ROME, 2003, pages 116
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anglais
Ce manuel est destiné aux responsables, aux formateurs et aux agents de développement engagés dans les politiques, les planifications et les programmes agricoles. Il met en évidence l’importance de considérer les questions de parité hommes-femmes non seulement comme une question sociale, mais plutôt comme une partie fondamentale de la prise de décisions et de la mise en œuvre, leur accordant ainsi des investigations approfondies. Le manuel indique, grâce à différentes études de cas comme celles du Costa Rica, de l’Ouganda et de la Guinée, comment gérer l’analyse des questions de parité hommes-femmes dans les politiques ou dans les programmes du secteur agricole par l’entremise d’une analyse institutionnelle, une analyse initiale du secteur hommes-femmes, la budgétisation, la surveillance et l’évaluation.
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Contact: Socio- Economic and Gender Analysis Programme
Gender and Population Division and Policy Assistance
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
SEAGA@fao.org
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SEED PRODUCTION        
Sujet:  Plantes     Finance rurale et Comptabilité         
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle     Formation des enseignants et formation des formateurs     
DAVID SONIA
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), CALI, 1998
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Cette série est composée de trois livrets concernant la production des semences et est destinée aux gens n'ayant pas de l'expérience ou n'ayant pas reçu une formation académique relatives à la production des semences. La série se concentre en particulier sur les petits agriculteurs, les entrepreneurs et les institutions communautaires intéressés à la production de semences de différentes cultures pour la vente.
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Business skills for small-scale seed producers: Handbooks for small-scale seed producers. Handbook Two
anglais
Business skill for small-scale seed producers: a trainer’s guide. Handbook Three. Handbooks for small-scale seed producers
anglais
Producing bean seed. Handbook one
anglais

Liens associés
www.ciat.cgiar.org




Contact: CIAT (International Center for Tropical Agriculture)
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombie
Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org

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SELF-TEACHING MANUAL IN HAIR SHEEP PRODUCTION        
Sujet:  Animaux et pastoralisme               
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
HUSS DONALD L.
QUINTYNE ROBERT
PROVERBS GERALD A.
FAO, SANTIAGO, CHILE, 1985
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anglais
Ce manuel d’auto-apprentissage s’adresse aux agriculteurs et a pour but d’améliorer l’élevage des moutons à poils. Le livre fournit les connaissances et les technologies fondamentales afférant aux différents aspects de l’élevage des moutons: le choix des animaux, la nutrition, l’alimentation, l’élevage, les soins, le contrôle et le traitement des maladies. Cette méthode est un moyen efficace et peu coûteux de transférer les connaissances technologiques aux agriculteurs et/ou aux membres de leurs familles.
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Contact: Education pour les populations rurales
Groupe de l’éducation
Recherche et vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle terme di Caracalla 00153
erp@fao.org
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SETTING UP AND RUNNING A SCHOOL GARDEN. A MANUAL FOR TEACHERS, PARENTS AND COMMUNITIES.         
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
FAO _
FAO, ROME, 2005, pages 208
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anglais
espagnol
Ce manuel est un soutien pratique pour les enseignants, les parents, les volontaires et les étudiants des écoles secondaires ayant l’intention de créer ou d’améliorer un jardin scolaire. Il donne une orientation par étapes sur les façons de créer et de gérer un jardin scolaire.
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Liens associés
School Gardens
http://www.fao.org/schoolgarden/index_en.htm



Contact: FAO
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
School-Gardens@fao.org

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SMALL-SCALE PALM OIL PROCESSING IN AFRICA        
Sujet:  Plantes     Alimentation et nutrition et jardins scolaires         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
POKU KWASI
FAO, ROME, 2002, pages 56
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anglais
Cette publication donne aux vulgarisateurs les informations utiles sur les équipements nécessaires à l’extraction de l’huile de palme et de palmiste en Afrique centrale et de l’Ouest. Il fournit des descriptions détaillées sur les différents processus du traitement de l’huile de palme à petite échelle, le genre de machines nécessaires, leur performance et la consommation d’énergie et d’eau. Le livre considère également les effets sur l’environnement causés par les déchets solides et par d’autres utilisations des produits.
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Liens associés
Agricultural Support Systems Division
http://www.fao.org/ag/ags/index.html



Contact: Njie Divine Nganje
Agricultural and Food Engineering Technologies Service
Agriculture Support System
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
divine.njie@fao.org

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STRATEGIE POUR L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE SUPÉRIEUR DANS L’EUROPE CENTRALE ET ORIENTALE.         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
FAO, ROME, 1992
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espagnol
Ce rapport est le résultat d'une table ronde organisée par la FAO à Varsovie en 1992. Ce rapport examine l’état actuel et les approches des programmes d'éducation agricole et de formation dans la région. Il propose des options stratégiques d’action pour améliorer l’impact et l'efficacité de l'éducation et la formation dans la région. C'est un outil utile pour les décideurs politiques.
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Contact: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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STRATÉGIE POUR L'EDUCATION ET LA FORMATION. UN NIVEAU AGRICOLE SUPÉRIEUR EN AMÉRIQUE CENTRALE. TABLE RONDE REGIONALE.         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
FAO, ROME, 1991
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espagnol
Ce rapport est le résultat d'une table ronde organisée par la FAO à Maracay, au Venezuela en 1991. Ce rapport examine la situation actuelle et les approches des programmes d'enseignement agricole et de formation dans la région. Il propose des options stratégiques d’action pour améliorer l’impact et l'efficacité de l'éducation et la formation dans la région. C'est un outil utile pour les décideurs politiques.
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Contact: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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STRATÉGIES POUR L'ENSEIGNEMENT ET LA FORMATION AGRICOLES EN AFRIQUE ANGLOPHONE         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
FAO, ROME, 1992
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français
espagnol
Ce rapport est le résultat d'une table ronde organisée par la FAO avec CDRIA à Arusha en Tanzanie en 1992. Ce rapport souligne la contribution de l'éducation et des programmes de formation dans les régions rurales et agricoles au développement durable et fait l'état de la situation en Afrique anglophone. Il s'agit d'un outil utile pour les décideurs.
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Contact: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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STRATÉGIES POUR L'ENSEIGNEMENT ET LA FORMATION AGRICOLES AUX NIVEAUX SUPÉRIEUR ET MOYEN EN ASIE ET DANS LE PACIFIQUE        
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
FAO, ROME, 1992
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français
espagnol
Ce rapport est le résultat d'une table ronde organisée par la FAO à Bangkok, en Thaïlande. Ce rapport examine l'état actuel et les approches de l'enseignement agricole et des programmes de formation dans la région, la relation entre l'éducation formelle et non formelle dans les systèmes d'éducation en Asie. Il propose des options stratégiques d’action pour améliorer l’impact et l'efficacité de l'éducation et la formation dans la région. C'est un outil utile pour les décideurs politiques.
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Contact: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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SUSTAINABLE AGRICULTURAL/RURAL DEVELOPMENT AND VULNERABILITY TO THE AIDS EPIDEMICS        
Sujet:  VIH/SIDA              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
TOPOUZIS DAPHNE
DU GUERNY JAQUES
FAO AND UNAIDS, GENEVE, 1999, pages 117
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anglais
Cette publication s’adresse aux ménages et aux communautés, au secteur public, aux secteurs de l’assistance sanitaire, de l’éducation et de l’assistance sociale et aux milieux d’affaires. Il se concentre sur les projets et sur les programmes de développement rural et agricole pouvant aider à réduire la propagation du VIH/SIDA en milieu rural. Le but de ce livre est d’analyser les dynamiques et les implications de la vulnérabilité et des risques liés au VIH/SIDA dans un cadre socio-économique rural; d’examiner, sur la base d’études de cas, si les projets de développement rural/agricole abordent la vulnérabilité et les risques liés au VIH/SIDA; d’établir dans quelle mesure les projets et les programmes de développement rural et agricole peuvent jouer un rôle catalyseur dans la réduction de la vulnérabilité et des risques liés au VIH.
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Articles liés
Agriculture and HIV/AIDS
http://www.undp.org/hiv/docs/alldocs/Asia%20-%20Agriculture%20and%20HIV-AIDS%20(2002).pdf
Poverty and HIV/AIDS in sub-Saharan Africa, UNDP HIV and Development Programme, Issues Paper No. 27
http://www.undp.org/hiv/publications/issues/english/issue27e.html

Contact: UNAIDS
Genève,Suisse
20 Avenue Appia, 1221 Geneva 27
(+4122) 791 41 65
unaids@unaids.org
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TECHNOLOGY OF PRODUCTION OF EDIBLE FLOURS AND PROTEIN PRODUCTS FROM SOYBEANS        
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
BERK ZEKI
FAO, ROME, 1993, pages 192
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anglais
Ce livre est un manuel utile aux vulgarisateurs travaillant dans le secteur de l’emploi du soja. Il décrit le traitement du soja visant à obtenir l’huile, les aliments, les protéines végétales texturées, l’huile pour la cuisson, les farines et les semoules. Cette publication se concentre également sur le processus de transformation produisant le lait et le caillé de soja, le miso, le tempeh et la sauce de soja. Le manuel comprend des renseignements sur les coûts des équipements à utiliser selon les différents emplois de la plante.
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Liens associés
Agricultural Support Systems Division
http://www.fao.org/ag/ags/index.html



Contact: Mejia-Lorio Danilo Jacinto
Service de technologies d’ingénierie agricole et alimentaire
Division des systèmes de soutien à l’agriculture
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
danilo.mejia@fao.org

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TERRITORIAL APPROACH TO RURAL AGRO-ENTERPRISE DEVELOPMENT        
Sujet:  Finance rurale et Comptabilité              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE),
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Cette série de guides a été conçue pour les besoins de développement d'entreprises des institutions soutenant les communautés rurales. Le premier manuel explique les méthodes de définition de la zone du projet, de développement des partenariats avec des partenaires similaires et de sélection des groupements d'entreprises en se concentrant sur les moyens d'existence. Le deuxième est un manuel de commercialisation aidant les prestataires de services à soutenir les petits producteurs dans la prise de décisions sur le choix des produits sur lesquels investir. Le troisième est destiné aux utilisateurs débutants et présente d'abord une analyse détaillée d'une filière de commercialisation, suivie par une analyse des points principaux pour la conception d'une stratégie de soutien de l'entreprise agricole pour la filière. Le quatrième manuel souligne les avantages d'une commercialisation collective et les stratégies pouvant être utilisées par les différentes communautés agricoles en Ouganda. Il décrit comment obtenir ces avantages et ces stratégies.
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Strategy Paper: Territorial Approach to Rural Agro-enterprise Development:
anglais
A Guide to Developing Partnerships, Territorial Analysis and Planning Together
anglais
Identifying and assessing market opportunities for small rural producers
anglais
Increasing the Competitiveness of Market chains for Smallholder producers
anglais
Collective Marketing for Smallholder farmers
anglais

Liens associés
www.ciat.cgiar.org




Contact: CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombie
Mailing address: A.A. 6713, Cali, Colombia
ciat@cgiar.org

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THE USE OF ICE ON SMALL FISHING VESSELS        
Sujet:  Pêche et aquaculture              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
SHAWYER MICHAEL
MEDINA PIZZALI AVILIO F.
FAO, ROME, 2003, pages 108
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anglais
français
espagnol
Cette publication s’adresse aux techniciens et aux responsables de la formation des gouvernements, au personnel des chantiers des embarcations, aux ingénieurs frigoristes et aux mécaniciens, aux propriétaires de bateaux ainsi qu’aux pêcheurs et a pour but de leur fournir les informations nécessaires relatives aux différentes techniques d’utilisation de la glace (et de l’eau de mer glacée) à bord des bateaux de pêche et l’emploi de la glace pour la conservation des prises. Le livre décrit les instruments nécessaires, des petits conteneurs isothermes dans les pirogues monoxyles, aux réservoirs réfrigérés sur les bateaux de plus grande taille.
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Contact: Jeremy Turner
Département des pêches et de l’aquaculture
Service de la technologie des pêches (FIIT)
Division des produits et des industries de la pêche (FII)
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657055034
jeremy.turner@fao.org
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TRADITIONAL CHEESEMAKING MANUAL        
Sujet:  Alimentation et nutrition et jardins scolaires     Finance rurale et Comptabilité         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)          
O CHARLES
ILRI (INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE), NAIROBI, 2005
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anglais
Ce manuel est destiné aux petits producteurs de lait et présente d’une manière claire les techniques de base pour la production de fromage. Le manuel est très utile pour les agriculteurs intéressés au développement de la production laitière et du traitement.
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Liens associés
www.ilri.org




Contact: Nairobi,Kenya
P.O.Box 30709
ILRI-Kenya@cgiar.org

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TRAINING FOR AGRICULTURAL AND RURAL DEVELOPMENT 1997-98        
Sujet:  Genre     Outils pour la Planification de la Formation     Biodiversité     
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
VAN CROWDER LOY
FAO, ROME, 1998, pages 178
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anglais
Ce livre s’adresse aux opérateurs dans le secteur du développement et aux vulgarisateurs, aux agents de terrain et de la communication et aux praticiens. Il donne des renseignements sur les pratiques, les méthodologies et les stratégies positives et innovatrices portant sur l’éducation et la formation, sur la vulgarisation et la communication dans les pays développés et en voie de développement. Le livre s’occupe du rôle de l’éducation agricole pour les étudiants se trouvant dans un environnement agricole complexe et changeant et montre des études de cas détaillées concernant des projets de vulgarisation pour les femmes ou des projets régionaux de communication.
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Liens associés
Agricultural extension and rural development centre
http://www.aun.edu.eg/grre/oerdc.htm



Contact: Van Crowder
Unité de la recherche et de la vulgarisation
Division de la recherche et de la vulgarisation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
van.crowder@fao.org

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UN MONDE DE BIODIVERSITÉ         
Sujet:  Biodiversité               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2004
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anglais
Cette vidéo présente la biodiversité à travers différentes expériences filmées dans 3 pays (Cambodge, Tchad, l'Ethiopie). La biodiversité est vitale pour la production d'aliments et pour la conservation de la fondation écologique nécessaire à soutenir les moyens d’existence des peuples. Elle est essentielle pour l’adaptation des cultures et des animaux à un éventail de conditions environnementales et contribue à d'importantes fonctions, comme le cycle des aliments nutritifs et la régulation des maladies et des ravageurs, la pollinisation, le maintien de qualité de l'eau, la santé des sols et la lutte contre l'érosion. La biodiversité fournit de nombreux services à l'agriculture, mais l'agriculture peut servir aussi à la diversité biologique. Cette vidéo est d'un intérêt particulier pour les enseignants du secondaire, les étudiants, les groupes communautaires adultes, les spécialistes du développement en milieu rural.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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UNDERSTANDING ACCESS TO SEEDS AND PLANT GENETIC RESOURCES. WHAT CAN A LIVELIHOODS PERSPECTIVE OFFER?        
Sujet:  Sol et droit foncier               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
SESHIA SHAILA
SCOONES IAN
FAO, 2003, pages 45
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anglais
L’accès aux semences et aux ressources génétiques des plantes est un élément fondamental de la sécurité alimentaire et du développement durable. Cette étude utilise une perspective axée sur les moyens d’existence visant à faciliter la compréhension du rôle joué par les semences et par les ressources génétiques des plantes dans les moyens d’existence des ruraux. Un des arguments principaux de l’étude est que la valeur ajoutée apportée par une approche axée sur les moyens d’existence est à attribuer au fait d’attacher de l’importance à l’accès aux ressources et aux institutions formelles et non formelles qui gèrent cet accès. Vues la complexité et la nature contextuelle des questions d’accès, on utilise trois études de cas: secours en cas d’urgence sous forme de semences, aliments sauvages et adventices et engagement des agriculteurs dans les systèmes de recherche agricole. Dans leur ensemble, les études de cas démontrent les hypothèses sur l’accès ou sur le manque d’accès; les canaux oubliés par lesquels les populations ont accès aux semences et aux ressources génétiques; les liens avec d’autres ressources pour les moyens d’existence; et la façon dont les questions locales d’accès sont liées aux institutions et aux processus nationaux et internationaux.
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Liens associés
Département du développement durable
http://www.fao.org/sd/
Programme de soutien aux moyens d’existence (LSP)
http://www.fao.org/sd/dim_pe4/pe4_040501_en.htm



Contact: Osborn Thomas Arthur
Division de la production végétale et de la protection des plantes
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
thomas.osborn@fao.org

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UNDERSTANDING THE INDIGENOUS KNOWLEDGE AND INFORMATION SYSTEMS OF PASTORALISTS IN ERITREA        
Sujet:  Animaux et pastoralisme      Outils pour la Planification de la Formation         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
DINUCCI ALESSANDRO
FRE ZEREMARIAM
FAO, ROME, 2003, pages 40
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anglais
Cette publication conçue pour les pasteurs nomades en Erythrée a pour but le développement conceptuel de services consultatifs et de vulgarisation tirés par la demande. Le livre analyse les systèmes d’information des pasteurs et les connaissances indigènes et défend la thèse selon laquelle la communication est une composante fondamentale dans la gestion des ressources humaines engageant les pasteurs, les chercheurs, les opérateurs dans le secteur du développement, les fournisseurs d’intrants, les autorités locales et les décideurs au niveau national.
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Liens associés
Pastoral and Environmental Network in the Horn of Africa (PENHA)
http://www.penhanetwork.org/default.php



Articles liés
Studying pastoral indigenous knowledge and information systems
http://www.fao.org/docrep/006/Y4569E/y4569e03.htm

Contact: Département du développement durable
Groupe de la communication pour le développement
Service de la vulgarisation, de l’éducation et de la communication
Division de la recherche, de la vulgarisation et de la formation
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Van.Crowder@fao.org

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UNE COURSE CONTRE LE TEMPS: INVASION ACRIDIENNE EN AFGHANISTAN         
Sujet:  Animaux et pastoralisme               
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle     Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Formation des enseignants et formation des formateurs     
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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anglais
Cette vidéo présente les efforts coordonnés de l’Organisation pour l’Alimentation et l'Agriculture pour lutter contre les criquets qui menacent les zones productrices de blé au Nord de l'Afghanistan, une région connue sous le nom de « corbeille à pain » et déchirée par la guerre. Cette menace a été probablement la pire qui ait frappé l'Afghanistan au cours des 30 dernières années. Cette vidéo est d’un intérêt particulier pour les spécialistes du développement en milieu rural.
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Contact: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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VIVRE AU MIEUX AVEC LE VIH/SIDA        
Sujet:  VIH/SIDA              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
WHO AND FAO
FAO, ROME, 2002, pages 103
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anglais
français
espagnol
Ce manuel s'adresse aux agents de soins à domicile et aux fournisseurs de services locaux et leur donne des recommandations pratiques concernant les régimes alimentaires, sains et équilibrés, pour les personnes malades de VIH/SIDA. Cette publication traite les complications communes éprouvées par les malades aux différentes étapes de l'infection et cherche à donner des solutions en employant des ressources alimentaires locales et les soins et le soutien à domicile. Satisfaire les besoins immédiats en alimentation, en nutrition et d'autres besoins de base est une action fondamentale pour que les ménages affectés par la maladie puissent vivre avec dignité et une certaine sécurité.
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Liens associés
Food and Nutrition website
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm
FAO Agriculture Department
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm



Articles liés
Feeding hope: nutrition plays key role in HIV/AIDS care
http://www.fao.org/newsroom/en/index.html
Food is the first medicine for AIDS
http://www.fao.org/newsroom/en/index.html
FAO, Geneva/Rome, 25 February 2003
http://www.fao.org/english/newsroom/news/2003/13560-en.html

Contact: William Clay
Nutrition Programmes Service
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
william.clay@fao.org

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WATER: WHERE WATER COMES FROM        
Sujet:  Eau              
Niveau et type d'éducation: Education non formelle pour les jeunes, les femmes et les adultes (y compris alphabétisation, formation des compétences de base, divulgation et écoles d'agriculture de terrain)      Education secondaire et professionnelle         
FAO
FAO, ROME, 1981, pages 31
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anglais
Ce livret est destiné aux agriculteurs et a pour objectif de fournir les renseignements concernant le contexte agricole dans son ensemble. Il explique également les bonnes pratiques agricoles permettant ainsi aux agriculteurs des les appliquer et de les améliorer.
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Contact: FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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WEED MANAGEMENT FOR DEVELOPING COUNTRIES ADDENDUM1         
Sujet:  Plantes              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
LABRADA R.L
FAO, ROME, 2003, pages 7
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anglais
espagnol
Cette publication est un outil important pour les chercheurs et les vulgarisateurs agricoles car il fournit les informations techniques sur la gestion des mauvaises herbes dans les différentes cultures revêtant une importance économique dans les pays en voie de développement. Les herbes adventices représentent une des principaux obstacles à la production agricole dans plusieurs pays en développement. Le livre fournit des renseignements pertinents sur les stratégies de contrôle à mettre en place, y compris des renseignements détaillés et actuels sur les herbicides et sur les différentes possibilités d’emploi
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Contact: Labrada Ricardo
Service de la protection des plantes
Division de la production végétale et de la protection des plantes
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
ricardo.labrada@fao.org
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WHERE THE LAND IS GREENER        
Sujet:  Eau     Sol et droit foncier          
Niveau et type d'éducation: Formation des enseignants et formation des formateurs      Education secondaire et professionnelle         
LINIGER HANSPETER
CRITCHLEY WILLIAM
WOCAT, 2007, pages 364
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anglais
Ce livre est destiné aux groupes dont la vie dépend de la végétation. La publication donne des exemples de nouvelles technologies testées par les ménages agricoles et fondées sur l’utilisation efficace des terres et des eaux ayant pour but d’atteindre un système agricole durable et productif. Le livre fournit des outils pour l’évaluation et la surveillance de l’impact écologique, social et économique du projet sur l’environnement. Il a pour but également de fournir des directives pour les décideurs et les agences de développement.
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Liens associés
WOCAT
http://www.wocat.net/



Articles liés
Overview of Conservation Approaches and Technologies in SOUTH AFRICA
http://www.wocat.net/MATERIALS/RSAInfoBook.pdf

Contact: CDE WOCAT
Berne,Suisse
Steigerhubelstrasse 3 CH - 3008
wocat@giub.unibe.ch

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¿ES LA CERTIFICACIÓN ALGO PARA MI? UNA GUIA PRACTICA SOBRE POR QUÉ, COMO Y QUIÉN CERTIFICAR PRODUCTOS PARA LA EXPORTACIÓN        
Sujet:  Finance rurale et Comptabilité              
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
COULIBALY AICHA
LIU PASCAL
TARTANAC FLORENCE
FAO,
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espagnol
Ce guide est destiné aux producteurs exportateurs de l'Amérique centrale et a pour but de leur fournir les informations générales sur six programmes connus d'autocertification et sur les règlements des principaux pays importateurs. Le livre présente les avantages et les limites de chaque programme, du contrôle de l'importation et des règles techniques. Il donne également les nombres contacts utiles pour obtenir des informations supplémentaires.
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Contact: Pascal Liu
Trade and Markets Division
FAO
Rome,Italie
Viale delle Terme di Caracalla 00153
pascal.liu@fao.org
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ÉDUCATION ENVIRONNEMENTALE POUR LES ENFANTS DES COMMUNAUTÉS RURALES PAR LE BIAIS (IPM) DES ÉCOLES D’ETUDIANTS SUR LE TERRAIN.         
Sujet:  Outils pour la Planification de la Formation     Alimentation et nutrition et jardins scolaires         
Niveau et type d'éducation: Education secondaire et professionnelle              
FAO _
FAO, ROME, 1999
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anglais
Ce rapport est le résultat d'un atelier tenu à Phnom Penh, au Cambodge, 31 Juillet 1999. Ce rapport s'appuie sur les études de cas de douze programmes scolaires sur le terrain menées dans six Provinces cambodgiennes par des animateurs du ministère de l’Agriculture assistée par les enseignants et les agriculteurs des communautés locales. Il illustre le contenu et les méthodes utilisées dans la lutte intégrée sur le terrain dans les écoles d’étudiants. C'est un outil utile pour les enseignants.
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Contact: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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Courier électronique:ERP@fao.org © FAO, 2007