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Materiale per l'educazione e la formazione delle popolazioni rurali

 Nuova ricerca

Number of Books: 155
A FIGHT AGAINST TIME: LOCUST INVASION IN AFGHANISTAN        
subjects:  Animali e pastoralismo              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori    
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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English
(Una lotta contro il tempo: l'invasione delle locuste in Afghanistan) Questo video illustra gli sforzi coordinati dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura per combattere le locuste che mettono a repentaglio i campi di grano nel nord dell'Afghanistan, un'area conosciuta come il granaio del Paese devastato dalla guerra. Questa minaccia é forse la peggiore in questo campo in Afghanistan negli ultimi 30 anni. Questo video é di particolare interesse per gli specialisti di sviluppo rurale.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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A SCHOOL ON THE LAKE        
subjects:  Biodiversità              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori    
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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English
(Una scuola sul lago) Questo video illustra l'ambiente della regione del lago Tonle Sap in Cambogia che é a rischio e sottolinea l'importanza di un corretto comportamento ambientale attraverso esperienze interattive. Questo video é di particolare interesse per insegnanti e studenti della scuola secondaria, gruppi comunitari di adulti e specialisti in sviluppo rurale.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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A WORLD OF BIODIVERSITY        
subjects:  Biodiversità              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori    
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2004
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English
(Un mondo di biodiversitá) Questo video definisce la biodiversitá avvalendosi di varie esperienze filmate in tre Paesi (Cambogia, Chae ed Etiopia). La biodiversitá é vitale per la produzione di cibo e per conservare le basi ecologiche necessarie per supportare i mezzi di sostentamento delle popolazioni, ed é fondamentale per l'adattamento di coltivazioni ed animali a delle condizioni ambientali contribuendo ad importanti funzioni come il ciclo nutritivo, la regolamentazione di infestanti e malattie, l'impollinazione, la gestione della qualitá delle acque, la salute del suolo ed il controllo dell'erosione. La biodiversitá fornisce molti servizi in agricoltura che puó anche servire alla diversitá biologica. Questo video é di particolare interesse per insegnanti e studenti della scuola secondaria, gruppi comunitari di adulti e specialisti in sviluppo rurale.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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AGRICULTURAL ENGINEERING IN DEVELOPMENT. BASIC BLACKSMITHING: A TRAINING MANUAL        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
STOKES J,B
FAO, ROME, 1992
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English
(Ingegneria agricola per lo sviluppo. Nozioni di base di lavorazione del ferro: un manuale di formazione) Questo testo è una guida destinata all¿assistenza di istruttori che si occupano di lavorazione del ferro e di tutti coloro che svolgono una mansione legata all¿uso del ferro e che, dopo aver ricevuto una formazione, vogliono far pratica nelle aree dello sviluppo rurale. In questo libro vengono illustrate tecniche per facilitare sia il completamento di qualsiasi lavoro che la padronanza delle abilitá richieste.
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Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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AGRICULTURAL ENGINEERING IN DEVELOPMENT. INTERMEDIATE BLACKSMITHING:A TRAINING MANUAL        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
STOKES J.B
FAO, ROME, 1999
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English
(Ingnegneria agricola per lo sviluppo. Carpenteria intermedia: un manuale di formazione) Questa pubblicazione è rivolta agli istruttori che formano i fabbri nelle aree rurali dei Paesi in via di sviluppo e fornisce informazioni generiche sulle tecniche ed i materiali legati alla carpenteria, un'arte tradizionale e relativamente poco costosa per affrontare i problemi di lavoro in agricoltura, soprattutto in aree dove i negozi di attrezzi sono rari.
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Link collegati
Strenghtening Services in Agrifood System
http://www.fao.org/ag/ags/subjects/en/farmpower/index.html



Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
Research and Extension Division
FAO
Rome ,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
erp@fao.org

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AGROFORESTRY FOR HEALTHY LEARNING        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici     Strumenti di pianificazione educativa e formativa         
levels and types of education: Educazione primaria     Educazione secondaria e professionale         
VANDENBOSCH TOM
MWAURA GRACE
WORLD AGROFORESTRY CENTRE (ICRAF), 2010
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English
(L'agrosilvicoltura per un sano apprendimento) Gli studenti della scuola primaria Nturumeti stanno coltivando angurie accanto a legname ed a alberi da frutta come parte del programma di apprendimento sulla salute volto al miglioramento di insegnamento, apprendimento e nutrizione. La storia é un esempio dell'impiego di attivitá pratiche per migliorare le tecniche di insegnamento ed apprendimento ma anche lo stato di salute e nutrizione del bambini in etá scolare. La scuola primaria di Nturumeti, che si trova in un'area remota del Kenia, ha contestualizzato questo approccio con successo rendendolo partecipativo e promuovendo l'apprendimento per bambini, insegnanti e genitori. Gli insegnanti ed i bambini hanno attivamente usato materiale formativo su agro-silvicoltura per migliorare i progetti ma anche il rendimento accademico in ambito scolastico. Questo materiale é uno strumento utile per insegnanti delle aree rurali.
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Link collegati
World Agroforestry Centre (ICRAF)
http://www.worldagroforestrycentre.org/



Contatti: World Agroforestry Centre (ICRAF)
WORLD AGROFORESTRY CENTRE (ICRAF)
Nairobi,Kenya
T.Vandenbosh@cgiar.org

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ASSESSING QUALITY AND SAFETY OF ANIMAL FEEDS        
subjects:  Animali e pastoralismo              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         


FAO, ROME, 2004
___________________________________________________________________________________________________
English
(Valutazione della qualità e della sicurezza dei mangimi animali) Questo libro è destinato ad agricoltori, ricercatori e coltivatori di alimenti per animali. Questa pubblicazione è destinata a fornire le informazioni più recenti sull'impatto degli alimenti per animali sulla qualità degli alimenti, la sicurezza alimentare e l'ambiente e quindi migliorare la base per la gestione di tali rischi, che sono sempre più al centro del dibattito pubblico e all'attenzione dei consumatori.
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Contatti: Animal Production and Health Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
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ASSURING FOOD SAFETY AND QUALITY: GUIDELINES FOR STRENGTHENING NATIONAL FOOD CONTROL SYSTEMS        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria         

FAO AND WHO, ROME, 2003, pages 73
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English
French
Spanish
Arabic
Chinese
(Garantire la sicurezza e la qualità alimentare: orientamenti per potenziare i sistemi nazionali di controllo del cibo) Questa pubblicazione è indirizzata alle autorità nazionali volte ad assicurare la sicurezza e la qualità alimentare, alle parti interessate, ai gruppi e alle associazioni che influiscono sulla politica nazionale. Queste linee guida forniscono proposte sulle strategie per rafforzare i sistemi di controllo del cibo, per tutelare la salute pubblica, per prevenire la frode e l'inganno, per evitare l'adulterazione degli alimenti e facilitarne il commercio. L'obiettivo è quello di permettere alle autorità di scegliere le opzioni più adatte per il controllo dei sistemi alimentari in termini di legislazione, di infrastrutture e di meccanismi operativi.
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Link collegati
World Health Organization
http://www.who.int/en/



Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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BETTER FARMING SERIES. ANIMALS        
subjects:  Animali e pastoralismo              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
FAO _
FAO - INSTITUTE AFRICAIN POUR LE DÉVÉLOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL, ROME, 1977
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(La serie per una agricoltura migliore. Animali) Questi libretti sono indirizzati ai divulgatori e ai piccoli agricoltori, per migliorare le loro conoscenze sulla gestione, sull'alimentazione, sulla riproduzione e sulle malattie degli animali. Questi sono supportati da immagini descrittive e illustrative che aiutano i divulgatori e i piccoli agricoltori ad applicare al meglio le conoscenze ai sistemi di produzione tradizionali esistenti.
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Animal husbandry: feeding and care of animals
English
Farming with animal power
English
Raising rabbits 1
English
Raising rabbits 2
English
Keeping chickens
English
Feeding animals on straw
English
Sheep and goat breeding
English
Animal husbandry: animals disease, animals reproduce
English
Cattle breeding
English
Farming snails 1
English
Farming snails 2
English
Raising ducks 1
English

Contatti: FAO
FAO
Rome ,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. FRESHWATER FISH FARMING        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
FAO -
FAO, ROME, 1979
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(La serie per una agricoltura migliore. I pesci di acqua dolce) Questi opuscoli cercano di migliorare la conoscenza dei pescatori sui principi e sulle tecniche di piscicoltura e le implicazioni dello sviluppo dell'acquacoltura sulla sicurezza alimentare. Questa pubblicazione è supportato da immagini descrittive ed illustrative che aiutano i pescatori su piccola - scala a sviluppare meglio l'effettiva applicazione delle conoscenze esistenti ai sistemi di produzione tradizionali .
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Better freshwater fish farming. The pond
English
Better freshwater fish farming. The fish
English
Better freshwater fish farming. How to begin
English
Better freshwater fish farming. Further improvement
English
Better freshwater fish farming. Raising fish in pens and cages
English

Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. PLANTS        
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
FAO _
FAO, ROME, 1976
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(La serie per un'agricoltura migliore. Le piante) Questi opuscoli, rivolti agli agricoltori su piccola scala, forniscono informazioni sulle pratiche di semina e la trasformazione del raccolto e sono supportati da immagini illustrative e descrittive, che aiutano i piccoli agricoltori a sviluppare meglio l'effettiva applicazione delle conoscenze esistenti nei sistemi di produzione tradizionali.
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The plants: the living plants; the root
English
The plants: the stem; the buds; the leaves
English
The plant: the flower
English
Crop farming
English
Cereals
English
Roots and tubers
English
Bananas
English
Upland rice
English
Wet paddy or swamp rice
English
Cocoa
English
Coffee
English
The oil palm
English

Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BETTER FARMING SERIES. SOIL        
subjects:  Suolo e diritto fondiario              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
FAO -
FAO, ROME, 1976
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(La serie per un'agricoltura migliore. Il terreno) Questi opuscoli sono destinati agli agricoltori per migliorare la loro conoscenza sui principi e sulle tecniche correlate al suolo e sono supportati da immagini descrittive e illustrative che aiutano i piccoli agricoltori, a sviluppare meglio l'effettiva applicazione delle conoscenze esistenti ai sistemi di produzione tradizionali.
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The soil: how the soil is made up
English
The soil: how to conserve the soil
English
The soil: how to improve the soil
English

Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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BIOSAFETY MANUAL        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria         
FAO _
MICHIGAN STATE UNIVERSITY , WASHINGTON, D.C, 1998, pages 146
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English
(Manuale di sicurezza biologica) Questo manuale rappresenta uno strumento utile per professori universitari, studenti e ricercatori dei settori di sviluppo agricolo rurale ed educazione. Il libro si rivolge agli specialisti che si occupano della gestione e manipolazione di agenti biologici e tossine e raccoglie le linee guida di sicurezza secondo gli standard universitari, le politiche e le procedure relative ai rischi biologici fornendo raccomandazioni sulle pratiche di lavoro al fine di creare un ambiente ottimale per una ricerca di alta qualitá mantenendo un ambiente lavorativo sicuro che rispetti le regole federali, statali e locali applicabili.
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Link collegati
Biosafety Resources FAO Web site
http://www.fao.org/sd/sdrr/biosafety/index_en.asp
Michigan State University Extension
http://www.msue.msu.edu/portal/



Contatti: Michigan State University - Office of Radiation, Chemical and Biological Safety
orcbs@msu.edu

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BREAKING THROUGH - A MANUAL FOR FIELD WORKERS AND RURAL WOMEN ON GROUP FORMATION.         
subjects:  Genere              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              

FAO, CHINA, 1995
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English
(Breaking through - un manuale per lavoratori sul campo e le donne sulla formazione di gruppo) Questa guida è per i divulgatori e i lavoratori impegnati nello sviluppo e mira a consentire loro di far fronte alle epidemie nelle zone rurali attraverso iniziative nei settori dell'agricoltura e delle risorse naturali. Questo manuale è uno strumento per le donne rurali volto sia ad utilizzare sia a gestire le varie problematiche legate alla mancanza di autonomia, e nello stesso tempo per esplorare approcci di auto-trasformazione per raggiungere l'autosufficienza. L'obiettivo del programma "Popolazione femminile e Sviluppo" in Cina è quello di permettere alle donne rurali povere di raggiungere un certo livello di autonomia, sapendo che una volta che le donne hanno ripreso il controllo della loro vita, le loro condizioni economiche e sociali possono migliorare.
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Link collegati
Gender and Food Security Web site
http://www.fao.org/gender/gender.htm



Articoli collegati
Education in Agriculture Links with Development in Africa
http://www.fao.org/sd/exdirect/exan0008.htm
Women in Agricultural Education and Extension
http://www.fao.org/sd/exdirect/exan0016.htm

Contatti: Ilaria Sisto
Gender and Development Service (SDWW)
Gender and Population Division (SDW)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Ilaria.Sisto@fao.org

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CALENDARIO DE CULTIVOS. AMERICA LATINA Y EL CARIBE        
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale     Formazione di docenti e formatori    
LARINDE MICHEAL
FAJARDO JUAN
FAO, ROME, 2006
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Spanish
(Calendario delle coltivazioni in America Latina e i Carabi) Questa pubblicazione fornisce informazioni sulle date in cui seminare le varie piante, le percentuali delle sementi e altre informazioni base relative alla produzione vegetale in America Latina e nei Carabi. La pubblicazione può essere utilizzata per la pianificazione e la gestione delle attività relative alle sementi e colture, in particolare nella fornitura tempestiva di sementi per gli agricoltori più vulnerabili dopo le catastrofi. Le sementi devono essere disponibili per l'impianto da parte degli agricoltori al momento giusto, in quantità sufficiente e di qualità adeguata alle varietà adattate al particolare agro-ecosistema in cui devono essere coltivate. Una conoscenza dettagliata dei periodi di semina nelle diverse aree agricole di un Paese è fondamentale per il successo dell'attività di semina e per aumentare l'approvvigionamento alimentare e contribuire così alla sicurezza alimentare.
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Link collegati
Agricultura 21
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm



Contatti: Juan Fajardo
Seed and Plant Genetic Resources Service
Plant Production and Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
juan.fajardo@fao.org

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CAPACITY DEVELOPMENT FOR WATER IN AGRICULTURE        
subjects:  Acqua              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
FAO _
FAO, ROME,
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English
(Sviluppo di capacità per l'acqua in agricoltura) Questo database è uno strumento utile sia per le persone in cerca di opportunità di sviluppo delle capacità per l'acqua in agricoltura e sia per quelli che offrono corsi / eventi in questo settore. Si tratta di un'iniziativa per la gestione comune delle risorse idriche del servizio di sviluppo e gestione della FAO e del programma internazionale per la tecnologia e la ricerca in irrigazione e drenaggio (IPTRID). Il database contiene informazioni rilevanti su corsi / eventi, sulla loro durata, sui destinatari. Contiene, inoltre, le informazioni di contatto, necessarie per ottenere ulteriori dettagli.
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Link collegati


E- network, Strategic Planning of Water Resources. Asia and the Pacific
http://www.un.org/esa/dsd/dsd_aofw_wat/wat_inteacti_enspm.shtml



Contatti: Julian Martinez Beltran
Water Resources, Development and Management Service
Land and Water Development Division
FAO
Rome ,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
farmer-water-training@fao.org

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CLIMATE VARIABILITY AND CHANGE: ADAPTATION TO DROUGHT IN BANGLADESH        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale    
SELVARAJU RAMAMASY
BAAS STEPHAN
ASIAN DISASTER PREPAREDNESS CENTER AND FAO, ROME, 2007
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English
(Variabilitá climatica e cambiamento: adattarsi alla siccitá in Bangladesh) Questo libro di risorse é stato preparato come un testo di riferimento ed una guida formativa per sviluppare le capacitá dei divulgatori agricoli e migliorare quelle dei professionisti che hanno a che fare con l'impatto e l'adattamento al cambio climatico, in particolar modo nelle aree soggette a siccitá in Bangladesh. Anche i suggerimenti sui corsi formativi di tre giorni potrebbero essere ben adattati a qualsiasi area del Paese colpita dai danni legati alle questioni di clima mensionate. Le informazioni riportate sull'adattamento al cambiamento climatico potrebbe permettere ai partecipanti di preparare, dimostrare ed implementare pratiche di adattamento specifiche e, quindi, migliorare la capacitá di adattamento al cambiamento climatico per gli stili di vita rurali in agricoltura e settori relativi.
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Contatti: Stephan Baas
Climate Change and Bioenergy Unit (NRCB)
FAO
Rome,Italy
Via delle Terme di Caracalla, 00153
Stephan.Baas@fao.org
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CODEX ALIMENTARIUS 2006        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              

FAO, ROME, 2006
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English
French
Spanish
(Codex Alimentarius 2006) Il Codex Alimentarius, o codice alimentare è indirizzato ai consumatori, ai produttori di alimenti, alle agenzie nazionali di controllo degli alimenti e del commercio alimentare internazionale. Il Codice Alimentarius Commission è stata istituito nel 1962 dall'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite (FAO) e dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Con più di 170 Paesi membri , la Commissione è un forum mondiale sulla sicurezza alimentare, sulla tutela dei consumatori e sulle pratiche nel commercio alimentare. Il Codice Alimentarius è una guida costantemente aggiornata per i governi e altre parti interessate al quadro normativo necessario per i sistemi di controllo degli alimenti , la sicurezza alimentare e la tutela dei consumatori. Gli standard internazionali contenuti nel Codex Alimentarius sono riconosciuti come punti di riferimento da parte dell'Organizzazione mondiale del commercio (OMC). Più di 400 norme, linee guida e codici di comportamento sono state adottati su: l'etichettatura degli alimenti e l'igiene delle colture, le materie prime, la valutazione della sicurezza alimentare per gli alimenti derivati dalla biotecnologia, i metodi di campionamento e di analisi, il controllo degli alimenti e le procedure di certificazione.
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Link collegati
FAO NUTRITION AND CONSUMER PROTECTION DIVISION
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm
World Health Organization
http://www.who.int/en/



Articoli collegati
Codex Alimentarius Commission adopts new standards
http://www.fao.org/newsroom/it/news/2006/1000361/index.html

Contatti: Publishing Management Service
Information Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
+39(06)5705.1;
codex@fao.org

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COLLECTIVE ACTION FOR MANAGING NATURAL RESOURCES: A MANUAL FOR IDENTIFYING STAKEHOLDERS        
subjects:  Acqua              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale     Formazione di docenti e formatori    
RAVNBORG HELLE MUNK
GUERRRERO MARIA DEL PILAR
WESTERM OLAF
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), 2000
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English
(Azione collettiva per la gestione delle risorse naturali: un manuale per l'identificazione delle parti interessate) Questo manuale presenta una metodologia volta alla identificazione di gruppi di parti interessate presenti in tutti i 'micro bacini idrografici'. Il libro é rivolto a tecnici che svolgono il compito di facilitatori (di azioni o decisioni) e a coloro che si occupano delle risorse naturali nelle aree rurali istruendoli su come identificare i vari elementi di interesse sui 'micro bacini idrografici' attraverso una serie di meeting, interviste ed analisi mediante questionari.
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Link collegati
www.ciat.cgiar.org
http://www.ciat.cgiar.org



Contatti: CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombia
Location: Recta Cali-Palmira, km 17 Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org

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COMMUNITY RADIO HANDBOOK        
subjects:  Comunicazione              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FRASER COLIN
UNESCO, PARIS, 2001, pages 105
___________________________________________________________________________________________________
English
French
(Manuale per le comunità radio) Questo manuale è una base completa e pratica per gli studenti di comunicazione, ricercatori e progettisti e un must per potenziali emittenti nelle comunità rurali. Dimostra che la gente comune, anche senza competenze tecniche é in grado di pianificare, installare, gestire e produrre programmi radio con un aiuto esterno minimo, per un parere tecnico sulle attrezzature e sulla raccolta di fondi.
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Link collegati
FAO Rural Radio Web site
http://www.fao.org/sd/ruralradio/en/24555/



Articoli collegati
Rural radio as a social enquiry tool
http://www.fao.org/sd/2002/kn0804_en.htm

Contatti: Iskra Panevskra
Communication Development
UNESCO
Paris,France
1, rue Miollis 75015
+331 45684025
i.panevska@unesco.org

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CONSTRUCTION AND MAINTENANCE OF ARTISANAL FISHING HARBOURS AND VILLAGE LANDINGS        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
SCIORTINO J. A.
FAO, ROME, 1995, pages 137
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English
French
Spanish
(Costruzione e manutenzione di un piccolo porto di pesca artigianale) Questo libro è destinato ai piccoli pescatori e mira a far capire loro come utilizzare al meglio le risorse a disposizione per la costruzione di un buon riparo di pesca, con la prospettiva che un giorno sará trasformato in un porto peschereccio. Esso comprende anche le spiegazioni sulla ricerca del sito ideale, su come costruire un molo, su come identificare i materiali da costruzione, le attrezzature e gli altri componenti meccanici per il mantenimento del riparo.
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Link collegati
FAO Fisheries Web site
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contatti: Jeremy Turner
Fisheries and Aquaculture Department
Fishing Technology Service (FIIT)
Fish Products and Industry Division (FII)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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CULTIVO DE ANTERAS DE ARROZ EN EL DESARROLLO DE GERMOPLASMA         
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
LENTINI ZAIDA
MARTINEZ CESAR
ROCA WILLIAM
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), 1997
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English
(Coltivazione delle antere di riso per lo sviluppo del germoplasma) Questo manuale é rivolto ai coltivatori di riso ed ai ricercatori. Le dinamiche legate alle malattie delle piante di riso (artropodi pericolosi, malattie ed erbe infestanti) aumentano sia i costi delle ricerche sul riso che i prezzi sul mercato. Per fermare l'importante perdita delle coltivazioni (20%) a causa delle malattie in America Latina, il manuale offre agli agricoltori ed ai ricercatori metodi di controllo aggiornati, informazioni sulle soglie di pericolo e strategie per una gestione integrata.
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Link collegati
www.ciat.cgiar.org
http://www.ciat.cgiar.org



Contatti: CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombia
Location: Recta Cali-Palmira, km 17 Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org

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EDUCATION AND TRAINING FOR FOOD SECURITY        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
_ RESEARCH AND EXTENSION DIVISION NRR
FAO KNOWLEDGE EXCHANGE AND _ CAPACITY BUILDING DIVISION KCE
FAO, ROME, 2007
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English
(Educazione e formazione per la sicurezza alimentare) Questo libro é uno strumento formativo volto alle iniziative di sviluppo di capacitá e destinato ad educatori di sviluppo rurale e pianificatori ed é stato realizzato dal Gruppo interdipartimentale della FAO su formazione di tecnici e creazione di capacitá nel quadro dell'Educazione per le popolazioni rurali e con lo scopo di scambiare buone pratiche. L'accesso ai materiali formativi nel campo dell'agricoltura e della sicurezza alimentare rappresenta un'enorme potenziale per migliorare ed arricchire la capacitá dei tecnici, specialmente di coloro che lavorano nelle aree rurali. Le strategie educative e formative hanno bisogno di essere integrate nelle strategie di sviluppo rurale sostenibile attraverso piani di azione multisettoriali ed interdisciplinari; questo significa creare nuovi partenariati tra formulatori di politiche, staff impegnato nell'agricoltura e nello sviluppo rurale e personale occupato nell'educazione.
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Contatti: Education for Rural People group
NRR
KCE
FAO
Rome ,Italy
Via delle Terme di Caracalla
erp@fao.org
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EDUCATION FOR RURAL PEOPLE: ADDRESSING A NEGLECTED MAJORITY        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria     Educazione secondaria e professionale         
GASPERINI LAVINIA
FAO, ROME, 2003
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English
(Educazione per le Popolazioni Rurali: individuare una maggioranza trascurata) Questa pubblicazione é uno strumento formativo volta alle iniziative di sviluppo di capacitá e destinata ad educatori di sviluppo rurale e pianificatori. Inoltre, questo rappresenta un mezzo utile per professori universitari, studenti e ricercatori che si occupano di sviluppo agricolo rurale e di educazione. Lo scopo di questo testo é di supportare i Paesi nella riforma delle proprie politiche di educazione, formazione e sviluppo rurale. Questa pubblicazione mostra i maggiori eventi internazionali che hanno contribuito alla creazione del partenariato di ERP e sottolinea l'importanza della formazione di nuovo partenariati al fine di affrontare il tema della riduzione della povertá ed il raggiungimento degli OSM.
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Contatti: Education for Rural People group
NRRR
FAO
Rome ,Italy
Via delle Terme di Caracalla
erp@fao.org
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ELEPHANT CARE MANUAL FOR MAHOUTS AND CAMP MANAGERS        
subjects:  Animali e pastoralismo              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
PHUANGKUM PREECHA
LAIR RICHARD C.
ANGKAWANITH TAWEEPOKE
FAO, BANGKOK, 2005, pages 167
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English
(Manuale per dirigenti di campo e mahaut sulla cura di elefanti) Questo manuale è destinato alle persone che conducono gli elefanti e ai responsabili dei campi. Poiché il numero di elefanti è diminuito, soprattutto in Thailandia, questa pubblicazione fornisce informazioni sul controllo, l¿alimentazione e la prevenzione delle malattie, al fine di migliorare la gestione e il benessere degli elefanti asiatici. Gli argomenti sono presentati in un modo scientifico ma molto semplificato.
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Contatti: Masakazu Kashio
Forest Resources Development Service
Forestry Department
FAO REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC
Bangkok,Thailand
Maliwan mansion Phra Atit Road 10200
masakazu.kashio@fao.org
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ENEMY AT THE GATE. SAVING FARMS AND PEOPLE FROM BIRD FLU        
subjects:  Animali e pastoralismo              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
EMPRES GROUP -
FAO, ROME, 2005
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English
(Il nemico è alle porte. salviamo persone e aziende agricole dall¿influenza aviaria) Questo libro si rivolge alle persone che vivono nei Paesi colpiti dall¿epidemia di influenza aviaria che colpisce soprattutto le popolazioni rurali. Le persone in campagna sono più esposte al rischio dell¿infezione rispetto alle persone delle città perché accudiscono gli animali. Questo articolo, con i suoi link correlati fornisce informazioni pratiche sulla bio-sicurezza nelle aziende agrarie, nei villaggi, e nelle case. Alcuni dei più importanti temi trattati sono: le cause della diffusione dell'influenza aviaria, il consumo di carne di pollame e di uova. La migliore prevenzione delle malattie è limitare le infezioni degli animali.
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Link collegati


FAO - Animal Production and Health Division web site on Avian Influenza. (French version)
http://www.fao.org/ag/againfo/subjects/fr/health/diseases-cards/special_avian.html



Contatti: Juan Lubroth
Infectious Disease Group / EMPRES
Animal Health Service (AGAH)
Animal Production and Health Division (AGA)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Juan.Lubroth@fao.org

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ENVIRONMENTAL AND LIFE SKILLS EDUCATION FOR CHILDREN FROM RURAL COMMUNITIES THROUGH (IPM) STUDENT FIELD SCHOOLS , 1998        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa     Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO _
FAO, ROME, 1999
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English
(Educazione ambientale ed alle abilitá della vita per bambini di comunitá rurali attraverso le scuole di campo per studenti, 1998) Questo rapporto é il risultato di un workshop che si é tenuto a Phnon Penh, in Cambogia, il 31 luglio del 1999 e si basa su studi di caso di venti programmi scolastici di campo condotti in sei province cambogiane da facilitatori del Ministero dell'Agricoltura assistiti da insegnanti e contadini delle comunitá locali. Questo illustra i contenuti e le metodologie usate nell e scuole agricole di campo che si avvalgono dell'IPM (Gestione integrata dei parassiti). Questo é uno strumento utile per gli inseganti delle scuole.
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Contatti: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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ESTABLISHING SEED POTATO PRICES: CONCEPTS, PROCEDURES, AND IMPLICATIONS FOR RESEARCH AND TRAINING        
subjects:  Finanza rurale e contabilità              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
CRISSMAN CHARLES
HIBON ALBÉRIC
CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER), 1996
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English
(Stabilire il prezzo dei semi di patata: concetti, procedure ed implicazioni per ricerca e formazione) Questo manuale é rivolto a coltivatori di patate e ad agenti di divulgazione e suggerisce un metodo alternativo per stabilire i prezzi dei semi di patata che non si basi sul costo per unitá. Questo nuovo metodo si avvale di informazioni sui benefici per i contadini di usare semi di qualitá, oltre che sui costi per unitá e richiede la raccolta di dati campione raccolti sul campo ed il monitoraggio dei prezzi di mercato. Un esempio citato é quello delle esperienze fatte in Equador.
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Link collegati
www.cipotato.org




Contatti: CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER)
Lima,Peru
Apartado 1558, Lima 12
cip@cgiar.org

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ESTRATEGIA PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR AGRÍCOLA EN EUROPA CENTRAL Y ORIENTAL.         
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO _
FAO, ROME, 1992
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Spanish
(Strategia per l'educazione agricola superiore nell'Europa centrale ed orientale) Questo rapporto é il risultato di una tavola rotonda tenutasi dalla FAO a Varsavia nel 1992 ed esamina lo status attuale e gli approcci dei programmi educativi e formativi agricoli nella regione e la relazione tra i sistemi educativi formali e non formali in Asia. Questa suggerisce opzioni di strategie per migliorare l'impatto e l'efficienza di educazione e formazione nella regione. Inoltre questo é uno strumento utile per formulatori di politiche.
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Contatti: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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ESTRATEGIA PARA LA EDUCACIÓN Y LA CAPACITACÍON AGRÍCOLA A NIVELES SUPERIOR Y MEDIO EN AMERICA LATINA. MESA REDONDA REGIONAL        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO _
FAO, ROME, 1991
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Spanish
(Strategia per l'educazione e la formazione agricola a livello superiore e medio nell'Africa anglofona. Tavola rotonda regionale) Questo rapporto é il risultato di una tavola rotonda tenutasi dalla FAO a Maracay, in Venezuela, nel 1991 ed esamina lo status attuale e gli approcci dei programmi educativi e formativi agricoli nella regione e la relazione tra i sistemi educativi formali e non formali in Asia. Questa suggerisce opzioni di strategie per migliorare l'impatto e l'efficienza di educazione e formazione nella regione. Inoltre questo é uno strumento utile per formulatori di politiche.
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Contatti: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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ESTRATEGIA PARA LA EDUCACIÓN Y LA CAPACITACÍON AGRÍCOLA MEDIA Y SUPERIOR EN AFRICA DE HABLA FRANCESA. MESA REDONDA REGIONAL        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO _
FAO, ROME, 1990
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Spanish
(Strategia per l'educazione e la formazione agricola a livello superiore e medio in America Latina. Tavola rotonda regionale) Questo rapporto é il risultato di una tavola rotonda tenutasi dalla FAO a Ouagadougou, in Burkina Faso, nel 1990 ed esamina lo status attuale e gli approcci dei programmi educativi e formativi agricoli nella regione e la relazione tra i sistemi educativi formali e non formali in Asia. Questo documento suggerisce opzioni di strategie per migliorare l'impatto e l'efficienza di educazione e formazione nella regione. Inoltre questo é uno strumento utile per formulatori di politiche.
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Contatti: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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EXTENSION THROUGH WOMEN'S COMMUNITY DEVELOPMENT GROUPS: A CASE STUDY OF FEMALE EXTENSION ASSISTANTS         
subjects:  Genere     Finanza rurale e contabilità         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
ROME, 2003, pages 33
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English
(La divulgazione attraverso gruppi di donne per lo sviluppo comunitario: uno studio di caso di assistenti femminili) Questa pubblicazione può essere utilizzata da divulgatori donne e assistenti femminili. Questo studio di caso permette alle donne rurali di impegnarsi in un settore della produzione agricola. Si concentra sulle modalità di divulgazione utilizzato da un gruppo di assistenti femminili di divulgazione nel nord del Pakistan. L'impiego di donne nei gruppi comunitari costituisce un esempio per le lavoratrici nel settore della divulgazione con lo scopo di fornire loro consigli. Questo approccio è stato esplorato e confrontato con gli approcci divulgativi tradizionali che consistevano nel contattare i singoli agricoltori.
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Link collegati
Sustainable Development Department
http://www.fao.org/



Contatti: Extension, Education and Communication
Research, Extension and Training Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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FACING THE CHALLENGE OF AN HIV/AIDS EPIDEMIC: AGRICULTURAL EXTENSION SERVICES IN SUB-SAHARAN AFRICA        
subjects:  HIV/AIDS              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
QAMAR KALIM
ROME, 2003, pages 35
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English
(Affrontare la sfida di un'epidemia di HIV/AIDS: i servizi di divulgazione agricola in Africa sub sahariana) Questo manuale è indirizzato agli istituti pubblici e privati di divulgazione, al fine di estendere il loro ambito lavorativo oltre il semplice trasferimento della tecnologia agricola. Considerare quindi l'ipotesi di integrare l'ambiente, la popolazione, e l'educazione nella prevenzione dell'HIV / AIDS nei programmi di divulgazione agricola, al fine di rendere la vita delle popolazioni rurali più sostenibile. Questo manuale affronta l'urgente necessità di preparare servizi di divulgazione per combattere contro l'epidemia, per educare la popolazione agricola sulla malattia e per sviluppare nuove strategie, metodologie, materiali, tecnologie e attrezzature e venire così incontro alle esigenze di migliaia di nuovi operatori nel settore agricolo.
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Link collegati
Sustainable Development Department
http://www.fao.org/



Contatti: Magdalena Blum
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
magadalena.blum@fao.org

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FARMING FRESHWATER PRAWNS. A MANUAL FOR THE CULTURE OF THE GIANT RIVER PRAWN         
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         

FAO, ROME, 2002
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English
Chinese
(Allevamento di gamberi di acqua dolce. Un manuale per l'allevamento di Macrobrachium rosenbergii) Questo manuale é rivolto ad allevatori, personale di divulgazione, lettori e studenti in universitá ed altri istituti che forniscono formazione nel campo dell'acquacoltura. Questa pubblicazione fornisce informazioni sull'allevamento del Macrobrachium rosenbergii. Molte delle tecniche descritte si applicano anche ad altre specie di Macrobrachium rosenbergii allevate.
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Link collegati
Fisheries and Aquaculture Department
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contatti: Rohane Subasinghe
Fisheries and Aquaculture Department

FAO
Rome ,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
FI-Inquiries@fao.org

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FISH AND RICE        
subjects:  Biodiversità     Pesca e acquacoltura         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori    
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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English
(Pesce e riso) L'aumento e la diminuzione stagionale delle acque del lago Tonle Sap é essenziale per la sopravvivenza di circa due milioni di cambogiani che vivono di un ecosistema basato sul riso e su centinaia di specie di pesci, uccelli, piante ed insetti ognuno dei quali contribuisce al benessere comune. La deforestazione incontrollata, peró, cosí come la costruzione di dighe presso il fiume Mekong e sofisticate tecniche commerciali di pesca, stanno rovinando l'ambiente e riducendo la sicurezza alimentare. Lo scopo di questo video é di scuotere le coscienze all'interno delle comunitá spiegando come utilizzare in modo sostenibile i loro delicati ambienti avvalendosi di moderne tecniche. Questo video é di particolare interesse per insegnanti e studenti della scuola secondaria, gruppi comunitari di adulti e specialisti in sviluppo rurale.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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FISHING BOAT DESIGNS: 2V-BOTTOM BOATS OF PLANKED AND PLYWOOD CONSTRUCTION        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
GULBRANDSEN ØYVIND
FAO, GRIMSTAD, NORWAY, 1997, pages 64
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English
French
Spanish

(Disegni di un peschereccio: 2v- costruzione del fondo di barche con tavole e compensato) Questa pubblicazione è rivolta ai pescatori e si compone di quattro progetti di costruzione di piccole imbarcazioni da pesca (da 5,2 a 8,5 metri), con l'elenco dei dettagli dei materiali e le istruzioni necessarie per la costruzione. I disegni sono adatti per la pesca costiera e sul litorale, e particolare enfasi è stata posta sulla facilità della costruzione e sulla quantità limitata di legname richiesta.
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Link collegati





Contatti: Jeremy Turner
Fisheries and Aquaculture Department
Fishing Technology Service (FIIT)
Fish Products and Industry Division (FII)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
Jeremy.turner@fao.org

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FISHING WITH TRAPS AND POTS        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
SLACK-SMITH R. J.
FAO, ROME, 2001, pages 61
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English
(Pesca con trappole e contenitori) Questo manuale è rivolto ai pescatori e fornisce loro informazioni sui tipi di trappole e contenitori, come costruirli e usarli, e cosa fare con le trappole.
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Link collegati
FAO Fisheries Web site
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contatti: Jeremy Turner
Fisheries and Aquaculture Department
Fishing Technology Service (FIIT)
Fish Products and Industry Division (FII)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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FOOD AND NUTRITION A HANDBOOK FOR NAMIBIAN VOLUNTEER LEADERS        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
FAO -
FAO, WINDHOEK, NAMIBIA, 2003, pages 113
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English
(Alimentazione e nutrizione. un manuale per leader volontari della namibia) Questo manuale è destinato ai giovani lavoratori leader nelle zone rurali ed ai divulgatori tecnici e aiuta i giovani dei villaggi a capire l'importanza della nutrizione e aiutandoli nella scelta dei migliori alimenti per la salute. Questo manuale contiene una ventina di proposte di lezione, un gioco che tratta le funzioni nutrizionali degli alimenti, l'importanza di una dieta sana, la sicurezza alimentare, la nutrizione infantile e il monitoraggio della crescita. Il libro utilizza l'approccio dell'apprendimento attraverso l'esperienza (learning by doing) e sottolinea le competenze necessarie per rendere l'apprendimento sulla nutrizione più divertente e più efficace. Il manuale è stato appositamente progettato per soddisfare le esigenze in Namibia, ma può essere utilizzato come esempio per altri paesi. Il documento è stato progettato per essere usato in situazioni non formali, come i gruppi giovanili, Molti di questi corsi possono essere facilmente adattati ad ambienti più formali come le scuole.
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Link collegati
Game board, part of Food & Nutrition - A Handbook for Namibian Volunteer Leaders
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/a0104e/a0104e00a.pdf
Nutrition and consumer protection division (AGN) Web-site
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm



Articoli collegati
Food, Nutrition and Agriculture NO 33
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/j0243m/j0243m00.htm

Contatti: Peter Glasauer
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Peter.glasauer@fao.org

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FREQUENTLY ASKED QUESTIONS ABOUT SOIL TESTING        
subjects:  Suolo e diritto fondiario              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
DIWAKAR BOYANAPALLE
ICRISAT INTERNATIONAL CROPS RESEARCH INSTITUTE FOR SEMI ARID TROPICS, 2004
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English
(Domande frequenti sul controllo del terreno) Il manuale é rivolto ad agricoltori e a tutti coloro che sono coinvolti nell'educazione professionale e secondaria e, attraverso la risposta a delle domande, illustra in cosa consiste il controllo del terreno. La guida elenca tutto ció che ha a che fare con strumenti e metodi dal controllo del terreno, fino al significato dei valori numerici relativi al suolo.
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Link collegati
www.icrisat.org




Contatti: ICRISAT INTERNATIONAL CROPS RESEARCH INSTITUTE FOR SEMI ARID TROPICS
Andhra Pradesh,India
Patancheru 502 324
icrisat@cgiar.org

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GOOD PRACTICE GUIDELINES FOR AGRICULTURAL LEASING ARRANGEMENTS.         
subjects:  Finanza rurale e contabilità              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO _
FAO, ROME, 2001, pages 71
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English
French
Spanish
Arabic
Russian
(Linee guida per le buone pratiche nei contratti di leasing agricoli) La guida è destinata ai responsabili di governi e alla società civile con l'obiettivo di assisterli nella comprensione dei contratti di leasing agricoli e nei relativi accordi di lavoro. Questa guida fornisce una pratica presentazione (con commento) delle questioni che sono prese in considerazione dal padrone del terreno e dall'affittuario al momento della negoziazione e della locazione di terreni agricoli e presenta anche argomenti politici correlati.
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Contatti:
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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GOOD PRACTICES FOR THE MEAT INDUSTRY        
subjects:  Animali e pastoralismo              
levels and types of education: Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria     Educazione secondaria e professionale         
_ FAO
ROME, 2006
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English
(Buone pratiche per l'industria della carne) Questo manuale si rivolge in particolare agli esperti che lavorano nell'ambito dell'industria della carne nei Paesi in via di sviluppo e nelle economie emergenti e che si sforzano di garantire i requisiti di qualitá e sicurezza che sono sempre maggiori sia per il mercato dell'industria all'estero, sia per quella domestica. Il manuale fornisce informazioni aggiornate ed esaustive e linee guida pratiche per la implementazione di pratiche igieniche per il trattamento della carne. Il libro é pubblicato in moduli separabili e puó anche utilizzarsi come manuale formativo.
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Contatti: Jutzi Samuel
Animal production and Health Division (AGA)
Agriculture and Cobsumer Protection Department (AG)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Samuel.Jutzi@fao.org
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GROWING SOYBEAN AND MAIZE IN ROTATION        
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale     Educazione primaria    
IITA
INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE, 2006
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English
(Coltura a rotazione della soia e del mais) Questo manuale é rivolto in particolar modo ad agricoltori e a studenti che compiono studi professionali ma grazie alla sua semplicitá ed alle immagini fortemente espressive puó essere usato anche per i bambini della scuola primaria. In questo testo vengono presentati i vantaggi ed i metodi per la coltura di semi di soia e del mais a rotazione, sullo stesso appezzamento.
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Link collegati
www.iita.org




Contatti: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan
iita@cgiar.org

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HANDBOOK ON PRESSURIZED IRRIGATION TECHNIQUES        
subjects:  Acqua              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
POCHAIDES A.
FAO, ROME, 2001, pages 196
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English
(Manuale sulle tecniche di irrigazione pressurizzata) Questo manuale è indirizzato a tecnici agricoli e divulgatori nel settore dell'irrigazione con l'obiettivo di fornire loro una guida pratica e mira a spiegare gli effetti dello spostamento da una irrigazione a scorrimento ad una irrigazione a pressione. Esso contribuisce a migliorare utilizzo dell'acqua in agricoltura e a migliorare l'efficienza dell'irrigazione che sono importanti prerequisiti per il futuro dell'agricoltura.
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Link collegati
Land and Water Development Division
http://www.fao.org/landandwater/default.stm



Contatti: Pasquale Steduto
Natural Resource Management and Environment
Water Development and Management
Land and Water Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
pasquale.steduto@fao.org

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HANDBOOK ON SMALL-SCALE FRESHWATER FISH FARMING ( MANUALE SULL’ALLEVAMENTO DI PESCE DI ACQUA DOLCE SU PICCOLA SCALA)        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
GOPALAKRISHNAN V.
COCHE A. G.
FAO, ROME, 1994, pages 205
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English
French
Spanish
Questo manuale è rivolto a pescatori ed allevatori, e fornisce informazioni su cosa sia l’allevamento dei pesci, come praticarlo e come mantenere in salute un allevamento. Inoltre, il libro contiene brevi spiegazioni dei vari aspetti della creazione di vasche a cui si uniscono disegni ed illustrazioni.
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Link collegati
Simple Methods for Aquaculture CD-Rom. FAO training series 2007
ftp://ftp.fao.org/FI/CDrom/FAO_Training/FAO_Training/FRA_MENU.htm
Fisheries and Aquaculture Department
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contatti: Valerio Crespi
Fisheries and Aquaculture Department
Aquaculture Management and Conservation Service
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
FI-Inquiries@fao.org

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HANDLINING AND SQUID JIGGING        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
BJARNASON B. A.
FAO, ROME, 1992, pages 62
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English
French
Spanish
(Pesca a mano del calamaro) Questo libro è progettato per i piccoli pescatori e fornisce loro informazioni pratiche di pesca con la lenza e la cattura con le mani dei calamari. Questa pubblicazione spiega come scegliere gli attrezzi da pesca e sartiame, come migliorare le catture e scegliere il tempo e il luogo adatto per la pesca. Esso contiene, inoltre, le istruzioni dettagliate al fine di costruire rocchetti e molinelli per pescare con le mani.
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Link collegati





Contatti: Jeremy Turner
Fisheries and Aquaculture Department
Fishing Technology Service (FIIT)
Fishery Industries Division (FII)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657056446
jeremy.turner@fao.org

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HIGHER EDUCATION FOR RURAL DEVELOPMENT. THE EXPERIENCE OF THE UNIVERSITY OF CORDOBA        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria     Educazione secondaria e professionale         
RAMOS EDUARDO
DEL MAR DELGADO MARÍA
FAO AND UNESCO-IIEP, ROME AND PARIS, 2005
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English
(Istruzione superiore per lo sviluppo rurale. L'esperienza degli studi di Cordoba) Questa pubblicazione è indirizzata a istituzioni, politici e centri educativi e descrive il successo della riforma dell'Università di Cordoba (Spagna) nell'affrontare le radicali trasformazioni che hanno interessato il settore rurale negli ultimi decenni. Il libro suggerisce un programma di studi di istruzione superiore agricola al fine di promuovere la comprensione dello sviluppo rurale che si estende al di là dell'agricoltura. L'Università di Cordoba ha avviato questo processo di cambiamento 10 anni fa e si spera che possa ispirare e guidare altre istituzioni di fronte a sfide simili.
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Link collegati
Education for Rural People
http://www.fao.org/erp/ERPPublications_en.htm



Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
Education group
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
viale delle Terme di Caracalla 00153
erp@fao.org

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HUMAN NUTRITION IN THE DEVELOPING WORLD        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
LATHAM MICHAEL C.
FAO, ROME, 2001, pages 515
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English
French
Spanish
Questo libro è destinato ai lavoratori del settore della nutrizione che aiutano a tenere il pubblico informato sulle scelte degli alimenti e sulle decisioni più opportune per ciò che concerne la dieta. Fornisce informazioni scientifiche sui più importanti problemi nutrizionali dei Paesi in via di sviluppo come il cibo, gli elementi nutrienti, le cause di malnutrizione, i disturbi alimentari e la loro prevenzione. Suggerisce, inoltre, programmi e politiche opportuni per affrontarle.
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Contatti: Peter Glasauer
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
peter.glasauer@fao.org
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HUMAN RESOURCES IN AGRICULTURAL AND RURAL DEVELOPMENT        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
QAMAR KALIM
FAO, ROME, 2000, pages 172
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English
French
Spanish
Arabic
(Risorse umane in agricoltura e sviluppo rurale) Questa pubblicazione è indirizzata ai professionisti che lavorano nella comunicazione, nell'educazione e nei settori collegati all'agricoltura al fine di migliorare le loro prestazioni a livelli politici e nella gestione. Risorse umane nello sviluppo agricolo e rurale (HRARD) è un'iniziativa promossa dalla FAO che tenta di creare un forum dove le metodologie innovative, le strategie di successo e le riforme istituzionali sono introdotte in situazioni relative alla formazione, divulgazione, educazione e comunicazione.
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Contatti: Van Crowder
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
van.crowder@fao.org

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IITA RESEARCH GUIDES        
subjects:  Piante     Suolo e diritto fondiario         
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
(INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE) IITA
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(Guide di ricerca IICA) Questa serie di Guide di ricerca fornisce informazioni e supporto per ricercatori agricoli, tecnici, specialisti di divulgazione, educatori e studenti coinvolti nella ricerca e nella formazione.
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Macchinari per la distribuzione di fertilizzanti: proggettazione ed operativitá
English
Miglioramento della fertilitá del suolo ed eliminazione delle erbe infestanti con tecnologie legate all¿utilizzo di legumi
English
Grandi infestazioni da insetti nei campi di mais in Africa: biologia e controllo
English
Manodopera meccanizzata e produzione senza l¿ausilio dell¿uomo per le aziende agricole per la ricerca
English
Other booklets of this series available at IITA (www.iita.org)

Contatti: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan, Oyo State
iita@cgiar.org
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ILCA TRAINING MANUAL: FORAGE SEED PRODUCTION        
subjects:  Animali e pastoralismo     Piante         
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
(HERBAGE SEED UNIT) HSU ,
(INTERNATIONAL LIVESTOCK CENTRE) ILCA
ILRI (INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE), 1999
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English
(Manuale formativo IICA: produzione di semi per il foraggio) Questo manuale si rivolge in particular modo ai contadini ed ha lo scopo di rendere disponibili semi di qualitá o vegetali in generale per la produzione di bestiame presentando metodi per la produzioni di sementi, scelta del terreno a seconda dell'utilitá per il foraggio e gestione dei raccolti.
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Link collegati
www.ilri.org




Contatti: ILRI INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE
Nairobi,Kenya
P.O.Box 30709
ILRI-Kenya@cgiar.org

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ILLUSTRATED GUIDES SERIES        
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale     Formazione di docenti e formatori    
IITA
INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE, 2005
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(Serie di guide illustrate) Questa serie di piccoli manuali é rivolta a potenziali produttori di cassava, fagioli dell'occhio, mais, soia ed angurie; la coltivazione di questi prodotti é fondamentale in Nigeria in quanto si trovano nella dieta locale di tutti i giorni. Le guide sono ricche di illustrazioni colorate, scritte in un linguaggio semplice e mostrano le procedure e le precauzioni per avere un raccolto di alta qualitá. Ogni libro consta anche di una guida per formatori che fornisce agli insegnanti suggerimenti pedagogici pratici e spiegazioni su come condurre il corso.
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Cassava: uso in Nigeria- Guida per il formatore
English
Uso commerciale della cassava in Nigeria- guida illustrata
English
Coltivazione della cassava e suo commercio in Nigeria- guida per il formatore
English
Coltivazione del fagiolo dell¿occhio e suo commercio in Nigeria- guida illustrata
English
Coltivazione del fagiolo dell¿occhio in Nigeria- guida per il formatore
English
Coltivazione del mais e suo commercio in Nigeria- guida illustrata
English
Coltivazione del mais e suo commercio in Nigeria- guida per il formatore
English
Coltivazione di soia e suo commercio in Nigeria- guida per il formatore
English
Coltivazione di soia e suo commercio in Nigeria- guida illustrata
English
Coltivazione di anguria in Nigeria- guida per il formatore
English
Coltivazione di anguria e suo commercio in Nigeria- guida illustrata
English

Link collegati
www.iita.org




Contatti: IITA (INTERNATIONAL INSTITUTE OF TROPICAL AGRICULTURE)
Ibadan,Nigeria
PMB 5320, Ibadan, Oyo State
iita@cgiar.org

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IMPROVING NUTRITION PROGRAMMES. AN ASSESSMENT TOOL FOR ACTION         
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
ISMAIL SURAIYA
IMMINK MAARTEN
NANTEL GUY
FAO, ROME, 2002, pages 70
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English
French
Spanish
(Migliorare i programmi di nutrizione. Uno strumento di verifica) Questo libro è destinato ai pianificatori di programmi di nutrizione ed ha lo scopo di fornire una guida metodologica per l'implementazione della sicurezza alimentare e della nutrizione. Lo scopo di questo libro è contribuire al rafforzamento dei programmi comunitari relativi ad alimentazione e nutrizione. La sua metodologia è divisa in quattro sezioni: macro-ambiente, micro-ambiente, sviluppo di programmi e sostenibilitá.
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Articoli collegati
Improving food nutrition through agriculture: The role of International agricultural research. Conference summary and recommendations
http://www.ifpri.org/pubs/articles/2000/bouis00_04.pdf
Imroving human nutrition through agricultural research: Overview and objectives
http://www.ifpri.org/pubs/articles/2000/pinstrup-andersen00_02.pdf

Contatti: FAO AGRICULTURE AND CONSUMER PROTECTION DEPARTMENT
AGN NUTRITION AND CONSUMER PROTECTION DIVISION
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
http://www.fao.org/ag/
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IMPROVING NUTRITION THROUGH HOME GARDENING - A TRAINING PACKAGE FOR PREPARING FIELD WORKERS IN SOUTHEAST ASIA        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              

FAO, ROME, 1995, pages 171
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English
Spanish
(Miglioramento della nutrizione tramite il giardinaggio domestico - un pacchetto formativo per la preparazione dei lavoratori sul campo nel sud-est asiatico) Questo modulo formativo è stato progettato per gli agenti di divulgazione agricola e gli operatori sul campo nelle zone rurali dell'America Latina e dei Caraibi. Essa mira a promuovere giardini domestici come uno strumento che può migliorare la sicurezza alimentare e la nutrizione delle famiglie e delle comunità. Il giardino può essere utilizzato per coltivare diversi tipi di ortaggi, frutta, colture di base, piante medicinali e spezie e per allevare animali. Anche un piccolo appezzamento di terreno può, se ben attrezzato, contribuire sostanzialmente a soddisfare il fabbisogno alimentare delle famiglie e migliorare la nutrizione. Questi giardini sono una tradizione consolidata e offrono enormi opportunità per aumentare l'approvvigionamento alimentare.
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Contatti: Ellen Muehlhoff
Nutrition Programmes Service
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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IMPROVING NUTRITION THROUGH HOME GARDENING: A TRAINING PACKAGE FOR PREPARING FIELD WORKERS IN AFRICA        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Formazione di docenti e formatori     Educazione secondaria e professionale         

FAO, ROME, 2003, pages 297
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English
French
Portuguese
(Miglioramento della nutrizione attraverso gli orti domestici: un pacchetto di formazione per la preparazione dei lavoratori sul campo in africa) Questo modulo di formazione è destinato a divulgatori agricoli ed operatori del settore agricolo che sono coinvolti nella nutrizione, in attività economiche famigliari, sanità e nello sviluppo di comunità in Africa. Gli orti domestici sono considerati un passo per rafforzare la sicurezza alimentare e migliorare l'alimentazione famigliare e comunitaria. Gli orti domestici possono essere usati per aumentare la produzione di molti tipi di verdura e frutta, di piante medicinali e spezie, così come l'allevamento stabile di animali e pesci. Anche un piccolo appezzamento di terra se ben gestito, può dare un sostanziale contributo alle necessità alimentari del nucleo familiare. Questi giardini hanno una lunga e stabile tradizione e hanno un enorme potenziale per aumentare l'offerta alimentare del nucleo familiare.
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Articoli collegati
Food, Nutrition and Agriculture NO 33
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/006/j0243m/j0243m00.htm

Contatti: Ellen Muehlhoff
Nutrition Programmes Service
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
ellen.muehlhoff@fao.org
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IMPROVING TRAINING QUALITY. A TRAINER'S GUIDE TO EVALUATION        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
RAAB ROBERT T.
SWANSON BURTON E.
WENTLING TIM L.
FAO, ROME, 1991, pages 157
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English
(Migliorare la qualità della formazione. guida alla valutazione per i formatori) Questa pubblicazione ha come obiettivo di fornire ai formatori delle informazioni su come pianificare e progettare un'attività di formazione e sviluppare i materiali di supporto necessari. Fornisce anche assistenza ai formatori identificando le carenze nelle attività di formazione e fornendo loro indicazioni per migliorare i futuri programmi di formazione.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
Education Group
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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INCREASING THE INVOLVEMENT OF YOUNG MEN AND WOMEN IN RURAL DEVELOPMENT EUROPE         
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria     Educazione secondaria e professionale         

FAO, ROME, 1998
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English
(Migliorare la partecipazione di giovani uomini e donne allo sviluppo rurale in Europa) Questa pubblicazione è indirizzata ad organi decisionali allo scopo di valorizzare aspetti di politica socio-economica o collegate al genere per quanto riguarda lo status e il ruolo dei giovani delle aree rurali dell'Unione europea. Questo individua i meccanismi esistenti per aumentare il coinvolgimento dei giovani nelle zone di sviluppo rurali e valuta il potenziale trasferimento di esperienze positive nel settore rurale di Paesi con economia di mercato. L'attenzione di questo studio è indirizzata allo sviluppo della comunità al fine di eliminare il problema dell'esclusione sociale di giovani uomini e donne.
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Link collegati
Women Active in Rural Development
http://ec.europa.eu/agriculture/publi/women/broch_en.pdf
ACC- Youth Perspectives on Rural Development in Europe
http://www.acc.eu.org/SEEEMS/2364.asp



Contatti: FAO regional Office for Europe
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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INTEGRATED CONTROL OF BACTERIAL WILT OF POTATO        
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
PRIOU S.
ALEY P.
E. CHUJOY, B. LEMAGA AND E. R. FRENCH
CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER), 1999
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English
(Controllo integrato di batteri pseudomonas della patata) Questo manuale é rivolto in particolare agli agricoltori, agli agenti di divulgazione e agli insegnanti di scuola professionale o secondaria; questa é una versione PDF delle serie formativa di slide sui batteri pseudomonas che colpiscono piú di 30 specie di piante tra cui le piú a rischio sono: patate, pomodori, melanzane, peperoni, banane ed arachidi. Con l'aiuto di slide e foto colorate, questa pubblicazione spiega come ridurre l'incidenza di batteri pseudomonas.
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Link collegati
www.cip.org




Contatti: CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER)
Lima,Peru
Apartado 1558
cip@cgiar.org

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IRRIGATION SECTOR GUIDE        
subjects:  Genere     Acqua         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
JORDANS EVA
FAO, ROME, 2001
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English
(Guida per il settore di irrigazione) Questa guida è indirizzata ai responsabili della pianificazione, progettazione, realizzazione ed attuazione di programmi di irrigazione ed è quindi destinata ad ingegneri d'irrigazione, ai responsabili multidisciplinari per l'identificazione e formulazione di progetti, al personale di progetti di sviluppo rurale, ai responsabili di governi, alle organizzazioni non governative, nonché alle società di ingegneria e società di consulenza. Questo documento è una guida per l'integrazione di questioni di genere e socio-economico nel settore della sub-irrigazione. E' stato preparato nel contesto del programma FAO SEAGA. SEAGA è un approccio allo sviluppo che si basa sulle analisi di modelli socio-economico e di identificazione, in modo partecipativo, delle priorità delle donne e degli uomini. L'obiettivo di questo approccio è quello di ridurre il divario tra le esigenze delle popolazioni e ciò che lo sviluppo è in grado di fornire. Unificando le analisi di sviluppo socio-economico e quello di genere, il programma aiuta a capire le dinamiche delle comunità e i legami tra modelli di sviluppo sociale, economico e ambientale. La guida è destinata a sostenere la progettazione partecipata dei sistemi di irrigazione, integrando elementi socio-economici e di genere nel processo di pianificazione.
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Link collegati
SEAGA Web site
http://www.fao.org/sd/seaga/index_en.htm
SEAGA publications
http://www.fao.org/sd/seaga/main4_en.htm



Contatti: Ilaria Sisto
Gender and Development Service (SDWW)
Gender and Population Division (SDW)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Ilaria.Sisto@fao.org

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IRRIGATION WATER MANAGEMENT: TRAINING MANUAL        
subjects:  Acqua              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
BROUWER C.
HEIBLOEM M.
FAO, ROME, 2005
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(La gestione dell¿acqua per l¿irrigazione: manuale di formazione) Questa serie di sei manuali di formazione si concentra sui vari aspetti della gestione dell'acqua per l¿irrigazione come il rilievo topografico, i bisogni per l'acqua di irrigazione, la programmazione, i metodi e l'offerta.
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Irrigation Water Management: Irrigation Water Needs. Training manual No. 3
English
Irrigation Water Management: Irrigation Scheduling. Training manual No. 4
English
Irrigation Water Management: Irrigation Methods. Training manual No. 5
English
Irrigation Water Management: Training Manual No. 6 - Scheme Irrigation Water Needs and Supply
English
Irrigation Water Management: Training Manual No. 1 - Introduction to Irrigation
English
Irrigation Water Management: Training Manual No. 2 - Elements of Topographic Surveying
English

Contatti: M. Heibloem
Land and Water Development Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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LEARNING TO LIVE TOGETHER IN PEACE AND HARMONY - VALUES EDUCATION FOR PEACE, HUMAN RIGHTS, DEMOCRACY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT FOR THE ASIA-PACIFIC         
subjects:  Educazione alla pace e formazione per la gestione dei conflitti              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
UNESCO PRINCIPAL REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC -
UNESCO PRINCIPAL REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC, BANGKOK, 1998, pages 189
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English
(Imparare a vivere insieme in pace e armonia - educazione ai valori della pace, i diritti umani, la democrazia e lo sviluppo sostenibile in Asia (nella regione del Pacifico)) Questo libro è destinato agli studenti delle scuole secondarie e ai formatori di insegnanti e presenta indicazioni utili per la preparazione di moduli di insegnamento-apprendimento, lezioni su educazione ai valori della pace, ai diritti umani, alla democrazia e allo sviluppo sostenibile. In particolare, il testo sottolinea l'importanza del significato di vivere insieme, i valori fondamentali e necessari per vivere insieme illustrando, inoltre, esperienze che aiuteranno gli insegnanti e gli studenti ad attualizzare tali valori.
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Link collegati
Africa Peace Education Program
http://www.peace.ca/africa.htm
Africa Peace Education Program
http://www.afsc.org/apep/default.htm



Articoli collegati
Promotion of education for peace, health (HIV/AIDS) and sustainable development
http://portal.unesco.org/education/en/ev.php-URL_ID=22827=DO_TOPIC=201.html

Contatti: UNESCO Principal Regional Office for Asia and the Pacific
Peace Education
UNESCO PRINCIPAL REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC
Bangkok,Thailand
P.O. Box 967 Prakanong Post Office
bangkok@unescobkk.org

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LEASING AGRICULTURAL LAND: FAO LAND TENURE NOTES 1        
subjects:  Suolo e diritto fondiario              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO - LAND TENURE SERVICE (SDAA) -
FAO, ROME, 2004, pages 25
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English
(Terreno agricolo in leasing: note della FAO n.1) Questa guida è stata concepita come supporto per gli operatori che lavorano con piccoli agricoltori fornendo loro informazioni sulle buone pratiche riguardanti contratti agrari e consigli per il loro adattamento alle condizioni locali. Sono inoltre fornite informazioni sulla proprietà in leasing che le ONG possono condividere con gli agricoltori. Questa guida è un supporto per la preparazione di contratti di locazione a favore di entrambe le parti, i proprietari e gli affittuari, individuando le caratteristiche chiave per renderli efficaci.
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Link collegati
Good practice guidelines for agricultural leasing arrangements: FAO Land Tenure Studies 2 - French
http://www.fao.org/DOCREP/004/Y2560E/Y2560E00.HTM
Land tenure studies
http://www.fao.org/sd/LTdirect/ltstudies_en.htm



Articoli collegati
Emerging trends in land tenure reform: Progress towards a unified theory
http://www.fao.org/WAICENT/FAOINFO/SUSTDEV/Ltdirect/Ltan0038.htm

Contatti: Paolo Groppo
Land Tenure Service (SDAA)
Rural Development Division (SDA)
FAO
Rome ,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Paolo.groppo@fao.org

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LIVING WELL WITH HIV/AIDS        
subjects:  HIV/AIDS              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
WHO AND FAO
FAO, ROME, 2002, pages 103
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English
French
Spanish
(Vivere bene con l'HIV/) Questo libro è destinato ai lavoratori che svolgono assistenza domiciliare e ai fornitori di servizi locali e contiene raccomandazioni pratiche sulla dieta sana ed equilibrata per i malati di HIV / AIDS. Questa pubblicazione tratta le complicazioni comuni sperimentate dai pazienti a diversi stadi dell'infezione e cerca di fornire soluzioni utilizzando le risorse alimentari locali per la cura e il sostegno a domicilio. Il venire incontro alle immediate necessità di alimentazione, nutrizione e altri bisogni di base dei malati è una politica essenziale per le famiglie colpite dalla malattia e permette loro di vivere con dignità e sicurezza.
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Link collegati
Food and Nutrition website
http://www.fao.org/hivaids/index_en.htm
FAO Agriculture Department
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm



Articoli collegati
Feeding hope: nutrition plays key role in HIV/AIDS care
http://www.fao.org/newsroom/en/index.html
Food is the first medicine for AIDS
http://www.fao.org/newsroom/en/index.html
FAO, Geneva/Rome, 25 February 2003
http://www.fao.org/english/newsroom/news/2003/13560-en.html

Contatti: William Clay
Nutrition Programmes Service
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
william.clay@fao.org

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MACRO LEVEL HANDBOOK. GENDER ANALYSIS IN MACROECONOMIC        
subjects:  Genere              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
EVERS BARBARA
HARRIGAN JANE
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English
(Analisi di genere nelle politiche macroeconomiche) Questo manuale è indirizzato a ufficiali, formatori e agenti di sviluppo coinvolti in politiche agricole, pianificazione agricola e gestione di programmi. Il libro dimostra che le capacità produttive di uomini e donne e la partecipazione in attività economiche è modellato dai ruoli di genere ed illustra l'importanza dell'attuazione di politiche di genere sia dal punto di vista dell'efficienza che dal punto di vista dell'equità.
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Link collegati
SEAGA - Socio-Economic and Gender Analysis Programme
http://www.fao.org/sd/seaga/1_en.htm



Contatti: Archer, Melina
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
melina.archer@fao.org

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MARKET RESEARCH FOR AGRO PROCESSORS: MARKETING EXTENSION GUIDE        
subjects:  Finanza rurale e contabilità              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
TRACEY-WHITE JOHN
FAO, ROME, 1993
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English
(Ricerca di mercato per gli agro processori: guida divulgativa sul marketing) Questa guida è un utile strumento per gli imprenditori, aziende, banche, e si rivolge a divulgatori e le ONG attive nella trasformazione dei prodotti agricoli. Questa descrive le analisi di mercato che gli agro processori possono portare avanti e alcuni metodi per fare tali ricerche. L'analisi del mercato è essenziale prima di intraprendere qualsiasi attività agro-industriale di sorta. La guida è utile agli imprenditori e alle aziende che intendono sviluppare delle medie imprese di trasformazione dei prodotti agricoli. Questo volume è destinato anche alle banche che hanno bisogno di capire il mercato potenziale prima di concedere prestiti in questo settore, ad aziende di consulenza e privati che intendono fornire servizi di analisi dei mercati nei paesi in via di sviluppo. I divulgatori e le ONG che sostengono iniziative di trasformazione rurale possono essere interessati in alcune parti di questa guida.
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Articoli collegati
English version in PDF
http://www.fao.org/waicent/faoinfo/agricult/ags/AGSM/markres.pdf

Contatti: Andrew W.Shepherd
Agriculture and Consumer Department
Agriculture Management, Marketing and Finance Service
Rural Infrastructure and Agro-Industries Division
FAO
Rome ,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Andrew.Shepherd@fao.org
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MDGS AND SUSTAINABLE RURAL DEVELOPMENT IN SUB-SAHARAN AFRICA. CHALLENGES AND IMPLICATIONS FOR EDUCATION FOR RURAL PEOPLE (ERP)        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria          Educazione secondaria e professionale    
GASPERINI LAVINIA
AVILA MARCELINO
FAO, ROME, 2005
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English
(OSM e sviluppo rurale sostenibile nell'Africa sub-Sahariana. Sfide ed implicazioni dell' Educazione per le Popolazioni Rurali) (ERP) Questo documento è uno strumento formativo per le iniziative di sviluppo di capacità volto ad educatori di sviluppo rurale ed a pianificatori. Inoltre, questo, è un mezzo importante per professori universitari, studenti e ricercatori occupati nel settore dello sviluppo agricolo rurale e dell'educazione. Il documento è stato presentato durante il Seminario ministeriale sull'Educazione per l'Educazione Rurale in Africa: Lezioni politiche, opzioni e priorità ad Addis Abeba, tra il 7 ed il 9 settembre 2005 e sottolinea la necessità di trattare il tema delle popolazioni rurali affermando che l'educazione è il mezzo più efficace per far si che le popolazioni rurali si liberino della povertà e per assicurare che gli Obiettivi di Sviluppo del Millennio vengano raggiunti nell'Africa sub-Sahariana. Il documento, inoltre, fornisce dati empirici sulla situazione di sviluppo rurale e sulle tendenze per ciò che concerne le popolazioni rurali della regione.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
Education for Rural People group
Natural Resources Management and Environment Department (NR)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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MEJORANDO LA NUTRICIÓN A TRAVÉS DE HUERTOS Y GRANJAS FAMILIARES: MANUAL DE CAPACITACION PARA TRABAJADORES DE CAMPO EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO -
FAO, ROME, 2000, pages 240
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English
Spanish
(Migliorare la nutrizione attraverso gli orti domestici: manuale per lo sviluppo delle capacità dei lavoratori agricoli dell'america latina e carabi) Questo modulo formativo è stato progettato per gli agenti di divulgazione agricola e gli operatori sul campo nelle zone rurali dell'America Latina e dei Caraibi. Essa mira a promuovere giardini domestici come uno strumento che può migliorare la sicurezza alimentare e la nutrizione delle famiglie e delle comunità. Il giardino può essere utilizzato per coltivare diversi tipi di ortaggi, frutta, colture di base, piante medicinali e spezie e per allevare animali. Anche un piccolo appezzamento di terreno può, se ben attrezzato, contribuire sostanzialmente a soddisfare il fabbisogno alimentare delle famiglie e migliorare la nutrizione. Questi giardini sono una tradizione consolidata e offrono enormi opportunità per aumentare l'approvvigionamento alimentare.
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Contatti: Ellen Muehlhoff
Nutrition Programmes Service
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
ellen.muehlhoff@fao.org
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NOMADS OF THE ISLANDS        
subjects:  Biodiversità     Animali e pastoralismo         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori    
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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English
(Nomadi dell'isola) Questo video illustra la vita dei nomadi nel Chad che é organizzata secondo regole dettate dalle esigenze legate al bestiame e l'ambiente secco in cui vivono. Ora le condizioni climatiche, le nuove abitudini economiche ed una coltivazione intensiva in ambienti umidi pongono le aree piú secche a rischio spingendo i nomadi ad abbandonare le proprie terre tradizionali per spostarsi nelle isole sul lago. E'possibile aiutare queste persone ad adattarsi alla loro nuova vita, solo combinando tradizione e nuove tecnologie. Questo video é di particolare interesse per insegnanti e studenti della scuola secondaria, gruppi comunitari di adulti e specialisti in sviluppo rurale.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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PARTICIPATORY ENVIRONMENT EDUCATION AND TRAINING FOR SUSTAINABLE AGRICULTURE         
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa     Suolo e diritto fondiario     Alberi e foreste    
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
WENTLING TIM L.
ADHIKARYA RONNY
TEOH CHYE-HEAN
FAO, ROME, 2001, pages 232
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English
(Istruzione e formazione ambientale partecipativa per un'agricoltura sostenibile) Questa pubblicazione è diretta a professionisti, agenzie di e/o Paesi che sono interessati all'avvio di iniziative di educazione e formazione ambientale (EET). Questa pubblicazione ha lo scopo di documentare le esperienze di una rete di professionisti che perseguono l'obiettivo di protezione dell'ambiente attraverso l'educazione e la formazione del personale nel settore agricolo. I membri di questa rete, principalmente formatori master di otto istituzioni in sei Paesi, sono impegnati in programmi di studio partecipativo, sperimentando ed attuando una forma particolare di educazione e formazione monitorando sistematicamente una particolare situazione.
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Link collegati
FAO - SDR
http://www.fao.org/sd/kn4_en.htm



Contatti: SDR
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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PARTICIPATORY TRAINING AND EXTENSION IN FARMERS' WATER MANAGEMENT.         
subjects:  Acqua              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
FAO -
FAO, ROME, 2004
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English
(Formazione e divulgazione partecipativa nella gestione delle acque da parte degli agricoltori) Questo è un sito che contiene materiale didattico per la formazione e la divulgazione della gestione partecipativa delle acque da parte degli agricoltori. I due documenti principali sono le linee guida e il manuale di formazione per gli agricoltori. Il pacchetto formativo, inoltre, contiene una raccolta di vari documenti e materiali audiovisivi che contribuiscono allo sviluppo e all'attuazione di programmi di formazione per agricoltori e personale sul campo al fine di facilitare l'introduzione di tecnologie appropriate per il controllo e per il miglioramento delle tecniche di gestione delle acque. La formazione e la divulgazione partecipativa (PT & E) ha dimostrato di essere uno strumento efficace per stabilire la struttura di un adeguato sostegno necessario ad assistere e consigliare gli agricoltori sullo sviluppo e la gestione dell'irrigazione. PT & E è utile in particolare per l'irrigazione ad opera di piccoli proprietari e, nel caso, di programmi di gestione dell'irrigazione di trasferimento. La gestione delle acque (FWM) si riferisce a tutte le tecniche di controllo delle acque, le tecnologie e le attività connesse sotto il diretto controllo e la responsabilità degli agricoltori. La FWM è effettuata su base individuale, da ogni agricoltore nel suo campo e nella propria azienda agricola, nonché da un gruppo di agricoltori, che gestiscono congiuntamente una centralina idrica e l'acqua della stessa fonte. Il sito è inoltre disponibile su un CD-ROM che può essere ordinato inviando una e-mail a: farmer-water-training@fao.org.
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It is also available on a CD-ROM that can be ordered by sending an e-mail to: farmer-water-training@fao.org.

Link collegati
Water cartoons developed for the World Food Day 2002
http://www.fao.org/landandwater/default.stm



Contatti: Giovanni Muñoz
Water Resources, Development and Management Service (AGLW)
Land and Water Development Division (AGL)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
farmer-water-training@fao.org

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PREPARATION FOR LIFE AND WORK        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale     Formazione di docenti e formatori    
PHILIP STABBACK DAKMARA GEORGESCU
ELMEHDI AG-MUPHTAH KLAUS JAHN
PHILIPPE DE CASTRO
GTZ AND IBE UNESCO: INTERNATIONAL BUREAU OF EDUCATION, 2008
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English
(Preparazione alla vita e al lavoro) Questo studio é un utile strumento per insegnanti delle aree rurali ma anche pianificatori, educatori di sviluppo rurale e manager del settore educativo. Lo studio fornisce una prospettiva della Biennale ADEA (2008) di possibili efficaci strategie per rinforzare il legame tra la scolarizzazione, la vita ed il lavoro nell'educazione post-primaria nei Paesi dell'Africa Sub-sahariana incorraggiando l'integrazione nei curriculum degli aspetti e dimensioni di vita e, cosí, sviluppando le competenze degli studenti per la vita ed il lavoro. A contribuire a questo studio sono stati: l'International Bureau of Education (IBE UNESCO) ed il GTZ.
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Link collegati
GTZ
http://www.gtz.de/de/



Contatti: klaus jahn
GTZ AND IBE UNESCO: INTERNATIONAL BUREAU OF EDUCATION
Eschborn ,Germany
Dag-Hammarskjöld-Weg 1-5
E klaus.jahn@gtz.de

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PREPARING FOR HIGHLY PATHOGENIC AVIAN INFLUENZA        
subjects:  Animali e pastoralismo     Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
MARTIN, V.
FORMAN, A.
LUBROTH J.
FAO, ROME, 2006, pages 62
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English
(Preparazione per affrontare un¿alta patogenicità dell¿influenza aviaria) Questa pubblicazione è una preziosa fonte di informazioni per chiunque sia coinvolto nell¿avicoltura e interessato alla salute degli animali. L'influenza aviaria altamente patogena (HPAI) rappresenta una minaccia per le industrie del pollame di tutto il mondo e ai mezzi di sussistenza delle persone, ed è una potenziale minaccia per la salute umana. L'obiettivo di questo manuale è quello di aiutare le autorità nazionali e le altre parti interessate a prepararsi ad una possibile epidemia di HPAI. Le autorità competenti dovrebbero rilevare la malattia il più presto possibile e mettere in atto adeguate misure per rispondere il più rapidamente possibile per contenerla. Il manuale offre consigli pratici sulla identificazione della malattia, la patologia e la diagnosi. Propone strategie di risposta e controllo e misure di biosicurezza per evitare il diffondersi di epidemie.
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Link collegati
Agriculture Department, Animal Production and Health Division
http://www.fao.org/ag/againfo/subjects/en/health/diseases-cards/special_avian.html



Articoli collegati
Avian influenza
http://www.who.int/csr/disease/avian_influenza/en/

Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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PREVENTION AND CONTROL OF AVIAN FLU IN SMALL SCALE POULTRY. A GUIDE FOR VETERINARY PARAPROFESSIONALS IN VIETNAM        
subjects:  Animali e pastoralismo     Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
OOSTERWIJK G.
VAN AKEN D.
VONGTHILATH S.
FAO, VSF-CICDA, DEP. OF ANIMAL HEALTH OF SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM, 2006
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English
French

(Prevenzione e controllo dell¿influenza aviaria nel pollame di piccola taglia. una guida per il veterinario paraprofessionale in Vietnam) Questa guida è indirizzata a persone che lavorano nei cortili domestici e in piccole unità di produzione di pollame nel Sud Est asiatico. La pubblicazione è stata sviluppata per fornire loro adeguate informazioni per prevenire e controllare meglio l¿influenza aviaria. La guida evidenzia pertanto misure semplici e poco onerose per la prevenzione e il controllo della malattia.
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Contatti: FAO
Hanoi,Vietnam
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PROCEEDINGS OF THE WORKSHOP ON RURAL RADIO AND FOOD SECURITY; ROME, 5-7 NOVEMBER 2001         
subjects:  Comunicazione     Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              

FAO, ROME, 2002, pages 109
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English
French
(Atti del seminario su radio rurale e sicurezza alimentare, Roma, 5-7 novembre 2001) Questo libro, che è indirizzato alle emittenti nazionali, illustra i contenuti del workshop sulla radio rurale e la sicurezza alimentare che è stata una delle iniziative della cooperazione che ha portato radio e emittenti rurali di alcuni Paesi africani ad incontrarsi con i rappresentanti del World Association of Community Radio Broadcasters (AMARC), il Developing Countries Farm Radio Network (DCFRN) e la FAO. Il workshop mirava a promuovere incontri, discussioni e scambio tra i servizi tecnici della FAO e le emittenti radio africane, oltre a discutere il progetto FAO/AMARC per la creazione di un servizio di informazioni sulla sicurezza alimentare.
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Articoli collegati
Presentation on Rural Radio and Food Security
http://www.fao.org/DOCREP/MEETING/005/AC509E.HTM
Rural Radio: Africa
http://www.fao.org/News/2001/011205-e.htm

Contatti: Communication for development
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS MEDIANTE METODOS ARTESANALES Y DE PEQUEÑA ESCALA         
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori     Educazione secondaria e professionale    
PALTRINIERI GAETANO
FIGUEROLA FERNANDO
ROJAS LORETO
FAO, SANTIAGODE CHILE, 1993
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Spanish
(Trattamento della frutta e degli ortaggi mediante metodi artigianali e su piccola scala) Questo manuale è indirizzato alle microimprese al fine di migliorare il loro reddito e lo sviluppo di piccole comunità in America Latina e nei Caraibi. Il libro fornisce gli elementi di base sulla post-raccolta, la conservazione degli alimenti e i processi tecnologici applicati per la trasformazione e la conservazione dei prodotti.
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Link collegati
Departamento de Agricultura y Proteccion del Consumidor
http://www.fao.org/ag/esp/default.htm



Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153

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PRÉVENTION DES PERTES APRÈS RÉCOLTE: FRUITS, LÉGUMES, RACINES ET TUBERCULES         
subjects:  Piante              
levels and types of education: Formazione di docenti e formatori     Educazione secondaria e professionale         

FAO, ROME, 1992, pages 183
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French
(Prevenzione delle perdite dopo il raccolto di frutta, legumi, radici e tubercoli) Lo scopo di questo libro è quello di prevenire le perdite della post-raccolta del cibo. Esso si concentra in particolare su frutta, legumi, radici e tuberi ed analizza le cause del loro deterioramento e fornisce metodi per la loro conservazione. Il documento è indirizzato a persone che lavorano sul campo, a direttori di progetto e agli insegnanti di scuole professionali agricole. Esso prevede diverse tecniche per venire incontro alle diverse esigenze locali.
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Link collegati
Agriculture and Consumer Protection Department
http://www.fao.org/ag/



Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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REVISITING GARDEN-BASED LEARNING IN BASIC EDUCATION        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa     Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici         
levels and types of education: Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria     Educazione secondaria e professionale         
DESMOND DANIEL
GRIESHOP JAMES
SUBRAMANIAM AARTI
FAO AND UNESCO-IIEP, ROME AND PARIS, 2004
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English
(Riscoperta dell'apprendimento attraverso i giardini scolastici nell'educazione di base) Questa pubblicazione presenta i risultati di specifiche valutazioni di programmi basati su giardini scolastici selezionati di tutto il mondo. Si traccia la storia dell'apprendimento basato sui giardini scolastici, che descrive la filosofia e la sottostante struttura teorica di questo approccio. L'obiettivo di questa revisione è stimolare la riflessione critica e creare un dialogo internazionale che contribuirà alla creazione di comunità sostenibili.
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Link collegati
Education for Rural People
http://www.fao.org/erp/ERPPublications_en.htm



Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
Education Group
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
erp@fao.org

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ROGUING POTATOES        
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
CORTBAOUI ROGER
CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER), 1984
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English
(Diserbare le piante di patate) Questo breve manuale tecnico é rivolto ai coltivatori di patate e a studenti professionali e di scuola secondaria; la pubblicazione ha lo scopo di insegnare i principi del diserbamento, come identificare le piante da eliminare e come diserbare in varie condizioni climatiche.
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Link collegati
www.cipotato.org




Contatti: CIP (INTERNATIONAL POTATO CENTER)
Lima,Peru
Apartado 1558
cip@cgiar.org

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SAMPLE-BASED FISHERY SURVEYS - A TECHNICAL HANDBOOK        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
STAMATOPOULOS CONSTANTINE
FAO, ROME, 2002, pages 142
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English
(Ricerca sulla pesca. Un manuale tecnico) Questa guida è indirizzata ai pianificatori e a coloro che si avvalgono di indagini sulla pesca per lo sviluppo e l'attuazione di una pesca redditizia e sostenibile. Lo scopo di questo manuale è quello di riassumere le esperienze maturate negli ultimi anni in attività di sviluppo di statistiche sulla pesca da parte del FIDI della FAO (Unità di Statistica, dati e informazioni sulla pesca). Nel libro sono presentati gli aspetti statistici in modo descrittivo.
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Link collegati
Fishery Department
http://www.fao.org/fi/default.asp



Contatti: Constantine Stamatopoulos, Senior Fishery Data Officer
Fishery Information, Data and Statistics Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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SEAGA MACRO LEVEL HANDBOOK. GENDER ANALYSIS IN MACROECONOMIC AND AGRICULTURAL SECTOR POLICIES AND PROGRAMS        
subjects:  Genere     Finanza rurale e contabilità         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
ROME, 2003, pages 116
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English
(SEAGA a livello macro, un manuale. Analisi di genere nei programmi e nelle politiche macroeconomiche del settore agricolo) Il manuale è rivolto a funzionari, a formatori e agenti di sviluppo coinvolti nel processo decisionale e nella pianificazione delle aziende agricole. Questo manuale richiama l'attenzione sull'importanza di considerare il genere non come una mera questione sociale, ma piuttosto come una parte fondamentale dell'attuazione di politiche di sviluppo e meritevoli di essere sottoposti ad una indagine esplicita. Questo manuale mostra, attraverso dei casi di studio in Paesi come Costa Rica, Uganda e Guinea, il modo di integrare l'analisi di genere in politiche e programmi del settore agricolo.
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Link collegati
Socio -Economic and Gender Analysis Program
http://www.fao.org/sd/seaga/4_en.htm



Articoli collegati
BRIDGE- development-gender-University of Sussex
http://www.fao.org/sd/seaga/4_en.htm
Gender Research Network
http://www.fao.org/sd/seaga/4_en.htm
Center for Women
http://www.fao.org/sd/seaga/4_en.htm

Contatti: Socio- Economic and Gender Analysis Programme
Gender and Population Division and Policy Assistance
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
SEAGA@fao.org

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SEED PRODUCTION        
subjects:  Piante     Finanza rurale e contabilità         
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale     Formazione di docenti e formatori    
DAVID SONIA
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE), CALI, 1998
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(Produzioni di sementi)
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Abilitá commerciali per piccoli produttori. Manuale 2
English
Abilitá commerciali per piccoli produttori. Manuale 3
English
Abilitá commerciali per piccoli produttori. Manuale 1
English

Link collegati
www.ciat.cgiar.org




Contatti: CIAT (International Center for Tropical Agriculture)
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombia
Mailing address: A.A. 6713
ciat@cgiar.org

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SEEDS OF DIVERSITY        
subjects:  Biodiversità     Piante         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori    
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2003
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English
(Semi di diversitá) In Etiopia, I contadini usano una gran varietá di sementi, per la loro produzione, che provengono da una grande varietá di tipi di campo. Questo video introduce l'uso da parte dei contadini di sementi e spiega perché é essenziale aiutare gli agricoltori ed il Paese a preservare le sue importanti risorse genetiche. Questo video é di particolare interesse per insegnanti e studenti della scuola secondaria, gruppi comunitari di adulti e specialisti in sviluppo rurale.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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SELF-TEACHING MANUAL IN HAIR SHEEP PRODUCTION        
subjects:  Animali e pastoralismo              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
HUSS DONALD L.
QUINTYNE ROBERT
PROVERBS GERALD A.
FAO, SANTIAGO DE CHILE, 1985
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English
(Manuale di autoapprendimento sulla produzione della lana di pecora) Questo manuale di autoapprendimento è rivolto ai contadini ed ha lo scopo di migliorare la produzione della lana di pecora fornendo alcune nozioni base ed informazioni sulle tecnologie relative all¿allevamento delle pecore: la scelta dei migliori capi di bestiame, la nutrizione, l¿alimentazione, l¿allevamento, la cura ed il controllo e trattamento delle malattie. Il metodo di autoapprendimento è stato considerato efficace ed un mezzo relativamente poco costoso per trasferire tecnologie di base ai contadini e/o ai membri delle loro famiglie.
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Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
Education Group
Research and Extension Diviison
FAO
Rome,Italy
Viale delle terme di Caracalla 00153
erp@fao.org
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SETTING UP AND RUNNING A SCHOOL GARDEN. A MANUAL FOR TEACHERS, PARENTS AND COMMUNITIES.         
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori    
FAO _
FAO, ROME, 2005, pages 208
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English
Spanish
(La costruzione e la gestione di un orto scolastico. Un manuale per insegnanti, genitori e comunità) Il manuale contiene un sostegno concreto per insegnanti, genitori, volontari e studenti della scuola secondaria che vogliono costruire o migliorare un orto scolastico fornendo una guida su come, passo dopo passo, installare e gestire un giardino scolastico.
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Link collegati
School Gardens
http://www.fao.org/schoolgarden/index_en.htm



Contatti: FAO
Nutrition and Consumer Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
School-Gardens@fao.org

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SHARING JUNIOR FARMER FIELD AND LIFE SCHOOL. EXPERIENCES, CHALLENGES AND INNOVATIONS        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
_ FAO
ROME, 2008
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English
(Diffondere le scuole di campo e di vita per gli agricoltori. Esperienze, sfide ed innovazioni) Lo scopo di questo rapporto é di documentare alcune delle esperienze delle scuole di campo e di vita per gli agricoltori (JFFLS) e permettere ai lettori di riflettere sugli approcci usati in vari JFFLS nei Paesi in cui ci si é avvalsi di queste scuole. L'approccio JFFLS é stato recentemente adattato per fornire risposte a situazioni di emergenza. Lo scopo del JFFLS é di responsabilizzare giovani vulnerabili dando loro opportunitá di vita e sicurezza alimentare a lungo termine riducendo la propria vulnerabilitá a strategie che portano a dover affrontare povertá e rischi.
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Contatti: Djeddah Carol
Gender, Equity and Rural Employment Division (ESW)
Economic and Social Development Department (ES)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
carol.djeddah@fao.org
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SMALL PONDS MAKE A BIG DIFFERENCE        
subjects:  Pesca e acquacoltura     Acqua         
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori     Educazione secondaria e professionale    
HALWART MATTHIAS
MARTINEZ MANUEL
ULI SCHMIDT ANGELICA SCHÚCKLER
FAO, ROME, 2000, pages 30
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English
French
Spanish
Arabic
Chinese
(Piccoli stagni possono fare una grande differenza) Questo opuscolo si rivolge alle famiglie rurali e ai divulgatori dando loro informazioni su come ottenere un reddito con un allevamento di pesci. L'introduzione di vasche per l'acquacoltura in sistemi di allevamento può migliorare la sostenibilità economica ed ecologica delle povere aziende agricole. Questa guida spiega passo-passo come procedere dallo sviluppo della costruzione di un laghetto, alla produzione e commercializzazione di un allevamento di pesci.
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Contatti: Farm Management and Production Economics Service, Inland Water
FIRI and AGSP
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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SOCIAL COMMUNICATION IN NUTRITION: A METHODOLOGY FOR INTERVENTION        
subjects:  Comunicazione     Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici     Strumenti di pianificazione educativa e formativa    
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
ANDRIEN MICHEL
FAO, ROME, 1994, pages 107
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English
French
Spanish
Portuguese
(Comunicazione sociale nel campo della nutrizione: una metodologia per un intervento) Queste linee guida sulla nutrizione sono indirizzate a professionisti incaricati della progettazione e dell'attuazione di interventi di comunicazione sugli alimenti e la nutrizione. Questo è stato sviluppato in al fine di fornire orientamenti metodologici e know-how; il punto forte di questo manuale è che ogni capitolo presenta la parte teorica associata a diversi esempi di attività sul campo.
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Link collegati
Sustainable Development Department
http://www.fao.org/
Agriculture Department
http://www.fao.org/ag/default.htm
Agriculture, Biosecurity, Nutrition Protection Department
http://www.fao.org/ag/agn/index_en.stm

Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
Nutrition Programme
Food Policy and Nutrition
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org

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STRATÉGIES POUR L'ENSEIGNEMENT ET LA FORMATION AGRICOLES EN AFRIQUE ANGLOFOBE        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO _
FAO, ROME, 1992
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French
Spanish
(Strategie per l'insegnamento e la formazione agricola nell'Africa anglofona) Questo rapporto é il risultato di una tavola rotonda che ha tenuto la FAO con CIRDAFRICA in Arusha, Tanzania, nel 1992 e sottolinea il crescente contributo dei programmi educativi e formativi allo sviluppo agricolo sostenibile facendo il punto sulla situazione attuale sull'Africa anglofona. Inoltre questo é uno strumento utile per formulatori di politiche.
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Contatti: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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STRATÉGIES POUR L’ENSEIGNEMENT ET LA FORMATION AGRICOLES AUX NIVEAUX SUPÉRIEUR ET MOYEN EN ASIE ET DANS LE PACIFIQUE        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO _
FAO, ROME, 1992
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French
Spanish
(Strategie per l’insegnamento e la formazione agricola a livello superiore e medio in Asia e nel Pacifico) Questo rapporto é il risultato di una tavola rotonda che la FAO ha tenuto a Bangkok, in Thailandia ed esamina lo status attuale e gli approcci dei programmi educativi e formativi agricoli nella regione e la relazione tra i sistemi educativi formali e non formali in Asia. Questa suggerisce opzioni di strategie per migliorare l’impatto e l’efficienza di educazione e formazione nella regione. Inoltre questo é uno strumento utile per formulatori di politiche.
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Contatti: ERP Coordination Unit
FAO
Rome,Italia
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org
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SUSTAINABLE AGRICULTURAL/RURAL DEVELOPMENT AND VULNERABILITY TO THE AIDS EPIDEMICS        
subjects:  HIV/AIDS              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
TOPOUZIS DAPHNE
DU GUERNY JAQUES
FAO AND UNAIDS, GENEVA, 1999, pages 117
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English
(Sviluppo rurale - sostenibilità agricola /vulnerabilità alle epidemie di AIDS) Questa pubblicazione è rivolta a famiglie, comunità ed operatori della sanità e dell'istruzione. Si concentra sullo sviluppo agricolo e rurale e sui programmi che possano contribuire a ridurre la diffusione dell'HIV/AIDS in aree rurali. Lo scopo del libro è quello di analizzare le dinamiche e la vulnerabilità al rischio di contagio di AIDS/HIV nell'ambiente socio-economico rurale. Il libro cerca di delineare delle strategie attraverso le quali programmi e progetti di sviluppo agricolo e rurale possano svolgere un ruolo nella riduzione della vulnerabilità e al rischio per l'AIDS/HIV.
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Articoli collegati
Agriculture and HIV/AIDS
http://www.undp.org/hiv/docs/alldocs/Asia%20-%20Agriculture%20and%20HIV-AIDS%20(2002).pdf
Poverty and HIV/AIDS in sub-Saharan Africa, UNDP HIV and Development Programme, Issues Paper No. 27
http://www.undp.org/hiv/publications/issues/english/issue27e.html

Contatti: UNAIDS
Geneva,Switzerland
20 Avenue Appia, 1221 Geneva 27
(+4122) 791 41 65
unaids@unaids.org
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TARGETING FOR NUTRITION IMPROVEMENT RESOURCE FOR ADVANCING NUTRITIONAL WELL-BEING        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici     Strumenti di pianificazione educativa e formativa         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              

FAO, ROME, 2001, pages 106
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English
French
(Una risorsa per promuovere il miglioramento della nutrizione e del benessere nutrizionale) Il libro si rivolge a tutti coloro che prendono decisioni per l'integrazione del targeting nei programmi per migliorare l'alimentazione. Questa pubblicazione fornisce considerazioni di base dal punto di vista nutrizionale sui metodi di targeting, e offre anche una rassegna sui tipi di programmi più comunemente adottati per migliorare l'alimentazione.
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Link collegati
Agriculture, Biosecurity, Nutrition & Consumer Protection Department
http://www.fao.org/ag/agn/nutrition/national_targeting_en.stm
MSU Agricultural Economics
http://aec.msu.edu/fs2/tsni/index.htm



Contatti: Nutrition Planning, Assessment and Evaluation Service
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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TERRITORIAL APPROACH TO RURAL AGRO-ENTERPRISE DEVELOPMENT        
subjects:  Finanza rurale e contabilità              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE),
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(Approccio territoriale allo sviluppo di agro-imprese rurali)
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Documento di strategia: Approccio territoriale allo sviluppo di agro-imprese rurali
English
Guida allo sviluppo di partenariati. Analisi territorial e pianificazione
English
Identificare ed individuare opportunitá sul mercato. Manuale per piccoli agricoltori
English
Aumentare la competitivitá delle catene di mercato per piccoli produttori
English
Marketing collettivo per piccoli agricoltori
English

Link collegati
www.ciat.cgiar.org




Contatti: CIAT (INTERNATIONAL CENTER FOR TROPICAL AGRICULTURE)
Cali,Colombia
Mailing address: A.A. 6713, Cali, Colombia
ciat@cgiar.org

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THE INTERNET AND RURAL AND AGRICULTURAL DEVELOPMENT. AN INTEGRATED APPROACH        
subjects:  Comunicazione              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria     Formazione di docenti e formatori    
RICHARDSON DON
FAO, ROME, 1997, pages 77
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English
French
Spanish
(Internet e lo sviluppo agricolo e rurale. un approccio integrato) Questo documento che è indirizzato alle agenzie di donatori e alle parti interessate, presenta l'attuale contesto di Internet come sfondo per lo sviluppo di iniziative e fornisce esempi di approccio innovativo in Messico e Cile. Questo documento descrive anche le migliori pratiche per il sostegno di iniziative di sviluppo legate ad Internet e raccomanda un approccio integrato per facilitare l'accesso ai servizi e alle applicazioni di Internet che andrà a beneficio delle comunità rurali e delle organizzazioni agricole.
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Link collegati
Communication for development
http://www.rdfs.net/themes/communication_en.htm



Contatti: Communication for Development Group
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153

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THE USE OF ICE ON SMALL FISHING VESSELS        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
SHAWYER MICHAEL
MEDINA PIZZALI AVILIO F.
FAO, ROME, 2003, pages 108
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English
French
Spanish
(L'uso del ghiaccio su piccole navi da pesca artigianale) Questa pubblicazione è indirizzata ai tecnici governativi, ai responsabili della formazione, agli ingegneri che si occupano della refrigerazione, ai proprietari di barche così come ai pescatori e mira a fornire loro un'introduzione sulle differenti tecniche dell'uso del ghiaccio per conservare il pesce a bordo dei battelli da pesca. Il libro descrive gli strumenti necessari, dai piccoli contenitori nelle piroghe alle cisterne refrigerate nei battelli piú grandi.
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Contatti: Jeremy Turner
Fisheries and Aquaculture Department
Fishing Technology Service (FIIT)
Fish Products and Industry Division (FII)
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
+39 0657055034
jeremy.turner@fao.org
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TOMORROW’S CATCH        
subjects:  Pesca e acquacoltura              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Formazione di docenti e formatori    
PROTO ANTONELLO
FAO, ROME, 2005
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English
(La pesca di domani) Con uno sguardo alla pesca di piccola scala ed industriale, a quella in mare e continentale ed all’acquacultura, questo video mette in evidenza il Codice di condotta della FAO per una pesca responsabile esplorando le sfide a cui deve far fronte il settore della pesca e l’importanza del settore per l’economia mondiale e l’alimentazione delle persone. Questo video puó risultare anche interessante per insegnanti e studenti di scuola secondaria e per gruppi comunitari.
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Link collegati
FAO Fisheries Web site
http://www.fao.org/fishery/en



Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
OEKD
FAO
Rome,Viale delle Terme di Caracalla, 00153
erp@fao.org

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TRADITIONAL CHEESEMAKING MANUAL        
subjects:  Alimentazione, nutrizione e giardini scolastici     Finanza rurale e contabilità         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale     Educazione non formale per giovani, donne e adulti         
O'CONNOR CHARLES
ILRI (INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE), NAIROBI, 2005
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English
(Manuale sulla produzione di formaggio) Questo manuale é rivolto a piccolo produttori caseari e presenta, in maniera chiara, le tecniche di base di produzione di prodotti caseari. Il manuale é uno strumento importante per i produttori interessati alla possibilitá di sviluppare la produzione casearia e l'industria di lavorazione di tali prodotti.
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Link collegati
www.ilri.org




Contatti: ILRI (INTERNATIONAL LIVESTOCK RESEARCH INSTITUTE)
Nairobi,Kenya
P.O.Box 30709
ILRI-Kenya@cgiar.org

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TRAINING FOR RURAL DEVELOPMENT IN BRAZIL: SENAR        
subjects:  Strumenti di pianificazione educativa e formativa              
levels and types of education: Educazione superiore, educazione permanente ed educazione terziaria     Educazione secondaria e professionale         
GOMEZ CANDIDO ALBERTO
CÂMARA JACIRA
FAO AND UNESCO-IIEP, ROME AND PARIS, 2004
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English
(Formazione per lo sviluppo rurale in brasile: Senar) Questo libro che è destinato ai responsabili politici, esamina l'esperienza nel Senar, il "servizio nazionale per l'apprendistato rurale ", che è stato un pioniere in materia di istruzione e formazione professionale nelle zone rurali del Brasile. Il servizio proposto offre interessanti soluzioni per migliorare le condizioni sociali e propone nuove alternative nel settore della gestione e nelle partnership. Il libro esamina le molte sfide aperte, e trae insegnamenti utili per gli altri Paesi che si trovano in condizioni simili.
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Link collegati
Education for rural People
http://www.fao.org/erp/ERPPublications_en.htm



Contatti: Education for Rural People Coordination Unit
Education Group
Research and extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
erp@fao.org

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TRAINING FOR AGRICULTURAL AND RURAL DEVELOPMENT 1997-98        
subjects:  Genere     Strumenti di pianificazione educativa e formativa     Biodiversità    
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
VAN CROWDER LOY
FAO, ROME, 1998, pages 178
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English
(Formazione per lo sviluppo agricolo e rurale. 1997-1998) Questo libro è destinato ai divulgatori, agli operatori sul campo ed ai professionisti della comunicazione. Questo fornisce informazioni sulle prassi innovative e di successo, sulle metodologie e strategie che coinvolgono l'istruzione e la formazione, la divulgazione e la comunicazione nei Paesi sviluppati e in via di sviluppo. Il libro esamina il ruolo della formazione agricola per gli studenti all'interno di un complesso cambiamento dell'ambiente agricolo e offre studi di casi approfonditi di progetti di divulgazione per le donne e di progetti regionali di comunicazione.
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Link collegati
Agricultural extension and rural development centre
http://www.aun.edu.eg/grre/oerdc.htm



Contatti: Van Crowder
Research and Exyension Unit
Research and Extension Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
van.crowder@fao.org

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UNDERSTANDING ACCESS TO SEEDS AND PLANT GENETIC RESOURCES. WHAT CAN A LIVELIHOODS PERSPECTIVE OFFER?        
subjects:  Suolo e diritto fondiario              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
SESHIA SHAILA
SCOONES IAN
FAO, 2003, pages 45
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English
(Comprendere l¿accesso alle sementi e alle risorse genetiche vegetali. Cosa può offrire una prospettiva sui mezzi di sussistenza?) L'accesso alle sementi e alle risorse fitogenetiche (PGRs) è un elemento vitale della sicurezza alimentare e allo sviluppo sostenibile. Questo studio utilizza la prospettiva sui mezzi di sussistenza per facilitare la comprensione del ruolo svolto dai semi e le risorse genetiche nel fornire i mezzi di sussistenza delle popolazioni rurali. L¿argomento centrale di questo studio è incentrato sul valore aggiunto di questo approccio che risiede nel portare l¿attenzione all'importanza dell¿accesso alle risorse da parte delle istituzioni, sia formali che informali, che tale accesso. Data la complessità e la natura contestuale dell¿accesso, sono utilizzati tre studi di casi: emergency seed relief, wild and weedy foods, and farmer engagement with agricultural research systems. . Insieme, gli studi di casi dimostrano: le ipotesi formulate al proposito di accesso / di mancanza di accesso; la trascuratezza dei canali attraverso i quali le persone accedono alle sementi e PGRs; i collegamenti con altre risorse di sostentamento e il modo in cui le questioni locali di accesso sono collegate alle istituzioni e ai processi a livello nazionale e internazionale.
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Link collegati
Sustainable and Development department
http://www.fao.org/
FAO Livelihood Support Programme (LSP)
http://www.fao.org/sd/dim_pe4/pe4_040501_en.htm



Contatti: Osborn Thomas Arthur
Plant Production and Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
thomas.osborn@fao.org

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UNDERSTANDING THE INDIGENOUS KNOWLEDGE AND INFORMATION SYSTEMS OF PASTORALISTS IN ERITREA        
subjects:  Animali e pastoralismo     Strumenti di pianificazione educativa e formativa         
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
DINUCCI ALESSANDRO
FRE ZEREMARIAM
FAO, ROME, 2003, pages 40
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English
(Capire le conoscenze locali e i sistemi informativi dei pastori in Eritrea) La pubblicazione volta a pastori nomadi in Eritrea ha l'obiettivo di contribuire allo sviluppo concettuale della divulgazione dei servizi di consulenza basate sulla ed esamina i sistemi di informazione dei pastori e le conoscenze indigene. In questa si sostiene che la comunicazione è una componente chiave nella gestione delle risorse umane e coinvolge pastori, ricercatori, lavoratori dello sviluppo, le autorità locali ed organi decisionali.
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Link collegati
Pastoral and Environmental Network in the Horn of Africa (PENHA)
http://www.penhanetwork.org/default.php



Articoli collegati
Studying pastoral indigenous knowledge and information systems
http://www.fao.org/docrep/006/Y4569E/y4569e03.htm

Contatti: Sustainable Development Department
Communication for Development Group
Extension, Education and Communication
Research, Extension and Training Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
Van.Crowder@fao.org

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WATER: WHERE WATER COMES FROM (L’ACQUA: DA DOVE PROVIENE)        
subjects:  Acqua              
levels and types of education: Educazione non formale per giovani, donne e adulti     Educazione secondaria e professionale         
FAO
FAO, ROME, 1981, pages 31
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English
Questo opuscolo é rivolto ad agricoltori ed ha lo scopo di fornire informazioni sul contesto agricolo in generale illustrando le pratiche comuni per permettere ai contadini di applicarle e migliorarle.
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Contatti: FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
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WEED MANAGEMENT FOR DEVELOPING COUNTRIES ADDENDUM1         
subjects:  Piante              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
LABRADA R.L
FAO, ROME, 2003, pages 7
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English
Spanish
(Gestione delle erbe infestanti nei Paesi in via di sviluppo. Addendum 1) Questa pubblicazione è uno strumento importante per ricercatori e divulgatori agricoli in quanto fornisce informazioni tecniche sulla gestione delle erbe infestanti in varie colture economicamente importanti per i Paesi in via di sviluppo. Le erbe infestanti rappresentano uno dei principali ostacoli alla produzione agricola in diversi Paesi in via di sviluppo. Il libro fornisce informazioni rilevanti sulle strategie di controllo da attuare, tra cui dettagliate informazioni e aggiornamenti sui diserbanti e sulla loro possibilità di uso.
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Contatti: Labrada Ricardo
Plant Protection Service
Plant Production and Protection Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
ricardo.labrada@fao.org
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WORLD MARKETS FOR ORGANIC FRUIT AND VEGETABLES        
subjects:  Finanza rurale e contabilità              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
FAO, TECHNICAL CENTRE FOR AGRICULTURAL AND RURAL COOPERATION INTERNATIONAL TRADE CENTRE-
FAO, ROME, 2001, pages 318
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English
French
Spanish
(Mercati mondiali per frutta e verdura biologica) Il mercato mondiale per la frutta e verdura biologica è pensato per gli operatori chiave del settore privato e pubblico dei Paesi in via di sviluppo, ma può essere utile per un certo numero di individui e organizzazioni, compresi gli importatori e dettaglianti, nei Paesi sviluppati. Il principale obiettivo di questo studio è quello di aiutare gli operatori del settore privato e pubblico dei Paesi in via di sviluppo nel prendere decisioni per sviluppare le esportazioni dei prodotti biologici in orticoltura. La pubblicazione fornisce, inoltre, suggerimenti su quali categorie di prodotti scegliere per facilitare le opportunità di mercato nei Paesi in via di sviluppo.
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Contatti: Mr. Pascal Liu
Economic and Social Department
Trade Policy Service
Trade and Markets Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla, 00153
00 39 06 570 55957
Pascal.Liu@fao.org
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¿ES LA CERTIFICACIÓN ALGO PARA MI? UNA GUIA PRACTICA SOBRE POR QUÉ, COMO Y QUIÉN CERTIFICAR PRODUCTOS PARA LA EXPORTACIÓN        
subjects:  Finanza rurale e contabilità              
levels and types of education: Educazione secondaria e professionale              
COULIBALY AICHA
LIU PASCAL
TARTANAC FLORENCE
FAO,
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Spanish
(La certificazione è qualcosa di utile per me? Una guida pratica al perché, chi e come deve certificare i prodotti per l'esportazione) Questa guida è indirizzata agli esportatori e produttori sudamericani, l'obiettivo è quello di fornire loro delle informazioni di carattere generale sui principali sei programmi di auto-certificazione e le principali regole di importazione dei vari Paesi. Il libro presenta vantaggi e limiti di ogni programma di autocertificazione, l'importazione di controllo e le norme tecniche. Questo fornisce inoltre contatti che possono essere utili al fine di raccogliere ulteriori informazioni.
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Contatti: Pascal Liu
Trade and Markets Division
FAO
Rome,Italy
Viale delle Terme di Caracalla 00153
pascal.liu@fao.org
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  | mailto:erp@fao.org © FAO, 2011