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Poner en el mapa el desarrollo en
las montañas
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Los ecosistemas montañosos, que cubren una cuarta
parte de la superficie de la Tierra, están poblados
por una de cada 12 personas, tienen grandes reservas
de biodiversidad y son fuentes de agua dulce en todo el planeta.
Pero los pobladores de las montañas son de las personas
que más hambre sufren en el mundo. Para combatir la
inseguridad alimentaria, la pobreza y atender las cuestiones
del desarrollo sostenible en las zonas montañosas se
necesita una acción concertada en distintos frentes.
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Prioridad mundial al consumo de fruta
y hortalizas
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Una alimentación con abundancia de fruta y hortalizas
contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares,
cáncer y diversos trastornos de origen nutricional,
pero la mayoría de la población no consume suficientes
de estos alimentos. ¿Cómo lograr que la población
consuma más fruta y hortalizas? ¿y puede la
agricultura producir suficiente para satisfacer la demanda?
Octubre de 2003
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Los bosques: un recurso vivificante
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En todo el mundo, millones de personas consumen productos
y alimentos forestales y obtienen de los sus ingresos. Además,
los bosques son depósitos de una enorme biodiversidad
y contribuyen a la producción agrícola moderando
el clima y conservando las reservas de agua. La labor de la
FAO en materia de bosques refleja estas complejas relaciones.
Septiembre de 2003
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Agricultura y comercio
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Inestabilidad de los precios. Subsidios agrícolas.
Crestas arancelarias. Oleadas de importaciones de alimentos.
Los agricultores del mundo en desarrollo afrontan una serie
de desafíos en la economía mundial de hoy. En
la reunión ministerial de la OMC que se celebra en
Cancún, México, la FAO señalará
estos desafíos, sus repercusiones y las posibles soluciones.
Septiembre de 2003
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Acuicultura: más que una
industria de exportación
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Dado que la pesca ha llegado o está por llegar al
límite de su capacidad, la piscicultura tendrá
que asumir una carga cada vez mayor para alimentar a los sectores
pobres y que pasan hambre.
Agosto de 2003
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Un documental de BBC World indaga la relación
entre el VIH/SIDA y la seguridad alimentaria
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Conforme otra crisis alimentaria se abate sobre el sur del
África, la epidemia de VIH/SIDA socava la capacidad
de la población de hacerle frente a este problema y,
a la vez, propicia la propagación del virus.
Mayo de 2003
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Biotecnología agrícola:
¿servirá de algo?
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Los artículos de esta serie tienen el cometido de
ofrecer al lector no especializado, información general
sobre la ingeniería genética en la agricultura:
en qué consiste, cómo se está utilizando
y cómo podría utilizarse en el futuro, sus posibles
beneficios y riesgos.
Marzo de 2003
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Más producción por gota
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El Año Internacional del Agua Dulce, que se celebra
en 2003, nos brinda la oportunidad de concentrarnos en la
función del agua como recurso de gran valor y finito
que debe utilizarse con cuidado. Para alimentar a otros 2 000 millones
de personas para el año 2030 el agua se necesita utilizar
con mayor eficacia.
Marzo de 2003
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Las comunidades de pescadores se movilizan
en 25 países de África Occidental
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Gracias a la formación de nuevas alianzas, asociaciones con
organizaciones no gubernamentales e instituciones locales,
amén de las estrategias que emplean para ganarse la vida,
las comunidades de pescadores de África Occidental están avanzando
paulatinamente en la lucha contra la pobreza. El Programa
de la FAO para los Medios de Subsistencia Sostenibles en la
Pesca se ha convertido en el catalizador de un novedoso enfoque
del desarrollo.
Febrero de 2003
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