La FAO desempeña una labor de importancia decisiva en las emergencias. Su acción se centra en la producción de alimentos y la agricultura, como corresponde a su especialización y sus atribuciones dentro del sistema de las Naciones Unidas. Ayudar a prevenir situaciones de urgencia relacionadas con catástrofes, alertar sobre emergencias alimentarias y contribuir a la rehabilitación de los sistemas de producción de alimentos son las tareas primordiales de la FAO en relación con la ayuda humanitaria.
Un informe especial confirma que la FAO está atravesando el proceso de reestructuración más importante desde su fundación en 1945, con el propósito de descentralizar sus actividades, modernizar sus procedimientos y reducir sus costos.
En 1994, el Director General de la FAO, Jacques Diouf, dio lugar a tres programas de asociación:
El Programa de contratación de expertos para CTPD (Cooperación técnica entre los países en desarrollo) y CTPT (Cooperación técnica entre los países en transición); el Programa de cooperación con instituciones académicas y de investigación y el Programa de contratación de expertos jubilados.
Estos programas se proponen fortalecer la asociación de la FAO con sus naciones miembros, mejorar la eficacia en función de los costos y la pertinencia de las actividades de la Organización, y promover la autosuficiencia nacional y colectiva de los países en desarrollo haciendo acopio de sus recursos institucionales y humanos.
Un desarrollo agrícola y rural que sea equitativo, eficaz y sostenible no puede conseguirse sin el reconocimiento expreso de la enorme aportación de la mujer rural a la producción alimentaria y agrícola y a su cometido crucial para determinar y garantizar la seguridad alimentaria y el bienestar en el hogar. En un ambiente global de aumento de la pobreza, de inseguridad alimentaria, de migración del campo y de degradación ecológica, habrá que asegurar que todos los agentes potenciales que intervienen en el desarrollo reciben el apoyo y tienen el acceso a los recursos que necesitan para conseguir un modo de vida sostenible y unas estrategias de vida mejores.
El Programa Especial sobre Seguridad Alimentaria de la FAO se propone reducir el hambre con celeridad y de manera sostenible, aumentando la producción y la disponibilidad de alimentos donde más se necesite.
Iniciado en 1994, el Programa Especial de la FAO para la Seguridad Alimentaria (PESA) tiene como objetivo reducir el hambre de manera rápida y sostenida por medio del aumento de la producción y la disponibilidad de los alimentos en los lugares donde más se necesitan. Quince países han firmado su participación, entre ellos, Etiopía, Nepal y Zambia. Los primeros resultados están apareciendo y se muestran alentadores.
Septiembre de 1996. Más información en la página del PESA.
Para el año 2025 - dentro de una generación - la producción mundial de alimentos deberá haber aumentado más de un 75 por ciento para mantenerse al nivel de la población mundial, que según los pronósticos pasara de los 5 700 millones de habitantes actuales a 8 300 millones. Ahora bien, los recursos fitogenéticos de los cuales depende la seguridad alimentaria están desapareciendo a un ritmo alarmante. Si queremos conseguir nuevas variedades cultivadas para hacer frente al problema de la seguridad alimentaria a largo plazo hay que conservarlos, analizarlos y distribuirlos de manera equitativa y sostenible.
