País receptor

Ghana

Aspectos sobresalientes

El uso eficaz del agua incrementa la seguridad alimentaria de los agricultores

Presupuesto

• 1 millón de USD
• En 2002 el Banco Africano de Desarrollo aportó en torno a 9 millones de dólares para las actividades de la FAO en ocho países, de los cuales un millón se destinó al programa de tres años en Ghana.

Beneficiarios

Nueve aldeas de distintas regiones del país.

Duración del proyecto

2003-2006

Información general

• Ghana es un país con abundantes recursos naturales y su producción per cápita es el doble de la de los países más pobres del África occidental. De todas formas, depende mucho de la ayuda económica y técnica internacional.
• Las principales fuentes de divisas del país son el oro, la madera y la producción de cacao.
• La economía del país sigue girando en torno a la agricultura de subsistencia, que representa un 40% del PIB y da empleo al 60% de la fuerza de trabajo, pequeños propietarios principalmente.
• Ghana tiene un suministro escaso de agua potable en general y sequía recurrente, sobre todo en el norte del país, que repercute negativamente en la producción y la seguridad alimentaria de la población.

Objetivos 

Incrementar la producción agrícola y de esta manera mejorar la actual situación de inseguridad alimentaria.  

Actividades

• Uso eficaz de técnicas económicas de irrigación
• Diversificación de la agricultura hacia la producción de ganado y pescado
• Introducción de hortalizas de valor elevado

Cooperación Sur-Sur

• Para combatir el problema persistente de la escasez de agua en Ghana el programa se benefició de la experiencia en gestión del agua a través de la Cooperación Sur-Sur entre China y Ghana. 
• El envío de 23 expertos chinos que trabajaron directamente con el Ministerio de Agricultura de Ghana se tradujo en la reconstrucción de dos presas en las zonas del proyecto, lo que consiguió un suministro constante de agua para los agricultores y la población local. Los expertos chinos introdujeron equipo económico como bombas de pedales y de motor aunado a sistemas de canalización eficiente del agua, para llevar un suministro más adecuado en apoyo a las necesidades locales.
• La divulgación de procedimientos eficientes de irrigación permitió que se triplicara la producción de los cultivos de valor elevado recientemente introducidos, como el arroz, el maíz y la cebolla, lo que representó un considerable aumento de los ingresos y el acceso a los alimentos para los agricultores de las zonas del proyecto.

Resultados

• Mediante la diversificación de la alimentación de la población de las zonas del proyecto el PESA demostró a los agricultores locales el potencial de las especies pecuarias de ciclo breve (aves de corral, cabras, ovejas y cerdos) para generar ingresos, enriquecer la nutrición humana y reducir la vulnerabilidad de las familias ante las crisis económicas. Se hizo énfasis en particular en mejorar la gestión de los corrales y el ganado, así como en la distribución de variedades mejoradas, medicamentos veterinarios, vacunas y equipo.
• La introducción de pescado a través de la construcción de estanques y dotación de peces en tres aldeas es una importante medida para mejorar el consumo de proteínas y el empleo.
• El indicador más común para evaluar las repercusiones en la seguridad alimentaria es la duración del período d escasez, cuando las familias no disponen de alimentos básicos. Una misión de personal regional de la FAO a nueve aldeas reveló que las familias participantes ya no padecían de falta de alimentos durante de dos a tres meses. La producción de las aldeas había aumentado gracias al uso eficiente del agua y tenían acceso a otras fuentes de ingresos a través de las hortalizas, los animales pequeños y la acuicultura.