Pendant les dix dernières années, plusieurs institutions internationales ont contribué aux projets de la FAO pour la sécurité alimentaire, notamment, l' Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI), qui est un des centres du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (GCRAI). L'IFPRI a réalisé des études sur les contraintes socio-économiques pesant sur la sécurité alimentaire dans plusieurs pays, des études qui ont été utilisées pour formuler les projets du PSSA au niveau national.
Les autres organisations qui ont contribué au PSSA sont les suivantes:
