FAO.org

Главная страница > Themes_collector > Устойчивое производство продовольствия и ведение сельского хозяйства > История вопроса
Устойчивое производство продовольствия и ведение сельского хозяйства

Концепция устойчивого производства продовольствия и ведения сельского хозяйства ФАО была разработана в поддержку второй стратегической цели организации - «Повышение продуктивности и устойчивости сельского, лесного и рыбного хозяйства».  Суть этой концепции – сделать мир таким, чтобы продовольствие было питательным и доступным для каждого, а использование природных ресурсов способствовало сохранению экосистемных функций, необходимых для обеспечения потребностей как нынешнего, так и будущих поколений. Эта концепция подразумевает, что фермеры, скотоводы, рыбаки,  лесоводы и другие сельские жители имеют возможность активно участвовать в экономическом развитии и пользоваться его преимуществами, при этом им обеспечены современные условия труда и его справедливая оплата. Сельские мужчины и женщины и сельские общины живут в безопасности, могут контролировать источники средств к своему существованию и имеют равный доступ к ресурсам, которые они используют эффективным образом.

История вопроса

В ближайшие 35 лет сельское хозяйство будет сталкиваться с беспрецедентным сочетанием самых разных видов давления, включая тридцатипроцентный рост населения планеты, обострение конкуренции за земельные, водные и энергетические ресурсы, которых становится все меньше, и экзистенциальную угрозу изменения климата.
Согласно прогнозам, к 2050 году численность населения Земли достигнет 9,3 млрд человек, и для того чтобы поддержать меняющийся характер рациона питания людей, производство продовольствия необходимо будет увеличить с нынешних 8,4 млрд тонн до почти 13,5 млрд тонн в год.

Общая концепция устойчивого производства продовольствия и ведения сельского хозяйства должна в равной степени учитывать социальные, экономические и экологические аспекты этой проблемы: это необходимо для обеспечения устойчивости. Игнорирование любого из этих измерений ставит под угрозу достижение устойчивости остальных. Вот те принципы, руководствуясь которыми, можно осуществить процесс перехода к более устойчивому производству продовольствия и ведению сельского хозяйства:

Повышение эффективности использования ресурсов играет важнейшую роль в обеспечении устойчивости сельского хозяйства

Для обеспечения устойчивости необходимы решительные действия по сохранению, защите и улучшению природных ресурсов

Сельское хозяйство, которое не обеспечивает защиту и укрепление источников средств к существованию и социального благополучия жителей сельских районов, устойчивым не является

Повышение устойчивости людей, общин и экосистем к внешним воздействиям - ключевой фактор обеспечения устойчивости сельского хозяйства

Для устойчивого производства продовольствия и ведения сельского хозяйства необходимы механизмы ответственного и эффективного управления

Работая со странами в целях развития и применения этих принципов, ФАО стремится к формированию национальных, региональных и глобальных агропродовольственных систем, которые будут более устойчивыми с социальной, экономической и экологической точек зрения.

Поделитесь ссылкой на эту страницу