可持续的粮食与农业
09 July 2020
该新出版物审查了农业生产率与可持续性其他方面之间的关系,重点是作物和畜牧生产,同时提供了一个框架,供各国和次国家级各实体在向可持续粮食和农业过渡的规划制定和实施过程各阶段使用。 这一六步框架旨在最大限度地发挥协同作用,最大限度地减少农业生产率和可持续性之间以及相关支持政策和措施之间的权衡取舍。 随着对各国需求的增加,特别是在可持续发展目标的背景下,这一框架可以针对如何就这些相互竞争的需求进行优先排序,以及如何最好地调和这些需求,提供一种明确的方法,同时为各国提供一种考虑和规划这些互动的方式。 该文件摘要可在网上查阅:评估20个相互关联的可持续粮食和农业行动之间的协同作用和权衡取舍的摘要。 有关出版物和框架本身的更多信息,请阅读以下故事:平衡农业生产率和可持续性。
03 July 2020
荒漠化、土地退化和干旱降低生产力和粮食安全水平,破坏重要生态系统功能,对生物多样性和水资源产生负面影响,并增加碳排放和对气候变化的脆弱性。每年全世界一半以上的农业土地受土地退化影响,估计价值1万亿美元的土壤服务因不可持续的土地管理做法而丧失。 尽管威胁严重,但政策制定者和土地使用者获得资源、工具和有效可持续土地管理方法相关信息的机会有限。此外,由于可持续土地管理平台和数据库之间协调不足,关于可持续土地管理成本和效益的知识欠缺,政策制定者对采用可持续土地管理方法的重要性的能力和认识有限,存在诸多挑战。 可持续土地管理决策支持项目旨在解决这些问题。可持续土地管理决策支持项目在14个国家实施:阿根廷、孟加拉国、波斯尼亚和黑塞哥维那、中国、哥伦比亚、厄瓜多尔、莱索托、摩洛哥、尼日利亚、巴拿马、菲律宾、泰国、突尼斯、土耳其和乌兹别克斯坦。 粮农组织在行动 在可持续土地管理决策支持项目下,粮农组织与来自全球环境基金、发展与环境中心/世界水土保持技术和方法纵览、各部委和地方利益相关方的伙伴合作,广泛实施了一系列举措。 增强土壤健康以保护生计 土壤为动植物生命提供养分循环,容纳地球上四分之一的生物多样性,为饲料、燃料、纤维和一系列生态系统服务提供基础。参与该项目的所有国家都在试点项目中实施了可持续土地管理技术和方法并记录了进展和结果。 例如,哥伦比亚的项目伙伴对在退化畜牧用地上实施可持续土地管理的好处加以量化。其牛奶产量从15升增加到45升,对化肥和劳动力等农业投入品的投资减少,饲料产量增加了6%。此外,由于土壤健康状况改善,项目试点地块退化土地面积减少了23%。 利用技术促进复原力和知识共享 在该项目下,粮农组织与世界水土保持技术和方法纵览合作,提供了一个开放获取的荒漠化、土地退化和干旱及可持续土地管理决策支持平台和数据库,将技术和科学信息网络、国家伙伴和区域伙伴和计划联系起来。参与该项目的国家测试并记录了100多种可持续土地管理技术和方法,并在网上免费提供。 该数据库目前包括全世界132个国家共享的2 000多种可持续土地管理做法,是循证决策的宝贵工具。粮农组织还开发了在线可持续土地管理和土地恢复电子学习课程,以协助政策制定者、从业人员和土地使用者选择、规划、实施和监测可持续土地管理干预措施。 促进伙伴关系以加快进展 项目促进了各国的跨部门伙伴关系,并通过培训机会、能力建设和知识共享积累了合作经验。 例如,菲律宾的合作伙伴利用泰国的专业知识,有效利用香根草防治土壤侵蚀。建立多利益相关方、跨部门伙伴关系是加强能力建设、汇集资源、扩大专门知识、拓宽项目范围和有效性以及营造有利环境的有效途径。所有旨在取得可持续进展的项目都应促进从机构和国家层面到地方社区之间建立伙伴关系。 主要结果 到2019年,参与该项目的14个国家加强了对可持续土地管理及对利益相关方和环境的具体好处的认识和了解并从中获益。结果包括: 在保持生态系统健康的同时提高产量; 将可持续土地管理做法纳入国家政策和行动计划主流; 在选定试点景观和地点实施可持续土地管理; 加强国家间合作和伙伴关系; 采用或开发新方法和新技术; 创建与任何寻求防治荒漠化、土地退化和干旱的国家相关的方法指南、工具和工具包。
25 June 2020
地中海地区8.5亿公顷土地中,只有14%适合农业生产。然而,数百万人的生计依赖于这些小块土地,生产诸如谷物、蔬菜、柑橘类水果、橄榄和葡萄等主要产品,以及与之相关联的农业食物链。 尽管农业在本区域22个国家及其他地区经济中发挥着重要作用,但它受到与不可持续的土地管理做法以及气候变化和多变相关的各种问题的威胁。这些因素进一步降低了土地质量,而土地往往本来就相对贫瘠:旱地占南欧32%的土地,近东及北非地区68%的土地,那里的土壤普遍脆弱且干旱。 自然资源受到威胁 不可持续的土地管理是所有地中海国家土地退化和荒漠化的主要驱动因素,干旱和气候变化使情况进一步恶化。  近东及北非地区尤其受到土地退化和荒漠化的威胁,那里的土壤侵蚀和荒漠化正导致土壤 养分、土壤有机碳的惊人下降和生产力下降,每年造成各国国内生产总值约130亿美元的 损失。 该现状是无法持续的,已经造成了令人担忧的影响,包括: 30%的半干旱地中海旱地现在受到荒漠化的影响; 自1961年以来,由于土地退化和城市化, 地中海丧失了830万公顷可耕地;  由于近东及北非地区的环境退化,国内生产总值损失了2.1%至7.4%; 由于干旱,叙利亚和约旦的谷物产量损失了40%,摩洛哥和突尼斯的畜牧产量损失了35%。   举措 地中海土地管理网(LandMedNet)区域间倡议汇集了粮农组织、地中海先进农艺研究国际中心(CIHEAM)、世界水土保持技术和方法纵览网络(WOCAT)以及国际、国家和地方各级伙伴,旨在通过在整个地中海推广可持续土地管理系统来应对土地退化和荒漠化的 影响。 何谓“可持续土地管理”? 可持续土地管理包括一套做法,通过保护自然资源基础的技术,使农民能够可持续地提高产量和生产力,同时在各种情况下实现经济上可行,社会上可接受。 可持续土地管理是一个基于知识的程序,有助于整合土地、水、生物多样性和环境管理,以满足对土地的多重要求。应用可持续土地管理可以遏制土地退化,增强土地和人民抵御气候变化和灾害的能力,并促进可持续生产景观。 推动积极变革 该计划的目标是在国家和区域层面促进协调行动和知识共享,同时通过若干拟议举措促进知情决策,包括: 促进区域合作,以建立决策支持流程和工具,并促进区域合作,以应对土地退化和荒漠化以及气候变化; 加强跨境流域和放牧区的可持续管理; 通过加强预测和预警系统,加强对干旱的适应; 促进自然资源的可持续管理,以改善生计和遏制人口移徙; 支持民间社会和私营部门更多地参与; 鼓励南南合作分享经验和专门知识,交流数据,加强能力建设和咨询,并通过找到有效的解决方案来应对挑战和威胁。 可持续农业团队的Kakoli Ghosh说,“这一重要举措有助于实现可持续发展目标2(零饥饿)和15(陆地生物),并促进近东及北非以及其他地区的知识共享伙伴关系,这也将为支持联合国生态系统恢复十年提供具体的解决方案。”
18 June 2020
农业受到威胁 农业是尼泊尔的经济支柱,贡献了该国27%的国内生产总值和66%的就业机会。然而,该部门高度依赖季风降雨,并日益受到气候变化影响的威胁。  事实上,近年来,气候变化和气候多变性对该国的单产和生计产生了重大影响。尤其是因为气候相关危害增加,包括洪水、干旱、冰雹和极端温度等。 尼泊尔农民往往缺乏使其耕作技术适应新的天气模式和气候多变性影响所需的知识和专业技能。农村社区日益面临风险,包括生计损失,应对冲击的能力不足。 尼泊尔决心解决这些问题,与粮农组织和全球环境基金合作,通过最不发达国家基金,提高最易受气候变化影响社区的适应能力。 粮农组织在行动 在尼泊尔减少脆弱性和提高应对气候变化影响的适应能力项目下,粮农组织与部长级伙伴和地方利益相关方合作,在社区和国家层面实施广泛举措。 加强农业社区复原力 为推动农业和畜牧社区高效适应气候变化影响,该项目推广了一系列简单、易学和具有成本效益的技术和方法。利用气候智能型农业方法(如播种耐胁迫作物和饲草品种、河床蔬菜种植、制备和使用尿素-糖蜜多营养舔砖、改良牛舍)提高了作物、蔬菜和牲畜产量。 将气候变化适应纳入主流 该项目的核心成果是加强技术和机构能力,并将气候变化适应纳入国家粮食和农业政策。为此,粮农组织与其在尼泊尔的伙伴合作,促进在部级和区级开展以气候变化适应为重点的培训,编制气候变化适应手册,制定和实施120项基于社区的适应计划,并审查相关政策文件。尼泊尔修订并发布了《2019年气候变化政策》,纳入了该项目提出的建议,以促进向可持续、具有气候抵御力的粮食和农业体系过渡。 利用技术促进知识共享和复原力 威胁脆弱社区的一个关键因素是缺乏及时信息,因此无法应对气候多变性和相关冲击。该项目通过建立一个农业气象预警系统解决该问题,该系统依托于向农业社区提供的安卓手机。例如,该预警系统将提醒农民未来几天气温可能会上升,并提出建议,说明如何通过用秸秆覆盖畜棚并确保牲畜有足够水分来保护牲畜免受热胁迫影响。 主要结果 到2019年,该项目取得了显著成果,增强了农业社区应对气候多变性的抵御能力,并将气候适应政策纳入国家主流。 3 484名农民在农民田间学校接受了培训,以降低脆弱性,推广适应气候变化的农业方法和适应措施。 测试并记录了36种良好作物、牲畜、家禽和饲料做法。 农业社区报告称,采用气候智能型农业做法后,作物产量和单产均有提高。 287名部级和区级工作人员接受了气候变化适应方法培训。 制定了120份社区适应计划。 成立了全国作物单产预测委员会。 127名农民田间学校推动者和24名社会动员者接受了培训。 农业气象预报能力增强。 国家修订了《2019年气候变化政策》。 下阶段工作 该项目是朝着将尼泊尔农业转变为造福社区和环境的可持续生产系统迈出的一步,但气候变化适应只是解决方案的一部分。除支持农业部门增强气候变化抵御力外,粮农组织和全球环境基金还支持开发一个新项目,即加强东部山区森林、土地和生物多样性可持续管理能力,这将加强重要景观的生物多样性保护和土地恢复。该项目将增强支撑包括农业在内的人类可持续生计的生态系统和景观复原力,以提高生产力,同时保护环境。
11 June 2020
生态农业制度化 如同其他拉丁美洲国家一样,多个世纪以来,尼加拉瓜的农民普遍采用生态农业做法。但是,生态农业和有机农业的概念直到2007年才开始制度化,出现了一个由非政府组织和生态农业协会推出的多利益相关方进程,在国家层面通过家庭农业的范畴对其予以承认和支持,作为促进农业部门可持续集约化的备选手段。 2009年,“有机圆桌会议”引发了全国生态农业和有机生产者运动(MAONIC),其主要作用是制定促进生态农业和有机生产的国家提案。尼加拉瓜农牧业者全国联盟是一个拥有7万多名成员的贸易组织,在过去十年里也发起了类似的项目和计划,以促进生态农业,在数量和规模上取得了非常显著的成果。 第765号法律《促进生态农业或有机生产法》于2011年获得通过,并于2012年颁布行政命令使之生效。尼加拉瓜强制性技术标准(NTON)– 11 037-12随后于2013年获得批准和通过,适用于生态农业生产单元的认定、监管和认证。 根据在农场管理中采用良好生态农业和有机做法从业人员的义务、权利和愿望,讨论并商定了第765号法律、该法律的颁行和强制性技术标准。这是对农业家庭健康、自主权和粮食安全以及健康和营养饮食的重大贡献,有助于提高组织和技术创新能力,以应对与气候变化不断发展相关的风险。 粮农组织在行动 向可持续粮食和农业转型  现在比以往任何时候都更迫切需要向可持续、高效的农业粮食体系转型,以气候智能型农业和健康饮食为基础,以应对养活日益增长的世界人口的挑战,这些人口需要更多更好的粮食、能源、就业和农产品。产量的增加绝对不能以牺牲地球为代价。 在这方面,粮农组织正在不懈努力,支持农业粮食体系转型,在尼加拉瓜,已经为开发生态农业的潜力奠定了基础。粮农组织帮助推动生态农业和有机农业生产促进政策,该政策的主要目标是根据生态农业原则,促进抵御气候变化的可持续、包容和综合性农业粮食体系的转型发展,以改善生产者和消费者的生活条件,确保为社会提供健康的产品,同时使生态系统服务得以恢复和改善。 对尼加拉瓜来说,推行该政策至关重要,因为生态农业是家庭农业的一个选择。这种传统的农业生产方式提供了大约80%的粮食,却使用了不到40%的可耕地。 家庭农业为尼加拉瓜人口提供日常饮食的关键产品,供应全国60%以上的豆类产量、50%以上的玉米生产、40%以上的猪肉产量以及30%以上的肉类和牛奶、根茎类、蔬菜和可可的产量。 生态农业生产凸显出促进可持续利用自然资产和提供生态系统服务的重要性,其基础是在生产过程中实施保护和可持续做法,借鉴传统知识和以生态农业为重点的做法,并根据不同地区及其合作伙伴的情况,借鉴当前技术进步。因此,它直接有助于减贫、粮食和营养安全,以及减轻和适应气候变化的影响。 尼加拉瓜生态农业潜力开发进展 2018年,尼加拉瓜政府请求粮农组织提供技术援助,以评估和更新由农业部牵头的尼加拉瓜生态农业生产促进政策。 这是更新该政策进程的开始,涉及发展生态农业和有机农业的各种关键伙伴的参与,其中包括:农业部(MAG)、家庭、社区、合作和联合经济部(MEFCCA)、环境和自然资源部(MARENA)以及尼加拉瓜农业技术研究所(INTA)和农业保护和健康研究所(IPSA)等公共机构;此外还包括各大学和研究机构(尼加拉瓜国立自治大学—UNAN-León、尼加拉瓜国立自治大学、农村工人协会—ATC);社会运动包括:尼加拉瓜生态农业和有机农业生产者运动(MAONIC)、尼加拉瓜国立农业大学、全国农业生产者联合会(UNAPA)以及在国内和国际市场销售尼加拉瓜有机产品(主要是咖啡和可可,但也包括热带水果)的私营部门。 国家生态农业和有机农业生产促进政策是在与国内和国际专家进行大约一年的研讨会和交流过程中审议、更新和制定的。 为了启动这一政策,还制定了一项实施计划,该计划确定了待实施战略和技术行动的优先次序。 最后,继续进行参与性进程和区域磋商,将必要的因素汇集在一起,以制定投资项目:“家庭生态农业”是尼加拉瓜2019冠状病毒病后疫情时代的农业粮食战略,这将有助于加快执行政策执行计划中的优先活动。 下一步工作 在初步工作的基础上,粮农组织在尼加拉瓜支持的生态农业议程中的两项关键行动于2020年启动,计划在战略合作伙伴的支持下加以发展。这两项关键行动分别是: 健康、可持续、包容性尼加拉瓜倡议,旨在促进消费者、国民、生产者、政府、组织和私营部门的沟通、动员和承诺,通过增加更健康和更可持续的食物、制品和产品的消费和供应,推广更健康和更可持续的膳食。其目的是扩大范围,优先考虑那些基于生态农业、有机方法、家庭农业和传统农业的产品。 这是对该政策两个目标作出多维度回应:1)促进获取和消费健康、营养、安全的食物,帮助建立健康的环境和生活方式;2)为各种生态农业产品和可持续农业食品价值链开发国内外市场,以提高尼加拉瓜家庭的生活水平。 2020年开始的第二项举措是验证粮农组织的工具:生态农业多维度评估全球分析框架(TAPE),在全国生态农业和有机生产者运动、尼加拉瓜国立农业大学、瑞士援助机构(SWISSAID)等组织以及代表政府的尼加拉瓜农业技术研究所(INTA)的帮助下开展。这使尼加拉瓜成为拉丁美洲及加勒比地区第一个验证这一重要工具的国家。 希望在今后几年里,将国家和国际合作伙伴纳入这些计划之中,以促进侧重于促进作为尼加拉瓜的一项高影响力战略的生态农业的计划和项目的资助。
05 June 2020
距离《2030年议程》的最后期限只有十年,实现可持续发展目标需要立即行动和有效的解决办法。国家、组织、社区以及所有致力于实现更具生产力和可持续性的粮食和农业体系的人,都可以从行之有效的实践中受益匪浅。 粮农组织出版物《转变粮食和农业以实现可持续发展目标——世界各地粮农组织-全球环境基金项目的良好做法》介绍了在粮农组织、全球环境基金和当地伙伴支持下,各国政府采纳的并在某些情况下在某些项目中示范的一些良好做法。 这些粮农组织-全球环境基金项目涉及农业、林业和渔业部门对粮食生产至关重要的多个领域的一系列问题,如生物多样性保护、土地和流域管理、气候变化适应、废弃农药处置、海洋生态系统和兼捕管理以及生计改善。广泛的良好做法有助于这些项目的成功,包括创新框架和现代技术,以及传统和本土方法。 该出版物介绍了每个项目的背景信息、采用的良好做法、关键成果以及项目促成的可持续发展目标。此外,它将项目下开展的实践和活动与粮农组织的二十项行动准则联系起来,详见转变粮食和农业以实现可持续发展目标——指导决策制定者的二十项相互关联的行动。 “这份出版物强调在实地产生具体成果的可复制做法,”代表Mona Chaya说,“但它也体现了粮农组织的信念,即强有力的长期伙伴关系,如粮农组织和全球环境基金之间的伙伴关系,是向更具生产力和可持续性的农业和粮食体系过渡的关键。” 随着《2030年议程》最后期限临近,本出版物中包含的做法可以加速实现可持续发展目标和打造零饥饿世界的愿景。
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