La Cumbre Mundial sobre la Alimentación, celebrada en noviembre de 1996, fue la primera reunión mundial al más alto nivel político que se concentró exclusivamente en la seguridad alimentaria. Con la aprobación de la Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial y el Plan de Acción de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación se renovó el compromiso de la comunidad internacional de garantizar alimentos para todos. La Declaración enuncia la meta última y el objetivo inmediato: "Prometemos consagrar nuestra voluntad política y nuestra dedicación común y nacional a conseguir la seguridad alimentaria para todos y a realizar un esfuerzo constante para erradicar el hambre de todos los países, con el objetivo inmediato de reducir el número de personas desnutridas a la mitad de su nivel actual no más tarde del año 2015".

La FAO debe cumplir la importante función de prestar asistencia a los países en la aplicación de las disposiciones del Plan de Acción de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación que corresponden a la esfera de su mandato y de supervisar, a través de su Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA), los progresos realizados en la consecución de los objetivos de la Cumbre.

En este contexto, y de conformidad con el Artículo 6.7 del Reglamento Financiero, el Director General ha establecido el Fondo Fiduciario de la FAO para la seguridad alimentaria y la prevención de emergencias de las plagas y enfermedades transfronterizas de los animales y las plantas , con un objetivo inicial de 500 millones de dólares EE.UU.

Esferas de intervención que abarcará este Fondo Fiduciario de la FAO:

• Seguridad alimentaria
• Prevención de emergencia de las plagas y enfermedades transfronterizas de los animales y las plantas
• Asistencia en estudios sobre proyectos y programas para aumentar la inversión

El Fondo Fiduciario de la FAO constituirá una importante fuente de financiación basada en la demanda para complementar los fondos fiduciarios existentes, que prestan apoyo a los componentes fundamentales del Programa de Campo de la Organización, y que se concentran sobre todo en proyectos con una función catalizadora destinados a abordar las necesidades estructurales a largo plazo de la población pobre (que pertenece en un 70 por ciento al sector rural) en los sectores básicos de la creación de empleo y la generación de ingresos.

Varios donantes han contribuido a los Fondos Fiduciario para la Seguridad Alimentaria y la Inocuidad de los Alimentos. El Gobierno italiano ha proporcionado 67 millones de euro de los 100 millones destinados. Los fondos han sido destinados a proyectos sobre la seguridad alimentaria, proyectos que combaten las enfermedades y proyectos para la promoción de las inversiones.

Entre los otros donantes:

• Libia: La Jamahiriya Árabe Libya esta financiando cinco proyectos del PESA en los países de la Comunidad de Estados Sahelo-Saharianos;
• Fondos OPEP: tres proyectos PESA en Camboya, Haití y Sudán;
• Reino de Arabia Saudita: Ha contribuido con un millón de dólares EE.UU. para ayudar la FAO en su lucha contra el hambre.