BIBLIOTECA VIRTUAL: Trabajos de Investigación sobre Seguridad Alimentaria de la UPM

Título: La Seguridad Alimentaria Sostenible en zonas Marginadas de Nicaragua.

Autor: Estibalitz Morrás, coautor: Ignacio Trueba

Fecha: 2004

El documento se encuentra disponible en PDF. Para facilitar la descarga de este trabajo se ha dividido el mismo en varios ficheros. A continuación se ofrece un Índice de contenidos.

El presente trabajo fue elaborado en la Universidad Politécnica de Madrid, en el departamento de Proyectos y Planificación Rural con el apoyo de la Cátedra Alfonso Martín Escudero. Fue presentado y aprobado para su evaluación en Julio del 2003.

La intención del mismo es dar a conocer la grave situación que sufre Nicaragua. La concentración de pobreza en áreas urbanas y de forma más grave en áreas rurales, con sus secuelas de inseguridad alimentaria, riesgos para la salud, déficit de modernización de agricultura, escasa vertebración social y las pocas oportunidades a las que pueden optar sus habitantes, constituyen lamentablemente la cara más conocida de una situación dramática y que compromete el futuro incierto del conjunto de la sociedad del país.

El trabajo tiene 224 páginas y está dividido en cuatro grandes bloques. La lectura del primer capítulo nos acerca a los objetivos del Desarrollo del Milenio propuestos por la ONU (Organización de las Naciones Unidas) y del progreso hacia su consecución en Nicaragua respecto al número de personas desnutridas.

El segundo bloque constituye el Análisis y Diagnóstico del país, realizado desde los principales factores implicados, Natural y Ambiental, Contexto Social, Economía, Agricultura, Seguridad Alimentaria y Desarrollo Humano. Las conclusiones se recogen en una matriz DAFO.

El tercer bloque recoge la problemática a la que se enfrenta el desarrollo en Nicaragua.

En últimos términos se elabora una metodología de vulnerabilidad al desarrollo y consecuentemente a la Inseguridad Alimentaria de forma similar al que realizan el Programa Mundial de Alimentos y la Red Europea de Seguridad Alimentaria.