|
|
ENSANCHAR LA RED
El pescado es un valioso y nutritivo alimento y, para muchos hogares, particularmente en Asia, la pesca es además una importante fuente de ingresos en creciente expansión. Entre 1970 y 1990, el número de personas que obtiene sus ingresos de la pesca y la acuicultura en todo el mundo aumentó de 13 millones a 28 millones, y más del 85 por ciento de esta cifra corresponde a Asia.
El Centro de Inversiones colabora con el Departamento de Pesca de la FAO en proyectos encaminados a modernizar las políticas y la infraestructura de pesca, y a mejorar la calidad e incrementar la eficiencia de la producción pesquera.
Conservación de las poblaciones de peces
Como también es vital asegurar que la pesca siga siendo un recurso para las generaciones futuras, el personal del Centro de Inversiones ayuda a los gobiernos a explotar sus recursos marinos en forma sostenible, a la vez que se fomenta la inversión privada en mejoramiento, supervisión y protección de las poblaciones de peces del país. El Centro de Inversiones formuló recientemente un proyecto financiado por el Fondo Mundial para el Medio Ambiente con la finalidad de mejorar la gestión del frágil ecosistema marino de la Bahía de Bengala.
Acuicultura
Otra forma de garantizar un suministro fiable y sostenible de pesca para las comunidades costeras e interiores es la acuicultura. El Centro de Inversiones ha ayudado a elaborar una serie de proyectos para ampliar la piscicultura y hacer productivos los estanques locales de producción pesquera.
Elaboración del pescado
Otro importante objetivo de inversión es la elaboración del pescado. El Centro de Inversiones ha contribuido a introducir proyectos para crear establecimientos higiénicos de elaboración y refrigeración, así como sistemas de transporte que contribuyan a la entrega puntual de pescado fresco y congelado. Un proyecto reciente en Uganda está renovando o reubicando 12 establecimientos de elaboración de pescado, a fin de que cumplan con las normas internacionales.
|
Pescando en un río en África occidental. Uno de los peligros en este caso es la infestación de un parásito que puede producir la oncocercosis o "ceguera del río". La FAO es un importante miembro del Programa de lucha contra la oncocercosis, y el Centro de Inversiones ha formulado posteriormente proyectos para la creación y el desarrollo socioeconómico de zonas libres de oncocercosis.
Enlaces
|
