El Programa de campo de la FAO cuenta con dos fuentes de financiación: (i) el presupuesto central de la Organización ( conocido también como Programa Ordinario, procedente de las contribuciones asignadas de sus Países Miembros) y (ii) los recursos extrapresupuestarios recibidos de los donantes multilaterales (sobre todo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo [PNUD], así como de otros fondos de las Naciones Unidas) y bilaterales. La FAO tiene alrededor de 2 000 proyectos de campo activos, con un costo total de 370 millones de dólares EE UU. El Programa Ordinario financia aproximadamente un 10 por ciento de estas intervenciones, a través del Programa de Cooperación Técnica (PCT) y del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA). El 90 por ciento restante se financia con recursos extrapresupuestarios, principalmente mediante el Programa de cooperación FAO/gobiernos (PCG), los Fondos fiduciarios unilaterales (FFU) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).