en prélude à la Journée Mondiale de l’Alimentation, le Ministère de la Production, de l’Irrigation et des Equipements Agricoles (MPIEA), l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) et le Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies (PAM) rappellent qu’il faut agir pour l’avenir : une alimentation saine pour un monde faim zéro.

Nous avons assisté ces dernières années à une transformation profonde de notre alimentation et de nos habitudes alimentaires du fait de la mondialisation et de l'urbanisation. Atteindre l'objectif Faim Zéro, ce n'est pas juste donner à manger, c'est aussi nourrir sainement les personnes et prendre soin de la planète. Cette année, la Journée mondiale de l'alimentation à travers le thème sur une alimentation saine, lance un appel à l'action à tous les secteurs, afin que tout le monde puisse bénéficier d'une nourriture saine et durable. En même temps, nous sommes tous interpellés sur ce que nous mangeons.

La lutte contre la malnutrition est une priorité pour le Gouvernement du Tchad. Dans douze des vingt-trois provinces la prévalence de la malnutrition aigüe modérée dépasse le seuil critique de 15% fixé par l’Organisation Mondiale de la Santé. Quant à la prévalence de la malnutrition aigüe sévère, elle a atteint le seuil d'urgence de 2% dans quinze provinces. La situation du retard de croissance est tout aussi préoccupante avec une moyenne nationale se situant à 31,9%. Ceci a un impact sur le développement et l’économie : le coût de la faim au Tchad est évalué à 9,5% du produit intérieur brut. 

Pour Mme Madjidian Ruth Padja, Ministre en charge de l’Agriculture (MPIEA), « le pays doit accroître la disponibilité et l'accessibilité d'aliments variés et nutritifs pour une alimentation saine en fixant, en appliquant et en actualisant régulièrement les lignes directrices alimentaires et les normes nutritionnelles nationales, et en créant les meilleures conditions pour informer sur les politiques alimentaires et agricoles et orienter des interventions comme les programmes d'alimentation scolaire, l'aide alimentaire, les achats publics de nourriture et les réglementations sur la commercialisation, et la publicité alimentaire. Pour faire changer les comportements, les efforts doivent être soutenus par les médias, par des campagnes de sensibilisation, par des interventions auprès des communautés et des actions d'information dans les points de vente de produits alimentaires ».

Selon Mansour N’Diaye, Représentant de la FAO, « l’Organisation continue de fournir au pays des informations témoignant des multiples aspects de la malnutrition. Au Tchad nous collaborons avec le gouvernement et les acteurs principaux pour la mise au point de réponses adéquates, en offrant appuis techniques et conseils pour une gouvernance efficace des politiques visant la sécurité alimentaire, la nutrition et la promotion d’une alimentation saine et durable auprès du grand public ».

Les agences des Nations Unies rappellent que nous devons affronter la malnutrition à la racine. Les solutions ancrées dans la production vivrière (agriculture, élevage, pêches, etc.) peuvent contribuer grandement à réduire la malnutrition, à accroître la diversité des aliments et à améliorer la nutrition saine et durable. Le Tchad doit adopter et encourager des pratiques de production vivrière sensibles à la nutrition et sur la diversité.  Produire toute une gamme d'aliments sûrs, nutritifs, accessibles et culturellement appropriés, en quantité suffisante, pour satisfaire les besoins alimentaires de la population dans une optique durable. Cela aura un effet positif sur notre santé, sur la biodiversité et la préservation de l'environnement tout en réduisant les coûts de santé publique.

« La malnutrition chronique est l’un des principaux problèmes de santé publique au Tchad, avec des effets irréversibles sur les enfants en termes de croissance physique, de développement cognitif et de productivité à l’âge adulte », a indiqué la Représentant a.i. du PAM Tchad et Directrice de Pays, Sally Haydock. « Le PAM et ses partenaires travaillent dans les domaines de la prévention et du traitement et nous soutenons la production locale d’aliments de complément fortifiés pour le marché local. À travers le projet REACH, le PAM vise aussi à renforcer l’approche multisectorielle de la lutte contre la malnutrition et apporte un appui institutionnel pour une bonne gouvernance », a-t-elle ajouté. 

La cérémonie officielle de la Journée Mondiale de l’Alimentation aura lieu le 16 octobre 2019 à l’Hôtel Hilton et aura pour objectif principal d’engager la population, le Ministère de la production, de l’irrigation et des équipements agricoles, la FAO, le PAM et tous les partenaires intéressés à poursuivre la mutualisation des efforts pour favoriser l’avènement de l’objectif Faim zéro.

Il convient de rappeler que la Journée Mondiale de l’Alimentation commémore la date de la création de la FAO, le 16 octobre 1945.

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) est une institution spécialisée des Nations Unies qui agit avec tous les partenaires intéressés dans le but d’éliminer la faim. Son objectif est d'assurer la sécurité alimentaire et une bonne nutrition pour tous et de veiller à ce que les gens aient régulièrement accès à suffisamment de nourriture de qualité pour mener une vie active et saine. Avec plus de 194 États membres, la FAO travaille dans plus de 130 pays à travers le monde.