À propos de ce site

Les échanges mondiaux de produits de l'agriculture, des forêts et des pêches s'élèvent au total à quelque 480 milliards de dollars E.-U. par an (moyenne 2000-2002, FAOSTAT). Ces échanges constituent une source importante de recettes en devises et un élément essentiel de la sécurité alimentaire.

La FAO s'engage à fournir à ses Membres une aide pour les questions de commerce international, comme elle en a reçu mandat dans le Plan d'action du Sommet mondial de l'alimentation. À l'appui des nouvelles négociations de l'OMC sur l'agriculture, la FAO a renforcé son programme d'assistance technique destiné à améliorer les capacités des États Membres- notamment des pays en développement et des pays en transition - pour leur permettre de participer efficacement aux Négociations multilatérales et de retirer les plus grands bénéfices possibles des échanges mondiaux.

Les activités menées par la FAO dans le domaine du commerce international sont nettement antérieures aux Négociations du Cycle d'Uruguay et portent sur des questions de politique et sur des problèmes commerciaux plus vastes intéressant l'agriculture, les pêches et les forêts. La FAO adopte une approche multidisciplinaire: elle renforce les capacités pour les questions commerciales, y compris les analyses et les opérations de terrain ayant une incidence directe sur les capacités au niveau de l'offre.

Le programme comporte quatre volets:

Pêches

Les exportations mondiales de poisson et de produits de la pêche se chiffrent au total à environ 56,3 milliards de dollars E.-U. par an (moyenne 2000-2002, FAOSTAT). Ces produits ne sont pas couverts par l'Accord sur l'agriculture, mais bien par les Accords SPS et OTC. Le Code de conduite pour une pêche responsable de la FAO cherche à rationaliser les pêches et l'aquaculture et à éviter toute nouvelle dégradation des ressources et de l'environnement.

Le Code et la Convention des Nations Unies de 1982 sur le droit de la mer constituent le cadre de référence des activités réalisées par la FAO dans le domaine des pêches. Ces instruments sous-tendent le programme de travail du Département et concernent, dans une certaine mesure, toutes les activités menées dans le secteur halieutique. La mission du Département des pêches de la FAO est de faciliter et d'assurer, à long terme, le développement et l'utilisation durables des pêches et de l'aquaculture, à l'échelle mondiale.

Le site web du Département des pêches en général et son site consacré au Commerce en particulier fournissent des informations, des bases de données et des analyses sur le développement durable des pêches et sur les échanges. Les documents COFI fournissent des informations supplémentaires sur des questions comme la gestion des pêches, les subventions et le commerce international des produits de la pêche.

Le Service de la commercialisation et de l'utilisation du poisson gère un programme de formation détaillé sur l'utilisation du poisson et le contrôle de qualité. Depuis 1986, le programme s'est concentré sur le système HACCP (analyse des risques aux points critiques) tel qu'il s'applique au secteur des pêches. Les principales activités de ce programme sont l'organisation de cours, ateliers et séminaires et l'élaboration de matériel de formation répondant aux besoins des pays en développement.

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