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农业、渔业、林业产品的世界贸易总额每年约为4800亿美元（按 2000-2002年平均, FAOSTAT—粮农组织实质统计数据共用数据库）。这项贸易是重要的外汇收入来源并构成粮食安全的一个关键组成部分。

粮农组织2002-07 年中期计划说明，提出采取多部门行动的优先领域的理由在于：“从世贸组织主持的关于农业的眼前和较远的谈判来看，许多成员国都很需要协助来估价有关的复杂问题的含义。”因此，这种协助重点在于贸易方面的能力建设，并包括规范性和实施性的实地操作。该计划的设想包括下列成分：

• 信息和分析（分析国家申请，估价取得的经验，等等）；
• 培训和能力建设；关于贸易基础设施的投资和有关法律框架的技术性建议；
• 为发展中国家参加世贸组织现行农业谈判提供方便。

林业

林产品出口总值每年约有1360亿美元 (按 2000-2002年平均, FAOSTAT)，其中大约有15%源自发展中国家。大多数木产品在世贸组织协定中被列为工业产品，因此不受农业协定管辖。然而，除木产品外，林业还包括诸如蘑菇、香料、色素、树胶、西米、水果、干果、藤类和草药等非木类产品，其中许多项产品都列为农业协定管辖的种类进行贸易。

关于卫生和植物检疫措施和贸易技术壁垒的协议对林业尤其重要。关于卫生和植物检疫措施的协议涉及诸如原木、锯木、木屑、木粒等未经加工或简单加工产品贸易中人们关心的问题。这类产品总是成为有关植物卫生问题的贸易争端的题目。林业的生物多样性、生物技术和遗传学问题也与 关于卫生和植物检疫措施的 协议颇有关连。

关于贸易技术壁垒的协议条款涉及诸如锯木和木质板等木产品的贸易 — 这类产品常常用作建筑和家具的结构材料，因此就有是否安全的问题。此外，与林业关系很大的，还有关于贸易技术壁垒的协议有关包装、标志和标签等方面的技术规定和标准，尤其是关于证明文件和生物标签的规定和标准 — 在所有这些方面，就林产品而言，目前都有许多模糊不清之处。

粮农组织林业司被授权发展政策、战略和指导原则，向粮农组织成员提供咨询建议和技术服务，并收集、分析和向粮农组织成员传播有关其职权范围的信息。它促进国家和国际行动，以有效保护、持续管理和高效利用森林及有关资源 — 而这是土地利用体系的一个有机组成部分。

森林收获、贸易及销售处是管理林产品贸易的主要单位。在其众多任务中，该单位就林产品贸易和营销的动态，进行监测，提出建议，进行专门研究和能力普查以分析贸易和营销情况，并在有关方面的活动上，向粮农组织成员提供技术援助。

关于卫生和植物检疫措施和贸易技术壁垒的协议涉及林业方面的问题，可以在林业司网站上找到资料和分析。

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