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Título Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras
Código CX-715
Períodos de sesiones y documentos

Ver los documentos del Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras

Marco jurídico
Origen

Artículo XI-1(b) del Reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius.

Gobierno hospedante: Alemania (1965-71); Hungría desde 1972.

Categoría Cat. 1
Objeto
  • (a) Definir los criterios apropiados para los métodos de análisis y muestreo del Codex;
  • (b) servir de órgano coordinador del Codex con otros grupos internacionales que se ocupan de métodos de análisis y toma de muestras y de sistemas de garantía de calidad para los laboratorios;
  • (c) especificar, fundándose en las recomendaciones definitivas que le presenten los órganos mencionados en b) supra, métodos de referencia para análisis y toma de muestras que sean apropiados para las normas del Codex y generalmente aplicables a varios alimentos;
  • (d) examinar, modificar, en caso necesario, y sancionar, cuando así proceda, los métodos de análisis y toma de muestras propuestos por los Comités (de Productos) del Codex. Los métodos de análisis y muestreo para residuos de plaguicidas o medicamentos veterinarios en los alimentos y la evaluación de la inocuidad y la calidad microbiológica de los alimentos, así como de las especificaciones para aditivos alimentarios, no entran en el mandato de este Comité;
  • (e) elaborar los planes y procedimientos de toma de muestras que se soliciten;
  • (f) examinar los problemas concretos que sobre toma de muestras y análisis le someta la Comisión o cualquiera de su Comités;
  • (g) definir procedimientos, protocolos, directrices o textos afines para la evaluación de la eficiencia de los laboratorios de alimentos, así como los sistemas de garantía de calidad para los laboratorios.
Composición

Abierto a todos los miembros de la Comisión.

Idiomas Español, francés e inglés
Símbolo del documento CX/MAS
Frecuencia del período de sesiones Cada 18 a 24 meses
Contacto

Codex@fao.org

Sitio web

CODEX Alimentarius

Primera reunión Septiembre de 1965
Periodicidad de las reuniones 1965, 1966, 1968, 1969 (dos veces), 1971, 1972, 1973, 1975, 1977, 1979, 1981, 1982, 1984, 1986, 1988, 1991, 1992, 1994, 1995, 1997, 1998, 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 y 2014
Comentarios

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