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Título Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Elaboradas
Código CX-713
Períodos de sesiones y documentos

Ver los documentos del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Elaboradas

Marco jurídico
Origen

Artículo XI-1(b) del Reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius.

Gobierno hospedante: Estados Unidos de América.

Categoría Cat. 1
Objeto

Elaborar normas mundiales para todos los tipos de frutas y hortalizas elaboradas, incluso productos secos, frijoles y guisantes (arvejas) secos envasados, compotas y gelatinas, pero no ciruelas pasas ni zumos (jugos) de frutas y hortalizas. La Comisión ha asignado también a este Comité el trabajo de revisión de normas para frutas y hortalizas congeladas rápidamente.

Composición

Abierto a todos los miembros de la Comisión.

Idiomas Español, francés e inglés
Símbolo del documento CX/PFV
Frecuencia del período de sesiones Aproximadamente cada dos años
Contacto

Codex@fao.org

Primera reunión Mayo de 1964
Periodicidad de las reuniones 1964, 1965, 1966, 1968, 1969, 1971, 1972, 1973, 1975, 1977, 1978, 1980, 1982, 1984, 1986, 1998, 2000, 2002, 2004, 2006, 2008 y 2012
Comentarios

Se aplazó sine die en 1987 y se reactivó en 1998.

Órgano auxiliar de la Comisión FAO/OMS del Codex Alimentarius