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Titre Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments
Code CX-735
Sessions et documents

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Cadre juridique
Historique

Article XI.1(b) du Règlement intérieur de la Commission du Codex Alimentarius

Gouvernement hôte: Pays-Bas

Catégorie Cat. 1
Rôle
  • Confirmer ou établir des limites maximales ou indicatives autorisées pour les contaminants et les substances toxiques naturellement présentes dans l'alimentation humaine et animale;
  • établir des listes prioritaires de contaminants et de substances toxiques présentes naturellement aux fins de l'évaluation des risques par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires;
  • examiner des méthodes d'analyse et d'échantillonnage servant au dosage des contaminants et des substances toxiques naturellement présents dans l'alimentation humaine et animale;
  • examiner et élaborer des normes ou codes d'usages dans des domaines apparentés; et
  • examiner toute autre question relative aux contaminants et aux substances toxiques présentes naturellement dans l'alimentation humaine et animale que lui confie la Commission.
Composition

Ouvert à tous les membres de la Commission

Langues Anglais, espagnol et français
Cote des documents CX/CF
Contacter

info@codexalimentarius.nl ou Codex@fao.org

Site internet

CODEX Alimentarius

Première session Avril 2007
Sessions 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 et 2014
Remarques

Avant 2007, le Comité du Codex sur les additifs alimentaires et le Comité du Codex sur les contaminants étaient réunis dans le Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les contaminants.

Organe subsidiaire de la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius