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Site web des Organes directeurs et statutaires
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Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments
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Code
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CX-735
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Prochaine session
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Voir la page des prochaines sessions
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Cadre juridique
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Catégorie
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Cat. 1
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Rôle
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- Confirmer ou établir des limites maximales ou indicatives autorisées pour les contaminants et les substances toxiques naturellement présentes dans l'alimentation humaine et animale;
- établir des listes prioritaires de contaminants et de substances toxiques présentes naturellement aux fins de l'évaluation des risques par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires;
- examiner des méthodes d'analyse et d'échantillonnage servant au dosage des contaminants et des substances toxiques naturellement présents dans l'alimentation humaine et animale;
- examiner et élaborer des normes ou codes d'usages dans des domaines apparentés; et
- examiner toute autre question relative aux contaminants et aux substances toxiques présentes naturellement dans l'alimentation humaine et animale que lui confie la Commission.
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Composition
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Ouvert à tous les membres de la Commission
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Langues
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Anglais, espagnol et français
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Cote des documents
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CX/CF
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Sessions précédentes et documents
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Voir les rapports du Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments
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Division
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Division de la nutrition et de la protection des consommateurs
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Contacter
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info@codexalimentarius.nl ou Codex@fao.org
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Site internet
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Première session
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Avril 2007
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Sessions
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2007, 2008, 2009, 2010, 2011 et 2012
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Remarques
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Avant 2007, le Comité du Codex sur les additifs alimentaires et le Comité du Codex sur les contaminants étaient réunis dans le Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les contaminants.
Organe subsidiaire de la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius
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