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Politiques alimentaires et nutrition

Titre Comité du Codex sur les épices et les herbes culinaires
Code CX-736
Sessions et documents

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Cadre juridique
Historique

Article XI-1(b) du Règlement intérieur de la Commission du Codex Alimentarius.

Gouvernement hôte: Inde.

Catégorie Cat.1
Rôle
  • Élaborer des normes mondiales pour les épices et les herbes culinaires séchées et déshydratées, sous leur forme entière, en poudre et brisée ou concassée.
  • Se concerter, au besoin, avec d'autres organismes internationaux durant le processus d'élaboration des normes afin d'éviter tout chevauchement d'activités.
Composition

Ouvert à tous les membres de la Commission.

Langues Anglais, arabe, espagnol et français
Cote des documents CX/SCH
Contacter

Codex@fao.org

Site internet

CODEX Alimentarius

Première session 2014
Remarques

Organe subsidiaire de la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius