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Política alimentaria y nutrición

Título Comisión del Codex Alimentarius
Código CX-701
Períodos de sesiones y documentos

Ver los documentos de la Comisión del Codex Alimentarius

Marco jurídico
Artículo de la Constitución

Artículo VI.1

Origen

La Comisión del Codex Alimentarius fue creada por la Conferencia de la FAO en su 11º período de sesiones de 1961 (Resolución 12/61). En cumplimiento de las recomendaciones de la Conferencia de la FAO, del Consejo Ejecutivo de la OMS en su 29º período de sesiones y de la Conferencia FAO/OMS sobre Normas Alimentarias celebrada en 1962, la Comisión se ha encargado de la aplicación del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias.

Estatuto

El Estatuto de la Comisión aparece publicado en su Manual de Procedimiento.

Reglamento

La Comisión, en sus períodos de sesiones tercero, cuarto, quinto, sexto, séptimo, 21º y 23º, aprobó enmiendas que fueron ratificadas por la FAO y la OMS de acuerdo con sus respectivos reglamentos.

El Reglamento de la Comisión aparece publicado en su Manual de Procedimiento.

Categoría Cat. 1
Objeto

La Comisión está encargada de presentar propuestas a los Directores Generales de la FAO y de la OMS, y éstos la consultarán sobre las cuestiones relativas a la ejecución del Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias, cuya finalidad es:

  • a. proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas leales en el comercio de los productos alimenticios;
  • b. promover la coordinación de todos los trabajos sobre normas alimentarias realizados por organizaciones internacionales gubernamentales y no gubernamentales;
  • c. determinar el orden de prioridades; iniciar y dirigir la preparación de proyectos de normas a través de las organizaciones competentes y con ayuda de las mismas;
  • d. ultimar las normas elaboradas a que se refiere el párrafo c) y una vez aceptadas por los gobiernos, publicarlas en un Codex Alimentarius como normas regionales o mundiales en unión de las normas internacionales ya ultimadas por otros organismos, con arreglo al anterior párrafo b), siempre que sea factible;
  • e. reformar las normas publicadas, según proceda, a la luz de las circunstancias.
Composición

Participación abierta a todos los Estados Miembros y Miembros Asociados de la FAO y de la OMS que se interesen por las normas alimentarias internacionales. Forman parte de la Comisión los Estados que hayan notificado al Director General de la FAO o de la OMS su deseo de que se les considere miembros de ella.

Presidente Sra. Awilo Ochieng Pernet (Suiza)
Número de miembros 185 + 1 (Unión Europea)
Lista de Estados miembros
  • Afganistán
  • Albania
  • Alemania
  • Angola
  • Antigua y Barbuda
  • Arabia Saudita
  • Argelia
  • Argentina
  • Armenia
  • Australia
  • Austria
  • Azerbaiyán
  • Bahamas
  • Bahrein
  • Bangladesh
  • Barbados
  • Belarús
  • Bélgica
  • Belice
  • Benin
  • Bhután
  • Bolivia (Estado Plurinacional de)
  • Bosnia y Herzegovina
  • Botswana
  • Brasil
  • Brunei Darussalam
  • Bulgaria
  • Burkina Faso
  • Burundi
  • Cabo Verde
  • Camboya
  • Camerún
  • Canadá
  • Chad
  • Chile
  • China
  • Chipre
  • Colombia
  • Comoras
  • Congo
  • Costa Rica
  • Côte d'Ivoire
  • Croacia
  • Cuba
  • Dinamarca
  • Djibouti
  • Dominica
  • Ecuador
  • Egipto
  • El Salvador
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Eritrea
  • Eslovaquia
  • Eslovenia
  • España
  • Estados Unidos de América
  • Estonia
  • Etiopía
  • ex República Yugoslava de Macedonia
  • Federación de Rusia
  • Fiji
  • Filipinas
  • Finlandia
  • Francia
  • Gabón
  • Gambia
  • Georgia
  • Ghana
  • Granada
  • Grecia
  • Guatemala
  • Guinea
  • Guinea-Bissau
  • Guinea Ecuatorial
  • Guyana
  • Haití
  • Honduras
  • Hungría
  • India
  • Indonesia
  • Irán (República Islámica del)
  • Iraq
  • Irlanda
  • Islandia
  • Islas Cook
  • Islas Salomón
  • Israel
  • Italia
  • Jamaica
  • Japón
  • Jordania
  • Kazajstán
  • Kenya
  • Kirguistán
  • Kiribati
  • Kuwait
  • Lesotho
  • Letonia
  • Líbano
  • Liberia
  • Libia
  • Lituania
  • Luxemburgo
  • Madagascar
  • Malasia
  • Malawi
  • Maldivas
  • Malí
  • Malta
  • Marruecos
  • Mauricio
  • Mauritania
  • México
  • Micronesia (Estados Federados de)
  • Mongolia
  • Montenegro
  • Mozambique
  • Myanmar
  • Namibia
  • Nauru
  • Nepal
  • Nicaragua
  • Níger
  • Nigeria
  • Noruega
  • Nueva Zelandia
  • Omán
  • Países Bajos
  • Pakistán
  • Panamá
  • Papua Nueva Guinea
  • Paraguay
  • Perú
  • Polonia
  • Portugal
  • Qatar
  • Reino Unido
  • República Árabe Siria
  • República Centroafricana
  • República Checa
  • República de Corea
  • República Democrática del Congo
  • República Democrática Popular Lao
  • República de Moldova
  • República Dominicana
  • República Popular Democrática de Corea
  • República Unida de Tanzanía
  • Rumania
  • Rwanda
  • Saint Kitts y Nevis
  • Samoa
  • Santa Lucía
  • Santo Tomé y Príncipe
  • San Vicente y las Granadinas
  • Senegal
  • Serbia
  • Seychelles
  • Sierra Leona
  • Singapur
  • Somalia
  • Sri Lanka
  • Sudáfrica
  • Sudán
  • Suecia
  • Suiza
  • Suriname
  • Swazilandia
  • Tailandia
  • Tayikistán
  • Togo
  • Tonga
  • Trinidad y Tabago
  • Túnez
  • Turkmenistán
  • Turquía
  • Ucrania
  • Uganda
  • Uruguay
  • Uzbekistán
  • Vanuatu
  • Venezuela (República Bolivariana de)
  • Viet Nam
  • Yemen
  • Zambia
  • Zimbabwe
Idiomas Árabe, chino, español, francés, inglés y ruso
Símbolo del documento CX/CAC (Hasta la 32a sesión: ALINORM)
Frecuencia del período de sesiones Normalmente una vez al año
Contacto

Codex@fao.org

Sitio web

CODEX Alimentarius

Primera reunión Junio/julio de 1963
Órganos auxiliares

Comité ejecutivo

Comités de Asuntos Generales

Comités de Productos

Comités Regionales de Coordinación