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Sitio web de los órganos rectores y estatutarios
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Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras
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Código
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CX-715
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Próximo período de sesiones
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33° período de sesiones - marzo de 2012 (Budapest, Hungría)
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Marco jurídico
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Origen
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Artículo IX-1(b) (1) del Reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius. Gobierno hospedante: Alemania (1965-71); Hungría desde 1972.
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Categoría
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Cat. 1
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Objeto
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- a. Definir los criterios apropiados para los métodos de análisis y muestreo del Codex;
- b. servir de órgano coordinador del Codex con otros grupos internacionales que se ocupan de métodos de análisis y toma de muestras y de sistemas de garantía de calidad para los laboratorios;
- c. especificar, fundándose en las recomendaciones definitivas que le presenten los órganos mencionados en b) supra, métodos de referencia para análisis y toma de muestras que sean apropiados para las normas del Codex y generalmente aplicables a varios alimentos;
- d. examinar, modificar, en caso necesario, y sancionar, cuando así proceda, los métodos de análisis y toma de muestras propuestos por los Comités (de Productos) del Codex. Los métodos de análisis y muestreo para residuos de plaguicidas o medicamentos veterinarios en los alimentos y la evaluación de la inocuidad y la calidad microbiológica de los alimentos, así como de las especificaciones para aditivos alimentarios, no entran en el mandato de este Comité;
- e. elaborar los planes y procedimientos de toma de muestras que se soliciten;
- f. examinar los problemas concretos que sobre toma de muestras y análisis le someta la Comisión o cualquiera de su Comités;
- g. definir procedimientos, protocolos, directrices o textos afines para la evaluación de la eficiencia de los laboratorios de alimentos, así como los sistemas de garantía de calidad para los laboratorios.
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Composición
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Abierto a todos los miembros de la Comisión.
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Idiomas
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Español, francés e inglés
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Símbolo del documento
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CX/MAS
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Frecuencia del período de sesiones
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Cada 18 a 24 meses
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Período de sesiones anteriores y documentos
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32° período de sesiones - marzo de 2011 (Budapest, Hungría)
31° período de sesiones - marzo de 2010 (Budapest, Hungría)
30° período de sesiones - marzo de 2009 (Balatonalmádi, Hungría)
29° período de sesiones - marzo de 2008 (Budapest, Hungría)
28° período de sesiones - marzo de 2007 (Budapest, Hungría)
Ver los informes del Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras
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Dirección
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División de Nutrición y Protección del Consumidor (AGN)
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Contacto
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Codex@fao.org
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Sitio web
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CODEX Alimentarius
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Primera reunión
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Septiembre de 1965
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Periodicidad de las reuniones
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1965, 1966, 1968, 1969 (dos veces), 1971, 1972, 1973, 1975, 1977, 1979, 1981, 1982, 1984, 1986, 1988, 1991, 1992, 1994, 1995, 1997, 1998, 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011 y 2012
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Comentarios
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Órgano auxiliar de la Comisión FAO/OMS del Codex Alimentarius
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