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Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios - JECFA (AGN-705)

Título Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios - JECFA
Código AGN-705
Marco jurídico
Artículo de la Constitución

Artículo VI.2

Origen

Establecido en 1955.

Reglamento

Reglamento General de la Organización.

Categoría Cat. 3
Objeto

Estudiar los aspectos químicos, toxicológicos y de otra índole de los aditivos, las toxinas naturales los contaminantes y los residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos, en relación con su inocuidad para el consumo humano, e informar al respecto.

Composición

De 15 a 25 expertos en todas las materias relacionadas con la evaluación de la inocuidad de las sustancias.

Idiomas Inglés
Símbolo del documento JECFA
Frecuencia del período de sesiones Normalmente una reunión por año
Dirección División de Nutrición y Protección del Consumidor (AGN)
Contacto

jecfa@fao.org

Sitio web

Información disponible en los siguientes sitios web:

Primera reunión Diciembre de 1956