Comité Coordinador FAO/OMS del Codex para América Latina y el Caribe (CJW-725)

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El Comité:

• define los problemas y necesidades de la región en lo concerniente a las normas alimentarias y el control de los alimentos;
• promueve contactos en su seno para el intercambio mutuo de información sobre iniciativas propuestas de reglamentación y problemas derivados del control de alimentos, y estimula el fortalecimiento de las infraestructuras de control de los alimentos;
  
• recomienda a la Comisión la elaboración de normas de alcance mundial aplicables a productos de interés para la región, incluidos productos que el Comité considere que podrían tener un mercado internacional en el futuro;
  
• elabora normas regionales para productos que son objeto, única o casi exclusivamente, de comercio intrarregional;
  
• señala a la atención de la Comisión cualesquiera aspectos de la labor de ésta que tengan especial importancia para la región;
  
• promueve la coordinación de todos los trabajos regionales sobre normas alimentarias realizados por organizaciones internacionales gubernamentales y no gubernamentales dentro de la región;
  
• desempeña tareas de coordinación para la región, así como cualesquiera otras funciones que le pueda encomendar la Comisión; y
  
• promueve la aceptación por los Estados Miembros de normas y límites máximos para residuos del Codex.

Abierto a todos los miembros de la Comisión situados en la región geográfica de América Latina y el Caribe.

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CODEX Alimentarius

Órgano auxiliar de la Comisión del Codex Alimentarius