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Comité du Codex sur les additifs alimentaires (CX-711)

Titre Comité du Codex sur les additifs alimentaires
Code CX-711
Sessions et documents

Voir les documents du Comité du Codex sur les additifs alimentaires

Cadre juridique
Article de l'Acte constitutif

Article XI-1(b) du Règlement intérieur de la Commission du Codex Alimentarius.

Règlement intérieur

Le Règlement intérieur de la Commission s'applique mutatis mutandis à ses organes subsidiaires. (Article XI-11)

Catégorie Cat. 1
Rôle
  • Confirmer ou établir des limites maximales autorisées pour les additifs alimentaires;
  • établir des listes prioritaires d'additifs alimentaires aux fins de l'évaluation des risques par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires;
  • assigner des classes fonctionnelles aux différents additifs alimentaires;
  • recommander des normes d'identité et de pureté pour divers additifs alimentaires en vue de leur adoption par la Commission;
  • examiner des méthodes d'analyse servant au dosage des additifs alimentaires dans les aliments; et
  • examiner et élaborer des normes ou codes dans des domaines apparentés tels que l'étiquetage des additifs alimentaires vendus en tant que tels.
Composition

Ouvert à tous les membres de la Commission

Langues Anglais, espagnol et français
Cote des documents CX/FA
Fréquence des sessions D'ordinaire une fois par an
Contacter

Secretariat@ccfa.cc et Codex@fao.org

Site internet

CODEX Alimentarius

Première session Mai 1964
Remarques
  • Gouvernement hôte: Chine (Pays-Bas jusqu'à la 38ème session).
  • Renommé Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les contaminants par la Commission à sa dix-septième session (1987); renommée à nouveau Comité du Codex sur les additifs alimentaires par la Commission, à sa vingt-neuvième session (2006), en raison de la création d’un Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments (CX-735).
  • Organe subsidiaire de la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius