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Comité du Codex sur les additifs alimentaires (CX-711)

Titre Comité du Codex sur les additifs alimentaires
Code CX-711
Sessions et documents

Voir les documents du Comité du Codex sur les additifs alimentaires

Cadre juridique
Historique

Article XI.1(b) du Règlement intérieur de la Commission du Codex Alimentarius

Gouvernement hôte: Chine (Pays-Bas jusqu'à la 38ème session).

Catégorie Cat. 1
Rôle
  • Confirmer ou établir des limites maximales autorisées pour les additifs alimentaires;
  • établir des listes prioritaires d'additifs alimentaires aux fins de l'évaluation des risques par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires;
  • assigner des classes fonctionnelles aux différents additifs alimentaires;
  • recommander des normes d'identité et de pureté pour divers additifs alimentaires en vue de leur adoption par la Commission;
  • examiner des méthodes d'analyse servant au dosage des additifs alimentaires dans les aliments; et
  • examiner et élaborer des normes ou codes dans des domaines apparentés tels que l'étiquetage des additifs alimentaires vendus en tant que tels.
Composition

Ouvert à tous les membres de la Commission

Langues Anglais, espagnol et français
Cote des documents CX/FA
Fréquence des sessions D'ordinaire une fois par an
Contacter

Secretariat@ccfa.cc et Codex@fao.org

Site internet

CODEX Alimentarius

Première session Mai 1964
Remarques

Renommé Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les contaminants par la Commission à sa dix-septième session (1987); renommée à nouveau Comité du Codex sur les additifs alimentaires par la Commission, à sa vingt-neuvième session (2006), en raison de la création d’un Comité du Codex sur les contaminants dans les aliments (CX-735).

Organe subsidiaire de la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius